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안녕하세요
커피왕우현이 입니다
오늘은 제가 개인적인 느끼고, 경험한 바탕으로
의견을 드려 봤습니다
누구나 경험한것도 다르고 배운것도 달라
이 부분에 대해서는 다양한 의견이 있을것 같지만
그래도 수험생분들이나 예비 바리스타 분들에게는
진로 선택이나, 직업 선택에 있어서
좀 더 다양한 정보나, 다양한 경험의 이야기가 필요 하실것 같애서
부족한 저에 이야기라도 나름대로 정리해서 올려봤습니다
아직 바리스타라는 직업을 경험 해보시지 못한 분들에게
저의 경험이 조금이라도 도움이 되었으면 좋겠습니다
커피왕우현이는 항상 구독자님들을 진심으로 응원합니다!
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바리스타학과가 있는 대학 – 네이버 블로그
특히 취업과 연계되는 전문대의 특성상- 취업률도 높이고, 입시생들의 관심를 끌기 위해 제과제빵학과와 함께 바리스타학과가 속속 개설되고 있는 실정 …
Source: m.blog.naver.com
Date Published: 4/20/2022
View: 7962
커피바리스타전공 – 백석문화대학교
학부(과)소개. 현장실무 중심형의 유능한 인재를 양성하기 위한 호텔외식조리, 제과제빵, 커피바리스타, 외식경영, 명품 …
Source: www.bscu.ac.kr
Date Published: 2/12/2022
View: 6873
전문대학포털 | 진로정보 > 전문대학 직업세계
학과 : 커피바리스타과, 커피바리스타&외식조리과, 커피바리스타학과, 커피바리스타제과과 등 ○ 직업명 … 커피전문점의 지속적인 증가로 바리스타 취업 전망은 밝아.
Source: www.procollege.kr
Date Published: 7/23/2021
View: 6033
바리스타 관련 학과 있는 대학교와 바리스타 1급 2급의 차이점 …
바리스타 대학 학과 · 고구려대학교(구 나주대학): 커피초콜릿학부 (전남 나주시) · 동부산대학교: 바리스타 & 소믈리에과 (부산 해운대구) · 대동대학교: …
Source: cindy633.tistory.com
Date Published: 8/14/2022
View: 185
학과소개>호텔관광바리스타과 < 인문사회계열 - 마산대학교
02여행안내사, 호텔리어, 커피바리스타를 양성하는 학과로 세계무대를 향한 글로벌 전문인력 양성; 031인 3자격증 이상 취득 교육 & 학생들이 직접 교내 카페 운영 …
Source: www.masan.ac.kr
Date Published: 12/30/2021
View: 1279
서울연희실용전문학교 커피바리스타학과
식음료계열, 2년제, 커피학교, 바리스타전문학교, KNBC, WCCK, 바리스타국가대표, 유럽바리스타.
Source: www.yonhee.ac.kr
Date Published: 8/9/2021
View: 1315
바리스타·소믈리에학과 – 세종사이버대학교
학과소개. 01. 최고의 바리스타, 소믈리에, 베버리지 전문가를 양성 …
Source: dept.sjcu.ac.kr
Date Published: 2/18/2022
View: 984
바리스타의 길과 대학 – 블랙워터이슈
바리스타과에서 1년을 배우다가 휴학을 한 후 1년 6개월이라는 시간을 … 굳이 대학을 가신다면 바리스타 학과말고 식품관련 혹은 다른 관련학과 …
Source: bwissue.com
Date Published: 7/7/2022
View: 6261
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주제에 대한 기사 평가 바리 스타 학과
- Author: 커피왕우현이
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- Date Published: 2021. 1. 28.
- Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=xh6MCMvblAQ
바리스타학과가 있는 대학
바리스타 학과가 있는 대학
대학에 바리스타 가 개설된 것은 그 역사가 매우 짧은 편입니다. 특히 취업과 연계되는 전문대의 특성상- 취업률도 높이고, 입시생들의 관심를 끌기 위해 제과제빵학과와 함께 바리스타 학과가 속속 개설되고 있는 실정입니다. 아직은 2년제 전문대학에 바리스타 학과가 많으나 앞으로는 4년제 대학에도 바리스타 학과가 점점 개설되지 않을까 미루어 추측해 봅니다.
아래 제과제빵학과나 조리학과는 바리스타 강의가 개설되어 있는 곳입니다.
(서울)
백석예술대학: 외식산업학부 www.bau.ac.kr (서울 서초구)
(경기도)
한국관광대학: 호텔제과제빵과 www.ktc.ac.kr (경기도 이천시)
서정대학: 호텔경영과 www.seojeong.ac.kr (경기도 양주시)
청강문화산업대학교: 외식경영전공 www.ck.ac.kr (경기도 이천시)
대림대학교: 호텔외식서비스과 www.daelim.ac.kr (경기도 안양시)
부천대학교: 호텔외식조리과 www.bc.ac.kr (경기도 부천시)
오산대학교: 관광외식사업과 www.osan.ac.kr (경기도 오산시)
안산대학교: 호텔조리과 www.ansan.ac.kr (경기도 안산시)
경민대학교: 호텔외식조리과 www.kyungmin.ac.kr (경기도 의정부시)
김포대학: 호텔조리과 www.kimpo.ac.kr (경기도 김포시)
여주대학교: 푸드코디네이션과 www.yit.ac.kr (경기도 여주군)
두원공과대학교(파주캠퍼스): 호텔조리과 www.doowon.ac.kr (경기도 파주시)
(부산/경남)
부산여자대학교: 호텔커피 바리스타 과 www.bwc.ac.kr (부산 부산진구)
동부산대학교: 바리스타 & 소믈리에과 www.dpc.ac.kr (부산 해운대구)
대동대학교: 소믈리에 & 바리스타 과 www.daedong.ac.kr (부산 금정구)
양산대학: 커피 바리스타 제과과 www.yangsan.ac.kr (경남 양산)
마산대학교: 음료문화학부 커피 바리스타 전공 www.masan.ac.kr (경남 마산시)
창원문성대학교: 호텔외식조리과 www.cmu.ac.kr (경남 창원시)
(대구/경북)
대구보건대학교: 호텔외식조리학부(와인커피전공) www.dhc.ac.kr (대구 북구)
대구수성대학교: 호텔관광계열 www.sc.ac.kr (대구시 수성구)
영남이공대학교: 식음료조리계열 www.ync.ac.kr (대구시 남구)
계명문화대학교: 호텔항공외식관광학부 www.kmcu.ac.kr (대구시 달서구)
대구공업대학교: 베이커리 바리스타 전공 www.ttc.ac.kr (대구시 달서구)
구미1대학교: 웰빙푸드 바리스타 전공 www.gumi.ac.kr (경북 구미시)
선린대학교: 호텔외식경영계열 www.sunlin.ac.kr (경북 포항시)
포항대학교: 바리스타 ,빠티시에전공 www.pohang.ac.kr (경북 포항시)
서라벌대학: 호텔외식조리과 http://home.sorabol.ac.kr (경북 경주시)
경북전문대학교: 호텔조리제빵과 www.kbc.ac.kr (경북 영주시)
경산1대학교: 호텔외식조리과 www.gs.ac.kr (경북 경산시)
(대전/충남)
혜천대학: 푸드스타일전공 www.hu.ac.kr (대전시)
청운대학교(4년제): 호텔관광경영학부 www.chungwoon.ac.kr (충남 홍성군)
백석문화대학: 관광학부 www.bscu.ac.kr (천안시 동남구)
(충북)
충북보건과학대학교(구 주성대학): 호텔제과음료과 www.chsu.ac.kr (충북 청원군)
영동대학교(4년제): 호텔외식조리학과 www.youngdong.ac.kr (충북 영동군)
대원대학교: 호텔조리계열 바리스타 전공 www.daewon.ac.kr (충북 제천시)
충청대학교 : 호텔 바리스타 전공 www.ok.ac.kr (충북 청원군)
(전남)
고구려대학교(구 나주대학): 커피초콜릿학부 www.kgrc.ac.kr (전남 나주시)
전남과학대학교: 호텔커피칵테일과 www.chunnam-c.ac.kr (전남 곡성군)
순천제일대학교: 커피 바리스타 외식조리과 www.suncheon.ac.kr (전남 순천시)
목포과학대학교: 조제제빵 바리스타 전공 www.mokpo-c.ac.kr (전남 목포시)
(전북)
전북과학대학교: 호텔관광 바리스타 과 www.jbsc.ac.kr (전북 정읍시)
군장대학교: 웰빙외식조리과 www.kunjang.ac.kr (전북 군산시)
전주기전대학교: 호텔소믈리에 바리스타 과 www.kijeon.ac.kr (전북 전주시)
(강원)
상지영서대학: 조리음료 바리스타 과 www.youngseo.ac.kr (강원 원주시)
한림성심대학교: 호텔외식조리과 www.hsc.ac.kr (강원 춘천시)
바리스타 에 대한 각종정보들은 제 카페에 올려놨으니 한번 방문해 보시기 바랍니다.제 카페는 아래 아이디밑 영문카페주소를 클릭하시면 됩니다.
감사합니다.
국내 식문화의 발달과 서구화로 인한 다양한 먹거리 문화의 발전으로 인하여 최근에 외식산업 내 비중이 커지고 있는 유망한 관심분야이다.
이에 산업계의 수요를 충족시키고자 국내 최고수준의 커피 전용실습실, 현장실습겸용 까페 등의 시설을 갖추고 있으며 각 전문분야에서 활동하시는 유능한 교수님들과 아울러 커피관련 전문적인 교육과정으로 수업을 진행하여 현장실무중심의 전문인을 배출함을 목표로 하고 있습니다.
진로정보 > 전문대학 직업세계
‘세상은 넓고 하고 싶은 일은 많다고 생각하며, 특히 기업은 죽어도 싫다던 그에게 커피집 <커피프린스>를 통해 커피의 맛을 알게 되고, 특이하고 엉뚱하고 해맑은 은찬을 만나 사랑을 키워간다. 고은찬인 윤은혜는 커피프린스 종업원으로 명동을 걸으면 여학생들의 비명과 플래시에 시달리고야 마는 꽃미남으로 분장하고 있다. 그러나 알고 보면 은찬은 기합 소리로 다져진 걸걸한 목소리와 의협심이 있고 무술 실력으로 다져진 여자다. 아버지가 돌아가신 후, 친척들과 주위의 도움으로 겨우 꾸려온 8년. 현재는 허름한 옥탑방 신세지만 씩씩한 가장으로 잘 버티고 있다. 커피를 좋아하였던 아버지의 영향으로 커피의 향을 식별하는 절대 후각을 가지고 있으며, <커피프린스> 종업원으로 일하면서 커피에 관한 관심과 사랑이 깊어져 바리스타로서의 꿈을 갖게 된다.
바리스타 관련 학과 있는 대학교와 바리스타 1급 2급의 차이점 바리스타 연봉이 궁금해
바리스타(Barista)란?
이태리어로 바 안에서 일하는 사람을 지칭하는 커피를 내려주는 사람을 말합니다. 한국에서의 인식은 안타깝게도 그렇게 전문적으로 생각하지 않는듯 합니다. 사회 초년생의 아르바이트 장소로 잠시 스치는 직업으로 인식하는 경우가 많으며 최저 시급이상 받기 힘든 직업으로 인식되어 있는데 앞으로 시대가 변하면서 이런 인식은 충분히 바뀌어 갈 것이라 생각합니다.
바리스타 대학 학과
학과가 생긴지 얼마 안되 졸업 후 밖에서 활동하는 선·후배가 적어 확실히 말할 수 있는게 없지만 모든 카페에 취업이 가능하진 않을까 싶습니다. 학과 나온 사람들은 소수이기 때문에 카페에 취업할 때 어필할 수 있는 스펙이긴 하나 전문대다 보니 대기업 커피 프렌차이즈 본사에 들어 가기에는 무리가 있습니다. 대기업은 4년제를 선호하기 때문이죠. 어딜가나 꼬리표처럼 따라다니는 학벌주의.
▶ 다음은 바리스타 학과가 있는 대학교 리스트 입니다.
고구려대학교(구 나주대학): 커피초콜릿학부 (전남 나주시)
동부산대학교: 바리스타 & 소믈리에과 (부산 해운대구)
대동대학교: 소믈리에 & 바리스타학과 (부산 금정구)
대원대학교: 바리스타전공 (충북 제천시)
부산여자대학교: 호텔커피바리스타학과 (부산 부산진구)
상지영서대학: 조리음료바리스타학과 (강원 원주시)
양산대학: 커피바리스타제과과 (경남 양산)
전남과학대학교: 호텔커피칵테일과 (전남 곡성군)
전북과학대학교: 호텔관광바리스타학과 (전북 정읍시)
한국호텔관광전문학교 커피바리스타학과 (경기도 안산시)
바리스타 자격증을 따려면?
사실 바리스타가 되는데에 자격증은 딱히 필요가 없다고 생각합니다. 학원에서 월 20~30만원의 레슨비를 내면 거의 다 딸 수 있는 자격증이죠. 단기간 집중하면 쉽게 딸 수 있습니다. 자격증이 있다고 하면 카페 취업에 우대는 있을수 있으나 바리스타 문턱이 낮음을 생각할때 자격증이 큰 매리트는 없는것 같습니다. 자격증 하나만으로 경쟁력을 갖추기엔 부족하고요 오히려 경력을 더 쳐주는 것 같습니다.
카페에서 선호하는 외모지상주의 덕에 커피를 어느정도 만들며 존예남, 존예녀의 경우 거의 입사 가능하고 바리스타라는 직업 특성상 커피를 만들기 이전에 손님과 얼굴을 맞대고 주문을 받기 때문에 외모가 잘나면 카페에 취업할 확률이 높지요~
바리스타 자격증은 독학도 가능합니다. 필기시험은 문제집을 사서 공부하고 시험에 응시하면 되는데 인터넷으로 검색하면 홈페이지가 나오며 인터넷접수가 가능하고 집에서 가까운 학교를 지정해 수험표를 뽑고 가서 시험에 응시하면 됩니다. 준비물 컴퓨터용 사인펜이 있어야 하며 시험이 끝나면 홈페이지에 정답이 올라와요. 채점하기 좋게 시험지 뒷면에 내가 작성한 답을 적어오면 점수체크하기 좋겠지요? 실기시험은 아는 카페에 부탁해서 연습을 해야하므로 학원으로 대부분 가는것 같습니다.
국비지원으로 무료로 배울수 있는곳도 있으니 발품팔아 잘 찾아봅시다. 실기시험은 심사위원 앞에서 커피를 만들어야 하는데 시간이 생각보다 촉박해서 서둘러 해야합니다.
1급과 2급의 자격증을 살펴 보자면 민간자격증이어서 여러 협회에서 발급을 받을 수 있고요. 2급을 합격하면 1급을 도전할수 있습니다. 2급 필기시험은 50문항의 객관식 시험이며 2급 실기시험은 시험보는 동안 에스프레소 커피에 관한 20여문항에 대해 몇가지 대답을 해야 합니다.
1급은 필기없이 실기로만 치뤄지고요. 준비시간 10분, 시험 및 정리 15분이 소요되며 원두를 선택해 추출하고 맛을 본후 어떤 원두인지 맞춰야 하며 라떼아트도 시험을 봅니다. 학원 등록을 하면 학원에서 시험을 볼수 있습니다. 갱신이 있는 자격증이 있고 갱신이 없어도 되는 자격증이 있으니 협회를 잘 알아보고 결정하셔야 겠습니다.
대표적인 협회로는 한국커피협회와 SCA가 있으며 국가공인이 아닌 사단법인 자격증으로 바리스타 1,2급이 나눠져 있습니다. 가장 규모가 큰 협회가 한국커피협회인데 가장 많은 사람들이 알고 가장 많은 사람들이 취득하는 자격증 협회이지요. 워터 소믈리에 자격증도 시험 후 발급 받을 수 있고 응시료는 88,000원 정도의 비용이 발생됩니다.
바리스타 연봉
최저시급을 받습니다. 보통 일 9시간 근무에 월 200만원정도 받는데 바리스타 지망생이 많기 때문에 시급이 내려간것 같습니다. 처음에 입사하면 큰 기술을 요하는 일이 없기 때문에 최저 시급을 받지만 열심히 꾸준히 하다보면 경력이 늘고 커피실력도 아트실력도 늘며 연봉도 같이 오르지 않을까 싶습니다. 오랜 경력후엔 카페를 개업할 수도 있고요.
조기졸업은 입학 학년에 따라 아래와 같이 가능합니다. 1학년은 총 140학점을 이수해야 졸업이 가능하며, 4년 만에 졸업하기 위해서는 1학기에 평균적으로 18학점씩 8학기(4년)를 이수해야 합니다. [예시: 18학점 x 8학기 = 144학점] 계절학기는 최대 6학점까지 이수할 수 있으므로 계절학기를 포함한 한 학기 최대 이수가능 학점은 27학점입니다. 1학기에 27학점씩 6학기(3년)를 이수하면 140학점을 충족하므로 1학년 입학생은 3년 만에 조기졸업을 할 수 있습니다. [예시: 27학점 x 5학기 + 5학점 x 1학기= 140학점] 2학년 편입생은 편입 시 35학점을 인정받고 남은 105학점을 이수해야 하는데 이와 같은 방법으로 5학기 만에 졸업이 가능합니다. 3학년은 졸업에 필요한 70학점을 3학기 만에 이수하여 졸업할 수 있습니다. 단, 필요 학점은 물론 이수구분별 과목을 모두 완료해야 하고, 전체 평점평균이 3.5 이상인 자에 한하여 조기졸업을 신청할 수 있습니다. 휴학은 학기 개시 전 지정된 기간 내에 신청해야 합니다. 1회 2학기를 초과할 수 없으며 재학 중 4학기를 초과할 수 없습니다. 휴학 기간 만료에도 복학 신청을 하지 않는 자는 제적됩니다.
바리스타의 길과 대학
바리스타과에서 1년을 배우다가 휴학을 한 후 1년 6개월이라는 시간을 프렌차이즈 매장 바리스타로 근무 했었습니다.그리고 지금 나라를 지키기위해 군대에 들어와있습니다.
아무 것도 모르고 시작한 터라 사회에서 배운 것들이 학교생활에서 배운 것보다 많다고 느꼈으며 커피를 하기위해 대학을 다니면서 다른 과목까지 수업을 하기에는 시간이 아깝다라는 생각이 들었습니다. 자퇴를 생각하는 시점에서 지인들은 “졸업은 해야하지 않겠냐”라고 이야기를 하시는데 바리스타가 되어가는 과정에서는 대학을 졸업해야 하는지와 대학이 어떠한 역할을 하는지 매우 궁금합니다.
개인적인 의견 부탁드립니다.
저의 글을 읽고 함께 고민해주심에 대해 많은 감사 드립니다.
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