인스턴트 팟 레시피 모음 | 인스턴트팟 레시피 – 찜요리 5가지(갈비찜, 계란찜, 콜라찜닭, 뼈찜, 묵은지찜) 12 개의 정답

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인스턴트 팟(instant pot) 레시피 링크 모음 – Pinterest

인스턴트 팟(instant pot) 레시피 링크 모음 · 몇 달동안 눈독만 들이던 instant pot 5qt를 장만했다. 지금까지 갖고 있던 슬로우 쿠커와는 정반대의 컨셉으로, 짧은 시간 …

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Date Published: 5/1/2021

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인스턴트 팟(instant pot) 레시피 링크 모음 – LIFE IS DOLCE

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Date Published: 4/3/2021

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brand – 인스턴트팟

다른 기능을 사용해서 더 많은 아이템을 요리하고 싶어. Instant Pot Recipes. 뭐든지 가능한 인스턴트팟의 레시피.

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Date Published: 10/21/2022

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인스턴트팟 살까 말까? 6개월 이용 후기 + 해먹기 좋은 요리 정리

미국에서 대히트를 친 인스턴트 팟. 요즘에는 한국에도 진출해서 판매중이라, 인스턴트 팟 활용 한식 레시피도 다양하게 찾을 수 있다.

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Date Published: 11/7/2022

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인스턴트팟 레시피 모음 입니다. – 글 – HeyKorean 커뮤니티

인스턴트팟 레시피 모음 입니다. List 리스트 · 취미/여행/음식. 2020.04.09 조회 2814 추천. 주소복사. kies****. 글 읽기쪽지 보내기.

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Date Published: 7/17/2022

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인스턴트 팟 레서피 – 검색결과 | 쇼핑하우

[비건 인스턴트 팟 요리책/ 저예산 비건 인스턴트 팟 레시피/ 9(인스턴트 팟] … [인스턴트 팟 레시피/ 두 권의 책 모음/ 인스턴트 팟 레시피 – 특별하고 맛].

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Date Published: 9/15/2022

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코스트코에서 산 멀티쿠커 인스턴트팟 레시피 – 닥콩

레시피. 미역국 – 물에 불릴 필요 없음 건미역. ( 소고기 / 들기름((참기름) / 국간장 / 액젓 / 소금 ). 인스턴트 팟 메뉴 중에 볶음(saute) 선택 …

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  • Author: 인팟룸
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  • Date Published: 2020. 11. 3.
  • Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=Ff97tRYqBm8

미국 No.1 오리지널 멀티쿠커, 인스턴트팟 레시피

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인스턴트 팟(instant pot) 레시피 링크 모음

몇 달동안 눈독만 들이던 instant pot 5qt를 장만했다. 지금까지 갖고 있던 슬로우 쿠커와는 정반대의 컨셉으로, 짧은 시간 내에 요리가 가능한 것이 큰 특징. 인스턴트 팟도 여러 브랜드가 있는 듯 했지만 나는 오리지널로 아마존에서 구입했다.

🍳 레시피 사냥 후 검증된 리스트:

(2020년 1월 6일 추가) 인스턴트 팟 공홈에도 한식 레시피가 등장했다.

(2020년 4월 27일 추가) 정말 쉽고 간단하게 청포묵 만들기

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인스턴트팟 살까 말까? 6개월 이용 후기 + 해먹기 좋은 요리 정리

미국에서 대히트를 친 인스턴트 팟. 요즘에는 한국에도 진출해서 판매중이라, 인스턴트 팟 활용 한식 레시피도 다양하게 찾을 수 있다.

1) 인스턴트 팟이 무엇인지? 밥솥이라 뭐가 다른지?

2) 인스턴트 팟 구입 추천하는 지?

3) 인스턴트 팟으로 해먹을 수 있는 요리랑 자주 쓰게 되는 용도?

등이 궁금한 분들을 위해 6QT 사이즈로 구입한 지 반년 된 입장으로 후기를 올린다.

1. 인스턴트 팟의 기능이 무엇인지? 밥솥이라 뭐가 다른지?

간단히 말하면 인스턴트 팟은 전기를 사용하는 압력솥 개념의 조리 도구이다. 스테인레스 내솥에 음식을 넣고 뚜껑을 닫아 내부 압력을 높여 조리한다.

압력 모드로 요리를 하면 음식이 푹 익고, 부드러워지고, 흐물흐물 해진다. 짧은 시간에 오래 끓인 효과를 내는데, 당근이나 무 등의 채소는 너무 푹 익어서 다 뭉개질 수도 있다.

거기에 핫 플레이트와 비슷하게 볶음 요리를 할 수 있는 기능도 내장되어 있어서 압력 조리를 하기 전후로 설거지 거리는 줄이면서도 요리를 더 완성도 있게 하기 좋다.

예를 들어 김치찌개를 끓인다면, 돼지고기와 김치를 먼저 볶고 물을 붓는 식으로 조리하는데, 내솥에 재료를 다 때려넣고 볶음 기능으로 볶은 다음에 물을 붓고 뚜껑을 닫아서 압력 요리를 하기 좋다.

2. 인스턴트 팟 구입 추천하는 지?

2인 이상 가구, 국/탕/찌개/삶은요리 많이 해먹고, 요리가 귀찮아서 대용량으로 만들어놓고 2-3일 내에 먹어 치울 수 있는 사람 -> 추천

밥(rice)을 자주 안 해먹기에 냉동해서 데워 먹는다. (혹은 밥솥이 따로 있다) -> 추천

자취생, 섬세한 요리 좋아함, 찜/탕/삶은 음식 잘 안해먹음 -> 비추천

매일 밥을 해먹고 밥솥 대용으로 쓰고 싶다 -> 비추천

인스턴트 팟은 물이 들어가는 요리에 적절한 도구다. 그렇기에 주로 구이나 튀김, 데워 먹는 식으로 간단히 먹는 걸 선호하면 비추천한다.

그리고 인팟의 또 하나 특장점은 요리를 알아서 해준다는 점이다. 요리하는 시간을 아끼고 싶다면 강추한다.

그렇지만 인스턴트 팟은 이용 후에 내솥 전체와 뚜껑을 설거지해야 한다. 다른 요리 도구에 비해 설거지가 좀 귀찮을 수 있다. 그러므로 작은 인팟을 사서 여러 번 뭘 해먹는다고 생각하면 나 라면 좀 귀찮을 것 같다.

대용량으로 카레나 국 같은거 끓여놓고 며칠 우려 먹는 식으로 밥먹는 사람에게는 찰떡인 요리 도구다.

인팟을 밥솥 대용품으로 살려고 하는 경우, 밥(rice)을 자주 안 해먹어서 냉동해서 데워 먹는다면 아주 좋다. 우리 집에는 밥솥이 없는데 인팟으로 밥을 하면 아주 맛있게 된다. 오히려 한국 밥솥보다 더 맛있다.

그런데 보온 기능이 취약하므로 나는 밥을 한번에 많이해서 냉동/해동해 먹는다.

3. 인스턴트 팟으로 해먹을 수 있는 요리랑 자주 쓰게 되는 용도?

주로 탕/찌개/국/찜/삶은 요리 등 물을 이용해 조리하는 요리에 모두 사용 가능하다.

자주 해먹게 되는 용도는 의외로 삶은 고구마와 찐만두였다. 이렇게 가벼운 찜 요리는 따로 뚜껑을 열심히 설거지 하지 않아도 되기에 편리하게 사용가능하고, 그냥 냄비에 찌는 것 보다 훨~씬 맛있다.

고구마 쪄먹으면 정말 맛있다.

간단하게 파스타 해먹기도 좋다.

떡만둣국 등도 빠른 시간에 조리 가능하다.

부대찌개, 김치찌개를 빠르게 깊은 국물로 만들 수 있다.

떡볶이도 괜찮다.

카레도 가능한데, 야채가 너무 푹 익기에 시간을 짧게 조리해야 한다.

김치찜을 하면 김치가 푹 ~ 익어서 아주 맛있다.

찜닭은 닭과 야채가 너무 푹익어서 실패했다 ㅠ

맛은 괜찮았는데 너무 푹 익혀서 실패

보쌈도 짧은 시간에 맛있게 할 수 있다.

총평:

인팟은 압력 찜기 기능 하나만으로라도 하나 쯤 구비해놓고 쓸만한 도구라고 생각한다.

그렇지만 호불호도 갈릴 수 있고 할 수 있는 요리의 종류가 좀 한정적이기에 자기에게 맞는지 생각해 볼 필요는 있다.

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코스트코에서 산 멀티쿠커 인스턴트팟 레시피

평소에 쓰던 가전제품이 아니라서 그런지 매번 까먹고 다시 찾아보고를 반복하게 되더라고요. 그래서 자주 해 먹는 것들은 여기에 제가 보기 편하게 하나씩 모아두려고 합니다. 하나씩 추가해 나갈게요.

레시피북

레시피

미역국 – 물에 불릴 필요 없음 건미역

( 소고기 / 들기름((참기름) / 국간장 / 액젓 / 소금 )

인스턴트 팟 메뉴 중에 볶음(saute) 선택 시간 10분

들기름(참기름)을 둘러주고 내솥이 달궈진 상태에서 소고기와 마늘을 넣고 달달 볶는다.

소고기가 어느 정도 볶아지면 준비한 미역을 넣고 함께 볶는다. 타지 않게 잘 저어준다.

그리고 재료가 잠기도록 물을 넣고 취향에 맞게 국간장과 액젓으로 간을 맞춘다

액젓이 없으면 간장과 소금만으로 간을 한다.

뚜껑을 닫고 압력 밸브를 잠그고 국/수프(soup) 선택하고 시간은 20분.

반숙 계란

( 계란 )

스팀으로 3분 압력 레벨 저압으로 바꿔줌

다되면 바로 압력 빼주고 찬물에 1분

마약 계란 소스

설탕 : 간장 : 물 비율 0.5 : 1 : 1

설탕 1/4컵 진간장 1/2컵 물 1/2컵

마늘 2톨 다져서 넣어준다.

파 2대 송송 썰어서 넣어준다.

청양고추 반개

구운 계란 – 계란 물에 세척해준다

( 계란 / 소금 / 식초 )

인스턴트 팟 전용 삼발이 넣고 계란 올림.

물과 소금 식초 넣고

뚜껑을 닫고 압력 밸브를 잠근다.

인스턴트 팟 육류(meat) 선택 고압 60분.

계란찜 – 푸딩 같은 계란찜

( 계란 / 물 / 소금 )

물과 계란 1:1로 잘 섞는다.

채에다가 한번 걸러서 곱게 다시 내려준다.

소금 간을 하고 (간은 아무거나 가능)

내솥에 삼발이를 넣고 물을 한 컵 넣어준다. 삼발이 위에 계란을 넣은 내열 용기를 올려준다

계란 넣은 용기는 호일로 안에 물이 안 들어가게 해 준다.

메뉴에서 압력 요리(pressure cook) 선택하고 2분 세팅하고 완료더라도 10분 후에 꺼낸다.

보온은 한번 눌러서 취소해준다.

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