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땅콩버터 2 큰 술, 마요네즈 1 큰 술, 허니 머스터드 1 큰 술, 꿀 1 큰 술, 레몬즙 1/2 큰 술.
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고소한 맛이 일품인 땅콩소스 레시피입니다.
맛있게 해서 드세요🍴
*재료*
– 땅콩버터 3큰술
– 레몬즙 or 식초 1.5스푼
– 마요네즈 1.5큰술
– 설탕 2스푼
– 물
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땅콩소스 ＊ 초간단 땅콩버터소스 만드는법 – 네이버 블로그
땅콩소스 ＊ 초간단 땅콩버터소스 만드는법 · 부드럽고 고소한 땅콩소스를 만드는건 의외로 참 쉬워요 · 마요네즈 , 꿀 또는 올리고당 , 머스타드, 레몬즙을 …
Source: m.blog.naver.com
Date Published: 6/23/2022
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스프링롤을 위한 땅콩 소스 만들기 | 월남쌈 소스로 좋아요
햇살도 봄 햇살, 바람도 봄 바람, 오늘 같은 날엔 스프링롤이 제격이죠. 오는 봄을 두 팔 벌려 반갑게 맞는 봄식탁에 꼭 필요한 고소한 땅콩소스를 소개해 드려요.
Source: www.sweetpeapot.com
Date Published: 7/16/2021
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집에서 월남쌈 땅콩소스 만들기, 월남쌈 재료 :: 혜구의 블로그
기본 레시피는 땅콩버터 3스푼, 마요네즈 1스푼, 꿀 1스푼, 레몬즙 1/2스푼 입니다. 잘 섞어주세요. 저희 집 땅콩버터는 꾸덕한 거라 기본 레시피 안에서 …
Source: hyegu.tistory.com
Date Published: 4/16/2021
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중국식 땅콩소스(즈마장) – 브런치
<즈마장> 만들기. – 땅콩버터 2, 간장 2, 설탕 1, 뜨거운 물을 섞어주면 완성! 물은 원하는 소스 농도에 따라 조절하면 되고 기본 소스에 다진 마늘과 …
Source: brunch.co.kr
Date Published: 8/17/2021
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Recipe116. 황금비율로 만드는 월남쌈 ‘땅콩소스’ 황금 레시피
파인애플 국물로 비로소 완성되는 “월남쌈 땅콩소스” 만들기 월남쌈을 먹을 때 토실군은 칠리소스에 찍어먹고 나는 땅콩소스에 찍어먹는다.
Source: jgttmt.tistory.com
Date Published: 3/22/2021
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냉털 월남쌈 + 땅콩버터로 땅콩소스 만들기 – 살어리 살어리랏다
리고 피넛버터 1큰술에 올리고당 1큰술, 식초 1.5큰술을 넣고 잘 섞어줬어요. 리고 땅콩버터 자체가 짠맛이 강해서 간장은 안넣었어요. 식초는 취향따라 …
Source: vivre2.tistory.com
Date Published: 3/6/2022
View: 8715
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주제에 대한 기사 평가 땅콩 소스 만들기
- Author: 양가네식탁
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- Date Published: 2022. 2. 2.
- Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=-rSsiFCY0bw
월남쌈 만드는법 땅콩소스 만들기도 쉽다
월남쌈 만드는법은 야채만 준비하면 거의 80%는
다 만든 거기 때문에 굉장히 만들기 쉬운 편이죠?~
그리고 많이 먹어도 속이 거북하지 않고 소화도 잘 되기 때문에
언제든지 냉장고 속 자투리 채소를 활용하여 만들어 먹기 좋은 거 같아요
땅콩소스 ＊ 초간단 땅콩버터소스 만드는법
땅콩소스 ＊ 초간단 땅콩버터소스 만드는법
무쌈말이나 월남쌈을 먹을때 땅콩소스를 곁들이면
은근 잘 어울리더라구요 ^^
양배추롤에 고소함이 가득 담긴 땅콩소스를 곁들여봤답니다
땅콩소스 ＊ 초간단 땅콩버터소스 만드는법
땅콩버터 2 , 마요네즈1 , 머스타드0.5
레몬즙 0.5 , 꿀 또는 올리고당 1.5
( 어른 밥수저로 계량하세요)
부드럽고 고소한 땅콩소스를 만드는건 의외로 참 쉬워요
보통 토스트에 발라먹는 땅콩버터가 주재료랍니다
그릇에 2수저 정도 담았어요
마요네즈 , 꿀 또는 올리고당 , 머스타드, 레몬즙을 넣어주세요
이제 고루 섞어 부드럽게 만들어줍니다.
단맛 등은 입맛에 맞게 조절해주시구요
취향에 따라 견과류 가루를 넣어주셔도 좋아요
완성된 땅콩소스는 그릇에 담아줍니다
고소함이 가득 베인 땅콩소스에요
살짝 달큰한듯 새콤한 맛이 나서
월남쌈이 특히 잘 어울리는 소스지만
그 밖에도 다양한 요리에 은근 잘 어울린답니다..ㅎㅎ
만드는법을 미리 알아두면
언제라도 만들 수 있는 땅콩소스..ㅎ
저는 담백한 닭가슴살롤에 콕찍어 먹었는데
고소한 맛이 생각보다 잘 어울리더라구요 ..ㅎ
기본적인 땅콩소스만드는법 익혀두면 요긴해지겠죠^^
by 연이색시
집에서 월남쌈 땅콩소스 만들기, 월남쌈 재료
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안녕하세요 😀 월남쌈 킬러입니다.
다들 생으로 야채 많이 드시나요?
저는 야채를 조리하지 않고 그냥 먹기가 어렵던데 월남쌈은 야채들을 생으로 많이 먹을 수 있어서 좋은 것 같아요.
월남쌈은 먹고 나면 항상 건강해지는 느낌이 들어요! ㅎㅎ
오늘은 독일 마트에서 산 재료들로 월남쌈을 만들어 먹었어요.
재료는 양상추, 양배추, 파프리카, 양송이버섯, 옥수수, 독일식 스팸 (Frühstücksfleisch), 캔 파인애플, 페이퍼 준비했습니다.
그 외에 월남쌈 재료로 베이컨, 황도, 아보카도 추천합니다. 👍
월남쌈 땅콩 소스 만들기
한국에서 월남쌈 먹으러 가면 주는 땅콩소스가 너무 먹고 싶길래 오늘은 집에서 땅콩소스를 한번 만들어봤어요.
만드는 법 알려드릴게요!
땅콩버터, 마요네즈, 꿀, 레몬즙을 준비해주세요!
기본 레시피는 땅콩버터 3스푼, 마요네즈 1스푼, 꿀 1스푼, 레몬즙 1/2스푼 입니다. 잘 섞어주세요.
저희 집 땅콩버터는 꾸덕한 거라 기본 레시피 안에서 좀 조절했어용 🙂
으아…. 사진 보니까 또 먹고 싶네요… 🤤
양송이버섯이 특히 칠리소스에 너무 잘 어울려요!
그리고 고기 대신에 스팸을 넣었는데, 스탠팬에 구웠더니 겉면은 바삭하고 속은 촉촉하니 정말 맛있었습니다.
양상추와 양배추는 아삭한 식감을 담당하고요.
파프리카는 한 쌈당 하나씩 넣어주면 야채 주제에 당도 역할을 하네요.
옥수수는 입안에서 굴러다니는 게 참 재미있어요.
그리고 파인애플을 꼭 넣어줘야 해요. 소화하면서 먹어야 많이 먹으니까 😆😚😉
이렇게 한 쌈 싸서 만든 땅콩소스에 듬뿍 찍어 먹었습니다.
싹싹 긁어먹었네요. 정말 맛있습니다. ㅎㅎ
여러분도 다음에 월남쌈 드실 때 집에서 땅콩소스 만들어서 드셔 보세요! 👍👍👍
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중국식 땅콩소스(즈마장)
요즘은 한국에서 훠궈나 마라탕을 쉽게 접할 수 있었지만 내가 중국에서 막 돌아왔던 때는 건대 차이나 타운에나 가야 겨우 먹을 수 있었다. 나는 학생 시절 길거리에서 사 먹던 3위안짜리 마라탕을 아주 좋아했었는데 한국 와서 가장 그리웠던 게 뭐냐고 물으면 주저 없이 마라탕이라고 할 정도로 마라탕을 사랑한다.
한국에서 마라탕을 만들어 먹기 위해서는 즈마장을 중국에서 공수해와야만 가능했었는데 목마른 사람이 우물을 판다고 했었나? 즈마장이 없이도 마라탕을 만들어 먹을 수 있는 방법을 알아낸 뒤 한동안 집 안엔 향신료 향이 가득했던 기억이 있다. 지금은 너도 나도 다 만들 수 있는 것 같던데 아무튼 나는 10년 전부터 알았다고…
(믿거나 말거나)
<즈마장> 만들기
– 땅콩버터 2, 간장 2, 설탕 1, 뜨거운 물을 섞어주면 완성!
물은 원하는 소스 농도에 따라 조절하면 되고 기본 소스에 다진 마늘과 고추기름을 추가해서 먹으면 더 맛있다.
Recipe116. 황금비율로 만드는 월남쌈 ‘땅콩소스’ 황금 레시피
파인애플 국물로 비로소 완성되는
“월남쌈 땅콩소스” 만들기
월남쌈을 먹을 때
토실군은 칠리소스에 찍어먹고
나는 땅콩소스에 찍어먹는다.
(로또같은 너란 녀석ㅋ)
이말인 즉슨, 땅콩소스는
오롯이 나만을 위한 것이란 말씀!!
그래서 나는 완벽한 땅콩소스의 맛을 구현하고자
여러 시행착오를 겪어가며 고생한 끝에
마침내 그 황금비율을 찾게 되었다.
그럼 다이어트 따윈 개나 주는
고칼로리 ‘월남쌈 땅콩소스’를 만들어보자.
<재료>
땅콩버터 1스푼, 마요네스 0.5스푼, 머스타드 1/3스푼,
올리고당 0.5스푼, 파인애플국물 2스푼
(허니머스타드가 없어서 올리고당을 추가함)
<조리과정>
1. 땅콩버터 1스푼, 마요네스 0.5스푼, 머스타드 1/3스푼,
올리고당 0.5스푼, 파인애플국물 2스푼을 넣고
쉐킷쉐킷하면 땅콩소스 완성.
파인애플 국물은
통조림 파인애플 국물을 사용해도 되고
식초, 레몬즙으로 대체해도 된다.
다만, 파인애플 국물을 사용하는게
파인애플 특유의 단맛과 상큼함이 더해져서
더 맛있고 완성도 높은 땅콩소스가 된다.
(땅콩버터에 식초랑 레몬즙을
둘 다 넣어봤는데 맛이 2%씩 부족했음)
내가 사용한 파인애플은 요거↓
홈플에서 구입한 파인애플로
판매페이지에 나와있는 이름은 ‘점보_통_컷파인1kg’이고
제품명이 좀 많이 이상하다.
원래 정가는 7,990원이고
종종 5,990원에 세일을 하는데
나는 세일할 때만 산다.
초반에는 하야멀건한 애들로만 오더니
요새는 샛노랗게 후숙이 잘 된 애들로 와서
만족도가 매우 높은 제품이다. (강추함)
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그밖에 다른 재료들도 살펴보면
내가 사용한 땅콩소스는 요거↓
(쿠팡에서 평이 좋길래 샀음)
땅콩이 들어있어 식감이 좋으며
수저로 퍼먹기 힘들 정도로 엄청 되직하다.
땅콩버터에 검은색 가루 같은게 보이는데
원료명을 찾아봐도 그 정체를 모르겠다.
땅콩소스 만들기에 피터팬 크런치는
너무 되직하고 건더기가 거슬리므로 비추한다.
(사실 맛도 그냥 그러함)
내가 사용한 머스타드는 요거↓
목우촌 김밥햄을 샀더니 이걸 줬다.
홀그레인이 들어있어
땅콩소스를 만들기에 적합하진 않지만
집에 허니머스타드가 없는 관계로
아쉬운대로 이거라도 넣었다.
올리고당을 섞어서 사용하니까
허니머스타드 같기도 한게 괜찮았음.
ㆍ
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이날 내가 만든 월남쌈은 요거 ↓
가운데 있는건 양파이다.
월남쌈에 생양파를 넣는게 은근 괜찮다.
그리고 월남쌈의 핵심은 김밥햄인 것 같다.
불고기, 석쇠구이, 삼겹살 이것저것 다 넣어봤는데
김밥햄만큼 잘 어울리는게 없다.
월남쌈을 준비할 때는
김밥햄, 파프리카, 오이, 당근, 양파, 깻잎
이렇게만 준비하면 완벽하다.
+ 소스로는 땅콩소스와 칠리소스
이렇게 두 종류 소스를 곁들여주면 끝.
결론은, 우리집처럼 파인애플을 좋아해서
집에 파인애플이 항상 구비되어있는게 아니고서는
파인애플 국물 구하는게 더 어려울 것 같으므로
그냥 시판용 땅콩소스로 ㄱㄱ
(역시 한국말은 끝까지 들어야 함)
냉털 월남쌈 + 땅콩버터로 땅콩소스 만들기
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냉장고를 탈탈 털어서 나온 재료들로 월남쌈을 만들어 먹었어요^^
짠맛 때문에 사놓고 잘 먹지 않게된 리고 땅콩버터로는 땅콩소스를 만들어서 곁들여줬어요~
항시 냉동실에 쟁여두고 있는 닭가슴살, 먹다남은 김밥재료인 당근, 맛살, 남은 반찬 데친 브로컬리, 먹다 남긴 구운 돼지고기, 양배추, 깻잎 등 가지가지..ㅎㅎ
냉장고 안에서 꺼낸 각종 재료들을 먹기 좋은 크기로 자르고, 찢어주고.. 따뜻한 물을 커다란 그릇에 담아 라이스페이퍼를 살짝 적셨다 꺼내 접시에 올리고 그 위에 각종 재료들을 마음대로 올려서 싸주면 끝~~
리고 피넛버터 1큰술에 올리고당 1큰술, 식초 1.5큰술을 넣고 잘 섞어줬어요. 리고 땅콩버터 자체가 짠맛이 강해서 간장은 안넣었어요. 식초는 취향따라 가감해도 좋고, 레몬즙이 있으면 레몬즙을 넣어줘도 좋겠죠. 저렇게 간단하게만 넣고 만들었는데 땅콩소스가 참 맛있더라구요^^ 원래 월남쌈에 땅콩소스 잘 안먹는데,, 맛있게 먹고 더 만들어먹었어요.ㅎㅎ 리고 땅콩크림은 월남쌈 소스용이 딱인듯..
이렇게 건강하게 야채 듬뿍 먹고~ 냉장고 정리도 했네요.ㅎㅎ
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