고깃집 메뉴 판 | 처음 하는 고깃집.. 홀 매출 어떻게 올리나요? [맥형의 창업 컨설팅] 3152 투표 이 답변

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이번엔 칠판 강의가 아닌 직접 현장에 나가 1:1컨설팅을 하고 왔습니다!
처음 고깃집 운영이라 어려운 게 많았던 젊은 사장님
주먹구구식으로 장사하고 있었기에
좀 더 체계적인 매장 운영이 필요해 보였습니다~
이 영상을 보는 많은 창수들에게 도움이 되었으면 좋겠습니다.

+컨설팅에 도움을 주신 [소풍화로/고기 요리왕] 사장님 감사합니다

창업의 맥을 짚어주는 형! 맥주 잘 사주는 형!
창업 유튜브 맥형TV 이승현입니다.
따뜻한 관심과 애정을 담아 시청해주시는
구독자, 시청자분들 항상 감사합니다🙇🏻‍♂️
맥형은 ㈜L.T.P F\u0026C 프랜차이즈 롱타임노씨 대표이자
20여 년간 외식업에 종사하며 다점포를 운영하고
프랜차이즈 사업을 하고 있습니다.
맥형TV에서는 창업 성공을 꿈꾸는 예비·초보 창업자와
현재 매장을 운영중인 자영업자의 고충을 덜어드리도록
장사의 뼈대를 가르쳐 드립니다.
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Date Published: 7/4/2021

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Date Published: 7/15/2021

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주제에 대한 기사 평가 고깃집 메뉴 판

  • Author: 맥형TV
  • Views: 조회수 45,541회
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  • Date Published: 2020. 11. 12.
  • Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=ePjaSERAYdM

최고집 고기집 메뉴판 디자인, 고기포스터 제작, 메뉴포스터 디자인

작업일지 최고집 고기집 메뉴판 디자인, 고기포스터 제작, 메뉴포스터 디자인 노을 ・ URL 복사 본문 기타 기능 공유하기 신고하기 ​ ​ ​ 이제 코로나 4차 지원금 정책의 윤곽이 드디어 잡혔습니다. 그 동안 집합제한과 영업제한으로 인해 고생하셨을 자영업자분들의 근심이 조금이나마 덜어졌으면 좋겠습니다. ​ 저희 맛있는디자인연구소는 오로지 외식업디자인 (식당, 카페 등) 만 하기 때문에 여러분들이 힘들면 저희도 힘들답니다. 흐흑… ㅠㅠ ​ 자, 오늘은 고기집 메뉴판과 포스터들을 살펴보겠습니다. 지금은 거의 없어진 최고집의 메뉴 포스터와 메뉴판 디자인 입니다. ​ ▼ 최고집에서는 메뉴 포스터가 주된 작업이었습니다. 신메뉴가 나올 때나 주력 메뉴들의 메뉴포스터를 A4(일반복사용지크기)나 그 절반인 A5 크기로 제작하여 테이블마다 부착해서 메뉴 주문을 유도하는 방식을 택했습니다. 그리고 간혹 벽메뉴판과 이벤트 배너 등을 디자인 하였습니다. ​ 아래는 강황돼지갈비 출시 이벤트로 3인분을 시키면 1인분을 서비스로 주는 이벤트 내용과 계절메뉴인 냉모밀을 안내하는 POP 입니다. ▼ 최고집의 라미네이팅 코팅 (책받침코팅)과 벽메뉴판의 디자인 입니다. ▼ 최고집의 벽메뉴판 디자인 입니다. ▼ 최고집의 벽메뉴판 중 다른 버전입니다. 최고집 홍대점의 검은색 바탕의 벽메뉴판으로 사용되었습니다. ▼ 요즘은 테이블 측면 하단에 수저통이 내장되어 있는 테이블이 많이 쓰이지만 아직도 수저통을 사용하는 곳에서는 수저통 뚜껑에 메뉴판을 부착하기도 합니다. 아래 메뉴판이 수저통에 부착하는 메뉴판의 디자인 입니다. ▼ 최고집의 X배너 디자인 입니다. 점심 영업을 위한 메뉴로 5년도 더 지난 메뉴판이라 가격이 아주 착하죠?? 메뉴사진 하나 하나를 넣어 손님의 시선과 입맛을 끌게 된답니다. ▼ 자, 오늘의 하이라이트! 메뉴 포스터 입니다. 메뉴포스터는 대형플로터로 인쇄하게 됩니다. 용지는 뒤에 접착이 있는 용지, 접착이 없는 용지, 조명용 접착용지, 조명용 비접착용지, 뒤가 안비치는 접착 및 비접착용지, X배너 재질의 용지 등 용도에 따라 다양하게 제작할 수 있습니다. 물론 액자나 테이블 메뉴 등의 용도로도 제작이 가능하답니다. ​ 아래 최고집에 납품되었던 메뉴 포스터들 살펴볼까요? 수제생소세지, 돼지갈비찜, 눈꽃살, 물회, 육회비빔밥, 김치국밥, 수제돼지갈비, 양념갈매기살, 생포갈비, 묵사발, 옛날돼지갈비, 제주삼겹살, 주물럭, 석쇠소불고기, 육개장, 최고집수제돼지갈비, 고추장삼겹살, 빵이모 김치찌개, 치마살, 계란찜, 등뼈김치찜, 된장찌개 등의 메뉴 포스터를 만들어 납품 하였답니다. ​ 식당이나 카페 운영하시다 필요한 홍보물 있으시면 언제든 문의 하시면 됩니다. 위와 같이 메뉴 포스터, 메뉴판, 벽메뉴판, 전단지, 매장 명함, 실사 시트 등 매장 운영과 홍보에 필요한 디자인과 제품 제작은 맛있는디자인연구소에 맡겨주세요. 저희는 코로나로 외식업이 많이 어려울 때도 오로지 외식업디자인만 취급했고, 앞으로도 외식업디자인만 연구하고 디자인하고 트랜드에 맞춰가기 위해 늘 노력하고 있습니다. ​ ​ ​ ​ Delicious Design Lab, 맛있는디자인연구소는…?? ​ ​ 맛있는디자인연구소는 외식업디자인 전문 업체로 외식업과 휴게업 운영에 필요한 모든 디자인을 하고 있습니다. 인천 뿐만 아니라 서울 경기, 대한민국 구석구석 맛있는 디자인의 거래처가 있답니다. 물론 해외도 있지요. 부담갖지 마시고 필요하신 것들 있을 때 연락 주시면 감사하겠습니다. ^^ ​ 감각적인 로고 & 간판디자인 – 로고 / 간판디자인 맛이 보이는 사진촬영 & 메뉴판 – 음식사진 촬영 / 고품질 실사출력 / 메뉴판 / 벽메뉴판 / 현수막 / X배너 각종 인쇄 홍보물 – 전단 / 명함 / 쿠폰 / 빌지 / 세팅지 / 상품권 / 카다로그 / 포스터 ​ ​ 문의하실 때 아래와 같이 미리 문의 내용을 정리해서 문의 해주시면 보다 빠른 견적이 나옵니다. ​ 1. 필요한 디자인물 종류 (전단, 메뉴판, 배너, 간판, 시트 및 각종 인쇄물 등) 2. 필요한 디자인물의 크기와 재질 – 벽메뉴판 : 가로 세로 크기와 재질, – 인쇄물 : 인쇄물 크기와 단면인지 양면인지 – 책메뉴판 : 메뉴판 크기, Page 수량 등 – 실사시트 : 시트 부착할 곳의 정확한 크기 등 ※ 이런 기본적인 사항이 있어야 빠른 견적이 가능합니다. ^^ 3. 보내주신 내용에 따라 견적작성 및 견적 발송 4. 견적 확인 후 주문 확정 및 입금 5. 디자인 작업 (디자인 퀄리티에 2~3일, 일부 메뉴북 등은 7일 가량) 6. 디자인 수정 및 확정 (잔금입금) 7. 디자인물 인쇄 및 제작 8. 배송 ​ ☎ 문의는 아래 연락처로 주시면 되고 문자나 카톡으로 문의 주시면 확인 후 바로 연락 드립니다. 휴대폰으로 전화 주시거나 카톡으로 연락주시면 보다 빠른 연결이 됩니다. ​ ​ ​ 맛있는디자인연구소 010-9360-5004 / 카카오톡 sdesign10 ​ 인쇄

청년소고기-고깃집 메뉴판

청년소고기-고깃집 메뉴판

+ 사이즈

기본사이즈=500*800mm ( 가로*세로 / 1판 기준 ) 주문사이즈=850*1000mm (총 3판)

(메뉴판 수량은 원하시는 만큼 선택해주세요 )

(사이즈 주문제작 가능합니다. 개별 문의 주세요 !)

+ 컬러 _무광 블랙 (벽메뉴판) / 올리브그린 (테이블메뉴판)

+ 소재_ mdf 목재 (벽메뉴판) / 고급합판 (테이블메뉴판)

+ 특징

고깃집 메뉴판이지만, 카페메뉴판 스타일로 세련된 느낌을 주었습니다. 로고를 보내주시면 적절한 위치에 예쁘게 넣어드립니다. 종이 출력물이 아닌, 두께감 있는 판판한 나무판 위 무광 블랙 페인팅을 하여 제작했습니다. 벽면에 설치 후 종이 출력물처럼 꿀렁거림, 기포 등이 생기지 않으며, 무광 블랙으로 빛반사가 거의 없어 가독성이 좋고, 깔끔하면서 고급스러움이 느껴집니다. 카페 , 베이커리 , 레스토랑 , 기타 음식점 등 어느 곳에서도 잘 어울리는 멋진 메뉴판입니다 .

그리고 제작한 테이블메뉴판은 고급 수종의 100% 나무판에 예쁜 올리브 그린 컬러를 입혔습니다.

손님들에게 미니메뉴판을 건낼 때, 그리고 메뉴판을 받을 때 디테일과 따스한 감성이 전해져 다른 식당과는 차별이 느껴졌으면 합니다~

4 Point!!!

빈티지 + 멋스러움 + 네츄럴 + 실용성

+ 모든 글씨는 떼어낼 수 있기 때문에 , 추후 메뉴 & 가격 수정이 가능한 실용적인 메뉴판입니다 .^^

( 연락주시면 같은 글씨로 제작해서 보내드립니다 .)

+ 메뉴내용 : 메뉴 문구 포함하여 제작해드리는 메뉴판입니다 . ( 메일 / 문자 / 카톡 등 ) 편하신 곳으로 보내주세요 .

※주문시 유의사항

★샘플 기준보다 들어가는 메뉴내용이 아주 많을 경우 비용이 추가될 수 있습니다 . 메뉴내용 보내주시면 안내드리겠습니다 .

안녕하세요~

예쁜 그림을 그리는 멋진 공간을 만드는 카페 속의 미술관입니다^^

오늘 보여드릴 식당메뉴판은 안산 시흥시 배곧신도시에 위치한 청년소고기 메뉴판입니다~

상호명처럼 젊은 청년의 친절한 사장님이셨어요~

다시 한 번 감사드립니다^^

벽면용 메뉴판과 테이블 메뉴판 2가지를 제작하였습니다~

벽메뉴판은 심플하면서 고급스러운 무광 블랙보드 메뉴판으로 선택해주셨어요~

카페속의미술관에서 제작하고 있는 메뉴판디자인 중 클래식메뉴판 디자인으로 주문주셨어요~

타이틀은 회색 영문으로 세련되게 넣어 기존 고깃집 이미지와는 차별을 주었어요~

그리고 음료, 주류 쪽 상단에는 메뉴 배치상 공간이 남아 음료 일러스트를 넣어 포인트를 주었습니다~

총 3판으로 구성되어 벽에 붙이시거나 걸어 설치할 수 있습니다^^

가운데 상단에는 청년소고기 상호명을 큼직하게 넣어주니 손님들에게 상호를 확고히 어필할 수 있겠죠~?

그리고 제작한 테이블메뉴판은 고급 수종의 100% 나무판에 예쁜 올리브 그린 컬러를 입혔습니다~

이것도 역시 카페속의 미술관에서 카페메뉴판으로 제작해둔 < 테이블 빈티지 메뉴판> 을 보시고 의뢰주셨어요^^

젊은 사장님이라 고르시는 감각과 센스가 좋으셨어요~

원래는 빈티지 테이블메뉴판은 카페메뉴판 용으로 제작해서

<브라운-커피> <올리브그린-차 tea> <민트-에이드> <핑크 / 옐로우 -쥬스 음료> <아이보리-프라페> 총 6가지 컬러로 매치해서 제작하고 있는데 요,

올리브그린 색의 나무 메뉴판이 고깃집 메뉴판으로 신선하고 질 좋은 고기의 이미지가 느껴져 잘 맞네요~

저렴한 나무가 아니어서 나무 한 판, 한 판 나무결과 색감이 참 예쁘게 나왔어요~

원재료도 좋지만, 신경써서 선별하고 제작했음을 빼먹으면 서운하겠죠~^^

총 10판! 손님들에게 미니메뉴판을 건낼 때, 그리고 메뉴판을 받을 때

디테일과 따스한 감성이 전해져 다른 식당과는 차별이 느껴졌으면 합니다~!!

메뉴판 – 메뉴판

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