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깻잎의 효능 – 헬스케어뉴스
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깻잎의 효능과 부작용-식재료 정보/효능/궁합 데이타베이스
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주제에 대한 기사 평가 깻잎 의 효능
- Author: 신바람건강정보
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- Date Published: 2021. 3. 8.
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‘식탁 위의 명약’…철분·무기질 풍부한 식재료는?
깻잎은 칼륨과 칼슘, 철분 등의 무기질 함량이 많은 대표적인 알칼리성 식품으로, ‘식탁 위의 명약’이라고 불릴 정도로 영양이 풍부하다. 향긋하고 부드러운 식감으로 여름철 입맛을 돋워준다.
우리가 일반적으로 마트나 시장에서 구매하여 먹는 것은 들깻잎이다. 참깻잎은 긴 타원형에 끝이 뾰족하게 생겼으며, 잎이 억세고 두꺼워 식용으로 잘 사용하지 않고 주로 한방에서 약재로 사용된다.
깻잎의 효능
첫째, 철분 함량이 매우 높은 채소로 빈혈을 예방하고 성장기 아동의 발육을 촉진에 도움을 준다. 시금치보다 2배 이상의 철분을 함유하고 있어 깻잎 30g을 먹으면 하루에 필요한 철분 양이 모두 충족된다.
둘째, 식물성 색소 플라보노이드의 종류인 루테올린(luteolin) 성분을 함유해 체내 염증 완화와 항알레르기 효과, 기침이나 콧물, 재채기 증상을 완화하는 효과가 있다.
셋째, 폴리페놀과 베타카로틴 성분이 있어 체내의 노화를 유발하는 활성산소의 활동을 억제하고, 신체의 피부가 노화되는 것 또한 방지하는 효과가 있다.
넷째, 깻잎에 있는 항암물질 피톨(Phytol)은 암세포와 병원성 균을 제거해 면역 기능을 강화한다. 또한 지방, 단백질은 거의 들어있지 않아서 지방, 단백질이 많은 육류와 함께 섭취시 혈액을 맑게 하는 작용과 함께 암 예방에도 효과를 보인다.
깻잎 구매·보관법
첫째, 향이 강하고 짙은 녹색을 띠는 것이 좋으며, 붉은색, 검은색의 반점이 있는 것은 피한다.
둘째, 줄기가 말라 있지 않고 잎의 잔털이 선명해 표면이 거칠고 가장자리가 뚜렷한 것을 고른다.
셋째, 종이타월로 한번 감싼 후 랩으로 씌워 냉장 보관하고, 꼭지 부분만 물에 담가 보관하면 신선도가 오래 유지된다.
깻잎 손질법
첫째, 깻잎의 잔털은 이물질이 부착되기 쉽기 때문에 한 장씩 표면을 중심으로 물에 담가 꼼꼼하게 씻는 것이 중요하다.
둘째, 잔류한 농약 성분을 제거하기 위해서는 물 1L 기준 녹차 30g을 넣어 상온에서 30분간 우린 물에 깻잎을 5분간 담그고 흐르는 물에 씻어내면 농약 성분을 효과적으로 제거할 수 있다.
깻잎 요리법
깻잎은 독특한 향을 가지고 있어 주로 쌈 채소, 장아찌, 무침 요리의 주재료나 찌개와 탕의 부재료로 활용되며, 깻잎의 정유 성분이 비린내를 제거하기 때문에 비린내가 나는 생선이나 육류와 함께 섭취하면 좋다.
깻잎을 반으로 접어서 깻잎 속에 갖은 양념을 한 고기를 넣고 전으로 부치는 것이 보편화되면서 깻잎에 부족한 영양소를 보충할 수 있다.
<자료=한국농수산식품유통공사>
뼈 건강 지키는 깻잎, 여름철 ‘숙면’에도 좋아
뼈 건강 지키는 깻잎, 여름철 ‘숙면’에도 좋아 이해나 헬스조선 기자 | 김명주 헬스조선 인턴기자 가 –
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▲ 깻잎은 칼슘, 베타카로틴 등 영양성분이 풍부해 섭취하면 건강에 좋다./사진=클립아트코리아
깻잎(들깻잎)은 의외로 숙면을 돕는 건강 식품이다. 이에 농촌진흥청은 더운 여름 입맛을 돋우는 깻잎의 효능과 요리법을 12일 소개했다.
깻잎엔 뼈를 건강하게 하고 수면을 돕는 칼슘이 풍부하다. 더불어 노화를 방지하는 항산화 효능과 시력 보호에 도움을 주는 베타카로틴도 많다. 농촌진흥청 식품성분표에 따르면 깻잎에 든 칼슘은 100g당 296㎎인데, 이는 시금치(42㎎), 상추(95㎎)보다 많은 양이다. 또한 베타카로틴 성분은 100g당 7,565㎍ 들어있는데, 눈 건강에 효과적이라고 알려진 당근(5,516㎍)보다 약 1.4배 많다. 이외에도 깻잎엔 피부 개선, 미백 등에 도움을 주는 로즈마린산이 풍부해 자외선에 지친 피부 건강을 지키는 데 좋고, 깻잎 특유의 향을 내는 페릴라케톤은 육류나 생선회를 먹을 때 느끼하거나 비린 맛을 잡아준다. 또한 페릴라케톤은 항균작용을 해서 식중독을 예방하는 효과도 있다.
깻잎은 대개 쌈 채소나 장아찌로 먹지만, 더운 여름에 맞게 시원한 주스로 먹는 방법도 있다. 깻잎을 키위와 함께 믹서기에 갈아 주스를 만든다. 키위 1개, 깻잎 5장, 우유 1/4컵(25㎖)을 함께 갈면 된다. ‘깻잎키위주스’는 상큼한 맛이라 무더위에 떨어진 입맛을 돋우는 데 좋다.
농촌진흥청 밭작물개발과 정찬식 과장은 “최근 일본에서 우리 깻잎이 기능성표시식품으로 등록돼 우수성을 인정받았다”며 “영양분이 풍부한 깻잎을 먹고 여름을 건강하게 보낼 수 있다”고 말했다.
깻잎 효능&부작용
식탁 위의 명약이라고 불릴 정도로 영양이 풍부한 깻잎은 향긋하고 부드러운 식감이 특징입니다. 특히 깻잎은 밥상에서 빠질 수 없는 식자재이며 쌈 채소, 깻잎 김치, 깻잎장아찌 등 다양한 밑반찬으로 이용되고 있는데요, 지금부터 깻잎에 대해 알아보도록 하겠습니다.
깻잎 효능
1,항암효과
깻잎은 천연항암제라고 불릴 만큼 항암효과에 뛰어난 효능이 있습니다. 특히 깻잎에 함유된 베타카로틴, 폴리페놀 성분은 발암의 원인이 되는 활성산소를 제거하는 항산화 작용을 위하여 위암, 대장암 등의 암 에방에 도움이 됩니다.
2. 눈 건강
깻잎에 함유된 루테인은 망막을 구성하는 성분으로써 망막 세포의 손상을 억제하고 노화로 인한 시력저하와 황반변성을 예방하는데 도움이 됩니다. 또한 깻잎의 비타민 A 성분은 망막에 붉은 빛을 감지하는 로돕신의 재합성을 촉진하여 눈의 피로를 풀어주고 시력보호에 도움이 되며 베타카로틴 성분은 우리 몸에 흡수되면서 비타민 A로 변환하여 백내장, 안구건조증 등의 눈 질환을 예방하는데 도움을 줍니다.
3.뼈건강
깻잎에는 뼈를 튼튼하게 해주는 칼슘 성분이 시금치보다 5배나 많은 양을 함유하고 있습니다. 특히 칼슘 성분은 뼈를 튼튼하게 해주며 성장기 어린이의 발육을 돕고 나이 많으신 분들의 약해진 골격을 강화하는데 도움을 줍니다. 또한 깻잎의 비타민K, 철분 등의 각종 미네랄 성분은 뼈건강 증진은 물론 골밀도를 강화하여 뼈 관련 질환을 예방하는데 도움이 됩니다.
4,면역력 강화
깻잎에 함유된 비타민C, 베타카로틴 성분은 혈액순환과 신진대사를 촉진하여 감기나 외부에서 유입되는 바이러스와 질병으로부터 면역력을 높이는데 도움이 됩니다. 또한 깻잎의 루테올린 성분은 염증 완화와 항알레르기 효능이 뛰어나 감기에방에 효과적이며, 기침이나 재채기 증상을 완화하는데 도움을 줍니다.
5. 빈혈예방
깻잎에 함유된 철분, 엽산 성분은 헤모글로빈과 적혈구의 생성을 촉진하여 체내에 산소 공급을 돕고 혈액순환을 원활하게 하여 빈혈 증상을 개선하는데 도움을 줍니다. 또한 깻잎의 엽산 성분은 빈혈 뿐만아니라 영양이 부족하기 쉬운 임산부와 태아 건강에 많은 도움이 됩니다.
6.피부미용
깻잎에 함유된 비타민C 성분은 콜라겐의 생성을 촉진하고 멜라닌의 피부 침착 하는 것을 방지하여 깨끗한 피부를 유지하는데 도움이 됩니다. 또한 루테올린, 로즈마린산 성분 역시 멜라닌 색소 생성을 억제하여 기미, 주근깨 등의 미백효과에 효능이 있습니다.
7.노화예방
깻잎에 함유된 베타카로틴, 폴리페로 성분은 노화발생의 원인이 되는 활성산소를 제거하는 황산호 작용을 하여 세포의 노화를 막아주는 효과가 있어 노화예방에 도움이 됩니다.
8. 장건강
깻잎에 함유된 식이섬유와 엽록소 성분이 장 연동운동을 촉진하여 소화작용을 도와줌으로써 장 기능이 개선되고 장 건강 증진에 효과적입니다. 또한 특유의 향을 내는 페닐케톤 성분은 입맛이 없을때 식욕을 높여주며, 고기나 생선의 비린맛을 잡아줄 뿐아니라 방부제 역할을 하여 식중독 예방에도 효과적입니다.
9.혈관건강
깻잎에 함유된 베타카로틴, 폴리페로 성분은 콜레스테롤 수치를 줄여주고 혈액의 흐름을 원활하게 하여 고혈압, 동맥경화 등의 혈관관련 질환 예방에 도움을 줍니다. 또한 깻잎의 비타민K 성분 역시 콜레스테롤의 배출을 돕고 혈액의 응고를 막아 혈관을 튼튼하게 해줌으로써 혈관 건강에 도움을 줍니다.
10.치매예방
깻잎에는 뇌세포 대사기능을 촉진하는 로즈마린산과 가바성분이 다량 함유되어 있어 치매에방에 효과적입니다.
깻잎 부작용(주의점)
깻잎은 별다른 부작용은 없으나 다량의 칼륨성분을 함유하고 있어 칼륨 배출능력이 떨어지는 만성 신장 질환이 있으신분은 섭취에 주의하시는게 좋다고 합니다.
깻잎세척법
1.깻잎 표면 잔털에 농약 성분이 묻기 쉽기때문에 한장한 장 깨꿋이 씻는 것이 좋으며. 녹차 우린 물에 깻잎을 담근 후 흐르는 물에 씻으면 수돗물에 씻는 것보다 잔류 농약 제거에 더 효과적입니다.
2.물에 식초를 섞어 30분간 담궜다 씻습니다.
깻잎보관법
깻잎은 쉽게 말라버리므로 종이 타월에 한 번 감싼 후 밀봉하여 수분이 증발하지 않도록 냉장보관하면 보관 기간을 조금 더 늘릴 수 있습니다.
깻잎 100g들어있는 비타민C는 12mg으로 사과의 4배
깻잎 100g들어있는 칼슘은 211mg으로 시금치의 약 5배
깻잎 100g들어있는 베타카로틴 함량은 9.145mg으로 당근(100g당 7,62mg) 보다 많습니다.
깻잎 100g에는 철분도 2.2mg 들어있습니다.
출처: 신바람 건강정보
깻잎의 효능
면역력을 높이는 방법 생활습관 9가지 코로나가 끝이 날 생각을 하지 않는다. 몇 개월을 주기로 재 창궐이라는 키워드로 우리를 공포로 몰아넣고 있는 코로나 대부분의 전문가들은 앞으로 인류는 이 코로나와 함께 공존할 수밖에 없다고 말하기도 한다. 코로나 시대를 살아가는 우리 인류들은 할 수 있는 것이 무엇일까? 마스크 착용, 손 씻기 등 여러 가지 생활수칙이나 규칙들이 생겨나고 있지만 가장 중요한 것은 우리 몸에서 면역력을 키워 바이러스나 세균 등에 대항하여 질병이 생겨나지 않도록 해야 한다. 면역은 인체 방어 시스템으로 질병으로부터 우리 몸을 보호하고 원래 상태로 회복시키는데 가장 중요한 역할을 하며 그 힘을 면역력이라 부른다. 어른들이 하던 말 중 이런 말이 떠오른다. “잘 먹어야 건강하지?” 참 당연한 말인데 현대 사회를 살아가다 보면 잘 먹기가 쉽지 않다. 면역력이 높으면 암도 이겨낼 수 있을 정도라고들 하는데 어떻게 하면 면역력을 높일 수 있을까? 특히 여름철 요즘같이 비로 인해 습도가 높을 때에는 잘 관리해왔던 사람들도 면역력 저하 증상이 나타날 수 있다. 이럴 때일수록 면역력을 키우기 위해 평소 올바른 생활패턴을 유지하는 것이 중요하다. 어떤 바이러스도 대항할 수 있는 건강한 신체를 만들어야 한다. 오늘은 면역력을 높이는 방법 생활습관 몇 가지를 알아본다. 면역력을 높이는 방법 생활습관 1. 규칙적인 수면 습관 깊은 잠을 잘 때 분비되는 성장호르몬은 아이에게는 키가 자라는 데 필요하지만 성인에게는 면역력과 건강을 유지하는 데 중요한 역할을 담당한다. 면역력을 높이기 위해서는 7~8시간의 수면 시간을 확보하라고 전문가들은 조언한다. 이상적인 취침 시간은 저녁 9~10시 사이에 잠자리에 들어 10~11시에 잠이 들기 시작하는 것이다. 술이나 담배, 카페인은 숙면의 방해꾼이다. 2. 꾸준한 운동 운동은 자율신경을 자극해 면역력을 높인다. 운동은 몸속 노폐물이나 독소의 배출을 돕는 데, 운동한 뒤 시간이 지나면 신체 각 부위의 모세혈관이 확장되고 유해 물질이 쌓인 뒤 땀으로 배출된다. 걷기, 가벼운 유산소성 운동은 신진대사를 활발하게 해주고 외부 환경 변하에 적응하여 생명을 유지하는데 큰 도움을 준다. 전문가들은 보통 주 3~5회, 30분 이상의 운동을 추천한다. 다만 갑자기 너무 심한 운동을 하면 오히려 면역력 저하를 초래할 수 있으니 주의해야 한다. 3. 손 자주 씻기 평소 손만 제대로 씻어도 감염 질환의 약 60%는 예방할 수 있다고 한다. 비누와 깨끗하고 흐르는 물로 최소한 20초 이상 씻는다. 실생활에서 돈을 만지거나 애완동물과 놀고 난 후, 콘택트렌즈를 갈아 낄 때, 코를 풀거나 기침 및 재채기한 후에는 반드시 손을 씻어야 한다. 또 음식을 만들거나 먹기 전, 씻지 않은 식재료나 육류를 만진 후, 기저귀를 간 후에도 손을 씻어야 한다. 전문가들은 손을 자주 씻는 것은 영양제를 먹는 것보다 더 중요하다고 말할 정도로 손 씻기는 중요하다. 4. 스트레스 줄이기 스트레스는 신체의 방어 시스템을 약화시킨다. 스트레스를 받을수록 사고 위험과 감염, 동맥경화의 발병률이 증가한다. 스트레스를 받았을 때는 즉시 그 상황에서 벗어나도록 해 보자. 따라서 가능하면 스트레스 자체를 피하는 게 최선이다. 긴장을 풀고 자신이 좋아하는 일을 하면 좋다. 산책을 할 수 있다면 가장 좋고, 다른 곳으로 이동하거나 깊은숨을 열 번 정도 쉬어 보는 것도 좋다. 5. 균형 잡힌 식생활 면역기능에 도움이 되는 대표적인 식품으로는 비타민C가 많은 풋고추, 피망, 파프리카, 양배추, 유지와 면역 세포를 활성화시키는 베타글루칸이 많은 버섯, 비타민B 군이 많은 수수, 보리, 율무, 기장, 메밀 등의 잡곡이 있다. 특히 호흡기 점막을 보호해 주는 역할을 하는 비타민A는 붉은 고추, 당근, 말린 살구 등에 많이 있다. 6. 금연 흡연은 몸에 스트레스를 주는 대표적인 인자입니다. 스트레스를 줄이고 면역력을 강화하기 위해 금연해야 한다. 면역력을 높이는 데 가장 중요한 것 가운데 하나가 바로 금연이다. 담배는 단호하게 끊어야 한다. 하지만 그게 쉽지 않다면 금연 프로그램의 도움을 받아 반드시 끊어야 한다. 7. 금주 알코올은 폐렴, 결핵, 후천성 면역결핍증에 대한 저항력을 떨어뜨리고, 외상을 당한 후의 감염 위험을 더 높인다는 연구 결과가 있다. 알코올을 섭취하면 처음에는 잠이 잘 오지만 시간이 지나 알코올이 분해되면서 각성 작용이 나타나 깊은 잠을 자는 것을 방해하여 면역 기능을 떨어뜨린다. 특히 만성적으로 자주 과음을 하면 백혈구 수 자체가 감소한다. 감기나 독감, 중이염, 축농증 등 흔한 감염이 있을 때도 술을 마시면 회복이 늦고 더 심해진다. 8. 적절한 햇볕 쬐기 햇볕을 쬐면 현대인에게 부족한 비타민 D 합성을 돕는다. 비타민 D는 골다공증 예방 등 뼈 건강에 중요한 비타민으로 알려졌지만, 코로나 팬데믹에서 면역력 증진 효과로 더욱 주목받고 있다. 비타민 D는 주 3회 이상, 오전 10시부터 오후 2시 사이에 손, 얼굴, 팔 등에 15분 정도 햇볕을 쬐면 체내에 자연적으로 합성돼 면역력을 높이는 데 도움이 된다. 9. 물 마시기 몸에 물이 부족하면 새로운 에너지를 만들기도 어렵고 장내에 쌓인 독소가 혈관을 타고 퍼져 만성 염증을 악화시킬 수 있다. 때문에 물을 잘 마시지 않는 사람은 기운이 없고 피로감이 심하다. 물은 소화효소를 만드는 일에 직접 관여하기 때문에 만성탈수 증상이 있다면 소화에도 큰 어려움을 느끼게 된다. 또 물 자체가 배변 활동에서 윤활유 역할을 하기 때문에 물이 부족하면 배변이 더 힘들어진다. 특히 물은 세포가 대사과정에서 영양소를 분해할 때 생기는 독소를 배출하는 데 꼭 필요한 성분이기도 하다. 특히 여름철은 땀 등으로 수분 소모가 심하기 때문에 시간당 2컵 이상은 꼭 마셔야 한다. 운동할 때 역시 시간당 2컵은 꼭 마셔야 한다. 수분이 적당하지 않으면 신체활동, 집중력, 기분, 소화, 심장 및 신장 기능을 방해하고 탈수는 질병에 취약하게 만들 수 있다. 지금까지 9가지 면역력을 높이는 방법 생활습관에 대해 알아보았다. 위의 생활습관은 꼭 면역력뿐만 아니라 우리 몸을 건강하고 이롭게 하는 데 도움이 되는 습관들이니 잘 실천하자.
깻잎 효능 9가지 알아보아요
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깻잎은 꿀풀목 들깨속에 속하는 들깨의 잎사귀를 일컫는 것으로 상추와 함께 가장 대표적인 쌈채소 중에 하나입니다. 특유의 맛과 향긋한 향으로 생으로 먹기도 하고 절임이나 무침, 장아찌 등의 요리로 두루 이용됩니다. 또한 깻잎에는 비타민A, 비타민C 그리고 풍부한 식이섬유가 들어있어 우리 몸에 이로운 효능들이 많이 있다고 알려져 있는데요. 그러면 깻잎의 효능은 어떤 것들이 있는지 지금부터 하나하나 알아보도록 하겠습니다.
깻잎의 9가지 효능
1. 항암작용
깻잎은 천연항암제라고 불릴 만큼 항암작용에 탁월한 효능이 있는 채소라고 알려져 있는데요. 깻잎 속에 풍부하게 함유되어 있는 베타카로틴 및 폴리페놀 등의 강력한 항산화성분으로 인해 항암작용에 뛰어난 효능이 있다고 합니다.
또한 깻잎 속에 다량 들어있는 파이톨 성분이 암세포의 발생 및 전이를 억제하는데 뛰어난 효능이 있다고 알려져 있어 각종 암을 예방하는데 탁월한 효과가 있다고 합니다.
2. 피부미용
깻잎에 풍부하게 함유된 비타민C의 뛰어난 항산화작용으로 인해 피부의 잡티를 없애주고, 기미나 여드름 등을 제거하는데 도움을 주어 탄력있는 피부를 가꾸는데 뛰어난 효능이 있다고 합니다.
또한 다량 함유된 비타민A 성분이 피부의 점막을 보호해주는 작용을 함에 따라 건강한 피부를 유지하는데 많은 도움이 된다고 합니다.
3. 빈혈예방
깻잎에는 다량의 철분이 함유되어 있는데, 그 양이 시금치에 비해 2배 정도 많은 양이라고 합니다.
이렇게 풍부한 철분이 적혈구의 생성을 촉진하여 혈액을 통해 산소공급을 개선시킴에 따라 빈혈을 예방하고 증상을 개선하는데 큰 도움이 된다고 합니다.
4. 면역력강화
깻잎에 다량 함유된 비타민C, 비타민A 성분이 체내 신진대사 및 혈액순환을 촉진하여 면역력을 강화시켜주는데 탁월한 효능이 있다고 합니다.
또한 다량 함유된 베타카로틴 성분 역시 뛰어난 항산화작용을 통해 면역체계를 개선시켜주는데 뛰어난 효능이 있다고 합니다.
5. 뼈건강
깻잎에는 뼈를 튼튼하게 하는데 탁월한 작용을 하는 무기질 성분인 칼슘이 다량 함유되어 있는데, 그 양이 시금치에 비해 무려 5배 정도 된다고 합니다.
이렇게 풍부한 칼슘 성분이 뼈건강 증진은 물론 골밀도를 강화시켜주는데도 도움을 주어 골다공증 등의 각종 뼈질환들을 예방하는데도 뛰어난 효과가 있다고 합니다.
6. 감기예방
깻잎에 함유되어 있는 루테올린 성분이 염증을 가라앉히고, 기침이나 재채기 증상을 완화하는데 도움을 주어 감기를 예방하는데 많은 도움이 된다고 합니다.
또한 풍부하게 함유된 비타민C 성분으로 면역력강화에 도움을 주어 감기를 예방하는데 많은 도움이 된다고 합니다.
7. 변비예방
깻잎에 풍부하게 함유된 식이섬유가 장운동 활성화에 도움을 주어 변비를 예방하고 개선하는데 뛰어난 효과가 있다고 합니다.
또한 다량 함유된 엽록소 성분 역시 소화작용을 돕고, 장기능 개선에 도움을 주어 변비예방에 뛰어난 도움이 된다고 하네요.
8. 식중독 예방
깻잎은 식중독을 예방하는데도 큰 효과가 있다고 알려져 있는데요. 이는 깻잎 특유의 향을 내는 페릴케톤이라는 성분 때문입니다. 이 페릴케톤 성분이 방부제 역할을 해주기 때문에 고기나 생선회를 먹을 때 같이 섭취하게 되면 식중독을 예방하는데 뛰어난 효과가 있다고 합니다.
또한 이 페릴케톤 성분은 육류나 날음식 등의 비린내를 잡아주는데도 뛰어난 효과가 있다고 합니다.
9. 노화예방
깻잎에 풍부하게 함유된 비타민C, 폴리페놀, 베타카로틴 등의 뛰어난 항산화성분들이 노화를 발생시키는 활성산소를 없애주고 세포재생을 도와 작용을 함에 따라 노화를 예방하는데 도움을 준다고 합니다.
또한 이렇게 풍부한 항산화성분들은 피부의 노화를 예방하는데도 많은 도움이 된다고 합니다.
이상으로 깻잎의 여러 효능들에 대해서 살펴보았는데요. 위에 소개된 깻잎효능들을 참고하셔서 건강하게 깻잎을 드시는데 도움이 되었으면 합니다.
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깻잎의 놀라운 효능 8가지
깻잎의 놀라운 효능 8가지
1. 식중독 예방
더운 여름 음식물로 인해 식중독에 걸리는 분들이 많은데요.식중독 예방에 깻잎이 도움이 된다고 하네요.
깻잎에 들어있는 페릴키톤이 방부제 역할을 해주기 때문에 식중독 예방에 효과가 있습니다.
2. 피부미용
깻잎에는 비타민A와 C 성분이 풍부해 피부주름을 개선시키는 효능을 가지고 있으며, 로즈마린산과 루테이올린 성분이 멜라민 색소의 생성을 억제시켜 기미나 주근깨 등에 좋은 효과가 있습니다.
3. 빈혈예방
빈혈을 예방하고 성장 발달에 도움이 되는 철분이 아주 풍부합니다.
4. 신경통 개선
비타민이 풍부하게 들어 있는 깻잎을 섭취하면 말초혈관을 강화시켜 신경통을 예방/개선해 줍니다.
5. 항암작용
깻잎에 들어 있는 피톨이라는 성분이 암 세포만을 골라 제거해주는 효과가 있으며, 병원성균이나 병원성 대장균 등을 제거해주는 효과가 있습니다.
또한 ETA, 엽록소, 베타카로틴, 안토시아닌 등 다양한 항산화 성분을 함유하고 있습니다.
6. 성인병 예방
식이섬유가 풍부하고 콜레스테롤이 상승하는 것을 막아주기 때문에 성인병 예방에도 좋습니다.
7. 뼈
깻잎 100g에는 칼슘을 211mg이나 함유하고 있어 뼈와 치아를 튼튼하게 해줍니다.
8. 감기
비타민C가 풍부하고 루테올린 성분이 염증을 완화시키고 항알레르기 효능이 있어 기침, 콧물, 재채기 증상을 완화시켜줍니다.
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