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- 냉동망고(종이컵기준)2컵, 우유(종이컵 기준) 1컵, 연유 3스푼(연유 없으면 꿀도 가능합니다)
- 준비된 모든 재료를 믹서기에 넣고 갈아주면 끝 입니다.
- 맛있게 먹어주면 됩니다.
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입안가득 맛있는 망고향
부드러운 망고 스무디
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애플망고 스무디 만들기
애플망고 스무디 만들기 · 만드는 방법 · (1) 냉동 애플망고90g을 믹서기에 넣어주세요. · (2) 우유120ml를 믹서기에 넣어주세요. · (3) 올리고당 1스푼을 …
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Date Published: 5/4/2022
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망고스무디 현지 쉐프에기 직접 배워서 알려드립니다
망고나 딸기가 스무디로 만들기 적당하더라고요. 어제 마트에 갔더니 냉동망고 1kg에 5,990원 …
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Date Published: 6/21/2022
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- Author: 커피마마 녹양카페
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- Date Published: 2019. 10. 28.
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망고 스무디 만들기
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안녕하세요
밥 먹고 나면 과일이나 디저트를 먹게 되는데 간단하게 만들 수 있는 디저트를 소개를 해드리려고 합니다.
재료 냉동 망고, 우유, 연유
간단하게 3가지로 충분히 맛있는 망고스무디를 만들어 볼게요.
1. 냉동망고(종이컵기준)2컵, 우유(종이컵 기준) 1컵, 연유 3스푼(연유 없으면 꿀도 가능합니다)
2. 준비된 모든 재료를 믹서기에 넣고 갈아주면 끝 입니다.
3. 맛있게 먹어주면 됩니다.
완성!!
정말 간단하게 만들 수 있으며 시원하고 달달한 망고 스무디가 되었어요.
엄청 달지도 않고 딱 적당한 스무디 맛이라서 자주 해 먹어야겠어요.
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망고스무디 만들기 :: 맛이 없을수없는 레시피!
망고스무디 만들기 1단계
망고와 플레인 요거트를 넣어주세요.
이번 스무디는 신랑이랑 둘이서 같이 먹으려고
조금 넉넉하게 만든 양이에요.
1잔이라고 하기엔 약간 많고, 2잔에는 못 미치는
1.5인분 정도의 양인 것 같아요.
달달투데이 (오늘도 달달하게!)
저번에 만들어 먹었던 블루베리잼을 다 먹어서 잼을 새로 만들려고 냉동블루베리를 사러 갔는데 옆칸에 냉동애플망고가 눈에 보이길래 한번 사보았어요. 생애플망고는 맛있는데 너무 비싸서 못사니깐 냉동이라도….. 뒷면에 보니깐 애플망고 쥬스 만드는 법이 자세하게 나와있어서 그대로 한번 만들어 보았어요.
냉동 애플망고는 해동하지않고 바로 사용하시면되요. 얼어있는 상태라서 따로 얼음이 없이도 시원하게 마실 수가 있어요. 이번에 스무디를 만들고 포스팅을 하면서 애플망고의 효능을 찾아보았는데, 엄청 나네요. 간단한 레시피니깐 애플망고 많이 챙겨드시고 건강챙기세요!! (애플망고 효능은 맨아래 적어둘께요. 참고하세요.)
그럼 한번 만들어볼께요!!
<애플망고 스무디 필요재료> 냉동애플망고 90g (토핑용 추가10g), 우유120ml, 올리고당 1스푼
애플망고 뒷면에 보니깐 애플망고에 물 또는 우유120ml를 넣어서 만드는데, 저는 우유를 넣었어요. 그리고 레피시에 꿀2스푼이지만 저는 올리고당 1스푼만 넣었습니다. 애플망고 자체가 꽤 달아요!! 올리고당을 전혀 안 넣어도 될 정도예요.
만드는 방법 (1) 냉동 애플망고90g을 믹서기에 넣어주세요. (2) 우유120ml를 믹서기에 넣어주세요. (3) 올리고당 1스푼을 넣어주시고, 믹서기를 갈아주세요.
(4) 유리컵에 담은 후, 냉동 애플망고1개를 아주 조금하게 잘라서 토핑으로 올려주세요.
.
<1. 애플망고 90g을 믹서기에 넣어주세요.> <2. 우유120ml를 믹서기에 넣어주세요.>
애플망고(베타카로틴 성분) 와 우유(단백질)가 궁합이 잘 맞는 음식이라고하네요! 우유를 넣어서 만드니깐 아주 부드러워요. 우유를 싫어하시는 분들은 물을 넣어서 만드시면 될것같아요.
<3. 올리고당 가득 1스푼을 넣어주세요.>
애플망고 자체가 단 맛이 충분해서 올리고당을 1스푼만 넣어도 저에게는 충분했어요. 취향에 따라 가감하세요. (꿀이나 설탕으로 대체 가능)
부드럽고 달콤하고 시원한 스무디만 완성되었어요!!! 우유를 넣어서 색깔은 연한 노란색을 띠네요. 그래서 저는 냉동애플망고 1개를 잘게 잘라서 스무디위에 토핑으로 올려봤는데, 훨씬 먹음직스럽고, 애플망고 씹히는 맛이 좋아요. 몇개 더 잘라서 올려도 좋을 것 같아요. 냉동된 채로 자르니깐 자르는것도 잘 잘려요.
집에서 이렇게 해먹으면 가성비가 좋으네요. 아직 애플망고가 많이 남아서 한동안은 계속 해먹을것같아요. 다음에는 우유말고 물을 넣고 한번 해먹어봐야겠어요!! 상큼하게!!
요즘 스타벅스애플망고 요거트가 시즌메뉴로 나왔던데, 물론 더 맛있겠지만 분명한건 제가 만든 레시피로 만든 애플망고 음료가 몸에는 훨씬 좋을 거예요!!! ㅎ
애플망고 스무디를 먹었으니, 그럼 애플망고 효능을 한번 알아볼까요!!
1. 비타민, 칼륨, 마그네슘 풍부하다.
2. 혈액 속 콜레스테롤 수치를 낮춰주는데 효과적이다.
3. 소화를 돕는다.
4. 철분이 풍부하여 빈혈에 도움이 된다.
5. 피부 개선에도 도움이 된다. (여드름치료에 효과적)
6. 콜라겐 생성에 도움이 된다.
7. 카로틴과 베타카로틴이 풍부해서 면역 강화에 큰 도움이 된다.
동남아여행에서 먹던 그맛 그대로~’망고스무디 만들기’
스무디는 과일,주스,우유,요거트,아이스크림등을 섞어 곱게 갈아 부드럽게 마시는 음료인데요.
더운 여름에는 갈증도 해소하고 상큼~달콤~시원해서 지칠때 생기를 찾을 수 있기도해요.
그리고 과일을 듬뿍! 넣으면 비타민 섭취도 되니 피로도 회복되지요.
여러가지 재료중에 과일에 유제품을 섞어서 먹는게 맛있는데요.
사실 참외,수박,토마토와 같은 여름 과일과 유제품은 잘 어울리지 않고
망고나 딸기가 스무디로 만들기 적당하더라고요.
어제 마트에 갔더니 냉동망고 1kg에 5,990원 하길래~
냉큼 집어와서 집에서 슝슝 갈아 망고요거트스무디로 시원하게 마셨답니다.
망고… 누구나 좋아라하는 과일이지만 가격이 비싸서 부담스러웠잖아요.
냉동은 가격이 참 착하니 더운 여름 날씨는 망고스무디로 이겨보세요.
동남아여행에서 먹던 그맛 그대로~’망고스무디 만들기’
1. 재료 준비 ( 500ml 1잔)
▣ 주재료 : 냉동망고 1종이컵 (꾹꾹 눌러~ 수북히 담아), 마시는 요거트 300ml(플레인), 꿀 (입맛에 맞게)
* 냉동망고는 작게 잘라서 1종이컵에 꾹꾹 눌러~ 볼록 올라오게 담은 1종이컵 * 요거트,우유,아이스크림등 유제품 넣으면 부드럽고 묵직한 맛을 냈습니다. * 유제품의 묵직함~ 요거트의 시큼함이 싫다면 ‘오렌지쥬스’를 넣으면 망고쥬스입니다. * 달콤한 과일인 망고가 100% 달지는 않으니 꿀이나 설탕시럽을 입맛에 맞게 추가해주세요.
2. 재료 손질
(모든 재료의 깨끗한 손질 과정은 필수이므로 생략함)
▣ 망고 : 가정용 블랜더(믹서기) 는 힘이 약할 수 있으니 잘게 썰어주세요 (엄지손톱크기)
* 해동하지 마시고 냉동상태 그래도 갈아줘야 시원해요.
요리하기 직전의 재료 전체샷입니다.
사진을 보시고 재료 손질은 어떻게 했는지 빠진 재료는 없는지 체크해보세요.
3. 요리 만들기
▣ 첫째 – 블랜더(믹서기)에 망고, 요거트, 꿀을 넣어주세요.
* 차가운 음료에 잘 섞이려면 설탕보다는 액체 상태의 꿀,설탕시럽,올리고당이 좋습니다. * 많이 달지 않은 맛을 원한다면 꿀 1밥숟가락이 적당해요.
▣ 둘째 – 스무디는 부르러운 식감이 특징이니 건더기 없이 곱게 곱게 갈아 주세요.
동남아 여행지에서 먹던 그맛 그대로 담은 ‘망고요거트스무디’입니다.
한국에서는 비싸고 쉽게 구할 수 없는 망고!
동남아 여행가면 아주 저렴한 가격에 어디서나 쉽게 먹을 수 있잖아요.
저도 지난 4월 베트남 여행갔을때 1일 1잔 망고스무디를 먹어줬답니다.
망고가 달콤~부드러워 유제품이랑 맛궁합이 참 좋은데요.
유제품보다는 가볍고 상큼하게 드시고 싶다면 오렌지 쥬스를 넣어 갈아주면 되요.
개인적으로 망고랑 요거트의 궁합을 가장 좋아하는데요.
맛도 좋지만 요거트를 섞으면 냉동망고 특유 비린내가 좀 덜 나기도해요.
카페전문점에서는 망고맛 나는 인공 퓨레나 분말을 사용하는데요.
집에서 만드니 냉동이지만 진짜 망고와 요거트를 넣어서 그 맛이 좀 더 고급지고 건강해요.
게다가 든든함까지 있어 더운 날 출출할때 갈증과 배고품을 한번에 해결 할 수 있답니다.
집에서 믹서기로 간단하게 망고 스무디 만드는 레시피
요새 뉴질랜드에서는 망고가 싸서 뉴질랜드의 스무디 전문점인 탱크 Tank 에서 파는 망고 스무디 비슷하게 한번 만들어봤습니다. 그렇게 나쁘지 않아서 여러분과 레시피를 공유하기 위해 한번 올려봅니다.
집에서 간단하게 상큼 달콤한 망고 스무디 만드는 방법 (2잔 분량)
생 망고 1개 (또는 냉동 망고 200g)
플레인 요거트 1팩 (80g)
우유300ml
옵션: 바나나 1개 (강추!!)
재료가 아주 간단하죠? 탱크에서 파는 망고 스무디도 들어간 재료를 보니까 딱 이렇게 들어가더라고요. 요거트는 냉동으로 준비하는 것 같았는데, 저는 그냥 냉장보관한 플레인 요거트를 사용했습니다. 바나나는.. 사진 찍은 날에는 바나나가 없어서 생략했는데, 바나나 한개를 추가로 넣는 걸 추천드립니다. 훨씬 맛있어져요!
슈퍼에서 사온 망고입니다. 통통하지만 그리 딱딱하진 않은, 잘 익은 망고입니다. 지금 뉴질랜드에선 망고가 꽤 저렴한 편인데요, 이런 망고를 3개에 5불, 1개에 2불정도에 팔고 있습니다. 생 망고가 없다면 냉동망고를 이용하는 것도 좋은 방법입니다.
여기서 잠깐, 망고 자르는 방법! 망고를 자를 때는 딱 잡았을때 날씬한 부분을 위로 올라가게 잡은 뒤 칼로 씨를 발라내듯 잘라야 합니다.
잘 잘라졌습니다. 망고 중앙에는 길고 얇은 씨가 크게 위치해 있는데, 씨의 껍질이 떨어지지 않게 조심하면서 과육만 이렇게 도려내주면 됩니다.
그리고 망고 과육에 이런식으로 십자로 칼집을 내줍니다. 망고 껍질에 자국이 남지 않게 하되, 안쪽 노란 과육은 잘라져 나가도록 칼끝으로 칼집을 내는 것이 포인트입니다.
그런 다음 이렇게 껍질 부분을 뒤집으면 과육이 꼭 거북이 등딱지처럼 휘면서 솟아 오르게 됩니다. 이렇게 한 다음 네모난 큐브를 하나씩 따내듯이 칼로 떼어주면 끝! 정말 쉽죠?
아니면 그냥 저처럼 이렇게 과육을 발라낸 다음 길게 썬다음 껍질을 벗겨주셔도 됩니다. 어차피 갈아 먹을 거기 때문에 어떤 방법이든 편하신 방법으로 준비해 주세요. (그치만 역시 제 경험상, 망고 스무디는 마트에서 파는 냉동 망고를 사용하는 것이 꿀인 것 같습니다.. 스무디도 시원해지고, 따로 준비하지 않아도 되고..ㅎㅎ)
이제 믹서기에 망고를 넣어줍니다. 저는 믹서기가 너무 작아서.. 일단 망고의 반정도만 먼저 넣었습니다 ^^;;
요거트도 넣어줍니다.
그리고 우유도 넣어줍니다. 믹서기로 곱게 잘 갈아줍니다.
노란 빛이 아주 예쁘게 갈렸네요 ㅎㅎ
이제 남은 망고와 요거트를 전부 넣고 마지막으로 곱게 다 갈아줍니다. 집에 큰 믹서기가 있으신 분들은 그냥 다 넣고 한번에 갈아주시면 됩니다.
완성 되었습니다. 정말 쉽죠? 망고 본연의 단맛과 향긋한 냄새 때문에 따로 설탕이나 꿀을 넣지 않아도 맛이 참 좋습니다. 제가 여러번 시도해본 결과, 냉동 망고에 바나나 한개를 추가하면 더더더 맛있는 스무디가 됩니다.
더운 여름, 시원하고 달짝지근한 음료가 땡길 때, 집에서 한번 해 드셔 보는 건 어떠세요? 풍부한 섬유소 때문에 건강에도 좋은 건강 망고 스무디. 전혀 어렵지 않으니까 여러분도 한번씩 도전 해 보세요 ^^
망고 스무디 만들기 | 망고스무디 현지 쉐프에기 직접 배워서 알려드립니다 | Mango Smoothie Recipe 240 개의 가장 정확한 답변
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요즘 날이 너무 덥죠?
그래서 준비 해봤습니다!
달콤한 망고를 이용한
망고스무디!
현지에서는 달콤한 망고에
연유와 설탕까지 넣더라구요;;
저는 설탕을 빼고 만들어봤어요~
그래도 충분히 달콤하고 시원한 망고스무디가 된답니다.
*필요한 재료*
-망고 2개
-얼음 한 컵
-연유 5큰술
———————————————————————————————-
Isn’t it too hot these days?
So I prepared!
Sweet mango
Mango smoothie!
Locally sweet mango
It even added condensed milk and sugar;;
I made it without sugar~
Still, it is a sweet and cool mango smoothie.
*Necessary ingredients*
-2 mangos
-A cup of ice
-5 tablespoons condensed milk
#망고스무디#망고#스무디
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망고스무디(Mango Smoothie)
집에서도 블렌더를 사용하면 여느까페 못지않은 과일음료를 만들 수 있어요. 오늘은 냉동과일을 넣고 망고스무디를 만들어 보았어요.
재료
냉동 망고 3컵, 얼음 2컵, 무가당 플레인요구르트 1컵, 우유 1&1/2컵, 메이플시럽, 연유 50g
만들기
1. 모든재료를 넣고 믹서기에 갈아주세요.
2. 재료가 갈릴 만큼만 믹서해주세요.
3. 메이플시럽은 기호에 맞게 넣어주세요.
If you use blender at home, you can make fruit drinks as much as any cafe. Today, I made mango smoothie with frozen fruit.
Ingredient
3 cups of frozen mango, 2 cup of ice, 1 cup of unsweetened pre-yogurt, 1 & 1/2 cups of milk, maple syrup, 50g of condensed milk
Recipe
1. Add all the ingredients and grind in a blender.
2. Mix the ingredients only enough to grind.
3. Add maple syrup according to your preference.
스무디를 만드는 법
2
베리: 딸기, 블루베리, 라즈베리, 블랙베리
감귤류: 오렌지, 자몽
배
핵과: 복숭아, 자두, 천도복숭아, 체리
망고
바나나
파파야
대부분의 스무디에 한 가지 혹은 여러 가지의 과일이 들어간다. 신선한 과일을 사용해도 좋고, 냉동 과일을 사용해도 좋다. 냉동 과일을 사용하면 스무디의 질감이 살짝 무거워지기 때문에, 혼합할 때 얼음을 넣지 않는 것이 좋다. 또한 바나나 혹은 망고와 같은 일부 과일의 단맛이 강하기 때문에 추가적으로 감미료를 더해주지 않아도 된다. 다음 과일을 활용한 스무디를 만들어보자:
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