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한돈몰 : 백종원의 빽햄 선물세트(200g*9개) – 한돈닷컴
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Source: m.mall.han-don.com
Date Published: 11/26/2021
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맛남의 광장 백종원이 작정하고 만든 한돈 빽햄이 스팸과 다른 …
3,600원을 주고 빽햄 200g을 구매했다. 캔햄 2개에 배송비 2,500원까지 붙으니 대략 만원에 2캔을 구매한 셈이다. 절대적인 가격으로 보면 비싸다고 볼 수 …
Source: vavobox.tistory.com
Date Published: 3/16/2021
View: 3721
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주제에 대한 기사 평가 빽햄
- Author: 스까
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- Date Published: 2021. 2. 4.
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한돈몰 : 백종원의 빽햄 선물세트(200g*9개)
① 한돈몰에서 판매중인 모든 상품은 신선제품으로, 구매자의 단순 변심 또는 실수로 인한 반품, 교환 불가
② 구매자는 구매한 상품에 대하여 반품·교환·환불·취소 등을 요청하고자 할 경우, 수령한 상품을 임의로 사용하거나 훼손되도록 방치하여서는 아니 되며, 제품의 보관방법에 맞게 반드시 냉장 또는 냉동으로 보관 및 회사에서 정하는 반품 처리 기준에 의거하여 반품 절차를 진행하여야 함.
③ 구매자는 ‘전자상거래 등에서의 소비자보호에 관한 법률’ 제 17조에 의해, 구매한 상품을 배송 받은 후 7일 이내에 반품 또는 교환 요청할 수 있으며, 반품에 관한 일반적인 사항은 ‘상거래 등에서의 소비자보호에 관한 법률’등 관련 법령이 판매자가 제시한 조건보다 우선함. 단, 다음 각 호의 경우에는 구매자가 반품 또는 교환을 요청할 수 없음.
(1) 구매자의 단순 변심 또는 주문 실수
(2) 구매자의 귀책사유로 말미암아 상품이 훼손된 경우
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(4) 시간의 경과에 의하여 재판매가 곤란할 정도로 상품의 가치가 감소한 경우(신선제품의 경우 선도저하 및 상품불량일 경우 수령일로부터 2일 이내에 교환/반품 신청을 해야 함.)
(5) 기타 구매자가 환불 또는 교환을 요청할 수 없는 합리적인 사유가 있는 경우
④ 구매자는 다음 각 호의 경우에 반품 또는 교환을 요청할 수 있음.
(1) 판매자 실수로 주문한 상품과 다른 상품이 배송된 경우
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맛남의 광장 백종원이 작정하고 만든 한돈 빽햄이 스팸과 다른 결정적 이유
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얼마 전 온라인으로 거금(?) 3,600원을 주고 빽햄 200g을 구매했다. 캔햄 2개에 배송비 2,500원까지 붙으니 대략 만원에 2캔을 구매한 셈이다. 절대적인 가격으로 보면 비싸다고 볼 수 없지만 스팸이나 리챔과 비교해보면 2배가량 비싸다. 스팸과 리챔의 경우 200g 기준으로 2천 원대 초반에 구매할 수 있고 심지어 여러 개 구입하면 배송비가 무료인 곳도 있다.
코로나로 급식이 사라지면서 팔 곳을 잃은 비선호 부위 돼지 뒷다릿살을 백종원이 캔햄으로 가공했다. 그래서 햄의 85.42%가 국내산 돼지로 만들어졌다. 한돈 농가는 이번 프로젝트로 한 시름 걱정을 덜었고 백종원은 자신의 이름을 건 캔햄을 개발하면서 착한 이미지까지 얻었다. 내가 보기에는 백종원이 진정한 승자다.
내가 보기에 빽햄은 철저하게 스팸을 겨냥하고 만든 제품이다. 내가 백종원이었다고 하더라도 국내 넘버원 브랜드와 진검 승부를 해보고 싶었을 것 같다. 진검 승부를 하기에 아직 빽햄이 가격이 너무 비싸지만 인기가 조금 사라지고 가격이 제자리를 찾는다면 빽햄과 스팸의 진짜 승부가 시작될 것 같다.
한 캔은 햄의 기본 맛을 알아보기 위해 구워 먹었고 나머지 한 캔은 부대찌개를 만들어서 먹었는데 구워먹는 것도 좋았지만 부대찌개에 더 잘 어울렸다. 왜 백종원이 빽햄으로 감자 짜글이를 만들고 BTS와 라면부터 끓였는지 알 것 같았다.
빽햄은 짠맛이 강하게 나는 캔햄이라는 점에서 스팸을 많이 닮았다. 하지만 스팸보다는 식감이 더 단단하기 때문에 구웠을 때 씹는 맛이 더 좋은 편이다. 그리고 국물에 넣어서 육수를 만들 때 햄 내부의 짠맛이 다 우러나와서 국물에 감칠맛을 더해준다. 구이보다는 국물 요리에 더 어울리는 햄이다.
빽햄이 스팸의 아성을 넘볼지, 아니면 다른 캔햄들의 시장을 잠식할지 아직 잘 모르겠지만 어쨌든 매우 맛있는 햄이 새로 출시된 것은 기쁜 일이다. 그리고 훈연멸치에 이어 캔햄까지 개발한 백종원의 행보가 앞으로 어디로 갈지도 궁금하다. 골목식당에서 수많은 사장님들에게 라면 레시피를 전수한 그라면 조만간 라면도 만들게 되지 않을까. 이름은 아마도 빽면이 되겠지?
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빽햄 한돈 백종원표 돼지고기 뒷다리살로 만든 햄 후기
사실 저희도 고기 마니아 육식파라고하지만 삼겹살이나 목살은 자주 먹는편인데 돼지고기 뒷다리살은 제육볶음할 때 말고는 많이 사는 부위가 아닌것같더라고요. 그래서 돼지 농가들이 잘 안팔리는 부위때문에 힘들다는 소식에 소비가 잘 되도록 뒷다리살로 햄을 만들었다니 기대가 되더라고요. 그래서 저도 선한일에 동참하고자 하나 구매했지요. 저는 아직 마트에 나오지 않아 SSG배송으로 당일 집에도착했답니다.
일반햄들과 비교하면서 자세히 살펴볼께요.
백종원 한돈 빽햄 레시피 : 빽햄 돈부리 만들기
집에 하나쯤은 다 있는 캔햄을 이용해 만든 돈부리입니다. 저는 빽햄을 사용했지만 스팸 등으로 만드시면 돼요^^
모바일에서 이 레시피를 바로 확인 가능합니다.
조리순서 Steps 원본보기
먼저 빽햄 한 통을 잘 꺼내서
먹기 좋은 크기로 잘라줍니다.
전 길쭉하게 잘라줬어요 : )
그리고 빵가루, 밀가루, 달걀 2개를
준비해 주세요.
정확히 양을 계량할 필요는 없고,
조금씩만 덜어두었다가
모자라면 그때 약간씩만 더 꺼내 쓰시면
좋을 것 같아요.
썰어놓은 햄을
밀가루 / 달걀물 / 빵가루
순서대로 묻혀주세요.
밀가루-달걀물-빵가루까지만 해도 되지만,
저는 색감을 위해
파슬리와 후추도
조금씩 뿌려줬어요 : )
10분 돌려주시고,
뒤집어서 10분 더 돌려주면 돼요.
햄이 에어프라이어에서
튀겨지는 동안
돈부리 소스를 만들어볼게요 : ) 에어프라이어 200도로10분 돌려주시고,뒤집어서 10분 더 돌려주면 돼요.햄이 에어프라이어에서튀겨지는 동안돈부리 소스를 만들어볼게요 : ) 에어프라이어
저는 빽햄 한통 기준으로
양파 1개 / 썰어 놓은 파 한줌
그리고 팽이버섯 1개를 사용했어요.
양파는 얇게 슬라이스해주시고
팽이버섯은 밑을 잘라 하나하나 뜯어주세요.
그리고 대파는 본인 취향대로 잘라주면 됩니다.
재료 손질을 마친 채소를
프라이팬에 볶볶하면 돼요 : )
먼저 양파를,
센 온도에서 바짝 익혀주세요.
양파가 어느 정도 익으면
팽이버섯 투하 !
팽이버섯도 노릇해지도록 볶아주세요.
진간장 4스푼
황설탕 4스푼
맛술 2스푼을 소스볼에 넣어
잘 섞어주세요.
*빽햄 한통 기준의 양념이며
스푼은 성인 밥숟가락 기준입니다.
요즘 가장 자주 애용하는 소스볼,
종이컵 등장이네요 ㅎㅎ
잘 섞인 양념장을
볶아진 채소 위에 뿌려주세요.
그리고 소스볼(종이컵)에
종이컵 기준 물을 반컵 담아서
강불로 같이 끓여줬어요.
소스를 만들고 보니
어느새 완성된
에어프라이어 빽햄 튀김 !
앞뒤로 노릇한 빽햄,
너무 맛있게 생겨서
하나 먹을 뻔 했어요 ^^;
빽햄 튀김을
채소 위로 얇게 잘 펴주세요.
햄의 밑바닥이 양념장에 잘 베어야 합니다 : )
그리고 뚜껑 닫고 중약불 상태로
3분 정도 기다려주세요.
그리고 다시 달걀 하나를
더 준비해 주세요.
저는 아까 빽햄 튀김을 위해
풀어 둔 달걀이 남아서,
그 달걀에다가 새로운 달걀 하나를
더 섞어줬어요 : )
그렇게, 풀어진 달걀을
돈부리 위에 휘리릭
푼 달걀을 올린 뒤
다시 중약불로 3분 정도
뚜껑을 닫고 기다려주세요.
그리고 마지막,
달걀이 익었는지 확인하고
그 위에 썰어놓은 파를 송송 뿌려줍니다.
그리고 불을 약불로 하고
팬 뚜껑을 닫은 뒤,
1-2분 정도 뜸 들인다는 느낌으로
기다려줬어요.
준비된 밥 위에
돈부리 양념과 함께 졸여진 빽햄을 올려주면 돈부리 완성입니다 : )
달링제이 빽햄 돈부리
(스팸 활용 가능)
완성^^
2022.4.3. 백종원의 빽햄(대상) / 구이에도 찌개에도 OK! 한돈 농가를 이용해 주셔서 감사합니다!
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얼마 전, 꽤 재미있는 신상품 햄(?)을 선물받았습니다.
대상에서 출시한 백종원의 ‘빽햄’ 이라는 제품으로 저도 선물받은 거라 정확한 가격을 잘 모르겠습니다마는
200g들이 포장으로 인터넷 쇼핑몰 보니 대체적으로 3,500원~4,000원 선이 정가인 것 같더군요.
우리나라 돼지고기인 한돈을 이용하여 만든 100% 국산 돼지고기 햄이라는 걸 강조하는 제품으로
한돈 농가를 응원하기 위해 백종원이 기획하여 만든 상품이라고 합니다. 반은 응원, 반은 사업이 아닐까 싶지만…ㅋㅋ;;
제품 후면에 인쇄되어 있는 원재료 및 함량, 영양성분표 등의 정보.
한 캔(200g) 열량은 590kcal. 그리고 햄의 돼지고기 함량은 85.42%.
스팸의 돼지고기 함량이 91% 정도라고 하던데, 그보다 함량은 약간 낮지만 그래도 비교적 비등비등한 수준.
캔 뚜껑이 알루미늄 호일 방식으로 되어 있어 손 다칠 염려 없이 편하게 개봉하는 게 가능합니다.
또 먹다 남아도 뚜껑이 있어 뚜껑을 닫은 상태로 그대로 보관 가능.
깡통 안에는 스팸과 동일하게 햄이 가득 들어있는데요, 스팸 조리하듯 조리를 하면 됩니다.
부쳐먹어도 좋고 찌개 등에 넣어먹어도 좋고, 사람에 따라 그냥 숟가락으로 퍼먹어도(…) 상관없고…
가장 심플하면서도 맛있게 즐길 수 있는 부쳐먹는 방법을 선택.
후라이팬에 기름을 살짝 두른 뒤 얇게 썬 햄을 바싹하게 부쳐놓으면 밥반찬으로 이보다 좋은 게 또 없으니…
맛은 스팸과 비슷하게 짠맛이 강한 햄. 부드럽게 씹히는 식감과 기름진 짠맛이 밥반찬으로 잘 어울립니다.
돼지고기 함량도 높은 편이고 특별히 흠 잡을 곳 없이 맛있는 햄이라 누구나 맛있게 즐길 수 있지 않을까 싶어요.
역시 이런 제품은 이렇게 부쳐먹는 게 최고인 것 같습니다.
밥반찬으로도 좋고, 혹은 술안주 등으로도 가볍게 즐기기 좋으니 한 번 즐겨보셔도 좋을 것 같네요.
2022. 4. 3 // by RYUNAN
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