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샤인머스캣(영어: Shine muscat, 일본어: シャインマスカット 샤인마스캇토)은 일본 농림수산성 소관 농업·식품 산업 기술 종합 연구 기구가 번식하고 등록한 포도 품종이다.

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샤인머스켓 뜻 알아봅시다 – 인생 백과사전

계속 먹다보니 샤인머스켓 뜻이 궁금해져서 찾아봤습니다. 영어로는 Shine Muscat 이구요. 원래 머스캣(Muscat)은 포도의 재배품종 가운데 하나인데요 …

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Date Published: 9/18/2022

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샤인머스캣 – 나무위키:대문

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샤인머스켓 뜻 제대로 알아보기~! – 동안연구실

자 그렇다면 왜 샤인머스켓이 되었을까요? 머스켓은 포도를 뜻하는 말이기 때문에 샤인포도라고도 할수 있는데요. Shine 이라는 말이 붙은 이유는 이 과일 …

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샤인 머스캣 머스켓 뜻 원산지는? – 연수의 일기

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샤인 머스켓 뜻과 부작용 알아보기 – 옥수수 블로그

샤인 머스캣은 윤기, 광택을 뜻하는 샤인(SHINE)과 와인의 재료로 주로 사용되는 머스켓 과의 포도류 전체를 뜻하는 머스켓(MUSCAT)의 합성어라고 합니다.

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Date Published: 10/3/2021

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샤인머스켓 포도 뜻 효능 보관 먹는법

샤인머스켓 포도 뜻. 학명은 ‘Vitis vinifera “shine muscat”‘. 청포도가 햇살에 비치는 모습이 윤기가 나서 샤인머스캣이라고 이름이 붙었다고 함.

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Date Published: 1/17/2022

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샤인머스캣 뜻 원산지 맛 효능 재배지 선택법 – 내돈내산 후기

샤인머스켓은 구입하였다. 그런데 솔직히 샤인머스캣은. 필자도 처음 먹어 본다. 샤인머스켓 Shine Muscat. 해바른 직지농협.

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‘샤인머스켓(샤인머스캣)’, 원산지와 단어의 어원은 … – 톱스타뉴스

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주제에 대한 기사 평가 샤인 머스켓 뜻

  • Author: 백세청년
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  • Date Published: 2020. 9. 21.
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위키백과, 우리 모두의 백과사전

샤인머스캣(영어: Shine muscat, 일본어: シャインマスカット 샤인마스캇토[*] )은 일본 농림수산성 소관 농업·식품 산업 기술 종합 연구 기구가 번식하고 등록한 포도 품종이다.[1] 명명 등록 번호는 “포도 농림 21호”이다.[2] 히로시마현 히가시히로시마시 아키쓰정에 있는 농업 연구소 포도 연구 센터에서 육성된 품종으로,[3] 육성지인 히로시마에서 8월 중순에 성숙하는 조생종이다.

특징 [ 편집 ]

포도알이 크고, 포도알에 씨가 없다. 그리고 일반적인 포도 보다 더 달다.

한국에서의 샤인머스캣 [ 편집 ]

2019년 쯤 유행하기 시작하였다. 일반 포도보다 달고, 더 크고, 씨가 없어 더욱 더 유명해지기 시작했다. 명절선물 세트에 나오기도 했을 만큼 그 인기가 엄청나다. 또한 샤인머스캣 농장도 많이 생겨났다. 외국 품종인 만큼 일반 포도에 비해 비싸지만, 맛은 일반 포도에 비해 맛있다는 말이 많았다.

같이 보기 [ 편집 ]

샤인머스켓 뜻 알아봅시다

샤인머스켓 청포도 차이

얼마 전 초등학생 자녀의 소풍이 있었습니다. 덕분에 저도 오랜만에 김밥도 먹고 과일도 먹었는데요. 청포도가 있길래 하나 먹어봤더니 평소 먹던 청포도보다 훨씬 깔끔하면서도 슴슴하게 단맛이 딱 제 취향이더라구요. 알고보니 청포도가 아니라 망고포도 라고도 불리는 샤인머스켓이라는 고급 포도 품종이었습니다. 굳이 비교하자면 청포도는 잡티가 있는 유광 차량으로 너무 달아서 많이 먹지 못할 때도 있다면 샤인머스켓은 깔끔한 무광 차량 같은 느낌으로 은근하게 단맛이 먹을 수록 더 땡기는 스타일입니다.

샤인머스켓 뜻

계속 먹다보니 샤인머스켓 뜻이 궁금해져서 찾아봤습니다. 영어로는 Shine Muscat 이구요. 원래 머스캣(Muscat)은 포도의 재배품종 가운데 하나인데요. 포도주, 건포도, 생식용으로 널리 재배된다고 합니다. 하얀색, 노란색, 분홍색, 검정색 등 여러가지 색과 달콤한 꽃 향기를 가지고 있는 등 품종이 다양하기 때문에 가장 오래 재배된 포도 품종인데요. 1988년도 일본에서 다른 포도 종자와 인공 교배하여 새로운 품종을 만들었고 이를 샤인머스켓으로 이름 붙인 것 같습니다.

샤인머스켓 먹는법

샤인머스켓은 약간 노란빛이 도는 게 당도가 더 높다고 하니 구매하실 때 노란색과 청록빛이 조금씩 감도는 것으로 선택하시면 좋겠습니다. 껍질째 먹는 포도인 만큼 표면에 묻어 있는 불순물을 깨끗이 제거해주는 것이 중요한데요. 큰 보울에 샤인머스켓이 잠길 정도로 물을 붓고 적당량의 베이킹소다와 식초로 행군 다음에 흐르는 물에 깨끗이 씻어주시면 됩니다.

샤인머스켓 효능

우선 칼륨이 매우 풍부합니다. 일반 보라색 포도에 비해서 칼륨이 20배 정도 많다고 하는데요. 칼륨이 뇌에 산소를 보내기 때문에 뇌의 많은 도움이 될 수 있습니다. 또한 몸 속의 노폐물 처리를 돕고 혈압을 낮추는 효과다 있다고 합니다. 또한 칼륨 말고도 구연산과 유기산이 풍부합니다. 구연산은 면역력을 강화시키고 유기산은 피로해소에 도움이 되니 맛있는 과일도 먹고 몸도 챙길 수가 있습니다.

샤인머스켓 뜻 제대로 알아보기~!

안녕하세요? 오늘은 샤인머스켓 뜻에 대해서 알아보도록 해요. 요즘에 가장 핫한 인싸과일로 각광받고 있는데요. 포도같이 생긴것이 포도가 아닌것 같은 오묘한 과일입니다.

실제 청포도와 흡사하지만 그 맛이 좀 다르다고 합니다. 망고맛이 나기도 하는데요. 실제 포도보다 2~3배 더 달다고 하니 어떤 느낌인지 알것같습니다.

사실 머스켓 ‘muscat’ 이라는 말이 포도의 한 품종을 뜻하기도 한데요. 프랑스어로는 무스카트라고도 불리고 포도주를 지칭 합니다. 그렇기 때문에 생물학적 고유명사라고 할수 있습니다.

자 그렇다면 왜 샤인머스켓이 되었을까요? 머스켓은 포도를 뜻하는 말이기 때문에 샤인포도라고도 할수 있는데요. Shine 이라는 말이 붙은 이유는 이 과일의 외양때문이라고 합니다. 이과일이 자라는 8~10월은 햇살이 아주 짱짱할때인데요.

타원형에 청초한 연둣빛깔을 띄는 이 열매가 햇살에 비치는 모습이 윤기가 나서 붙은 이름이라고 합니다. 열매가 빛을 반사해서 반짝반짝 빛나는 모양을 표현했다고 볼수있는데요. 싱싱한 샤인머스켓을 보니 유난히 빛을 잘 반사하는것 같더라고요.

놀랍게도 이 제품은 이웃나라인 일본에서 처음으로 등록했다고 합니다. 물론 이 품종은 고대 페르시아 시대에서 비롯되었다고 하는데요. 상업적 제품으로 처음 등록한곳이 일본 농업연구소라고 하니 놀랍네요. 실제 일본의 각지에는 포도로 유명한 곳이 많은데요. 그중 한곳이 ‘오카야마’라는 곳이라고 합니다.

그래서 그런지 이 샤인머스켓이 오카야마산포도라고 불리기도 한다고 합니다. 이 과일이 제배하기가 타품종에 비해 쉽다고 하는데요. 그래서 그런지 최근 수요가 늘어남에 따라 각지에 퍼져서 많이 생산되고 있는것 같습니다.

현재는 일반 포도보다 비싸지만 공급량이 늘어남에 따라 단가가 나중에는 좀더 저렴해지지 않을까 기대해보고 있습니다.

제가 전 포스팅에 샤인머스켓 칼로리에 대한것도 적어두었으니 혹시 궁금하신 분들은 아래 링크를 클릭하셔서 보세요.

2019/10/04 – [건강 – 동안되는 음식/동안되는 과일 야채] – 샤인머스켓 칼로리 깔끔정리 보고가세요~!

샤인 머스캣 무슨 뜻일까?

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올 해 추석 선물로 많이 판매되었다는 샤인 머스캣.

유명세를 탄 것은 몇 년 되었으나 나도 이번해 처음 먹어보며 그 특유의 망고맛에 신기해했었다.

그런데 샤인 머스캣의 머스캣은 무슨 뜻일까?

머스캣과 비슷한 단어는 머스킷 총밖에 생각이 안 나서 찾아보았다.

샤인 머스캣. Shine Muscat

일본에서 만든 청포도 종으로 과육은 단단하고 식감이 아삭하며

‘머스캣 향’이 강하여 씹을수록 망고와 같은 향이 난다.

– 두산백과-

머스캣 향이 강하다는 것을 보니 식재료쪽에 가까운 것 같다.

머스캣으로 다시 찾아보았다.

머스캣. Muscat

비티스 비니페라(Vitis vinifera) 종에 속하는 머스캣과의 포도 종류 전체를 총칭하며

주로 와인의 재료로 활용된다.

– 두산백과-

머스킷, 머스켓 등의 이름으로 많이 나오지만 한국어 표기는 머스캣이 맞다고 한다.

와인으로 많이 쓰는 품종이다보니 이탈리아어로 읽히는 모스카토(Moscato)라고도 부르기도 한다고.

머스캣으로 만든 모스카토 다스티 (Moscato d’Asti)

샤인 머스캣을 찾다보니 이 품종이 일본에서 개발한 품종이라는 것을 알게 되었다.

다만 국제 품종으로 등록할 수 있는 기간 안에 등록을 하지 못해 타국에서 재배를 할 경우에 받을 수 있는 로열티(royalty 사용료) 를 받을 수 없다고.

덕분에 일본이 열심히 개발한 품종을 우리나라가 열심히 재배해서 수출하고 있다고 한다.

자세한 것은 아래 기사를 보자.

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샤인 머스캣 머스켓 뜻 원산지는?

샤인머스켓은 영어로 Shine muscat 이라고 적는데요. 청포도의 한 종류 입니다. 1988년 일본에서 개발된 청포도 품종 입니다. 그래서 원산지는 일본이라 할 수 있지만, 이제는 한국에서도 많이 재배합니다.

한국의 청포도 하면 당도가 낮고, 약간 신맛이 많이 난다면, 샤인 머스켓은 일단 색깔이 매우 반들거리는 연두빛에다가 당도가 매우 높습니다.

또한 씨가 없어 먹기가 정말 편한데요. 한국에서는 대략 10년 전부터 고급 마켓에 수입되면서 알려졌습니다. 가격이 꽤 나가서 자주 먹기는 힘든데요.

올 다가오는 설 연휴 때 선물로 주기도 좋은 선물 중 하나 입니다. 샤인머스켓은 아무래도 일반 포도보다 당도가 높기 때문에 칼로리가 걱정되기도 하실 텐데요.

샤인머스켓은 100g당 54칼로리로 그렇게 높지는 않습니다. 샤인머스켓은 다른 포도에 비해 수확시기가 늦는데요. 10월 중순쯤이 수확시기 입니다.

일본에서 개발을 했지만 일본이 해외 품종 등록 기간을 놓쳐 로열티는 지불하지 않아도 된다고 해요. 칼륨이 높다고 알려져 있지만, 실제로 그렇진 않습니다.

최근에는 사파이어 포도, 가지 포도도 많이 나오고 있죠. 근데 제 입에는 한국 포도가 가장 달더라구요…

샤인 머스켓 뜻과 부작용 알아보기

요 몇 년 사이에 혜성처럼 나타나 인기몰이중인 과일 샤인 머스켓 유래를 알아보겠습니다. 일본에서 ‘하쿠난’과 ‘아끼즈21호’를 인공적으로 교배하여 만들어낸 청포도의 일종인데요. 일본에서 만들어 냈으니 한국에서 유통되고 있는 샤인 머스켓도 당연히 일본 독점으로 수출 및 재배를 하고 팔릴 때마다 일본에게 로열티를 지불하겠거니 생각할 수 있는데요. 품종 개발은 일본이 먼저 했지만 우리나라에서 더 빠르게 품종 보호권을 취득하였기 때문에 한국에서의 재배 및 수출은 물론 일본에 로열티를 지불하지 않는다고 합니다.

샤인 머스켓 뜻

조금은 생소하게 느껴지는 이름을 가졌기에 그 뜻이 무엇인지 궁금하신 분들이 많으실 텐데요. 샤인 머스캣은 윤기, 광택을 뜻하는 샤인(SHINE)과 와인의 재료로 주로 사용되는 머스켓 과의 포도류 전체를 뜻하는 머스켓(MUSCAT)의 합성어라고 합니다. 탐스럽고 실한 연두색 포도알에 햇살이 비치면 반짝이는 윤기가 나서 붙여진 이름이라고 하네요.

샤인 머스켓 맛

청포도와 맛이 전체적으로 비슷하다고 볼 수 있지만 껍질이 훨씬 더 얇아 식감이 아삭합니다. 또 훨씬 더 풍부한 과즙과 높은 당도(평균 18~20 brix)를 가졌습니다. 씨도 없어서 이물감도 없고요. 씹으면 씹을수록 향긋한 망고와 유사한 향이 납니다. 제 지인은 처음 먹어보더니 너무 맛있다고 청포도 사탕을 먹는 것 같다고 표현하더라고요.

샤인 머스켓 효능

맛과 생김새가 너무 환상적이라서 왠지 영양소는 부족할 것 같지만 면역력과 감기 예방, 피부미용에 탁월한 비타민C, 비타민K, 비타민B6가 풍부하게 함유가 되어 있습니다. 그 외에도 칼륨, 철분, 마그네슘 등이 함유되어 있는데요. 그중 특히 빈혈에 도움이 되는 칼륨 성분이 풍부합니다. 심장과 혈관의 질환을 예방하는 데에 도움을 주는 폴리페놀도 들어있습니다.

샤인 머스켓 부작용

주의해야 할 부작용에 대해서도 한번 알아보겠습니다. 위에서 언급했듯이 일반적인 포도와는 달리 씨가 없어서 훨씬 더 먹기가 더 편한 것이 특장점인데요. 그런데 씨를 없게 만들기 위하여 재배과정에서 지베렐린이라는 성장촉진제를 투여하기 때문에 그로 인하여 성조숙증이 생길 수 있는 가능성이 있다고 합니다. 지베렐린이 성조숙증을 유발한다는 연구결과가 아직 확정된 것은 아니지만 만일의 경우에 대비하여 성장기에 있는 아이들은 먹지 않는 것이 좋다고 보입니다.

샤인 머스켓 고르는 법

너무 연두색보다는 살짝 노란빛이 도는 것이 당도가 높습니다. 알이 너무 작은 것보다는 오백 원짜리 동전만 한 것을 고르는 것이 달콤하고 맛있는 샤인 머스켓을 고를 수 있는 노하우입니다.

샤인머스켓 포도 뜻 효능 보관 먹는법

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샤인머스켓 포도 뜻 효능 보관 먹는법

샤인머스켓 포도 뜻

학명은 ‘Vitis vinifera “shine muscat”‘

청포도가 햇살에 비치는 모습이 윤기가 나서 샤인머스캣이라고 이름이 붙었다고 함.

일본에서 만든 청포도 종으로 과육은 단단하고 식감이 아삭하며, 머스캣 향이 강하여 씹을수록 망고와 같은 향이 난다.

일본 오카야마현의 특산품으로 인기가 높다.

한국에서는 2006년에 처음으로 식재(植栽)되었으며, 2012년 이후 로열티 없이도 재배 및 수출할 수 있는 정식 권리를 획득하였다. 샤인머스캣은 일본산과 한국산의 품질 차이가 없으며, 이 품종의 수출 국가 또한 한국과 일본이 유일하다. 일반 거봉 포도에 비해 수출 가격이 약 3배 이상 높은 고급 포도이다.

국내에서는 샤인머스캣의 최초 재배지기도 한 경상북도에서 재배가 집중적으로 이루어지며, 상주, 김천과 같은 기존 포도 주산지를 중심으로 재배 면적이 급속하게 증가하고 있는 추세이다.

일반적인 캠벨 포도의 당도가 14~16brix인 것에 비해, 샤인머스캣은 당도가 18~20brix로 높으며 산도가 낮다는 특징을 가지고 있다. 껍질 채 먹을 수 있는 청포도로 과육은 단단하고 아삭아삭한 식감이 있으며, 즙이 많고 유럽 포도에서 맡을 수 있는 머스캣 향이 강하여 씹을 수록 망고와 같은 향이 난다.

샤인머스캣 포도 효능

비타민 C, 비타민 K, 비타민 B6가 풍부하게 함유되어 있어 면역력 개선, 피부 미용, 감기 예방, 혈액 응고, 뼈 강화 등에 도움

철분이 풍부하여 빈혈 개선에도 좋다. 또한 폴리페놀이 들어있어 심장 질환이나 혈관 질환을 예방하는 데 도움

샤인머스켓 포도 먹는 법

씨가 거의 없어 샤인 머스켓 껍질째 먹는다. 샤인 머스켓 포도 씻는 법은 미지근한 물에 30분 정도 담가 식초 1~2방울을 떨어뜨려 씻은 뒤 흐르는 물에 씻어내면 된다.

샤인머스켓 포도 보관

실온 보관하거나 냉장 보관.

포도 보관법은 포도 봉지에 쌓인 상태로 보관하거나 신문지에 싸서 보관.

포도 보관 기간은 4일.

샤인머스캣 뜻 원산지 맛 효능 재배지 선택법

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샤인머스캣 썸네일

매주 화요일

동네 아파트에 장이 선다.

농산물, 수산물 등 푸짐하게

구색을 갖추어 놓은 장이 선다.

농촌 6차 산업 전문위원으로서

가능하면 우리 농산물을 자주

사 먹으려 하면서 동네 화요장터를

자주 이용하고 있다.

실제로 제품에서도 만족도가 높다.

지난 화요일날

우리 집 맛의 선도자 막내가

갑자기 샤인머스켓이 먹고 싶다고

해서 동네 화요장터에서

샤인머스켓은 구입하였다.

그런데 솔직히 샤인머스캣은

필자도 처음 먹어 본다.

샤인머스켓 Shine Muscat

해바른 직지농협

중량 2kg / 3송이

해바른 직지농협

3송이였는데 사진도 찍기 전에

벌써 1송이는 막내가 가져갔다.

쌰인머스켓 포장

도저히 못 기다리겠단다.

사진 찍는 시간을

그러더니 이렇게 앙상하게

뼈대만 남겼다.

뼈만 앙상

일단 필자도 처음 먹어보다 보니

샤인머스켓 청포도가 뭔지는

좀 알아봐야 할 것 같아

좀 정리해 보았다.

입안에서 살살 쌰인머스켓

샤인머스캣 뜻

샤인머스캣(Shine Muscat)은

고급 청포도 품종 중 하나로

머스캣(Muscat)은 포도 또는

그 나무를 말한다.

한국어 표기로는 Muscat이기

때문에 머스캣이 맞으나 사용이나

조회수는 머스켓이 더 많은 것 같다.

샤인머스캣 원산지 / 연역

샤인머스캣(Shine Muscat)은

1988년 일본에서 개발되었으며

2006년 일본에서 정식 품종으로

등록이 되었지만 수출을 예상하지

못하고 해외 품종 등록을 하지

않았다고 한다.

이에 우리나라 농촌진흥청에서

우리나라 기후에 맞게 재배기술을

표준화시킨 후 2014년

국립종자원에 품종 생산판매

신고를 하였다고 한다.

이에 샤인머스캣 포도는

수입 청포도와는 다르게 국내에서

생산되는 순수 국내산이라고 한다.

샤인(Shine)이 붙은 이유

샤인머스켓에 샤인(Shine)이 붙은

이유는 타원형에 연두색깔을 띠고

있으면서 햇살이 비추는 모습이

윤기가 나서 샤인머스켓이라고

불린다고 한다.

샤인머스캣 맛과 재배지/특징

포도 중에서 크기가 굉장히

큰 편이며 당도가 높다.

껍질이 얇고 씨가 없으며 억센

질감과 시큼함이 거의 없어

그냥 먹기 최고다.

과육은 물렁거리지 않고 형태가

뭉개지지 않을 만큼 적당히

단단하며 식감은 부드럽다.

한번 먹어보면 왜 샤인머스켓

이라고 하는지 알 수 있다.

보통 껍질째로 먹으며 당도는

평균 17~22 Brix 정도로 다른 포도

품종보다도 높은 편이라고 한다.

현재 우리나라에서는 경북 김천,

영천, 상주 등에서 재배가 활발히

이루어지고 있다.

씹을수록 망고와 비슷한 향이 나

망고 포도라고도 한다.

샤인머스캣 칼로리

샤인머스켓 칼로리는

100g당 54칼로리로 한 송이에

200~300g이라고 한다면

100~150칼로리 정도라 할 수 있다.

이는 일반 포도 한 송이와

비슷하다고 한다.

군침도는 샤인머스켓

샤인머스캣 효능

면역력 개선에 도움 :

비타민 C, 비타민K, 비타민 B6

그 외에 마그네슘, 철분, 칼륨

등도 풍부하게 함유

심장질환 혈관질환 예방 :

폴리페놀 성분 함유

빈혈 개선 : 철분도 풍부하게 함유

구강과 치아건강에 좋음 :

올레오 놀산 함유

최고의 청포도 샤인머스캣

샤인머스캣 비싼 이유

1. 아주 맛이 있다.

맛이 좋으니 비싸게 받아도

구입을 하게 된다.

2. 씨가 없이 재배하는데 손이 많이

간다. 그래서 인건비가 더 든다.

3. 나무 연령이 최소 3~4년

이상은 되어야 당도가 높은데

그만한 생산 농가가 많지가 않다.

실제로 3송이 한 상자에

45,000원을 주었다.

샤인머스캣 선택법

1. 포도알이 동글동글하며 일정한

크기의 윤기가 나는 것을

선택하는 것이 좋다.

2. 또한 포도송이에 포도알이 꽉

차 있는 것이 좋으며, 1송이에

600~800g 정도가 적당하다고

한다.

알도 굵고

막내 덕분에 우연찮게 먹게 된

샤인머스캣(Shine Muscat)

비싼 만큼 충분히 값어치는

하는 것 같다.

자주 사 먹기는 좀 그렇지만 그래도

기회가 된다면 종종 사 먹고 싶다.

탐스런 샤인머스캣

어떠한 경제적인 도움 없는 순수한

내돈내산 후기이다.

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‘샤인머스켓(샤인머스캣)’, 원산지와 단어의 어원은?…“페르시아어 ‘Muchk’에서 유래”

‘샤인머스캣(샤인머스켓)’이 실시간 검색어에 등장해 높은 관심을 받고 있다.

샤인머스캣(Muscat)은 포도의 한 품종으로, 전세계적으로 포도주나 건포도용으로 재배된다.

물론 직접 섭취하기도 한다.

픽사베이

샤인머스켓은 고대 이집트와 페르시아가 원산지로 알려져있다.

머스캣이란 단어의 어원에 대해서는 확실히 알려지진 않았지만, 페르시아어 ‘Muchk’에서 유래된 것이라는 것이 유력한 설이다.

이 품종으로 만든 포도주는 대체로 단맛이 강하며, 이탈리아의 모스카토 다스티가 이 품종으로 만들어진 포도주다.

최근 샤인머스켓(샤인머스캣)이 인기를 끌고 있는 이유는 유튜브에서 크리에이터들이 먹방 소재로 사용하고 있기 때문인 것으로 풀이된다.

<뉴스를 무단으로 유튜브 영상을 제작하는 것을 금지합니다. 발견 즉시 민형사상 제소합니다.>

이창규 기자 [email protected]

키워드에 대한 정보 샤인 머스켓 뜻

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