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- 재료를 준비합니다. …
- 우선 양파를 한입 크기로 썰어줍니다.
- 계란은 소금 약간 넣고 70%만 섞어줘요!
- 팬에 물을 넣고 다시마를 넣어줍니다. …
- 이제 양파와 양념들을 넣어줍시다. …
- 양파가 살짝 익으면 닭가슴살을 국물까지 넣어줍니다.
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닭가슴살 덮밥/오야코동 | Chicken Breast Rice Bowl
Servings: 1
INGREDIENTS
A. 재료 | for chicken Rice Bowl
1bowl 밥(rice)
1 닭가슴살 캔(canned chicken breast )
1 계란(egg)
½ 양파(onion)
½ 파(green onion)
B. 소스재료 | for sauce
½ CUP 물(water)
1TBSP 진간장(soy sauce)
2TSP 맛술(cooking wine)
2TSP 유기농 설탕(organic sugar)
PREPARATION
0:00 인트로
0:10 양파는 2~3mm 정도로 썰고
0:16 파는 가늘게 채썰어 놓아요.
0:23 계란 한개에 소금 약간 넣고 풀어 놓아요.
0:39 프라이팬에 채썬 양파와 소스 재료를 다 넣고 끓여서 양파에 간장 물이 들며 익기 시작하면
0:58 닭가슴살 캔을 넣고 양념이 베이도록 중불에서 끓이고(간장 색이 나도록)
1:22 파를 골고루 놓고, 계란 푼 물을 위에 골고루 얹은 후
1:33 잠시 뚜껑을 덮어 계란이 반숙 정도 되면 맛있는 오야코동 완성이에요.
TIP
1. 계란은 대충만 풀어야 흰색과 노란색의 조화가 예쁘게 돼요
2. 닭가슴살 캔으로 하기 때문에 익히지 않고 소스 간만 들면 되므로 양파만 먼저 익혀요
3. 만약 생고기로 한다면 양파를 깔고 그 위게 작게 썬 닭고기를 넣고 소스 양념 넣고 닭고기가 익도록 끓여서 하면 돼요. 양파 맛이 우러나와 맛이 좋아요
4. 마지막에 계란 노른자는 없어도 맛있어요
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#혼밥, #덮밥, #돈부리
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- Author: 만나레시피
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- Date Published: 2020. 6. 6.
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[간단 자취요리] 닭가슴살 통조림으로 간단하게 오야코동 만들기
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닭가슴살 통조림 요리 간단 간장볶음! (feat. 혼밥요리)
오래간만에 휴식으로 집에서 점심 혼밥 을 하게 되어 뭘 먹을까 하고 냉장고를 열어보니 남은 국이나 반찬들이 한개도 없어서 나가서 먹어야 되나 생각을 하다가도 더운 날씨로 간단하게 한끼 때우기로 하고는 뭐라도 먹을께 있나 주방 여기저기 뒤져보다 발견한 닭가슴살 통조림 ! 참치였다면 그냥 밥이랑 슥슥 비벼서 먹었겠지만 닭이라 캔 그대로 먹어본적도 없고 먹기에도 맛이 익숙하지 않을꺼 같아서 간단한 요리를 만들어 보면 좋을꺼 같은 생각에 냉장고 남은 재료들을 이용해 닭가슴살 간장볶음 을 만들어 보게 되었구요! 요리의 결과가 괜찮아서 필요하신 분들을 위해 레시피와 함께 요리과정을 정리해 보겠습니다!
※ 닭가슴살 통조림 간장볶음 레시피!
1. 닭가슴살 통조림 1캔
2. 양파 반개
3. 대파 15~16cm
4. 진간장 1.5숟가락
5. 맛술 1숟가락
6. 설탕 1숟가락
7. 후추 두번 톡톡 뿌리는 양
8. 식용유 1숟가락
★ 지극히 개인적인 입맛에 맞춰 만든 요리입니다!
★ 밥숟가락 기준입니다!
★ 본인의 입맛에 맞게 양념의 양은 조절해주세요!
※ 요리과정
1. 시작은 야채손질 로 세척해 놓은 양파는 가능한 얇게 대파는 적당한 두께 로 잘라서 준비해주세요!
2. 후라이팬에 식용유 한숟가락 정도의 양 으로 살짝 두르고 달궈주세요!
3. 팬에 열이 어느정도 오른 상태에서 양파 반개를 모두 넣어서 볶아줍니다!
4. 양파가 반들반들한 표면에 투명해지는 상태로 익으면 ★닭가슴살 통조림 한캔을 국물까지 포함해서 모두 넣어주세요! (불세기는 중)
5. 양념으로 들어가서 진간장 한숟가락반(1.5) 를 넣어주세요!
6. 다음으로 맛술 한숟가락 이 들어갑니다!
7. 이어서 설탕 1숟가락 도 넣고 재료들을 볶아주세요!
8. 재료들이 어느정도 섞은 상태에서 후추를 톡톡 두번 뿌리는 양(돌리는건 두바퀴) 으로 뿌려주세요!
9. 마지막 재료 대파 가 들어갑니다!
10. 모든 재료들 골고루 섞어가면 대파가 익을때까지 복아주세요!
11. 재료들이 양념을 다 흡수하고 대파가 익으면 닭가슴살 통조림 간장볶음이 완성 됩니다!
12. 마지막으로 완성된 요리를 그릇에 담아 깔끔하게 한컷 촬영해 보았구요! 제 입맛 기준에서의 맛을 설명 드리면 데리야끼 스타일로 달착지근하면서 짭짤한 단짜 간장소스를 베이스로 통조림이라 더 부드러운 닭가슴살의 식감과 함께 씹을때 고기안에 베어있는 소스가 쫙 나오면서 거기에 곁들여 먹는 양파 대파의 향과 달착지근한 조화에 마무리로 후추의 향긋함이 어우러져 통조림으로 만든 요리라고는 생각이 안들정도로 밥한공기와 함께 간단하면서도 맛있게 한끼 즐길수 있었습니다! 집에 남아있는 닭가슴살 통조림이 있으신 분들은 그냥 드시지 마시고 한번쯤 만들어 보시면 좋을꺼 같네요!
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닭가슴살캔으로 할 수 있는 요리 뭐가 있나요?
1. 닭가슴살 샐러드 : 양상추, 파프리카, 양파등을 준비하셔서 캔의 국물을 꾹 짜서 버리고, 고명으로 올리신후 드레싱을 뿌리면 완성!
2. 닭가슴살 비빔면 : 팔x비빔면에 닭가슴살을 올려서 드시면 고소하고 씹는 맛도 좋아요.
3. 쌀국수 : 팔각, 마늘, 양파, 무와 함께 끓는 물에 넣고 육수를 낸 후, 피시소스, 설탕, 소금, 굴소스 등으로 간을 맞추시고 농x 쌀국수를 사서 넣어드시면 홈메이드 닭가슴살 쌀국수 완성!
닭가슴살 통조림 반찬 요리, 닭가슴살김치볶음 만들기
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닭가슴살 통조림이 몇 캔 있어 닭가슴살 통조림 활용법, 요리법으로 김치볶음을 만들었어요. 가끔 참치 통조림으로 만들어 먹는데 닭가슴살도 괜찮은 것 같더라고요.
닭가슴살 캔 요리, 반찬으로 좋은 닭가슴살김치볶음, 만들기 과정입니다.
닭가슴살 통조림 요리, 간단 반찬 닭가슴살김치볶음 만드는 법
재료 닭가슴살 통조림 1캔(90g), 김치 1줌, 양파 1/2개, 쪽파 4줄기, 고춧가루 1/2스푼, 다진 마늘 1/3스푼, 소금 약간, 통깨 1/2스푼, 식용유
닭가슴살 통조림 따서 준비해 놓고요.
신김치 썰어 놓았습니다.
양파도 채썰어 놓았어요.
쪽파도 송송 썰어 놓았습니다.
팬에 식용유 두르고 채썬 양파 볶아요.
이때 양파에 간이 배이게 소금 약간 넣어 볶습니다.
그리고 김치 넣어 볶고요.
다음 닭가슴살도 넣어 볶아요.
색감을 빨갛게 하기 위해 고춧가루도 넣어 볶아줍니다.
이때 다진 마늘도 약간 넣어 함께 볶아주어요.
다음으로 송송 썬 쪽파 넣고요.
마지막에 통깨 넣어 버무립니다.
이렇게 해서 닭가슴살김치볶음이 완성되었습니다.
묵은 김치 활용으로도 좋고 어쨌든 반찬으로 먹기에 좋은 것 같아요.
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닭가슴살 통조림을 이용한 요리 , 불닭덮밥 레시피 🙂
닭가슴살 통조림을 이용한 요리 , 불닭덮밥 레시피 🙂
다이어트를 핑계로 집에 잔뜩 사다놓았던 닭가슴살 통조림-
금방 질려 애물단지가 되어버린 불쌍한 너 …
어서 빨리 좋은곳으로 보내주려고 만들어낸 불닭덮밥
매운거 좋아하는 사람에게 딱 좋은 한그릇 레시피 🙂
1. 재료준비
*
2인분기준
밥2공기 , 닭가슴살통조림 135g짜리 1개 , 양파1/2개 , 청양고추1 , 대파조금
고추기름 (들기름도 괜찮음) , 김 또는 김자반
양념장 : 간장2 , 고추장2/3 , 고추가루2큰술듬뿍 , 설탕 1.5스푼 , 후추 , 참기름1/2
–
채소는 취향껏 준비 , 당근 양배추 버섯등 아무거나 OK
간장은 일단 볶아보고 제일 마지막에 넣는걸 추천 –
집마다 각각 고추장 간장의 염도가 다를 수 있기때문임
채소는 먹기좋은 크기로 썰어주고 , 닭가슴살캔은 뜯어서 채반에 기름을 걸러주고 뜨거운물을 끼얹어준다.
2. 쉐낏쉐낏 볶기
고추기름을 1큰술 넣고 달군팬에 양파 , 닭가슴살 , 분량대로 섞은 양념장을 넣어준다.
* 고추기름 없을때 달군팬에 고추가루 1/2스푼과 들기름 1스푼을 넣고 볶아주면 비슷해짐
후추도 4~5번 톡톡 …
양념장이 골고루 퍼지고 양파가 살짝 투명해지면 대파 , 청양고추를 넣어준다.
촉촉한 덮밥을 원한다면 양념장을 만들때 물을 3~5스푼 넣어준다.
완전 매운맛을 원할때는 고추가루 + 청양고추의 양을 늘린다.
고추장을 늘리면 짜요짜요.
3. 밥에 올려 맛있게 먹기
대파와 청양고추를 넣은 후엔 한번만 휘리릭 볶아낸다.
따끈한 밥위에 적당히 얹어주고 –
김자반을 올려준다.
없으면 김가루뿌려줌
완성
단무지와 환상짝꿍
골고루 쓱쓱 비벼 한입 냠냠
참고로 난 매운것을 잘 못먹는축에 속한다.
매운맛은 취향껏 조절해야함-
과거에 네이트판에 올렸었는데 괜찮다는분들이 꽤 많아서 보람찼던 레시피 …
집에 닭가슴살통조림 뒹굴러다니는사람에게 추천
얼얼한 불닭덮밥 레시피 끝
*
닭가슴살캔 요리 닭죽 만드는법 레시피
닭가슴살캔 요리 닭죽 만드는법 레시피
닭죽
요새는 참 통조림이 잘나오는 것 같다
예전에는 통조림하면 떠오르는게 참치종류와 스팸같은 햄종류정도 떠올리게 되고
우리 아버지가 격하게 좋아하시던 황도같은 과일을 담은 통조림 제품이 대부분이라고 생각되지만
요새는 정말 다양한 것들을 통조림 제품으로 만들어서 판매하는것 같다
자취생들에게는 이러한 통조림은 필수식량이자 집밥을 완성할 수 있는 하나의 아이템
나 역시 블로그를 하면서 욕심이 생겨서 지금 이런저런 요리를 하는 것이지 초기에 블로그를 운영할때만해도
나같은 자취남을 위한 요리를 소개하려고 했었다 물론 지금도 이런저런 레시피들을 상상할때 자취생을 가장 먼저 떠올리지만…
어쨋든 오늘은 한 2~3년전쯤 다이어트를 할때 정말 물리도록 먹던 닭가슴살 통조림의 유통기한이 다 되어가기에
이 녀석을 가지고 색다르게 먹을 방법이 없을까 고민하다 만들게 된 레시피
닭가슴살 통조림의 색다른 변신 바로 닭죽
안녕하세요 랑이입니다
오늘은 닭가슴살 캔으로 만들수 있는 요리를 소개해볼까 합니다
참치캔이야 많은 분들이 김치찌개에 넣어서 드시거나 다양한 요리에 넣어서 변형을 시키지만
닭가슴살캔은 사실 딱히 다른 음식으로 변형시키기에 애매한 통조림중 하나가 아닌가 생각해봅니다
그런 닭가슴살캔으로 간단하지만 충분히 매력적인 닭죽을 한번 만들어보겠습니다
그럼 지금부터 닭가슴살캔요리 닭죽 레시피를 소개해드리겠습니다
재료
닭가슴살캔 1캔, 밥 한그릇, 당근 한줌, 양파 한줌, 대파 조금
양념
치킨스톡 1스푼, 소금&간장&참기름 취향껏 가감
야채들은 잘게 채썰어서 준비해주세요
기름은 따로 두르지 않고 참기름을 넣어서 당근과 양파를 볶아주세요
여기에 닭가슴살 캔을 통으로 넣어주세요 기름도 몽땅 넣어서 볶아주시면 됩니다
양파와 당근이 약간 투명해질때 넣어주세요
여기에 물을 넣어서 끓여주시는데 집에 치킨스톡이 있으시다면 넣어주시면 더욱 깊은 맛을 낼 수 있습니다
물의 양은 밥까지 넣었을때 자작할만큼 넣어주세요
여기에 밥을 투하
최근에 사진을 찍을때 밝기 조절을 안하고 최대한 원본형식으로 찍는 편인데
그냥 예전처럼 밝기 조절을 해야할까봐요…사진이 그닥이네요
이웃님들 보시고 평가좀 해주세요…
‘밝게 찍는게 더 맛있게 보이나요 아니면 그냥 원본으로 사실적으로 올려드릴까요…?’
야채와 닭 밥이 들어가고 물은 이 정도 느낌으로 자작하게 부어서 끓여주세요
이때 밥이 팬에 달라붙지 않게 잘 저어가면서 끓여주시면 완성
마무리로 대파를 넣어주세요
이때 간을 취향껏 해주시는데 소금과 간장은 자기 입맛에 따라서 넣어주세요
저는 담백하게 먹고 싶어서 전혀 넣지 않았습니다
‘이러면 싱거워요…대신 위에는 부담이 덜하긴 하겠죠?’
먹기 좋은 그릇에 담아내면 완성
우드트레이 하나 샀다고 요리만 하면 맨 플레이팅을 여기다가 하네요…
사실 닭죽 하나 하려고 하면 닭 손질도 해야되고 끓여야되고
닭살은 또 발라서 준비해야되며 한마리를 가지고 요리하면 혼자 사는 분들에게는 양이 조금은 많기도 한데
이렇게 닭가슴살통조림을 가지고 간단하게 닭죽을 만들 수 있어서
죽이라는게 먹고 싶을때는 괜찮은 방식이 아닌가 생각해봅니다
개인적으로 술마셔도 해장을 굳이 하는 편이 아니지만 정말 과음을 했다고 느껴질때
최근에 죽으로 해장하는걸 즐겨하는데 이 죽도 꽤나 속을 부드럽게 해주는데 좋더라구요
아프거나 혹은 전 날 과음으로 속이 괴로우신 분들에게 추천해드리는 레시피입니다
2016년 11월 1일입니다
올해도 이제 60일정도 남았네요 올해 계획하셨던 일들 많이 이루셨는지?
못이루셨더라도 남은 60일간 그 목표를 지키려고 노력하신다면 충분히 이룰수 있는 시간이 되지 않을까요?
남아있는 2016년 알차게 보내시길 바라면서
저는 더욱 맛있는 레시피와 정보로 다시 돌아오겠습니다
키워드에 대한 정보 닭 가슴살 통조림 요리
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