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#맛있는#순대국#먹어보기
식당 운영 경험,요리 경험 등을 토대로
제가 느낀 그대로를 솔직하게
리뷰를 하는 채널입니다.
시청 감사합니다^^
고양시에 위치한 정준하,문세윤씨가 모델인 큰맘할매순대국, 전원주씨가 모델인 손큰할매순대국 두 곳을 방문해서 직접 먹어봤습니다.
항상 어느 곳이 원조인지 ,더 맛있는지 궁금했는데 이번에 확~
풀어봅니다.
맛있는 해장을 위하여! ^^
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큰맘할매순대국 운서점 – 식신
맛집 큰맘할매순대국 운서점은 국밥 도시락,순대 정식 도시락,보쌈 정식 도시락,순대국,소뼈맑은해장국,버섯순두부,소고기국밥,육개장순대국,추어탕,소머리곰탕, …
Source: www.siksinhot.com
Date Published: 7/27/2022
View: 1589
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주제에 대한 기사 평가 큰맘 할매 순대국 메뉴
- Author: D.O FOOD CHANNEL 디오푸드채널
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- Date Published: 2019. 8. 16.
- Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=oBYCnfHtAj4
큰맘 할매순대국 : 수육국밥 (돼지국밥) 솔직 후기
자신이 주로 이동하는 도로 주위에 24시간 음식점이 있다면 어떻게 보면 그것도 참 복이죠. 그것도 자신이 즐겨먹는 메뉴를 취급하는 음식점이면 금상첨화일 것입니다.
제가 자주 다니는 길에 큰맘 할매 순대국이라는 24시간 음식점이 들어왔는데요, 작년 11월 경에 오픈을 한 것으로 기억하는데 당시에 일정기간 순대국 5,000원짜리를 3,000원에 할인하기에 가서 먹어봤었습니다.
근데 솔직히 프랜차이즈 순대국 (순댓국) 가게라 그런지 그렇게 맛이 좋지는 않았거든요. 그리고 몇 달동안 방문을 하지 않았는데요, 오늘 큰맘 할매순대국 가게를 지나치는데 새로운 메뉴가 나왔다고 광고지가 차문에 붙어있네요. 수육국밥을 6,000원에 판매한다는 글입니다. 사진을 보니 먹음직 스럽게 생겨서 구미가 당기더군요.
↑ 위 사진에 보면 원조 큰맘 할매순대국이라고 가게 간판이 보이네요. 무한도전에 고정 출연진으로 유명한 개그맨 (코미디언) 정준하가 모델인 듯 합니다. 밤 늦은 시각이라 손님들이 잘 안보이죠.
↑ 순대국밥 (순댓국밥) 은 별로 맛이 그다지여서 가지는 않았는데, 이렇게 맛있고 푸짐한 수육국밥이 새로운 메뉴로 개발되어 나왔다고하니 가봐야겠네요. 부산 사람들이 돼지국밥 얘기하는 걸 많이 들어왔기에 언젠가 꼭 돼지국밥을 먹어보리라 생각해왔는데요, 수육국밥이 돼지국밥이랑 별반 다른 게 없는, 같은 음식이라고 해도 되는 걸로 알고있습니다. 맛있게 매운 불족발도 맛있어보이는데 양이 엄청 적겠죠?
↑ 큰맘 할매순대국 가게에 들어왔는데, 사장님도 일하는 직원분들도 안보이시길래 잠시 기다리기로 하고 원조 큰맘 할매순대국 매장의 메뉴판을 찍어봤습니다. 순대국 메뉴와 식사 메뉴, 찜·탕 메뉴, 볶음·전골 메뉴, 순대·편육·보쌈 메뉴 등이 가격과 함께 나와있네요.
↑ 가게의 모습, 분위기는 이렇게 생겼습니다. 나름 심플하면서 군더더기 없는 인테리어네요. 저는 직원분에게 수육국밥이 돼지국밥인지 물어보고 그렇다는 답변을 듣고나서 바로 수육국밥을 시켰습니다. 기대되네요. 드디어 그토록 들어왔던 돼지국밥을 먹게 되다니~~! ^^/
↑ 예전에는 큰맘 할매순대국밥 집에 이런 메뉴판은 없었는데, 오랜만에 와보니 상 위에 하나씩 놓여있네요. 이 메뉴판도 찍어봤습니다.
↑ 밑반찬이 4종류가 나옵니다. 깍두기 김치와 배추김치, 그리고 양파와 고추를 주네요. 물과 공깃밥도 하나 주는데 숟가락과 젓가락은 상 밑에 수저통이 달려있습니다. 거기서 빼내어 쓰면 돼요.
↑ 드디어 큰맘 할매 순대국 (순댓국) 가게에서 수육국밥 (돼지국밥) 을 받았습니다. 부산에서는 부추를 정구지라고 부른다고 하죠? 부추를 따로 그릇에 담아주는 게 아니라 그냥 조금 썰어서 뚝배기 그릇에 넣어줍니다. 그리고 다대기 (다진 양념) 도 미리 넣어주는 듯 하고 시래기 잎도 넣어주네요.
↑ 수육국밥 (돼지국밥) 을 숟가락으로 한 번 떠봤습니다. 사진에서 나온 거랑은 다르게 돼지고기가 별로 없네요. 으잉 ㅠ_ㅠ
↑ 시래기 배춧잎도 수육도 상당히 잘개 잘려있습니다. 원래 부산 전통 돼지국밥은 어떨지 검색을 해봤는데요, 국물은 뿌옇고 돼지고기가 상당히 많이 들어있네요. 큰맘 할매순대국 집에서 판매하는 수육국밥 (돼지국밥)은 국물이 좀 맑고 수육 (돼지고기) 양은 적게 들어가는 편입니다. 부산에서 판매하는 돼지국밥은 배춧잎 (시래기) 도 안 들어간 듯 하네요.
↑ 숟가락으로 떠보니 내용물이 너무 적은 듯 보여서 젓가락으로 집어봤습니다. 야채가 많이 보이죠. 뭐 아무튼 큰맘 할매순대국 가게의 신메뉴 수육국밥 (돼지국밥) 의 모습은 이러합니다.
↑ 수육국밥 (돼지국밥) 의 국물을 한 숟가락 떠먹어봤습니다. 나름 개운하고 먹기 괜찮네요. 돼지국밥이라고 말만 들으면 돼지 육수가 우러나서 진하지 않을까 생각해왔는데 맑은 고깃국 같습니다.
↑ 수육국밥은 국밥이니깐 밥을 말아 먹어야겠습니다. 밥 한공기를 전부 수육국밥 (돼지국밥) 뚝배기 그릇에 투하한 후 잘 말았죠.
↑ 밥을 말아보니 이제야 좀 비주얼이 먹음직스럽게 보이네요. 돼지국밥이 어떻게 유래됐나 찾아보니 한국전쟁 때, 경상도로 피난온 사람들이 미군부대에서 나온 돼지부속물로 국밥을 해먹었다고 하네요. 거기서부터 돼지국밥이 시작됐다고 합니다.
↑ 쌀밥을 수육국밥 (돼지국밥) 뚝배기 그릇에 말아서 먹으니 나름 든든한 한 끼가 될 듯 합니다. 옛날에 전쟁통에서 어떻게 사람들이 먹거리를 해결했는지 생각을 해보며는 아니고 그냥 맛있게 우걱우걱 먹었네요~. ^^;;
↑ 큰맘 할매순대국 가게에서는 처음에는 밑반찬을 직원분이 가져다주시지만, 먹다가 부족하면 자신이 직접 셀프 반찬 코너에가서 위 사진처럼 보이는 깍두기와 배추 김치 등을 자신이 퍼다가 먹을 수 있습니다.
↑ 큰맘 할매순대국 가게에서 취급하느 원재료와 원산지가 자세하게 적혀있는 알림판을 사진으로찍어봤습니다. 돼지고기는 수입산을 많이 쓰네요. 머리고기 (머릿고기) 와 편육은 국내산입니다.
↑ 배추김치를 다시 가져와서 수육국밥 (돼지국밥) 에 얹어 먹으니 더 먹을 만 합니다. 근데 계속 먹다으면서 수육 (돼지고기) 양이 너무 적어서 그건 아쉽네요. 광고에는 푸짐하다고 적혀있었는데 페이크였습니다. 윽… 속았다.. ^^;;
↑ 새우젓과 다대기 (다진 양념)이 상위에 이렇게 배치되어 있는데요, 예전에는 한 테이블 당 양념장 한 세트씩 있었는데 이제는 두세 테이블 당 한 세트씩 놓여있네요.
↑ 원조 큰맘 할매순대국 집에서 판매하는 수육국밥 (돼지국밥) 을 다 먹었습니다. 그냥 뭐랄까요. 부산 사람들에게 익히 들어온 돼지국밥이 이렇지는 않을 거라는 생각이 들긴 합니다. 그냥 콩나물 해장국을 먹은 기분이네요. 맑은 배춧국을 배불리 먹었다는 느낌~ ^^;;
↑ 위 사진에 보면, 광고지에 수육국밥 그리에 보이는 돼지고기 (수육) 과 부추 (정구지) 가 상당히 푸짐한데요, 뭐 원래 광고와 실제 음식 양은 대부분 다르니깐요~. 그냥 6,000원짜리 하나에 크게 기대하는게 무리일 수도 있겠습니다.
↑ 가게를 나오기 전에 원조 큰맘 할매순대국 집에서 취급하는 메뉴마나 사진이 나와있는 메뉴를 찍어봤습니다. 메뉴마다 참고할 사진이 있으면 고객입장에서는 더 좋죠~.
↑ 원조 큰맘 할매순대국 가게에는 이렇게 커피머신이 놓여있는데 일반적인 음식점 가게에서는 100원을 넣고 커피를 먹는 곳도 많죠. 하지만 할매순대국 가게에서는 버튼만 나오면 믹스 커피가 한 컵 나옵니다.
↑ 저는 원두 커피라떼를 하나 빼먹어 봤습니다. 그냥 일반적인 자판기 믹스 커피맛입니다. 후식으로 커피 한 잔 하는 그런 재미는 있네요~.
↑ 원조 큰맘 할매순대국 가게에서 수육국밥 (돼지국밥) 한 그릇을 먹고 계산을 한 영수증을 사진으로 찍어봤어요. 가격은 6,000원이라고 찍혀있죠. 그리고 약도가 그려져있는 가게 명함도 오른쪽에 위치해서 영수증 사진과 함께 찍어봤습니다.
↑ 큰맘 할매 순대국 청주대점의 지도인데요, 가게의 전화번호는 ☎ 043) 223-3780 이고요 영업시간은 24시간입니다. 도로명 주소는 충북 청주시 청원구 중앙로 135, 1층이고요, 지번 주소는 청주시 청원구 우암동 324-7번지 입니다. 역시 큰맘 할매 순대국 가게에서는 순대나 볶음, 순대 전골 같은 주 메뉴를 먹어야 맛있게 드실 수 있을 듯 합니다. 돼지국밥 (수육국밥)에 기대가 컸던 만큼 실망이 좀 컸을 수도 있을 듯 하네요. 뭐 든든하게 한 끼 먹은 건 사실이거든요~. 24시 가게이니 그것만으로도 감지덕지 하려고 합니다~. 여러분들은 맛있는 메뉴 골라서 든든하게 드세요^^/
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큰맘할매순대국, 배달로 처음 먹어보는 순대국밥 맛은?
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안녕하세요.!!
자취방에 있는 학생이나,
집에서 해먹을게 없는 분들은
오늘 점심은 뭐먹지?
오늘 저녁은 뭐 먹지?
뭐 시켜먹을까?
고민이 많으실 겁니다.
저 또한 친구집에서 동거를 하는 중이라서,
끼니 해결이 필수였죠.
그렇게 저는 요기요 어플을 들어갑니다.
요기요 어플에 들어가는 순간!
큰맘할매순대국 2000원 할인!!!
거기에 제가 주문하려는 큰맘할매순대국 흑석동점은
최소주문금액이 7000원!
혼자 끼니를 해결하는데 저렴하고 맛있게 점심식사를
해결할 수 있는 유일한 식당이지 않을까?라는 생각이 들었습니다.
왜냐하면 다른 식당은 대부분이 최소주문금액이 만원 이상이니까요!!
바로 큰맘할매순대국으로 결정!!
순대국밥,
순대국밥 보쌈정식,
뼈해장국, 등의 메뉴가 있네요.
하지만 저는 순대국밥을 너무나도 좋아하고
또 순대국밥집에서 일했던 경험으로
배달로 순대국밥을 먹으면 어떤 맛일지 궁금했던
순간의 호기심으로 순대국밥 결정!
순대국밥 7000원!
배달비 3000원! – 제가 시켰던 흑석동점 배달 가격입니다.
거기에 2000원 할인을 받아!
8000원에 순대국밥 주문!
순대국밥을 클릭하니 이렇게 메뉴를 선택할 수 있습니다.
고기만 넣을 거냐, 순대만 넣을거냐, 섞을 거냐
이렇게 선택도 할 수 있군요.
순대국밥 명칭답게 순대는 당연히 들어가야죠.
그렇다고 고기를 빼고 싶지도 않았습니다.
혼합 결정!!
마무리로 추가사항만 고르면 됩니다.
따로 추가하고 싶은 건 없더군요.
여러 명이서 먹는다면,
편육 하나 추가해도 좋을 것 같다는 생각을 했습니다.
그렇게 주문 완료!!
주문을 하고 기사님이 정말 빠르게 와주셨습니다.
제 배고픈 걸 아셨던 걸까요?
바로 뜯어서 블로그에 올릴 사진 언능 찍고 먹어봐야죠!!
1. 배달 구성 1 ( 밥, 반찬 )
밥과 깍두기, 김치, 어묵이
깔끔하게 포장이 되어 왔습니다.
배달의 단점 중 하나가 반찬 리필이 안 되는 점이지만,
반찬이 부족하다는 생각이 전혀 들지 않았습니다.
또한 밥도 혼자 먹기에 적당하고 또 맛있었습니다.
물론 양이 많으신 분들은 공기밥 추가는 필수겠죠..??!
또한 반찬도 저는 괜찮았으나,
추가금액을 지불하고 추가할 수 있으니
참고하셔서 주문하시면 될 것 같습니다.
2. 배달 구성 2 ( 양념, 누룽지맛 사탕 )
다대기, 새우젓, 소금, 들깨가루, 누룽지사탕!!
순대국밥 배달에 이렇게 나오는지 처음 알았습니다.
간이 된 순대국밥을 배달해주시는 줄 알았는데,
약간 밍밍한 순대국밥에 직접 간을 해서 먹게 되어있더라고요.
부족함이 없이 새우젓, 다대기, 들꺠가루, 소금을 두둑이 챙겨주셔서
간도 나에게 맞게 맛있게 할 수 있었습니다.
거기에 누룽지맛캔디의 작은 배려
뭔가 굉장히 맘에 들더라고요.
배달 구성 3 ( 순대국밥 )
제가 시킨 배달음식에 가장 중요한 메인 순대국밥!
비닐에 싸서 포장해주셨는데,
보이는 사진은 비닐을 뒤집어 부운 겁니다.
국밥은 뜨끈하게 먹어야 제맛 아닌가요?
배달로 시킨 순대국밥은
의외로 뜨거웠습니다.
국밥집에서 먹는 뚝배기에 담긴 국밥보다는
훨씬 덜 뜨겁지만 그래도 어느 정도 만족스러웠습니다.
큰맘 할매순대국밥집에서 챙겨주신 양념을
내 입맛에 맞게 넣으면 순대국밥 먹을 준비 완료!
처음 맛본 순대국밥 국물 맛은
약간 밍밍하면서 깔끔한 건 있었지만,
맛있게 먹으려면 간을 해야죠.!
들깨가루는 몸에 좋으니까 다 넣고,
다대기는 내가 개인적으로 좋아하니까 다 넣고,
거기에 새우젓과 소금으로 짠 정도를 맞추면 완성!
간을 하고 먹은 순대국밥 국물 맛은
” 와 이맛이다 “라는 말이 절로 나왔습니다.
안에 들어있는 찰순대와 고기, 내장도
부족함 없이 들어있어서 좋았습니다.
가게에서 먹는 것보다 더 많이 든 느낌이었어요.
국물도 맛있고 안에 내용물도 너무 맛있게 먹었네요.
물론 가게에서 먹는 순대국밥 맛이 더 좋은 건 사실입니다.
뚝배기에 담긴 뜨거운 순대국밥이 진리죠.
하지만 배달음식으로 먹은 순대국밥도 너무 만족스러웠습니다.
부족함 없는 양념, 재료와 반찬, 밥
거기에 어느 정도 뜨끈한 국물의 순대국밥에
내용물도 너무 만족스러웠던!
가게에서 먹는 게 더 맛있고 분위기도 좋으나,
배달로 순대국밥을 시켜먹어도 정말 괜찮다는 걸 알게 된 날이었습니다.
* 큰맘 할매순대국 흑석동 지점을 배경으로
포스팅한 것이므로 다른 지점과 차이가 있을 수 있습니다. *
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