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길거리음식을 심도있고 지루하지 않게!
좋은영상 만들고자 항상 노력하는 야미보이 입니다
오늘도 시청해주시고 응원해주셔서 감사합니다
Street food in depth and not boring!
Yummy boy is always trying to make a good video.
Thank you for watching and cheering
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불고기, 치즈, 페퍼로니, 콤비네이션, 포테이토 (반반가능)
라지 : KRW 14,900 (USD 12.9)
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전화 ( 031-8015- 3240 , 010-4168-8344 )
위치 : https://goo.gl/maps/fiipNswCehZQsTA49
화성, 경기도 한국
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치즈 크러스트 – 나무위키
피자를 만들 때 적용될 수 있는 일종의 옵션. 사진과 같이 도우속에 치즈가 들어가는 것을 말한다. 정확히 말하자면 피자 반죽 테두리에 스트링 치즈 …
Source: namu.wiki
Date Published: 8/22/2021
View: 2331
피자 도우 만들기/ 치즈크러스트 피자 도우 만드는 법/ 맛있는 홈 …
도우가 팬보다 조금 크게 밀어주세요~ 치즈 크러스트를 만들꺼에요 🙂 ※저는 피자 팬이 아니라 쿠키팬 이라서 혹시… 하는 마음에 유산지 깔고 오일을 조금 발라 …
Source: www.10000recipe.com
Date Published: 10/2/2022
View: 547
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주제에 대한 기사 평가 치즈 크러스트 피자
- Author: 야미보이 Yummyboy
- Views: 조회수 13,047,508회
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- Date Published: 2020. 10. 9.
- Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=HZLG19g3yuQ
맛있는 홈메이드 치즈크러스트 피자 만들기
피자 도우 만드는 방법/ 피자 도우로 피자 만들기
어제 오늘 예능프로그램에서 피자 먹는 장면들이 많이 나오더라구요
아빠 어디가에서는 귀요미 후가 육식피자라고 해서 너무 맛있게 먹구 진짜 사나이에서도 피자 먹구~
그래서! 피자가 너무 먹고 싶어지는 오늘… 홈메이드 피자를 만들어 봤어요
피자 도우까지 직접 만들어서 구운 피자라 그런지 맛있는 기분~
그럼 만들어 볼까용~
재료: <4~5인분>
(큰 네모 피자 한판이 나와요~ 쿠키 구울때 쓰는 팬으로 사용했어요)
강력분 250g
이스트 2t
물 160ml
올리브 오일 2T
소금 1t
설탕 1t
※ 강력분은 2~3번 체쳐서 준비해 주세요
※ 물은 전자렌지에 1분정도 돌려 따뜻하게 해주세요
1. 강력분을 볼에 담아 3군데 홀을 내준후 설탕, 소금, 이스트가 서로 닿지 않도록 잘 넣어주세요
밀가루로 살살 덮어 주걱으로 한번 섞어주세요
2. 따뜻한 물을 담고 반죽 시작!
3. 반죽은 그냥 주걱으로 한덩어리가 되게 뭉쳐가며 해주세요
4. 자! 이제 본격적으로 반죽을 시작해 볼께요~
올리브 오일 2T를 넣고 적당히 치대다가 빨래 하듯 접엇다 폈다 하고 위에서 밑으로 탕 내리치는 반복으로 15분간 반죽해주세요
5. 잘 된 반죽은 동글동글 만들어 볼에 넣고 40분간 발효시켜 주세요
6. 두배이상 커진 반죽은 손으로 지그시 한번 눌러 가스를 빼준 후 비닐을 덮어 실온에 10분간 휴지시켜 주세요
7. 도우는 날가루 뿌린후 밀대로 최대한 틀에 맞춰 얇게 밀어주세요.
도우가 팬보다 조금 크게 밀어주세요~ 치즈 크러스트를 만들꺼에요 🙂
※저는 피자 팬이 아니라 쿠키팬 이라서 혹시… 하는 마음에 유산지 깔고 오일을 조금 발라줬어요
안그러면 나중에 피자가 바닥에 붙어서 떼어내기 힘들것 같아요~
8. 피자 도우가 완성됐으니 이제 치즈크러스트 피자를 만들어 볼까요~
치즈를 끝에 잘 펴서 삐죽 튀어나온 반죽을 접고 포크로 콕콕 찝어주세요!
9. 도우에 피자 소스 듬뿍 바른 후 집에 있는 재료들 몽땅 올려주세요~
저는 웨지감자, 양파, 파프리카, 올리브, 베이컨, 스팸, 옥수수캔을 넣었어요
10. 마지막 하이라이트! 피자치즈를 솔솔 뿌려주세요~
11. 도우와 재료들이 조금 남길래 미니팬에 피자 하나 더 만들었어요
180도로 예열된 오븐에서 20~27분간 구워주세요! 사실 오븐이 집마다 다 달라서 색을 봐가며 잘 구워주시는게 제일 좋아요~
저는 처음에 피자 치즈만 보고 15분 후에 꺼냈는데 도우가 잘 익지 않았더라구요…
그래서 사진 다 찍고 오븐에 넣어 12분정도 더 구워줬어요~
피자 팬이 없어서 대신에 쿠키 팬위에 했더니 예쁜 네모 피자가 나왔네요!
네모피자도 나름 매력있더라구요
치즈 듬뿍 들어간 치즈 크러스트 피자! 너무 맛있게 잘 먹었어요~
역시 집에서 만들어서 그런지 올리브도 잔뜩 들어가 있고 안에 재료들이 충분해서 너무 맛있었어요!
홈메이드 피자 한번 만들어 먹으면 앞으로 밖에서는 못사먹을 것 같다는 느낌이 흐흐
그럼 맛있게 만들어 드세요!
치즈크러스트피자 : 롯데ON
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