당신은 주제를 찾고 있습니까 “밤 까는 법 – [알밤 쉽게 까는 법]삶지 않고 3초에 하나 까기 (Easy chestnuts peelin)일년 동안 보관 하고 드세요 /알밤 어떻게 까시나요.? 알밤 이렇게 (밤 벌래에서 탈출)“? 다음 카테고리의 웹사이트 https://you.charoenmotorcycles.com 에서 귀하의 모든 질문에 답변해 드립니다: https://you.charoenmotorcycles.com/blog. 바로 아래에서 답을 찾을 수 있습니다. 작성자 (yoliyeongu) 요리연구 ( 종갓집 ) 이(가) 작성한 기사에는 조회수 1,122,757회 및 112677 Like 개의 좋아요가 있습니다.
- 깨끗이 씻은 밤을 1시간 정도 불린다.
- 뾰족한 부분에 열십자(+)으로 칼집을 낸다 …
- 내열그릇에 칼집 낸 밤을 담고 마른 키친타올로 덮어 랩을 씌운다
- 밤 10~12개 기준 1분30초 정도 전자레인지에 돌려 수분을 말린다. …
- 껍질을 손으로 벗겨낸다
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알밤 까기 정말 쉬워요
전자렌지에 1분 양에 따라 다소 차이는 있지만
밥공기 하나정도 양이면 딱 1분 돌리 시면 됩니다 2분 이상이면 터질염려가
있으니 주의 하세요 뚜껑은 반드시 닫아 주세요
밤의 익은 정도는 다 익지 안고 살짝 설컹 합니다
푹 찐 밤을 원하시면 15개 밤을 2분30초 전자렌지에 돌리시면 폭신 하게 찐밤이 됩니다
주의: 가끔은 실수로 사간을 잘못 조절 하여 1분이 10분으로 설정 될수 있어요
* [ 그리고 단점 ] 생밤 중에 시중에서 파는 밤은 싱싱한 저장을 위하여 가스 실에 저장 했다가 나온 밤은 잘 안되는것 같아요 * 그런 밤이나 풋 밤은 약간 삐들삐들 하게 말려서 하시면 잘 되시리라 봅니다 처음에는 조금만 사다가 해보시고 자신감이 있을때 많은 양을 도전 하세요.
* 알밤 쉽게 까서 냉동 보관 하시면서
맛나게 드세요 일년도 거뜬하게 보관 합니다.
( 저의 영상 에서 말씀을 잘못 드렸네요 수저와 숟가락의 차이를 착각 했네요 ( 숟가락 으로 )정정 합니다 죄송 합니다
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딱딱한 밤 껍질 도구 없이 쉽게 까는 방법 – 깨알팁팁팁
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Date Published: 1/23/2022
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주제에 대한 기사 평가 밤 까는 법
- Author: (yoliyeongu) 요리연구 ( 종갓집 )
- Views: 조회수 1,122,757회
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- Date Published: 2019. 10. 7.
- Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=BVXRTqoZWSU
전자레인지로 밤 껍질 쉽게 까는 방법
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밤까기 어렵지 않아요~ 생밤 쉽게까는법 알려드려요
밤까기 어렵지 않아요~ 생밤 쉽게까는법 알려드려요
밤까기 어렵지 않아요~ 생밤 쉽게까는법 알려드려요
제사나 차례상에 올리는 밤.
조율이시 혹은 조율시이 때문에 늘 밤을 준비하죠.
아마 아시는 분은 아시겠지만 생밤은 깐 것과 까지 않은 것의 가격차이는 제법 많이 난답니다.
그만큼 밤까기가 쉽지 않다는거겠죠.
아주 어렸을 때 생밤을 까본 적이 있는데 너무 딱딱해서 겉 껍질까기부터 난관에 처했던 기억이 나네요.
그래서 밤은 집에서 까기 보다는 늘 까놓은 밤을 샀어요.
오늘 지인으로부터 생밤을 받아 오랜만에 직접 까봤답니다.
다가오는 추석 차례상에 쓰기 위함이죠.
(이렇게 미리 까놓은 밤은 설탕물에 담궈두면 변색없이 그대로 사용할 수 있어요~)
역시 예나 지금이나 생밤 까는건 녹녹치 않은 노동인 듯 하네요.
꽤나 오랜 시간 앉아서 깠다 생각했는데 결과는 몇개 안되고..
여기저기 날리고 있는 밤 껍질은 집안을 지저분하게 만들기도 하죠.
겉 껍질은 어찌나 딱딱한지..
자칫 잘못하다가는 손 다칠 염려까지..
그래서인지 더 빨리 깔 수가 없더라구요.
그 와중에 생밤을 한입에 와그작 물고 있는 푸름군.
아무리 물어도 이빨이 들어가진 않을게다~
우여곡절.. 생밤과 시름을 하며 깐 밤들입니다.
달랑 이만큼 까는데 얼마나 오랜 시간이 걸렸는지..
그래서 찾아보았답니다.
분명 생밤 쉽게까는법이 있을꺼란 생각에 찾았더니 역시나 친절하게 나와있더라구요.
찾은 방법데로 바로 실행에 옮겨보았답니다.
(사실 마늘 쉽게 까는법도 직접 해보니 조금 쉬워지긴 했지만 손가락 아린건 마찬가지라 이번에는 어느정도 쉬울지 궁금 하더라구요..)
방법은 아주 쉬웠어요.
물을 팔팔 끓인 후
생밤 위에 잠길 정도로 부어줍니다.
그런 후 10분 동안 뜨거운 물에 담궈놓으면 끝~
참 쉽죠?
방법은 쉬운데 진짜 까기도 쉬운지 알아봅니다.
밤은 위쪽과 아래쪽을 조금씩 잘라내줍니다.
그런데… 세상에…
뜨거운 물 붓기 전엔 칼도 잘 안들어가 딱딱하기만 하던 밤 껍질이 쓱싹- 쉽게 잘라지더라구요.
이제 겉 껍질을 까보았답니다.
딱딱하기만 하던 껍질이 부드러워져 까기가 너무 쉽더라구요.
이렇게 쑤욱~ 벗겨지기까지~
우와~ 우와~
안쪽 껍질은 칼 혹은 감자칼로 쓱싹 깍아주면 끝~
마치 삶은 밤을 깍는 느낌이랄까요?
그만큼 무뎌진 껍질을 느낄 수 있었어요.
그러다보니 나머지 밤도 쉽게 금방 깔 수 있었답니다.
확실히 껍질이 부드러워지니 껍질 까기가 그만큼 쉬워졌어요.
이렇게 뜨거운 물을 붓기 전에 생밤을 그대로 깠기에 그 느낌이 더 정확히 다가온 듯 했어요.
그냥 생밤 까는것과 뜨거운 물로 담근 후 까는것의 차이는 확연히 나더라구요.
진작 알았으면 그렇게 고생을 덜했을텐데..
그래도 지금이라도 알았으니 앞으로는 깐밤 대신 그냥 밤을 사와 깔까 싶어요.
어렵게만 느꼈던 밤까기.
직접 해보니 어렵지 않게 깔 수 있어 너무 좋았어요.
생밤 쉽게까는법으로 이번 차례상엔 직접 깐 밤을 올릴 수 있게 되었답니다.
딱딱한 밤 껍질 도구 없이 쉽게 까는 방법
도구 없이 맨손으로
딱딱한 밤 껍질 쉽게 벗기는법
안녕하세요 줌마토깽 입니다^^
저희 부부가
시장에 가면 간식으로
자주 사오는것 중 하나가 밤인데요
밤은 쪄서 먹을때는
너무 맛있는데 먹기 전
껍질 벗기는건 은근 힘들죠ㅠ
오늘은 딱딱한
밤 껍질 도구 없이
쉽게 벗기는 방법 소개할께요
결혼전부터
찐밤을 너무 좋아했는데
저희 남편도 좋아하다보니ㅋ
시장이나 마트에 가면
밤을 자주 사게 되더라구요
밤은 언제 먹어도
맛있지만 아쉬운점은
껍질을 까는게 쉽지 않더라구요
작은 스푼으로
떠 먹기도 하지만
통알밤으로 까서 먹는
그 기쁨?과는 비교가 안되죠ㅋ
이럴때 간단한
요령을 알고 계시면
도구 없이 맨손으로도
껍질을 쉽게 제거할수 있는데요
바로 그 첫단계는
밤을 찬물에 1시간정도
담궈서 불려주시는 것 이랍니다^^
이때 물에 소금을
1스푼 정도 풀어 담궈두심
벌레먹은 밤들이 물 위로 둥둥
떠오르게 되서 쉽게 찾아낼수 있어요
한시간뒤 밤을
깨끗하게 한번 씻어내고
찜기에 쪄 주시면 되는데요
물에 찌는 것보다
찜기에 찌는것을 추천드려요
밤을 삶으실때는
센불에서 20분을 쪄준뒤
불을끄고 10분간 뜸을 들여주세요
뜸들일때는
뚜껑을 열지 마시고
뚜껑을 덮은채로 뜸을 들여주세요
잠시후 뚜껑을 열어보니
밤이 정말 맛있게 삶아진것 같아요
여기서 밤을
바로 드시는게 아니라
한가지 해주셔야 껍질을
맨손으로도 쉽게 벗길수 있는데요
오늘의 핵심 포인트!!!
맛있게 삶아진 밤을 바로
찬물샤워 해주시는거랍니다^^
꼭 계란을 삶은뒤
껍질을 잘 벗기려면
찬물샤워해주는것과 같죠?ㅎ
이렇게 해주시면
껍질 속 알맹이가 수축되어
알맹이와 껍질사이에 공간이
생기게 되니 껍질이 쉽게 벗겨진답니다
껍질을 만져보시면
껍질이 약간 촉촉한?
느낌이 들면서 부드러운데요
맨손으로도
겉껍질이 쉽게 벗겨지구요
속껍질도 말랑말랑
아주 쉽게 잘 벗겨진답니다
통알밤으로
먹으니 더 맛있는 느낌이에용
이렇게 통채로
먹으니 버려지는 밤도
없어서 더 좋은것 같아요ㅎ
밤 좋아하는
남편도 아주 만족하며
통알밤 맛있게 먹었답니다
평소 저처럼
삶은밤 즐겨 드신다면
오늘 소개해 드린 방법
참고하셔 맛있게 드셔보세요^^
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생밤 쉽게 까는법 “밤까기 어렵지 않아요”
생밤 쉽게 까는법 “밤까기 어렵지 않아요”
민족 대명절 추석이 얼마 남지 않았어요.
밤은 생으로도 먹고 반찬의 부재료로, 빵, 떡 재료, 통조림 등등 여러 모로 널리 응용되고 있으며, 고급 식재료에 속한다고 할 수 있어요. 차례상에도 꼭 올리는 식재료이고요.
좋은 밤은 알이 굵고 도톰하며 윤이 나는 갈색이 좋으며 보관은 비닐 봉지에 밀봉하요 0~ -1도에 보관하는 것이 좋아요. 밤 효능으로는 단백질이 많고 무기질이 풍부하여 성장기 아이들이나 병을 앓고 난 사람에게도 좋으며, 다이어트 하는 분들에게는 별로 안 좋아요. 왜냐하면 탄수화물이 많아서죠.
밤껍질은 딱딱해서 까기도 힘든데요. 이럴 때 손쉽게 밤을 깔 수 있는 방법을 알려드릴게요.
먼저 밤을 준비하세요.
칼집을 내는데요. 칼집을 내지 않으면 전자레인지에서 밤이 ‘뻥’ 하고 터져요.
이렇게 밤을 조금 깎아주면 되지요.
물을 약간 넣고 칼집 낸 밤을 넣어줍니다.
전자레인지에서 2분간 돌려줍니다. 너무 많이 돌리면 밤이 익으니까 주의하세요.
시간은 집집마다 전자레인지 출력이 다르니까 약간은 가감하세요.
전자레인지에 2분간 돌린 밤입니다.
밤을 꺼낸 후 빨리 찬물에 담가서 열기를 빼주세요.
밤껍질이 부드러워져서 잘 벗겨져요.
밤 속은 안 익었습니다.
밤까지 어렵지 않죠!! 가정에서 전자레인지가 여러모로 쓸모가 참 많은거 같아요.
다가오는 이번 추석에 한 번 해보세요 🙂 모두 풍성한 한가위 되세요.
생밤 쉽게 까는법 이렇게 해보세요
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생밤은 껍질이 단단해서 쉽게 껍질을 벗기기는 쉽지가 않는데요 딱딱한 껍질을 제거하고 나면 율피 또한 과육에 밀착되어 얇게 칼질을 해줘야 밤알이 크기가 작아지는 일이 없는데요 생밤 쉽게 까는법 밤을 껍질이 단단해 다치기 쉬운 밤 깔때마다 힘이든 밤은 생밤 도구도 있지만 계속하다보면 힘든건 마찬가지 생밤깔때 도구없이 껍질 쉽게 벗기는법 방법알려 드릴까 합니다
밤은 겨울철 간식거리로 좋은 음식인데요 가을철에 수확해서 냉장고나 김치냉장고에 저장해두고 밤이 긴 겨울철에 군밤으로 먹거나 삶아서 먹고는 하는데요 제사상에 올릴 생밤은 밤을 까는 도구를 이용하기에는 너무 작은 양이라 도구를 구입해서 밤껍질을 제거할려면 부담이 될수 밖에 없더라구요 생밤을 힘 적게 들이고 생밤까기 알려드릴께요 생밤을 쉽게 까는 방법으로 또 한가지는 껍빌이 잘볏겨지는 토종밤을 햇볕에 일주일정도 말리게 되면 수분이 날라가고 겉껍질은 알맹이와 쉽게 분리가 되어 밤 껍질을 쉽게 제거할수 있습니다
생밤 까는법 이렇게하면 딱딱한 밤껍질도 쉽게 벗겨질수 있답니다 생밤이 잠길정도로 큰볼을 준비해주시고 뜨거운물을 부어 10분정도 기다려주세요 뜨거운물로 인해 밤이 익는다 생각하시겠지만 그렇지 않아요 미세한 구멍사이로 기포가 올라오는거 보이시죠 딱딱한 밤껍질을 부드럽게 만들어주고 밤껍질과 밤속 율피사이에 공간을 만들어주는 역할을 합니다
딱딱한 밤껍질은 칼 없이는 생밤까기 힘이 들죠 이렇게 10분정도 기다렸다가 찬물에 헹궈주기만 하면 됩니다 밤껍질속 율피는 주름제거에 효능이 있다고하니 생밤을 까고난뒤 율피를 버리지마시고 생활에 활용해보세요
껍질이 연해져서 쉽게 제거가 되는데요 밤껍질을 제거하면서도 신기할 정도로 딱딱했던 밤껍질이 쉽게 제거가 되더라구요 오래된 밤이라면 밤을 불려줄때 시간을 조금 더 두고 찬물에 헹궈주는것이 조는것이 좋습니다 생밤 쉽게 까는법 쉽게 따라하기 좋으니 생밤 껍질을 제거할때는 이렇게 해보시는것도 좋을거 같아요
밤 껍질을 벗겨내면 밤 알맹이를 감싸고있는 율피가 있습니다 이 얇은 속껍질의 율피는 버리지마시고 햇볕이 들어오는 베란다에 두고 말려주세요 말린 율피는 믹서기에 곱게 갈아 가루로 만들어 꿀과 섞어 얼굴에 발라주면 주름제거와 미백효과에 좋다고 합니다 율피를 버리지 마시고 이렇게 활용하는것도 좋을거 같아요 밤율피를 제거할때도 마찬가지로 뜨거운물을 부어주고 불려놨다가 찬물에 헹궈 제거하면 쉽게 껍질을 제거할수 있습니다
생밤 생각보다 밤껍질 쉽게 제거 할수 있습니다 또하나 방법은 전자레인지에 2분 정도 돌리고 껍질을 제거하면 된다고하지만 밤이 익어 버리는 경우가 많다고 해요 40초 정도 돌려도 부분적으로 익어버리는 상황이 발생한다고 하니 밤껍질을 제거하기는 더 쉽지 않는거 같아요 생밤 쉽게 까는법 이렇게 해보세요 밤껍질이 부드러워 쉽게 잘벗겨지니 힘이 적게 들어 좋은 방법인거 같습니다 포스팅한 생밤은 가을철 수확한 밤이며 오래된 밤이 아닌점 알고 계셔야할거 같습니다
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