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데일리로 마실 버번으로 접근 가능한 것 중 고급형. 가격도 10만원을 살짝 웃도는 수준이다.
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전 세계에서 한국과 일본 딱 2나라에서만 맛볼 수 있는 #버번 위스키가 있다?
바로 #와일드터키 101 8년 숙성 제품입니다.
미국에서조차 구하려면 역수입을 해야 하는 귀한 #야생칠면조 8살이 한국에 수입되었습니다.
이와 함께 똑같이 101프루프 (50.5도)인 위스키 3종을 소개하고,
서로 비교 시음을 하며 그 리뷰를 진행합니다.
그리고 위스키를 이용한 칵테일도 한 잔 만들고 시음해봅니다.
#위스키 #버번위스키 #러셀 #위스키사워 #칵테일 #리뷰 #주류학개론
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———제품 정보———–
이름 (Name) : 와일드터키 101 ( Wild Turkey 101 ),
와일드터키 101 8년 ( Wild Turkey 101 8 Years Old ),
와일드터키 켄터키 스피릿 ( Wild Turkey Kentucky Spirit ),
분류 (Type) : 켄터키 스트레이트 버번 위스키 ( Kentucky Straight Bourbon Whiskey )
제조사 : 와일드터키 증류소 ( Wild Turkey Distillery )
소유사 : 캄파리 그룹 ( Gruppo Campari )
도수(ABV) : 50.5% ( 101 프루프 )
판매정보 : (오프라인) 더위스키샵바이배럴, 와인앤모어, 주라샵, 라빈 리커스토어, 기타 주류샵 등..
(온라인) 와인25, 데일리샷 등..
가격대 : 판매처 문의
——-칵테일 레시피———
1. 위스키 사워 ( Whiskey Sour )
글라스 : 소서 글라스
재료 : 와일드터키 101 8년 45ml,
레몬즙 (반개 분량),
계란 흰자(1개 분량),
심플시럽 20ml,
앙고스투라 비터스(5~9드롭)
조주법 : 보스턴 셰이커(혹은 컨티넨탈 셰이커) 한 쪽에 와일드터키와 레몬즙, 심플 시럽을 넣고,
다른 한쪽에 계란 흰자를 넣은 후 드라이 셰이킹을 한다.
그 후 얼음을 넣고 셰이킹을 한 후, 칠링 했던 소서 글라스에 더블 스트레이너를 통해 붓고,
비터스 몇 방울로 장식을 해주면 완성.
——-사진 출처——–
1. Wild Turkey
2. whiskyauctioneer
3. CellarTracker
4. whiskybase
5. usgs.gov
6. Amplified Parts
7. Whisky.com
와일드 터키 가격 주제에 대한 자세한 내용은 여기를 참조하세요.
버번위스키 3대장 와일드 터키 101 8년 리뷰 및 가격 정보
이마트 트레이더스에서 현재(2022년 01월 24일 기준) 53,800원에 구매가 가능합니다. 시중의 일반 바틀샵의 경우, 일반적으로 5만 원 중후반 ~ 6만 원 …
Source: smart-life-studio.tistory.com
Date Published: 12/27/2021
View: 4373
와일드 터키 101 (WILD TURKEY 101) 남대문 주류상가(남던 …
와일드 터키 101 (WILD TURKEY 101) 기본정보 ; 국가, 미국 ; 도수, 50.5도 ; 종류, 버번 위스키 ; 용량, 1,000ml ; 구매가격, 50,000원 (남대문 주류상가) …
Source: webruden.tistory.com
Date Published: 1/11/2021
View: 1233
[버번 위스키 추천] 와일드터키 101 가격, 맛, 칵테일, 파는곳
레어 브리드라는 제품이 있습니다. ‘마스터 디스틸러'(소위 장인)인 지미 러셀이 선정한 통에서 숙정의 절정에 이른 것을 제품화한 것이라 해요. 가격대는 …
Source: holdeniscomming.tistory.com
Date Published: 8/23/2021
View: 1899
9월 이마트 트레이더스 주류(위스키 등) 할인/추천!(와일드터키 …
가격은 셰리오크캐스크가 1~2만원 더 비싼편입니다! . [글렌모렌지 오리지널(700ml) : 79,800원]. 버번오크통을 사용하여,.
Source: blog.naver.com
Date Published: 12/9/2021
View: 9283
와일드터키101 700ml – 위스키
주류정보 표. 원산지, 미국. 용량, 700ml. 알콜도수, 50.5. 소비자 가격, 70,000원. 추가할인, 10000. 고객할인가, 60,000원. 적립금, 600원. 수량, 개. 상품문의.
Source: www.bestshop8866.com
Date Published: 1/27/2022
View: 1860
와일드 터키 버번 VAT별도 > 버번 위스키 – 가나주류백화점 광진점
와일드 터키 버번 VAT별도 > 버번 위스키. 이전 다음. 소비자 가격 : 85,000원 … 미국 위스키를 대표하는 브랜드인 ‘와일드터키’는 옥수수를 주정으로 제조하며 다른 …
Source: www.kajawine.kr
Date Published: 9/30/2021
View: 6356
[위스키] 버번 3대장 ‘와일드 터키 101’ 가격, 맛, 향, 후기
Wild Turkey 101 Bourbon ‘와일드 터키’는 국내 버번 위스키의 대명사인 위스키다. 우스개 소리로 버번 위스키의 3대장 ‘버팔로 트레이스(Buffalo …
Source: joosool.tistory.com
Date Published: 8/3/2021
View: 6835
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주제에 대한 기사 평가 와일드 터키 가격
- Author: 주류학개론 – 재미있는 술의 비하인드 스토리
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- Date Published: 2021. 7. 10.
- Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=jjg1L_oDFZc
버번위스키 3대장 와일드 터키 101 8년 리뷰 및 가격 정보
와일드 터키 8년은 버팔로 트레이스, 메이커스 마크와 더불어 버번위스키 3대장으로 불리고 있습니다. 현재 전 세계에서 우리나라와 일본에서만 출시되고 있으며, 101 PROOF(알코올 도수 50.5% alc) 제품으로, 3대장 중 가장 강한 전투력(?)을 보여줍니다.
와일드-터키-101-8년
와일드 터키 101 8년 리뷰 및 가격 정보
1940년 어느 날, 위스키 증류소 경영팀과 그들의 친구들이 와일드 터키 사냥을 나가면서 증류소에서 숙성되고 있던 위스키 샘플을 가져가서 마셨는데 그 맛이 일품이었다고 합니다. 그래서 그 이후로 이 위스키의 이름을 와일드 터키로 지었다는 일화가 있습니다. 우리나라 버번위스키 애호가들 사이에서는, 야생 칠면조 또는 야칠, 와턱 등으로 불리며 많은 사랑을 받고 있습니다.
버번위스키-와일드-터키-101-8년
◎ COLOR(색) : 밝은 구리색
◎ AROMA(향) : 풍부한 꿀과 레몬 등의 신선한 과일 향, 달달한 우드와 스파이스 향
◎ FLAVOR(맛) : 달콤한 과일맛과 호밀의 강렬한 스파이스, 잔잔한 계피, 후추, 그리고 캐러멜과 바닐라의 단맛
◎ FINISH(마무리) : 잔잔하게 스모키한 오크와 다크 초콜릿의 긴 여운
와일드-터키-101-8년-라벨-정보
제품명 : 와일드 터키 8년 식품유형 : 위스키 원산지 : 미국 알코올 : 50.5% alc 용량 : 700ml
와일드 터키 8년은 와일드 터키를 대표하는 제품인 와일드 터키 101의 한 단계 업그레이드 버전입니다. 달콤한 맛과 고도수를 기반으로 한 강렬한 타격감의 스파이스가 절묘하게 조화되어, 와일드 터키의 개성을 잘 보여주는 제품입니다. 최소 8년 이상 숙성된 원액을 사용하여, 6~8년 숙성 원액을 사용한 기존 와일드 터키 101 보다 더 깊은 맛과 조화롭고 풍부한 향을 느낄 수 있습니다.
와일드 터키의 매쉬 빌(위스키를 만들 때 곡물의 함량 비율)은 옥수수 75%, 호밀 13%, 맥아 12%로 알려져 있습니다. 참고로 버번위스키의 옥수수 기준 함량은 51% 이상입니다. 그래서인지 와일드 터키는 풍성한 단내와 달달한 향을 풍기며, 입에 한 모금 머금으면 달콤한 맛과 고소한 맛을 동시에 느낄 수 있습니다. 또한 끝 맛은 묘하게 달달한 나무 태운 향과 스모키함도 보여줍니다. 물론 버번위스키의 대표적인 특징인 캐러멜과 바닐라의 단맛 또한 부드럽게 혀에 스며듭니다. 그리고 청량한 느낌의 신선한 과일 맛과 50.5% alc의 고도수에서 뿜어져 나오는 스파이시함은 와일드 터키의 맛을 보다 더 풍성하게 채우는데 전혀 부족함이 없습니다.
싱글몰트의 엔트리급이 보통 12년인 것에 비해, 와일드 터키의 8년은 뭔가 숙성이 부족하지 않나?라는 생각을 갖게 할 수도 있습니다. 하지만, 켄터키의 날씨를 감안하면 8년이라는 기간은 결코 적지 않은 기간이며, 충분히 고숙성이라고 할 수 있습니다.
■ 와일드 터키 101 8년 가격 정보
이마트 트레이더스에서 현재(2022년 01월 24일 기준) 53,800원에 구매가 가능합니다. 시중의 일반 바틀샵의 경우, 일반적으로 5만 원 중후반 ~ 6만 원 초중반 사이 가격으로 판매되고 있습니다. 최근 위스키 원액 부족으로 단종 이슈가 있는 와일드 터키 101과 비교하면 대략 5천 원 정도 비싸지만, 충분히 그 차액 이상의 가치가 있는 와일드 터키 8년입니다.
와일드-터키-101-8년-가격
고도수에 거부감이 없다면, 버번위스키의 입문으로 와일드 터키 8년은 최적의 위스키가 아닐까 생각해 봅니다. 단, 와이드 터키에 혀가 익숙해지고 절여진다면, 50% alc 미만의 위스키는 밍밍하고 싱겁게 느껴져서 마실 수 없게 될 수도 있으므로 각별히(?) 주의하시기 바랍니다.
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와일드 터키 101 (WILD TURKEY 101) 남대문 주류상가(남던) 구매 후기 (가격, 리뷰, 파는곳)
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와일드 터키 101(WILD TURKEY 101) 남대문 주류상가(남던) 구매 후기 (가격, 리뷰, 파는곳)
버번 위스키 3대장이라고 들어보셨나요? 버번 위스키 3대장에는 메이커스 마크, 와일드 터키, 버팔로 트레이스가 있는데요. 지난 포스팅에서 3대장 중 하나인 메이커스 마크에 대해서 다뤄봤습니다. 이번 포스팅에서는 버번 위스키 3대장 중에서도 가장 도수가 높은 와일드 터키에 대해서 살펴보도록 하겠습니다.
코로나가 한창 심했을 때 남대문 주류상가에서 판매하던 주류들의 시세가 굉장히 올라갔었는데 최근에는 어느정도 가격이 안정된 것을 확인할 수 있었습니다. 일반적으로 대형마트나 세계주류전문점(?)을 방문하는 것보다 남대문 주류상가를 방문해서 각 점포마다 시세를 알아보고 구매하는 것이 훨씬 저렴하게 구매할 수 있는 방법입니다. 혹시 남대문 주류상가를 방문해보신 적이 없으신 분은 아래 포스팅의 도움이 될 수 있습니다.
이번에 남대문 주류상가에서 구매한 주류들은 아래 이미지와 같습니다. 총 7가지 술들을 구매했고, 다양한 용도에 맞게 만들어 먹거나 분위기에 따라서 재밌게 마시기 위해 꽤 많은 종류의 주류를 구매하게 되었습니다.
남대문 주류상가에서 구매한 주류 목록
사실 칵테일 용도로 구매한 술들을 제외한 나머지 위스키는 제가 마시려고 구매했죠. 와일드터키 101, 더 페이머스 그라우스, 메이커스 마크 모두 굉장히 유명한 위스키들이고 메이커스 마크는 이전에 마셔봤지만 굉장히 맛있게 먹은 기억이 있어서 이번에 다시 재구매를 했습니다.
와일드터키 101, 더 페이머스 그라우스, 메이커스 마크
제가 구매할 당시 남대문 주류상가에서 와일드 터키 101 시세는 1,000ml 기준에 50,000원으로 꽤 괜찮은 가격으로 구매할 수 있었습니다. 700ml는 43,000원 정도로 시세가 형성되어 있어서 쿨하게 1,000ml로 구매하게 되었습니다.
참고로 남대문 주류상가는 모바일 온누리 상품권(10% 할인)은 받지 않는다고 했지만 지류 온누리 상품권(5% 할인)은 받는다고 하니 참고하면 좋을 것 같습니다. (사실 저는 모바일 온누리 상품권 10% 할인까지 받아서 구매하기 위해 갔지만 아직 받는 점포는 없었…)
와일드 터키 101 (WILD TURKEY 101) 기본정보
이름 와일드 터키 101 (WILD TURKEY 101) 국가 미국 도수 50.5도 종류 버번 위스키 용량 1,000ml 구매가격 50,000원 (남대문 주류상가)
버번위스키 3대장 와일드 터키 101 (WILD TURKEY 101) 전면
뚜껑은 코르크 방식으로 되어 있어서 플라스틱보다 훨씬 고급지게 느껴집니다.
코르크 방식
와일드 터키 101의 101은 101프루프(50.5%)를 가리키는 것으로 높은 도수로 유명한 술입니다. 3대장 중에서도 가장 도수가 높습니다. 뚜껑을 오픈하고 향을 맡아보는데 굉장히 높은 도수임에도 불구하고 생각보다 코를 찌르는 듯한 알콜 향은 없었고 오히려 달콤한 향이 가득했습니다.뚜껑을 오픈하고 향을 맡아보는데 굉장히 높은 도수임에도 불구하고 생각보다 코를 찌르는 듯한 알콜 향은 없었고 오히려 달콤한 향이 가득했습니다.
위스키는 정말 각각의 매력이 달라서 너무 좋은 것 같습니다. 메이커스 마크도 굉장히 매력적인 술이었는데 와일드 터키가 제 취향에 좀 더 맞는 것 같습니다.
와일드터키 색상
와일드 터키와 첫 푸드 페어링은 바로 모둠회 세트였습니다. (제가 회를 공장히 좋아하기 때문에 사실 페어링 생각안하고 먹고싶은 안주로…) 얄팍한 지식으로 인터넷에서 검색을 해본 결과 버번 위스키와 육류를 함께하면 지방과 기름기를 버번의 달콤하고 스파이시한 풍미가 부드럽게 보완해준다고 하네요.
와일드 터키와 사시미
이번에 캠핑을 다녀올 때 와일드 터키를 가져갔는데 불멍하면서 굉장히 맛있게 잘 먹었습니다. (불멍하면서 홀짝홀짝 마시다보면 꽤 많이 마시게 되어서 앞으로는 조금만 들고 가려고 합니다… 적당히 먹어야지..)
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[버번 위스키 추천] 와일드터키 101 가격, 맛, 칵테일, 파는곳 : 이마트에서 세트로?
안녕하세요, 취하는 이야기입니다!
오늘 소개할 술은 버번위스키의 대명사, ‘와일드 터키 101’입니다. 위스키와 버번위스키를 굉장히 좋아하는 저로써 이 유명한 술 포스팅이 왜 이렇게 늦었나 의문이 들 정도인데요. 그만큼 애주가들 사이에서는 널리 정평이 나 있습니다. 참고로, 버번위스키 입문 3 대장은 와일드 터키 101, 버펄로 트레이스, 메이커스 마크인데요, 뒤 2개에 대해서는 이미 포스팅을 해두었으니 추후 참고하시기 바랍니다. 같이 알면 좋은 알뜰한 팁도 하단에 적어놓았으니 놓치지 마세요!
버번위스키 1 대장
1. 관련 이야기
1869년 켄터키주에서 창립하였으며, 몇 번의 매각 이후 캄파리 그룹 소유로 되어 있습니다. 원래 브랜드 명칭은 리피 브라더스(Ripy Brothers)였는데, 1940년 증류소장이었던 토머스 맥카시가 증류소의 몇몇 샘플을 야생 칠면조(Wild Turkey) 여행에 가져갔고, 이때 맛을 본 친구들이 다음 해에 찾아가서 “그 야생 칠면조 위스키”라고 언급한 것에 영감을 받아 지금의 브랜드명이 되었다고 해요.
여기서 101은 프루프(proof)를 말해요. 일반적인 도수는 1/2 proof죠? 50.5% 임을 나타내고 있습니다.
2. 기본 정보
■ 구 분 : 버번위스키
■ 알 콜 : 50.5%
■ 용 량 : 750ml
■ 가 격 : (이마트 / 750ml + 전용잔 2개) 47,800원
■ 특 징
– 짐빔을 위협하는 버번위스키 대항마
– 강렬한 풍미와 맛 + 준수한 가격
– 접근성이 나날이 양호해지고 있음
3. 음료 설명
달콤함 : ★★★☆☆
목넘김 : ★★★☆☆
바디감 : ★★★★☆
독특함 : ★★★★☆
외모를 짚지 않고 넘어갈 수 없습니다. 이 회사의 제품은 언제나 저렇게 칠면조 그림이 리얼하게 들어가 있어요. 참고로 호밀로 만든 ‘와일드 터키 라이’도 칠면조가 들어가 있지요. 위스키와 어울리는 부분이 하나도 없지만 이제는 하나의 시그니처가 되어가는 모습입니다. 아울러, 병도 굉장히 고풍스러우면서도 특색이 있어요. RFID로 봉인된 스티커는 마개를 드르륵 열면서 풀리게 됩니다. 마지막으로 라벨인데요, 매끈하게 처리한 코팅이 없습니다. 손에 사각거리는 느낌의 재질이 매우 맘에 들며, 마치 서부영화에서 주인공들이 마실법한 분위기를 풍기네요.
칵테일 음료 58개.pdf 2.12MB
50.5% 술은 사실 마실 기회가 거의 없죠? ‘카타르시스’ 칵테일을 만들 때 ‘론 디아즈 151(75.5%)’를 사용하지만, 이것도 희석시켜 마시니까요! 그러나, 반전은 여기서 찾아옵니다. 코르크를 열자 50도가 넘는 술이라고는 생각하기 힘든 달콤한 향기가 풍겨납니다. 버번은 버번 특유의 달콤함이 있는데, 과연 입문용 버번 1 대장이라 불릴만하군요! 계속 맡아보면 은은한 바닐라향과 초콜릿, 캐러멜 등 복합적인 향이 올라오는데 기분이 정말 좋아지네요!
맛도 기대를 저버리지 않습니다. 시큼함과 오렌지, 민트 맛 등이 올라오며 마지막은 역시 높은 알코올로 인해 얼얼한 느낌이 전해지는데, 전혀 기분이 나쁘지 않아요. 오버스럽긴 하지만 하나의 작품을 마신다는 기분이 이런 건가 느껴질 정도입니다. 상온에 드셔 보세요, 얼음을 타지 말고 드세요, 물 몇 방울만 첨가하여 드시면 풍미를 더 깊게 느낄 수 있습니다.
4. 칵테일을 만들어보자!
버번위스키를 활용한 칵테일은 굉장히 다양한 편입니다. 이를테면 올드 패션드, 롭로이, 뉴욕 등이 있는데요, 하나같이 맛의 깊이가 남다른 고급스러운 칵테일이라 할 수 있습니다. 제가 가장 즐겨 마시는 칵테일은 맨해튼입니다. 일명 ‘칵테일의 여왕’으로 불리며, 스위트 베르무트와 앙고스트라 비터스만 있으면 간단하게 만들 수 있어요. 고단한 하루 일정을 마무리하고, 밤을 수놓은 빛들을 지긋이 바라보며 한 잔 마시면 더할 나위 없이 좋습니다. 직접 제조하기에 앞서 맛이 궁금하시다면 시중 칵테일바에도 많이 판매하니 시음해 보시기 바랍니다!
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5. 팁
■ 나머지 버번위스키인 ‘메이커스 마크’와 ‘버팔로 트레이스’ 및 ‘와일드 터키 라이’에 대해서도 포스팅해두었으니 궁금하신 분은 카테고리에서 찾으시거나 돋보기에서 직접 검색해 보시기 바랍니다! 참고로 ‘와일드 터키 라이’는 호밀을 주원료로 만든 제품이며 ‘와일드 터키 101’보다 입에 자극적으로 다가오는 것이 특징이에요.
■ 스카치 위스키가 질리거나 색다른 술을 맛보고 싶다면 정답은 버번위스키 혹은 싱글몰트위스키입니다.
■ 레어 브리드라는 제품이 있습니다. ‘마스터 디스틸러'(소위 장인)인 지미 러셀이 선정한 통에서 숙정의 절정에 이른 것을 제품화한 것이라 해요. 가격대는 10만원 내외인데, 전문점에서만 주로 취급하고 있습니다.
[내돈내산] 8월~9월 이마트 트레이더스 주류(위스키 등) 할인/추천!(와일드터키101?!)
[맥캘란 12년 더블캐스크(700ml) : 89,800원]싱글몰트 위스키의 명품!
맥캘란 12년 더블캐스크 제품이 89,800원 입니다.
앞서 코스트코 포스팅에 소개된 제품은
셰리오크캐스크 버전으로,
향과 맛에서 차이가 있습니다.
아무래도 셰리오크캐스크가 달달한 꽃향기가 강한 편이구요,
더블캐스크의 경우 향이 조금 약하고 우디향이 강한편이라 하네요!
(저도 아직 마셔보진 못했어요…ㅠㅠ)
가격은 셰리오크캐스크가 1~2만원 더 비싼편입니다!
[글렌모렌지 오리지널(700ml) : 79,800원]버번오크통을 사용하여,
달달한 바닐라향이 특징인
싱글몰트 위스키입니다!
싱글몰트 입문자들께 추천하는 위스키입니다!
[위스키] 버번 3대장 ‘와일드 터키 101’ 가격, 맛, 향, 후기
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Wild Turkey 101 Bourbon
와일드터키 101
‘와일드 터키’는 국내 버번 위스키의 대명사인 위스키다. 우스개 소리로 버번 위스키의 3대장 ‘버팔로 트레이스(Buffalo Trace)’, ‘메이커스 마크(Maker ‘s Mark)’와 함께 ‘버번 3대장’으로 불리고 있다. 3대장 모두 훌륭한 위스키이지만 특히 ‘와일드터키 101’은 50.5%로 높은 알콜도수를 가지면서도 가격은 저렴해 가성비 위스키로 꼽힌다. 개인적으로 맛도 3대장 중 ‘와일드 터키’가 제일 좋은 것 같다.
버번 위스키는 미국 켄터키주 버번 카운티에서 유래한 그레인 위스키의 한 종류다. 옥수수가 51% 이상 들어간 원액을 증류하여 새 오크통만 사용하여 숙성한다. 이러한 방식 덕분에 진한색상과 오크의 깊은 단향이 거칠게 베어있는게 특징이다. ‘와일드 터키’도 이 버번위스키의 전형적 특징을 잘 갖고 있다.
‘와일드 터키’ 증류소는 캔터키주에서 1869년에 설립되었을 정도로 역사가 오래되었다. 몇번의 매각을 통해 현재는 이탈리아의 주류회사인 캄파리그룹(Campari Group) 소속의 간판 브랜드가 되었다.
뒤에 붙은 숫자 101은 프루프(Proof)를 의미한다. 일반적으로 도수는 1/2 proof이므로 101 프루프는 50.5%라는 뜻이다. 공개된 ‘매쉬 빌(Mash Bill 주정발효원재료비율)’은 옥수수 75%, 호밀 13%, 맥아 12%이다. 일반적인 버번 위스키의 호밀 비율이 10%미만인 것에 비해 비율이 높은 것이 특징이다. 호밀은 씁쓸하고 거친 느낌 그리고 스파이시함을 강조하는 곡물이다.
* 가격이 비슷한 ‘와일드 터키 8년’과 비교해서 어떤 제품이 더 괜찮냐고 묻는다면, 거칠고 스파이시한 느낌이 강조된 ‘와일드터키 101’이 좀 더 개성적이다. 그리고 필자는 그런 개성이 강한 술을 좋아한다. 하지만 비교를 위해 언급한 것일 뿐 사실 상 두 제품에 큰 차이는 없다.
[향기와 맛]잔에 술을 채우는 순간 달콤한 캬라멜과 바닐라 향이 가득하다. 50.5도의 고도수라는 생각이 들지 않을 정도다. 하지만 코를 가까이 들이대면 쨍 할 정도의 알콜브즈가 있다. 에어링이 될 수록 알콜의 느낌은 사라지고 달콤한 향이 지배적으로 남는다.
첫잔을 머금은 후 목에 넘기면, 알콜에 의한 기분좋은 자극이 있다. 목도 간질간질하다. 꼭 재채기가 나오기 직전의 느낌이다. 하지만 두번째 잔부터 이러한 자극에 익숙해진다. 그래서 늘 첫잔이 가장 맛있는 것 같다. 달콤한 오크향과 함께 곡물의 풍미와 약간의 시트러스함(감귤향)이 느껴진다. 피니쉬는 후추가 바로 닿는것처럼 맵고 자극적이지만 나무향의 단내가 여전히 맴돈다. 항상 느끼지만 와일드터키를 마시다보면 다크초콜릿이 절로 생각난다. 실제 매우 잘 어울리는 조합이다.
고도수의 위스키는 많은 사람들이 온더락을 선호하지만, 개인적으로 ‘니트’나 ‘스트레이트’로 마실 것을 권하고 싶다. 온더락으로 희석되면서 응축되어 있던 풍미의 조화가 깨지기 때문이다. 심지어 ‘온더락’으로 마실때 알콜브즈가 더 올라온다. 또한 와일드터키 베이스의 ‘버번콕’도 추천할만 하다. ‘잭다니엘’ 베이스와 또 다른 독특한 풍미가 있다.
* 버번콕 : 콜라와 버번을 일정비율(3:1 or 4:1)로 혼합한 칵테일
[가 격]2021년 기점으로 ‘와일드터키 101’의 공급이 확장됨에 따라 현재는 어렵지 않게 접할 수 있다. ‘와일드 터키101’은 1,000ml 기준으로 6~7만원 선에서 구매할 수 있다. 필자는 22년 5월 기준 63,000원(조양마트)에 구매했다.
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