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양파는 얇게 채썰고, 홍고추는 어슷썰어주면 재료 손질은 끝. 위에 써진 양념재료들중 간깨와 참기름을 빼고 나머지 재료들을 다 넣고 섞어 양념을 만들어주세요. 완성된 양념에 고구마순을 넣고 조물조물 주물러주세요. 마지막으로 양파, 홍고추와 참기름과 깨를 넣고 섞어주면 오늘의 요리 끝.
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고소하고 짭짤한 밥반찬 고구마순볶음
밥위에 얹어 먹으면 정말 맛있어요
양파 1/4개, 대파 1/2개
홍고추 1개, 청양고추 2개
[양념]식용유 1큰술, 들기름 1큰술
다진마늘 1큰술, 다진멸치 15마리
맛술 1큰술, 진간장 2큰술
참치액 2큰술, 물 3큰술
들깻가루 2큰술, 참깨 1큰술 [Ingredients]350g sweet potato stem, 1/2tbsp salt
1/4 onion, 1/2 green onion
1 red chili, 2 spicy chili
[Seasoning]1tbsp cooking oil, 1tbsp perilla oil
1tbsp minced garlic, 15 minced anchovy
1tbsp cooking wine, 2tbsp dark soy sauce
2tbsp tuna sauce, 3tbsp water
2tbsp perilla powder, 1tbsp sesame
고구마순볶음 고구마줄기볶음
Goguma Julgi Bokkeum(Stir-fried Sweet Potato Stems)
サツマイモの茎炒め
炒红薯茎
炒紅薯莖
ก้านมันเทศทอด
Cọng khoai lang xào
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- Author: 엄마의손맛
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- Date Published: 2020. 7. 16.
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