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말린 대추야자는 70% 이상이 당분[13][14]과 칼륨으로 구성되어 있는 고열량 식품으로, 100g에 약 300~350kcal[15]이다. 비타민과 칼슘, 식이섬유도 풍부해서 기력 회복 및 원기 회복, 스테미너 보충용으로 활용된다.
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대추야자의 7가지 입증된 효과
감은 전 세계 여러 열대지방에서 자라는 대추야자 나무의 열매입니다. 야자나무는 최근 전 세계적으로 매우 인기가 있게 됐고, 서구의 여러 나라에서 말린 형태로 판매됩니다. 예루살렘과 드글레 누어의 대추야자가 세계에서 가장 많이 소비됩니다. 맛있고 몸에도 좋은 대추야자의 7가지 입증된 효과를 소개할게요!
1. 영양이 풍부합니다!
감은 훌륭한 식재료입니다. 이것이 건조돼있기 때문에, 신선한 과일에 비해 칼로리가 높습니다. 이것이 가진 대부분의 칼로리는 탄수화물에서 오고, 나머지는 적은 양의 단백질에서 옵니다. 이것의 높은 열량에도 불구하고 야자열매는 어느 정도의 중요한 비타민과 미네랄뿐 아니라 많은 양의 식이섬유를 함유하고 있습니다. 100그램의 야자열매는 평균 277 칼로리, 탄수화물 75그램, 식이섬유 7그램, 단백질 2그램을 함유하고 있습니다. 이런 영양학적 가치 외에도, 이것에는 마그네슘, 칼륨, 철, 그리고 여러분의 건강에 기여할 수 있는 다양한 항산화제가 풍부합니다.
2. 대장 운동을 활발하게 합니다!
충분한 식이섬유의 섭취는 여러분의 건강에 매우 중요합니다. 감은 한 개당 평균 7그램의 식이섬유를 함유하고 있어 변비를 예방함으로써 소화계 건강에 도움을 줍니다. 케임브리지 대학교의 21일 동안의 연구에 의하면, 매일 7개의 대추야자를 먹은 21일 동안 대추야자를 먹지 않은 날에 비해 대장 운동이 활발해졌습니다.
3. 혈당을 조절합니다!
대추야자에 들어있는 식이섬유는 혈당 조절에 매우 중요합니다. 식이섬유는 소화를 늦추고 식사 후 혈당이 너무 많이 올라가는 것을 방지합니다. 야자열매는 혈당 지수가 낮은 영양분이기 때문에 여러분의 혈당 조절을 도와줍니다.
4. 질병으로부터 보호합니다!
야자열매는 플라보노이드, 카로티노이드, 페놀산과 같은 다른 종류의 항산화제를 함유하고 있어 심장병, 암, 알츠하이머병, 당뇨와 같은 특정 만성 질환의 발병을 막는 데 도움을 줄 수 있습니다. 항산화제는 유해한 반응과 질병을 일으킬 수 있는 활성산소로부터 건강한 세포를 보호합니다. 자두와 말린 무화과와 같은 다른 과일 종류에 비해서 야자열매는 가장 많은 항산화제를 함유하고 있습니다.
5. 두뇌 건강을 지켜줍니다!
대추야자를 먹으면 두뇌 기능 향상을 도와줍니다. 실험실의 연구는 감이 염증으로부터 두뇌를 보호하고 알츠하이머와 관련이 있는 것으로 보여진 인터루킨 수치의 향상을 막습니다. 다시 말하면, 대추야자의 규칙적인 섭취는 여러분의 두뇌 건강을 지킴으로써 알츠하이머병에 걸릴 확률을 낮출 것입니다.
6. 정상 분만을 쉽게 합니다!
임신 마지막 몇 주 동안의 야자열매의 섭취는 정상 분만을 쉽게 할 수 있습니다. 정상 분만 시에 일어나는 수축작용을 용이하게 하는 데 도움이 되는 성분을 함유하고 있기 때문입니다. 이것은 또한 산모가 분만 시 에너지 유지를 위해 필요한 당분과 칼로리를 함유하고 있어 정상 분만에 도움이 됩니다.
7. 천연 감미료입니다!
대추야자는 과일에서 발견되는 천연의 당 종류인 과당의 공급원입니다. 이것의 단맛과 영양소, 식이섬유, 항산화제 때문에 이것은 여러분의 레시피에서 백설탕을 대신하는 더 건강한 대체품입니다.
야자열매는 다양한 용도로 쓰이고 맛이 좋은 음식이기 때문에 여러분의 일일 식단에 넣기에 매우 용이합니다. 여러분은 이것을 스낵으로 섭취하거나 여러분의 레시피에 설탕 대신 넣을 수 있습니다. 건강하고 맛있는 선택이지 않나요?
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- Date Published: 2021. 6. 23.
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대추야자 9가지 효능과 부작용
대추야자는 북아프리카와 서아시아가 원산지인 야자과의 상록교목으로 우리나라에선 대추야자는 아직까지 생소한 과일이지만 중동과 지중해 지역에서 오랜 역사와 전통을 지닌 과일이자 원산지이기도 합니다. 대추야자의 열매는 기원전 수천 년에 걸쳐 재배되었다고 하며 성경에 등장하는 종려나무의 열매가 대추야자의 열매라고 합니다.
pixabay.com
대추야자나무는 완전히 자라는 데 약 12년이 필요하지만 일단 번성하면 대추야자열매를 60~80년 기간 동안 수확할 수 있다고 합니다. 대추야자열매는 원형 또는 장방형으로 길이 3~5cm 정도이며 익기 전 녹색에서 익으면 황색, 적색으로 익으며 맛은 매우 달콤하고 영양가와 칼로리가 높다고 합니다. 또한 각종 영양소와 섬유소, 항산화 물질이 풍부하여 세계적으로 주로 건조식품으로 많이 사용되는 인기 있는 과일입니다.
열매의 생김새는 그나마 한국의 대추와 닮았지만 완전히 다른 나무의 열매입니다. 대추야자나무는 야자과에 속할뿐더러 완전히 다른 나무입니다. 하지만 우리나라의 대추와 같이 다산을 상징하기도 합니다.
대추야자열매는 중동과 지중해 지역의 현지인들은 오래전부터 사막을 통한 장거리 여행 등 꼭 필요한 식량으로 사용되어 왔습니다. 이 열매는 칼로리가 매우 높기 때문에 소량의 열매로 필요한 칼로리를 얻을 수 있었기 때문입니다. 실제로 대추야자는 100g 기준 266 kcl로 고칼로리 식품입니다.
대추야자는 풍부한 칼로리뿐만 아니라 항암 특성을 가지고 있는 퀘르세틴 성분과 다량의 섬유질도 함유되어 있습니다. 100g에 일일 권장 섭취량의 약 30%에 해당하는 섬유질이 들어 있습니다. 또한 대추야자에는 각종 비타민과 미네랄이 풍부하게 함유되어 있습니다. 비타민 A, B, K, 엽산, 니아신, 피리독신, 리보 플래빈, 티아민과 철분, 칼슘, 마그네슘, 칼륨, 아연, 망간, 구리, 인 등이 함유되어 있어 부족한 영양을 보충하기 좋은 열매입니다.
대추야자의 효능 1.
‘항산화 효과’
대추야자에 함유된 루 테오 린, 케르세틴, 베타카로틴, 비타민 C 등 다양한 항산화제는 노화를 촉진하는 활성산소를 제거할 수 있으며, 세포 산화를 억제하여 다양한 질병을 예방할 수 있습니다.
대추야자의 효능 2.
‘에너지 충전 효과’
고대부터 대추야자는 중동과 지중해 지역 현지인들에서 에너지원으로 사용되어 왔습니다. 대추야자에는 과당, 포도당, 자당 등 천연당의 함량이 상당히 높아 소량으로도 많은 에너지를 생성할 수 있기 때문입니다.
대추야자의 효능 3.
‘염증 제거 효과’
대추야자에 포함하고 있는 케르세틴은 항염 효과가 탁월하여 체내에 축적된 염증을 효과적으로 제거할 수 있다고 합니다. 염증을 억제하고 제거하면 관절염의 증상을 효과적으로 완화시킬 수 있으며, 아토피 피부염과 피부염 등 각종 염증성 피부질환의 증상 개선에도 효과가 있다고 합니다.
대추야자의 효능 4.
‘뇌 건강 증진 효과’
대추야자는 뇌의 산화 스트레스와 염증을 예방할 수 있습니다. 포함되어 있는 페룰산, 안토시아닌, 프로토카 테 추산 및 카페 산과 같은 천연 항산화제를 함유하고 있기 때문입니다. 이러한 성분들은 알츠하이머병과 치매를 예방하거나 진행을 늦추는 데 도움이 될 수 있다고 합니다.
대추야자의 효능 5.
‘빈혈 개선 효과’
대추야자는 풍부한 철분과 다양한 영양소를 포함하고 있습니다. 특히 철분이 결핍되면 피로, 현기증이 쉽게 발생하는데 대추야자는 풍부한 철분으로 인해 빈혈 치료에 도움이 될 수 있습니다.
대추야자의 효능 6.
‘신경 안정 효과’
대추야자에는 마그네슘이 풍부하여 인체의 근육과 신경 기능을 유지하는 데 도움이 될뿐더러 긴장을 완화하고, 혈압을 낮추고, 스트레스를 완화하고, 신경을 안정시키는 데 도움이 됩니다. 또한 여성의 월경전 증후군 개선에도 효능이 있다고 합니다.
대추야자의 효능 7.
‘뼈 건강 증진 효과’
대추야자는 아시다시피 칼륨, 마그네슘 및 비타민K가 풍부하기 때문에 뼈 건강에 유익합니다. 일반적으로 노화가 들수록 골다공증의 위험이 증가하게 되는데, 대추 야자와 같은 음식을 정기적으로 섭취하면 뼈의 강도를 높일 수 있으므로 골다공증 위험을 줄일 수 있습니다.
대추야자의 효능 8.
‘콜레스테롤 감소 효과’
대추야자는 유해한 콜레스테롤 수치를 낮출 수 있습니다. 유해한 저밀도 지단백 콜레스테롤은 LDL 콜레스테롤이라 칭하며, 이것이 높아지게 되면 뇌졸중 및 심혈관 질환을 유발하는 중요한 요인 중 하나로, 이러한 수치를 낮추게 된다면 심혈관 건강을 지키고 심혈관질환을 예방하는 데 도움 됩니다.
대추야자의 효능 9.
‘심장병 예방 효과’
대추야자를 정기적으로 섭취하면 트리글리세리드 수치를 효과적으로 낮추고 산화 스트레스를 줄일 수 있습니다. 이러한 트리글리세리드와 산화 스트레스는 심장 질환의 위험 요소이며 동맥에 지방 플라크를 형성하게 합니다. 대추야자에는 다양한 파이토케미컬이 풍부하여 심장병 예방에 도움이 될 수 있습니다. 풍부한 칼륨은 연구에 따르면 칼륨은 혈압을 낮추고 뇌졸중 및 기타 심장 관련 질병의 위험을 줄일 수 있습니다.
대추야자 부작용
대추야자는 독성이 없는 안전한 식품군입니다. 이 열매는 열량이 높기 때문에 식단 관리를 전혀 하지 않거나 너무 많이 섭취할 경우 살이 찔 수 있습니다. 또한 너무 많이 섭취하면 혈당 수치가 증가할 수 있습니다. 혈당관리가 필요한 사람의 경우 신경을 써야 할 부분입니다.
대추야자의 효능과 부작용, 고르기 : 그라디움
대추야자는 우리에게 낯선 과일 중의 하나입니다. 하지만, 원산지인 중동 지역과 지중해 지역에서는 역사와 전통을 자랑하는 과일입니다. 기원전 수천 년 전부터 재배했다고 합니다.
열매의 모양과 색은 우리나라 대추와 비슷하지만, 전혀 다른 나무의 열매입니다. 대추야자나무는 종려과에 속합니다. 우리가 사막을 떠올리면 생각나는 바로 그 야자나무에 속한 것이지요. 그런데 이 열매도 대추처럼 풍요와 다산을 상징합니다. 주렁주렁 풍성하게 열리니까요.
대추야자는 세계에서 가장 달콤한 과일 중의 하나입니다. 그래서 중동지방과 지중해 지방에서는 사막을 거치는 긴 여행이나 바다에 나갈 때나 전쟁에 나갈 때 이동식으로 애용했다고 합니다. 마호메트가 피난 시절 이 열매로 연명했다는 이야기도 있습니다. 그만큼 칼로리가 높아서 적은 양으로도 필요한 칼로리를 얻을 수 있다는 것이지요.
대추야자의 특별한 영양 성분은 무엇인가요?
칼로리가 높습니다. 고 칼로리가 필요할 때 요긴한 먹거리입니다.
섬유질이 풍부하게 들어 있습니다. 100g에 하루 권장 섭취량의 약 30%에 해당하는 섬유질이 들어 있습니다.
각종 비타민이 다량 들어 있습니다. 비타민A와 비타민K 그리고 티아민, 리보플라빈, 니아신, 피리독신, 엽산 등 비타민B군의 다양한 비타민이 들어 있습니다.
미네랄이 풍부하게 들어 있습니다. 칼슘, 철분, 마그네슘, 인, 칼륨, 아연, 구리, 망간 등 우리 몸에 필요한 미네랄이 풍부하게 들어 있습니다.
대추야자의 효능은 무엇인가요?
1. 강력한 에너지원입니다.
오래전부터 중동과 지중해 지역에서는 대추야자를 에너지 공급원으로 이용했습니다. 포도당과 과당과 자당 같은 천연 당분 함량이 상당히 높아서 적은 양으로 많은 열량을 낼 수 있기 때문이지요. 등산 갈 때 초콜릿을 갖고 가는 것과 같은 이유일텐데, 이 과일은 천연 당분이라 초콜릿보다 더 좋을 것입니다. 아침 스무디에 넣으면 온종일 활력 유지에 좋겠지요.
2. 심혈관 질환에 좋습니다.
대추야자 100g에 들어 있는 칼륨은 약 700mg으로 하루 권장 섭취량의 20%에 해당하고, 마그네슘 함량은 54mg으로 하루 권장 섭취량의 14%에 해당하며, 칼슘 함량은 64mg으로 하루 권장 섭취량의 6%에 해당합니다. 반면, 나트륨 함량은 1mg으로 거의 들어 있지 않습니다. 건강을 해치는 나트륨은 거의 없고, 심장 박동을 안정시키고 뇌졸중과 심혈관 질환에 효능이 있는 칼륨과 마그네슘과 칼슘이 풍부하게 들어 있습니다.
3. 콜레스테롤을 낮춥니다.
풍부하게 들어 있는 섬유질에 콜레스테롤 수치를 낮추는 효능이 있다고 합니다. 나쁜 LDL 콜레스테롤은 뇌졸중과 심혈관 질환의 커다란 요인 중 하나인데, 이 수치를 낮춰 심혈관 질환 위험을 낮춥니다. 많은 연구 결과가 이를 뒷받침합니다.
4. 트리글리세라이드 수치를 낮춥니다.
트리글리세라이드는 혈액 속에 있는 지질의 한 형태인데, 이 수치가 높으면 심혈관 질환 등 건강에 적신호가 켜진 것입니다. 연구 결과는 대추야자에 트리글리세라이드 수치를 낮추는 효능이 있는 것을 보여줍니다.
5. 관절염에 좋습니다.
항산화 성분과 소염 성분이 들어 있어서, 관절염과 같은 만성적인 질병의 통증을 완화하고 염증을 완화하는 효능이 있답니다.
6. 뼈를 튼튼하게 합니다.
대추야자에 칼륨과 마그네슘과 비타민K가 풍부하게 들어 있어서 뼈 건강에 도움을 줍니다. 나이가 들면 골다공증 위험이 증가하지요. 평소 이런 음식 섭취로 뼈를 튼튼하게 해서 그 위험을 낮추는 효능을 얻을 수 있겠지요.
7. 변비에 좋습니다.
섬유질이 풍부하게 들어 있어서 변비에 좋습니다. 100g에 하루 권장 섭취량의 거의 30%에 해당하는 섬유질이 들어 있습니다. 이 섬유질이 장운동을 돕고 음식이 잘 통과하도록 돕습니다. 변비가 있다면 시도해 보세요.
8. 빈혈에 좋습니다.
철분과 엽산이 많이 들어 있어서 빈혈에 도움을 줍니다. 특히 여성들에게 빈혈이 많은데, 이런 과일로 철분과 엽산을 보충하면 좋겠지요.
9. 임산부에게 좋습니다.
대추야자는 임신 중인 여성에게 좋은 성분이 들어 있다고 합니다. 자궁 근육을 튼튼하게 하고 출산을 돕는답니다. 특히 임신 후기에 먹으면 출산의 어려움을 줄이는 효능이 있다고 합니다.
참고하세요: 임산부에게 좋은 무카페인차 – 루이보스차
10. 숙취에 좋습니다.
대추야자는 알코올의 독성을 제거하고 숙취를 줄이는 효능이 있다고 합니다. 대추야자를 물에 몇 시간 동안 담가 불린후 씨를 빼고 펄프와 함께 그 물을 마시는 것으로 도움을 받을 수 있다고 합니다. 술은 끊는 것이 좋지요. 하지만, 어쩔 수 없이 마신 술로 불편하다면 시도해볼 만하겠습니다.
11. 천연 감미료입니다.
대추야자는 당도가 가장 많이 들어 있는 과일 중의 하나입니다. 스무디에 넣어도 좋고, 음식에 단맛이 필요할 때 건강에 해로운 설탕 대신 사용한다면 더욱 좋을 것입니다.
대추야자 보관과 섭취
우리나라에서 나는 것이 아니기에, 대개 반 건조된 상태로 구하게 될 것입니다. 당도가 높아서 냉장고에 넣을 필요는 없습니다. 밀폐된 용기에 넣어 실온에서 보관하셔도 됩니다.
대추야자는 그대로 먹어도 좋고, 시리얼에 넣어도 좋고, 스무디에 넣어도 좋습니다. 건강을 위해 먹는 것이라면, 그리고 꾸준히 먹을 것이라면, 가능한 한 아침에 먹는 것이 좋습니다. 칼로리가 높고 섬유질이 풍부해서 온종일 활력과 포만감을 얻을 수 있으니까요.
부작용과 주의 사항은 무엇인가요?
특별한 부작용 없이 대체로 안전합니다. 하지만 이것은 본인의 상황에 따라 다를 것입니다.
칼로리가 높은 과일입니다. 많이 먹으면 체중이 늘어나는 부작용이 있을 수 있습니다. 다른 간식을 줄이는 등 칼로리에 신경을 써야겠지요.
섬유질이 많아서 많이 먹으면 소화에 문제가 있을 수 있답니다. 주의하세요.
글리세믹 지수가 높아서 당뇨가 있으면 혈당 수치를 올리는 부작용이 있을 수 있답니다. 혈당에 문제가 있다면 피해야 할 것입니다.
드물지만 알러지 부작용이 있을 수 있답니다. 처음 먹는 것이라면 이상 증상이 있는지 살펴봐야겠지요.
이 글은 일반적인 정보이지 의학적 정보는 아닙니다. 약을 먹고 있거나, 건강상의 문제가 있다면 의사의 지시를 따르세요. 무엇보다도 건강이 최고니까요.
참고 자료
Date (Phoenix dactylifera L.) fruit soluble phenolics composition and anti-atherogenic properties in nine Israeli varieties.
National Institutes of Health
www.ncbi.nlm.nih
Compositional and sensory characteristics of three native sun-dried date (Phoenix dactylifera L.) varieties grown in Oman.
National Institutes of Health
www.ncbi.nlm.nih
Effects of date (Phoenix dactylifera L., Medjool or Hallawi Variety) consumption by healthy subjects on serum glucose and lipid levels and on serum oxidative status: a pilot study.
National Institutes of Health
www.ncbi.nlm.nih
The fruit of the date palm: its possible use as the best food for the future?
National Institutes of Health
www.ncbi.nlm.nih
The effect of late pregnancy consumption of date fruit on labour and delivery.
National Institutes of Health
www.ncbi.nlm.nih
대추야자 효능 9가지 및 부작용 알아볼까요
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대추야자는 야자나무과의 상록교목을 말하며 북아프리카 지역과 서부 아시아 지역이 원산지입니다. 달콤한 맛이 특징인 대추야자는 중동지역에서는 주식에 가까울 정도로 많이 섭취를 하며, 뛰어난 영양성분으로 몸에 유익한 효능들도 풍부하여 생명의 나무라는 별칭도 있다고 합니다. 또한 대추야자는 만수르가 스태미너를 위해 섭취하는 간식으로도 많이 알려져 있는데요. 그러면 대추야자에는 어떤 영양성분들이 있고, 우리 몸에 어떤 이로움을 주는지 지금부터 하나하나 알아보도록 할게요.
대추야자의 9가지 효능
1. 기력보충
대추야자는 열량이 높은 편에 속하고 풍부하게 들어있는 탄수화물과 각종 비타민과 무기질 성분들로 하여금 체내 에너지 생성에 도움을 주고, 신진대사를 활성화시켜 스태미너 증진 및 기력을 회복하는데 뛰어난 효과가 있다고 합니다.
2. 장건강
대추야자에는 다량의 식이섬유가 함유되어 있는데, 이 식이섬유가 장운동을 활발하게 해줄 뿐만 아니라 장내 유해물질과 흡착해 외부로 배출시켜주는데 도움을 주어서 장내 환경 개선 및 장건강증진에도 뛰어나다고 합니다. 또한 풍부한 식이섬유는 변을 부드럽게 해주는 효과도 있기 때문에 변비를 개선하는데도 이로운 효능이 있다고 하네요.
3. 심혈관질환예방
대추야자에 다량 함유된 마그네슘 및 칼륨이 혈관 내 노폐물의 원활한 배출을 도와줌으로써 혈압조절에 이로운 작용을 하고 풍부한 퀘르세틴 성분이 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 효과로 동맥경화와 고혈압, 심장병 등의 각종 심혈관질환들을 예방하는데도 큰 효과가 있다고 합니다.
4. 항산화작용
대추야자에 다량 함유되어 있는 베타카로틴과 퀘르세틴, 루테올린 그리고 비타민C 등의 여러 항산화성분들로 하여금 질병과 노화를 촉진시키는 활성산소를 제거하고, 세포의 산화를 억제하는 강력한 항산화작용을 통해 세포의 노화 방지 및 면역력을 강화하는데도 이로운 작용을 한다고 합니다.
5. 빈혈개선
대추야자에 풍부한 철분이 적혈구의 생성을 촉진시켜, 혈액을 통해 체내 조직대사에 필요한 산소 공급을 원활하게 해줌으로써 빈혈을 예방하고 증상을 개선하는데 뛰어나다고 합니다.
6. 임산부건강
대추야자는 임산부건강에도 큰 도움을 준다고 하는데요. 대추야자의 여러 영양성분들이 자궁 근육을 튼튼하게 출산을 돕는다는 연구결과가 있는 만큼 임산부의 전반적인 건강관리에 효과적인 도움을 준다고 합니다.
7. 눈건강
대추야자의 풍부한 베타카로틴 성분이 체내 흡수되는 과정에서 비타민A로 전환되기 때문에 눈의 피로를 풀어주고 시력을 보호하여 눈건강에도 이로운 작용을 한다고 하네요.
8. 염증제거
대추야자에 풍부하게 함유된 퀘르세틴 성분의 뛰어난 항염작용으로 체내 쌓여있는 염증을 없애주는데도 뛰어난 효과가 있다고 하는데요. 이렇게 염증제거작용으로 관절염증상을 완화하는데도 효과가 있다고 하며 피부염이나 아토피 등의 염증성 피부질환의 증상개선에도 좋은 효과가 있다고 합니다.
9. 신경안정
대추야자에 풍부한 마그네슘 성분이 예민해진 신경을 안정시키고, 스트레스를 해소시키는 진정작용에도 효과가 있다고 합니다. 또한 풍부한 마그네슘 성분은 눈떨림 증상을 개선하는데 이로운 효능이 있다고 합니다.
※ 대추야자 부작용
이렇듯 여러 효능들이 대추야자에 있긴 하지만 주의해야할 부작용 또한 있다고 하는데요. 대추야자는 식품의 혈당치가 상승하는 속도를 나타내는 수치인 GI지수가 높은 편에 속하기 때문에 당뇨가 있으신 분들은 섭취를 제한하는 것이 좋다고 합니다. 또한 칼로리도 높은 편에 속하기 때문에 과다 섭취를 하게 되면 체중이 증가할 수 있으니 적당량을 섭취하시는 것이 좋다고 하네요.
이상으로 대추야자의 다양한 효능들과 주의해야할 부작용에 대해서 살펴보았는데요. 위에 소개된 효능들을 참고하셔서 대추야자를 건강하게 드시기를 바랍니다.
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13 가지 증명된 대추 야자 효능
사우디 아라비아 Qassim University와 이집트 수에즈 운하 대학 (Suez Canal University)의 연구원들이 실시한 2014 년 보고서에 따르면, 항염증제, 항산화 제 및 항 종양 특성으로 인해 다양한 상태를 치료하는 데 날짜가 도움이된다고 한다.
대추 야자의 영양 성분
USDA에 따르면 대추 야자는 에너지, 섬유질, 당분및 다양한 비타민과 미네랄의 좋은 공급원이다. 칼슘, 철, 인, 나트륨, 칼륨, 마그네슘, 황 및 아연과 같은 필수 미네랄을 함유하고 있다. 위에서 언급 한 영양소 외에도 티아민, 리보플라빈, 니아신, 비타민 B6, 엽산, 비타민 A 및 비타민 K와 같은 중요한 비타민이 들어 있다.
코넬 연구원 인 Chang Yong Lee와 Mohamed Ali Al-Farsi의 Food Science and Nutrition 저널의 Critical Reviews에 게재 된 2008 년의 리뷰에 따르면 구리, 칼륨, 마그네슘 및 셀레늄과 같은 필수 미네랄의 일일 요구량의 15 % 이상이 충족 될 수 있다고한다(하루 100 그램 혹은 4개 정도씩 섭취한다면)
좋은 에너지 공급원
포도당, 과당 및 자당과 같은 천연 당의 함량이 높아서 우리 몸에 좋은 에너지원이 될 수 있다. 그래서 전 세계인들은 몸의 에너지를 빠르게 끌어 올리거나 유지하기 위해(당이 떨어졌다고 느낄때^^;;), 몸이 나른해 질때면 이 대추야자를 먹는다.
참고로 이슬람을 따르는 사람들은 라마단 금식 기간에 그들이 하루 금식을 끝낼 때면, 굶주림을 완하하여 과식을 줄이기 위해 물과 함께 이 야자열매를 섭취한다.
뇌 건강 증진
뇌의 산화 스트레스와 염증으로부터 보호한다고 한다. 또한 이 대추 야자 열매는식이 섬유의 좋은 공급원이며 안토시아닌, 페룰 산, 프로토 카테 추산 및 카페인 산과 같은 페놀 및 천연 항산화 성분이 풍부하다. 이러한 폴리 페놀 화합물은 잠재적으로 알츠하이머 병 및 치매의 진행을 늦추는 데 도움이 될 수 있다.
풍부한 섬유질, 변비 완화
전통적인 튀니지 의학에서는 이 대추야자 열매를 변비 치료에 사용한다. 식이 섬유의 효과에 관한 연구에 따르면, 섬유질이 풍부한 음식은 건강한 배변을 촉진하고 장을 통한 음식의 편안한 통과를 보장하는 데 필수적이다. 2005 년 연구에 따르면이 말린 대추야자 과일에는 특히, 식이 섬유와 불용성 섬유가 많이 함유되어 있다.
위장 장애 완화
연구에 따르면, 대추야자 열매에는 불용성 및 수용성 식이 섬유뿐만 아니라 음식의 소화를 자극하고 위장관을 빠르게 통과하는 것을 돕는 아미노산이 포함되어 있어서 위식도 역류 질환 (GERD), 게실염 및 치질과 같은 상태의 치료에도 도움이 될 수 있다.
빈혈 완화
대추 야자는 철분을 포함한 많은 영양소의 좋은 공급원이다. 철분 결핍은 피로, 현기증, 부서지기 쉬운 손톱 및 호흡 곤란으로 특징 지어지는 빈혈 치료에 도움을 준다. 그러므로 철분이 풍부한 대추야자는 빈혈을 완화하는 데에 도움이 된다. 그러나 현재 빈혈 치료에 직접적인 역할을 평가하는 연구가 부족하다.
심장병 예방
대추야자 섭취는 트리글리세리드 수치를 낮추고 산화 스트레스를 줄이는데 효과적이다. 이 트리클리세리드와 산화 스트레스는 심장병에 위험을 주는 인자이며 동맥에 지방플라크를 축적한다.
이 말린 과일에는 산화 방지제가 풍부하여 죽상 발생을 예방하고 뇌졸중의 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있다. 또한 다양한 식물 화학 물질이 풍부하여 심장 질환을 예방할 수 있다.
또한 연구 결과에 따르면 혈압이 낮아지고 뇌졸중 및 기타 심장 관련 질병의 위험이 감소하는 것으로 밝혀진 칼륨이 풍부하다.
성기능 장애 치료
2006 년 동물 연구에 따르면 대추 야자 꽃가루와 그 기름이 성기능에 미치는 영향이 밝혀졌으며, 대추 야자의 높은 수준의 에스트라 디올과 플라보노이드 성분이 정자 수와 운동성을 증가시키는 데 도움이된다고보고했다. 인도에서 실시 된 또 다른 연구에 따르면 대추 꽃가루는 전통 의학에서 남성 불임 치료에 사용되었다.
사용법 : 신선한 염소 우유에 몇 일간의 대추야자를 하룻밤 담근 다음, 카 다몬 가루와 꿀을 섞어 같은 우유에 갈아준다. 그러나 최선의 치료 과정을 결정하기 위해, 신뢰할 수있는 의사와 상담하는 것이 좋다. 야맹증 예방
비타민 A 결핍은 종종 안구 건조와 같은 다른 증상 및 감염 위험 증가와 함께 야맹증과 관련이 있다. 대추야자에는 카로티노이드가 풍부하여 야맹증을 예방하고 건강한 시력을 유지하는 데 도움이 될 수 있다. 만성 설사 치료에 도움
Columbia University Medical Center에서 발표 한 기사에 따르면 대추와 같은 칼륨이 풍부한 음식은 만성 설사로 인해 잃어버린 전해질을 대체하고 보충하는 데 도움이 될 수 있다. 섬유질 함량이 높기 때문에 소화를 돕고 예측할 수없는 만성 설사를 완화 할 수 있다. 항암성
연구에 따르면, 대추야자 섭취시 장 건강을 개선하고 대장 암 세포의 발달과 확산을 늦추는 데 도움이 될 수 있다. 연구에 따르면 이러한 말린 과일은 항암 작용을 보이지만 정확한 메커니즘은 알려지지 않았으며 더 많은 연구가 필요하다. 뼈 건강
Julie Garden-Robinson, Ph.D., L.R.D., et al. North Dakota State University의 연구원들은 대추야자에 건강한 뼈를 촉진하는 영양소 중 붕소가 포함되어 있다고 제안했다. Food Science and Nutrition의 Journal of Critical Reviews에 발표 된 연구에 따르면 말린 과일에서 발견되는 인, 칼륨, 칼슘, 마그네슘과 같은 상당한 양의 미네랄은 뼈를 강화시키고 골다공증과 같은 질병과 싸우는 슈퍼 푸드로 만든다.
건강한 체중 증가를 촉진
USDA에 따르면,이 말린 과일에는 단백질과 함께 많은 설탕과 기타 필수 비타민과 미네랄이 풍부하다. 또한 섬유질이 풍부하여 체중 관리에 도움이 된다.
2014 년에 실시 된 동물 연구에 따르면, 대추야자 섭취는 체중 증가에 도움이 될 수 있다. 그러나 2016 년에 수행 된 또 다른 동물 연구에서 그러한 체중 증가는 나타나지 않았다. 이렇게 상충되는 보고서를 고려할 때, 더 많은 연구가 필요하다. 계절 알레르기성 비염의 증상 완화에 도움
2012 년에 실시 된 연구에 따르면, 대추야자는 미국에서만 약 3 천만 명이 영향을받는 계절 알레르기 성 비염에 긍정적 인 영향을 줄 수 있다. Inflammatory Research에 발표 된 연구에 따르면, 대추 야자 면역 요법은 알레르기 성 비염 환자에서 염증의 여러 지표를 줄이는 데 효과적이었다. 주의 할점: 대추 야자에는 설탕과 칼로리가 상대적으로 높기 때문에 과도하게 섭취하면 체중 증가 및 기타 건강 문제에 기여할 수 있다. 따라서 잠재적 건강 혜택을 극대화하기 위해 적당히 섭취하고 건강하고 균형 잡힌 식단의 일부로 즐기는 것이 가장 좋다.
대추 야자, 다양한 영양소, 섬유질 및 산화 방지제가 풍부하여, 주로 건조 식품으로 소비되는 전세계적인 인기 과일이다.연구에 따르면, 대추 야자 열매는
대추야자 효능과 부작용 및 주의사항
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대추야자 효능과 부작용 및 주의사항
세상에서 가장 단 열매인 대추야자는 생김새가 대추와 비슷하지만 대추와는 다른 것으로 대추야자는 야자나무과 상록교목의 열매지만 대추는 갈매나무과 낙엽교목의 열매입니다.
대추야자는 서부아시아와 북아프리카가 원산지이며 우리나라에서는 대추야자나무가 자라지 않아 접하기 힘든 과일입니다.
대추야자는 수천 년 동안 중동 사람들의 주식으로 사용되어온 음식으로 이슬람교도는 대추야자나 대추야자를 신성시하고 있으며 라마단의 종교적 단식기간 중에도 자주 사용되는 식재료입니다.
대추야자는 당분이 60~70%로 식이섬유와 철분이 풍부하여 변비 예방, 빈혈 예방에도 좋습니다.
우리나라에는 많이 알려져 있지 않지만 세계적으로 인기있는 과일이며 스무디, 주스, 케이크, 쿠키 등에 천연 감미료로 사용되고 있습니다.
대추야자에는 식이섬유, 칼슘, 철, 인, 나트륨, 칼륨, 마그네슘, 유황, 아연, 티아민, 리보플라빈, 나이아신, 비타민B6, 엽산, 비타민A, 비타민K 등이 함유되어 있어 여러가지 효능을 가지는데요.
이러한 영양소들로 인해 대추야자는 기력회복, 철분 보충, 소화 개선, 항염증 효과, 항산화 작용 등의 효능을 가집니다.
대추야자 효능
1. 뼈 건강 증진
대추야자에 함유된 인, 칼륨, 칼슘, 마그네슘 등의 미네랄은 뼈를 튼튼하게 하며 골다공증과 같은 뼈질환을 예방하는데 도움을 줍니다.
2. 시력 유지
대추야자에는 카로티노이드가 다량 함유되어 있어 야맹증 예방과 건강한 시력을 유지하는데 도움을 줄 수 있습니다.
3. 장 질환 예방
대추야자에는 식이섬유 외에도 음식물의 소화를 촉진하고 소화관을 빠르게 통과할 수 있게하는 다양한 아미노산이 함유되어 있습니다.
이러한 영양소들은 소화와 배변을 원활하게하고 장질환을 예방하는데 도움이 됩니다.
4. 빈혈 증상 예방, 완화
대추야자에는 철분을 포함한 여러가지 영양소가 함유되어 있는데요.
철분이 부족하면 피로, 현기증 등의 증상이 나타날 수 있으며 빈혈의 원인이 됩니다.
대추야자에는 철분이 다량 함유되어 있어 빈혈 증상을 완화하고 예방해줍니다.
5. 심장병 예방
중성지방과 산화스트레스는 심장병의 원인인데요.
대추야자는 중성지방 값을 낮추고 산화스트레스를 줄이는데 효과적입니다.
6. 뇌 건강 증진
대추야자는 뇌의 산화 스트레스와 염증을 예방해줍니다.
대추야자 열매에는 안토시아닌, 페룰라산, 프로토카텍산, 카페인산 등 페놀류와 천연산화방지제가 풍부한데요.
폴리페놀 화합물은 알츠하이머병이나 치매의 진행을 지연시키는데도 도움이 될 수 있다고 합니다.
7. 변비 증상 완화, 예방
대추야자는 식이섬유를 다량 함유하고 있습니다.
대추야자에 들어 있는 식이섬유는 변을 부풀려 배변을 촉진하고 건강 소화를 원활하게 만들어줍니다.
8. 기력 회복
대추야자에는 당분 함유량이 많아 순간적으로 기력을 회복시키는데 도움이 됩니다.
무기력하거나 나른할 때 또는 체육관이나 야외에서 운동 후 피로를 느낄 때 대추야자를 간식으로 먹으면 기력을 회복하는데 도움을 받을 수 있습니다.
9. 뇌심혈관 질환 예방
대추야자는 칼륨 함량이 높고 나트륨 함량은 적어 혈압을 정상적으로 유지하는데 도움을 주며 콜레스테롤 수치를 저하시켜 뇌심혈관질환을 예방하는데 도움이 됩니다.
대추야자 부작용 및 주의사항
1. 대추야자는 표면이 끈적끈적한 경우가 많아 불순물이 붙는 경우가 많으므로 고를때 주의해야 합니다.
2. 대추야자는 당도와 칼로리가 높기 때문에 과하게 먹을 경우 체중 증가 등 건강상에 문제가 발생할 수 있으므로 적당히 먹는 것이 좋습니다.
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대추야자의 효능과 부작용, 대추야자 하루 권장량, 대추야자 칼로리
대추야자의 효능과 부작용, 대추야자 하루 권장량, 대추야자 칼로리
대추야자는 성경에 등장하는 종려나무 열매로, 아담과 하와가 에덴동산에서 추방될 때 가지고 나왔다는 전설이 있어 “에덴동산의 열매”로 불리기도 합니다. 오늘은 대추야자의 효능과 부작용, 대추야자 하루 권장량, 대추야자 칼로리를 알아보겠습니다.
종려나무 열매 이미지
대추야자의 효능과 부작용
데이츠 (Date Palm), 대추야자 효능
1. 눈 건강
대추야자 눈건강
대추야자에 들어있는 비타민A는 각막 세포를 재생하여 눈을 보호하고, 비타민 B12는 눈의 피로를 풀어줍니다.
2. 남성 정력 강화
대추야자 정력강화
대추야자에 포함된 퀘르세틴은 근육을 강하게 하고, 여러가지 무기질과 비타민은 기운을 복돋아 주어 정력에 좋습니다. 또한 혈액순환을 돕는 기능이 있어 성기능을 개선합니다.
3. 여성 생리통 완화 및 냉증 치료, 임신과 출산에 도움
대추야자 임신 출산
대추야자는 몸을 따뜻하게 해주어, 여성의 생리통을 완화하고 냉증을 치료하는데 도움이 됩니다. 또한 엽산이 풍부하여 임신과 출산에 순기능을 합니다.
4. 혈액순환
대추야자 혈액순환
따뜻한 성질의 음식인 대추야자는 혈액순환을 돕습니다.
5. 내장지방 감소
대추야자 내장지방 감소
대추야자는 식이섬유가 풍부하며, 콜레스테롤을 낮추어 내장지방을 감소시킵니다.
6. 빈혈 예방 및 개선
대추야자 빈혈 예방
대추야자에 풍부하게 들어있는 비타민C는 철분의 흡수를 도와주는 역할을 하여, 빈혈을 예방하고 개선합니다.
7. 폐 건강 및 기관지 건강 개선
대추야자 기관지
대추야자는 따뜻한 성질의 달고 독성이 없는 열매로, 폐에 수분을 공급하여 폐 건강 및 기관지 건강을 개선합니다.
8. 심혈관 건강 개선
대추야자 심혈관 건강
대추야자는 콜레스테롤을 낮추어 혈액순환을 돕기 때문에 심혈관 건강 개선에도 도움이 됩니다.
9. 피부 미용
대추야자 피부미용
대추야자는 독소를 배출하고 순환을 도우며 세포를 재생 시키는 엽산이 풍부하기 때문에 피부미용에도 도움이 됩니다.
10. 노화 방지
대추야자 노화방지
대추야자에 들어 있는 비타민 C와 폴리페놀 등의 강력한 항산화 물질은 노화를 방지합니다.
11. 변비 개선
대추야자 변비개선
식이섬유가 풍부한 대추야자는 변비개선에도 도움이 됩니다.
12. 나트륨 배출
대추야자 나트륨 배출
대추야자에 들어있는 칼륨은 나트륨을 배출하는 기능을 합니다.
대추야자 부작용
대추야자의 당과 칼로리
칼로리와 당이 높기 때문에, 당뇨가 있거나, 다이어트 중인 분은 많이 먹으면 안됩니다.
대추야자 하루 권장량
대추야자 하루 권장량
대추야자는 하루 10개 이상을 먹지 않는 것이 좋으며 (설사 할 수 있음), 꾸준히 하루에 2~3개 정도 먹으면 건강을 개선할 수 있습니다.
대추야자 칼로리
대추야자 칼로리
대추야자는 50g당 160 kcal 으로 높은 편입니다.
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