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계란찜 싫어하시는분은 없죠!? 정석대로 하기에는 귀찮고
먹고는 싶을 때 해보시면 딱 좋은 전자레인지 계란찜 입니다.
#계란찜 #전자레인지 #5분이면됩니다
전자레인지는 1000W 기준입니다
재료 : 계란3개, 당근, 쪽파
소금1/2티스푼 ~ 1티스푼 (취향껏)
다시마물225ml, 참기름, 후추
계란1개당 용량의 1.5배의 생수
(저희는계란1개당 50ml 라서 75ml * 3 → 225ml)
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전자렌지 계란찜 진짜 푸딩처럼 만드는법 – 네이버 블로그
4. 전자렌지에 넣고 3분동안 익혀줍니다. ▷조리환경에 따라 시간은 달라질수있어요.
Source: m.blog.naver.com
Date Published: 10/3/2021
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초보자도 쉽게 만드는 전자레인지 계란찜 – 브런치
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Date Published: 6/1/2022
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계란 찜 만들기 전자 렌지 | 계란찜 5분만에 만드는법 (전자 …
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Source: you.covadoc.vn
Date Published: 4/21/2022
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야식집 사장님이 가르쳐 주신 전자렌지 푸딩 계란찜 만드는 방법
야식집 사장님이 가르쳐 주신 전자렌지 푸딩 계란찜 만드는 방법 · 야식집에서는 한 번에 계란 한판씩을 풀어 계란물을 만듭니다. 그러나 우리는 집에서 …
Source: babayo.co.kr
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계란찜 전자레인지 추천 삼성 엘지 lg sk매직 가격 비교
전자렌지의 장점은 정말 많죠. 계란찜, 라면끓이기, 감자 고구마 찌기, 국데우기 등등 전자레인지 추천 과 활용 꿀팁을 소개해 드리고, 깨끗하게 전자렌지 세척법까지 …
Source: apimht.com
Date Published: 6/24/2022
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주제에 대한 기사 평가 계란 찜 만들기 전자 렌지
- Author: 심방골주부Korean Food Recipes
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- Date Published: 2021. 12. 5.
- Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=HUeXpMB9VwI
전자렌지 계란찜 진짜 푸딩처럼 만드는법
전자렌지 계란찜 만드는법
오늘 바로 한번 만들어보세요.
끓인 물을 부어주는 팁 하나로
정말 놀라운 변화가 찾아온답니다.
저도 처음에 이 방법으로
조리하는 과정을 보고
“우와!”라고 외쳤었거든요.
초보자도 쉽게 만드는 전자레인지 계란찜
냉장고에 보면 보통 계란은 필수로 구비해놓으실 것 같은데
매운것을 먹거나 혹은 반찬이 없을 때 가장 만만하게 만드는 반찬은 계란찜이 아닐까 싶어요
오늘은 전자레인지 계란찜만드는법 알려드릴 텐데요
워낙에 간단하게 만들어서 레시피랄것은 없지만 그래도 쉽고 맛있게 만드는 방법 알려드릴께요^^
계란찜 전자렌지로 하는 방법 재료 : 계란 3개, 물 200ml, 소금1/2스푼, 다시마 2개, 대파 약간
우선 만들려면 계란3개와 물이 필요해요
물은 200ml를 넣는데 물 넣는 것을 좋아하시면 더 넣으셔도 되고 좀 쫀쫀한 것을 좋아하면 물양을 조절해주면 됩니다
저는 200ml가 적당하더라고요^^
간은 새우젓을 넣고 간을 하면 좋은데 저는 초간단 레시피라 소금을 넣고 사용했어요
새우젓을 넣었을 때보다는 맛이 덜하지만 소금을 넣으면 깔끔합니다
우선 만들려면 계란3개와 물이 필요해요
물은 200ml를 넣는데 물 넣는 것을 좋아하시면 더 넣으셔도 되고 좀 쫀쫀한 것을 좋아하면 물양을 조절해주면 됩니다
저는 200ml가 적당하더라고요^^
간은 새우젓을 넣고 간을 하면 좋은데 저는 초간단 레시피라 소금을 넣고 사용했어요
새우젓을 넣었을 때보다는 맛이 덜하지만 소금을 넣으면 깔끔합니다
우선 전자렌지로 만들려면 그릇이 중요한데요
저처럼 뚜껑이 있는 제품을 사용하면 편리해요
아무래도 만들면 부풀어오르기 때문에 뚜껑이 있으면 편리하겠죠?
뚜껑이 없어도 넓은 대접에 담아서 만들면 됩니다
단. 스테인리스는 전자렌지에 넣으면 안 되니 저처럼 실리콘 용기나 유리용기 등을 사용하는 것이 좋아요
뚜껑이 없다면 1회용 랩을 씌어주면 됩니다
그릇에 계란을 3개 넣어서 풀어줍니다
그다음 아까 만들어준 육수를 넣어줍니다
육수가 없다면 물 200ml를 넣어줍니다
저는 간을 소금을 넣고 했어요
대략 스푼으로 1/2스푼을 넣으면 적당했어요.
처음 만드시는 분들은 1/2스푼을 넣고 만들고 자신의 입맛에 맞게 소금의 양을 조절하는 것이 중요해요
이제 물과 계란과 소금이 잘 섞이도록 저어주는데요
저는 젓가락보다는 포크를 사용했을 때 가장 빠르게 잘 섞이더라고요
달걀물이 잘 섞일 때까지 포크를 흔들어줍니다
달걀물이 완성되었다면 이렇게 체로 한두 번 내렸다 올렸다 해주는데요
그러면 계란을 풀다가 알끈 같은 끈을 걸러주면 좀 더 부드럽게 먹을 수 있어요
이것도 귀찮다면 생략해도 좋습니다!!
그냥 계란 물만 하는 것보다 저처럼 대파를 약간 넣으면 좀 더 영양적으로 좋겠죠?
당근이나 호박 버섯 등을 넣어주어도 좋아요!!
그다음 전자렌지에 넣기 전 뚜껑을 덮어줍니다
앞서 이야기했듯이 저처럼 뚜껑을 덮어주어도 좋고 뚜껑이 없다면 랩을 씌어줍니다
전자렌지에서 얼마나 돌려야 하나 고민이실 것 같은데요
저희집 전자렌지는 700w 5분 돌리니 딱 적당했어요
집마다 출력이 다르기 때문에 5분 돌려보고 열어본 후 덜 익었다면 2분 정도 더 돌려주어요!!
계란찜 전자렌지로 하는 방법으로 만들었는데요
정말 초간단 레시피죠?
요즘 매운 것이 당길 때 배달 시켜두거나 만들고 난뒤
달걀찜과 먹으면 궁합이 좋잖아요
그래서 전자렌지로 후다닥 만들어주는데 재료 준비하고 만들 때까지 대략 10분 정도 걸리니 정말 편한 것 같아요
불을 써서 만들 수도 있지만 아무래도 전자렌지로 만들 때가 너무나도 간편하기 때문에 선택했는데 정말 간편하고 편리한 반찬인 것 같아요
아이들 반찬으로도 좋고 누구나 잘 먹는 계란요리라 자주 해먹게 되는데
계란이 영양가도 높기도 하고 여기다 야채들을 넣어주면 야채를 안먹는 아이들도 잘 먹는 것 같아요
영상 레시피가 편한 분들은 아래의 영상에서 만들어보세요^^
간편하게 만들 수 있으니 내일 반찬으로 계란찜 어떨까요?
누구나 만들기 정말 간편해요 🙂
랩 없이 전자레인지 계란찜 만들기ㅣ전자렌지 달걀찜 돌리는 시간은?ㅣ부드러운 계란찜 다이어트 레시피ㅣ전자레인지 계란찜기 용기는?ㅣ계란요리• 달걀요리 • 계란반찬만들기
※ 전자레인지 계란찜 만들기 ※
안녕하세요. ‘운동후요리’입니다.
오늘은 쉽고 간편하게 먹을 수 있는 “전자레인지 계란찜”을 만들어 볼 건데요.
전자레인지를 사용하여 만들기 때문에 시간 없을 때 빠르게 만들어 먹기 좋은 레시피 입니다.
자 그럼 바로 만들어 볼게요~
※ 요리재료 ※
계란 3개
소금 1/2티스푼
파(선택사항)
■ 1. 계란 풀기
먼저 그릇에 계란 3개를 넣고 풀어주세요.
노른자와 흰자가 잘 섞일 수 있게 숟가락이나 젓가락으로 저어주시면 됩니다.
■ 2. 밑간 하기
간은 소금으로 해줄건데요.
티스푼으로 반 스푼 정도 넣어주도록 하겠습니다.
저는 심심하게 먹는걸 좋아해서 반스푼만 넣었는데요,
짭짤하게 드시고 싶은 분들은 한스푼 정도 넣어주시면 됩니다.
■ 3. 물 넣기 (비율 중요)
다음으로 물을 넣어 줄 건데요.
계란 1개 당 50ml의 물을 넣어주면 적당합니다.
오늘은 계란 3개를 사용하였으니 물 150ml를 넣고 섞어주도록 하겠습니다.
종이컵을 가득 채우면 190ml 정도 되니 이 점 참고해서 넣어주세요.
어느정도 잘 저어줬으면 이제 전자레인지 용기에 만들어둔 계란물을 넣어주세요.
저는 집에서 쓰고있는 국그릇이 크기가 적당해서 이거 사용하도록 하겠습니다.
■ 4. 전자레인지에 데우기 (2번 데우기)
이제 전자레인지에 넣고 데워줄건데요.
한번에 데우면 덜 익은 부분이 생길 수 있으니 두번에 걸쳐서 데워주도록 하겠습니다.
먼저 2분을 데워주세요.
전자레인지의 출력세기에 따라 조리시간이 달라질 수 있으니,
사용하시는 전자레인지의 출력세기를 확인한 후 조리를 해주세요.
제가 사용하는 전자레인지의 출력은 700W이니 참고해주세요.
시간이 되었으면 그릇을 꺼낸 후 잘 저어주세요.
안익은부분과 익은부분이 잘 섞일 수 있게 저어주시면 됩니다.
파가 있으신 분들은 잘라서 올려주시면
비주얼이 더욱 예쁜 계란찜을 만드실 수 있습니다.
없으신 분들은 생략해 주셔도 상관없습니다.
다시 전자레인지에 넣고 2분 데워주도록 하겠습니다.
푸딩같은 식감을 원하시는 분들은
두번째 데울 때, 2분을 데우지 마시고 1분 30초 데워주시면
좀 더 몽글몽글한 계란찜을 만드실 수 있으니 참고해주세요.
시간이 되었으면 그릇을 꺼내주세요.
자 완성되었습니다!
전자레인지를 사용하여 아주 쉽고 간편하게 만들었죠?
재료를 준비하고 만드는 시간까지 한 6~7분 정도 걸린 것 같네요.
안쪽까지 잘 익었습니다.
고기를 구워 드시거나 매운음식을 드실 때
전자레인지에 넣고 뚝딱 만들어 드시면 딱 좋을 것 같네요.
요리에 소질이 없어도 무조건 성공하실 수 있는 계란찜입니다.
오늘은 “전자레인지 계란찜”을 만드는 방법에 대해 알아보았는데요.
영상으로 보시고 싶은 분들은 글 상단에 영상 참고해 주세요!
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전자레인지 계란찜 만들기
대파와 당근을 잘게 다져준다.
새우젓 1/2작은술을 잘게 다져준다.
전자레인지 사용이 가능한 볼에 계란을 5개 풀어준 후 충분히 잘 저어준다.
소금 1/2티스푼을 넣고 다진 새우젓과 나머지 재료들을 다 넣고 섞어준다.
계란과 같은양의 물을 넣고 추가해서 50ml 더 넣어준다.
계란물과 물을 섞고 새우젓 국물 1/2티스푼을 넣어 잘 섞어준다.
뚜껑을 덮고 전자레인지에서 4분정도 돌려준다.
야식집 사장님이 가르쳐 주신 전자렌지 푸딩 계란찜 만드는 방법
계란찜을 만드는 방법은 매우 다양합니다.
열탕, 스팀, 밥솥, 전자렌지, 뚝배기, 냄비 등 찜을 만드는 방법도 제각각이고요.
또 한참 유행했던 폭탄 계란찜부터 시작해
다시마, 우유, 명란젓, 야채 등등 들어가는 재료에 따라 종류도 각양각색인데요.
오늘은 야식집 사장님이 가르쳐주신 부드러운
야식집 푸딩 계란찜을 전자렌지로 만드는 초간단 방법 소개합니다.
▼▼▼▼▼
전자렌지로 만든 야식집 푸딩 계란찜입니다.
어떤가요? 매우 부드러워 보이죠?
만드는 방법도 일반적인 푸딩계란찜과 다르게 매우 간단합니다.
■ 일반적인 푸딩 계란찜 만드는 방법
1) 다시마 육수를 내어 사용한다.
(혹은 우유 또는 우유와 물을 섞어 사용하기도 한다.)
2) 계란물을 곱게 채반에 내려 알끈을 모두 제거해 부드러운 계란물을 사용해야 한다.
3) 푸딩 계란찜은 찜통에 쪄 내는 방법으로 만든다.
(찌는 동안 수증기가 떨어져 계란찜 모양이 변하지 않도록 호일로 그릇을 덮어서 쪄내야 한다.)
그러나 찜통에 쪄내지 않고,
다시마 육수나 채반을 사용하지 않고도
부드러운 푸딩 계란찜을 손쉽게 만들 수 있습니다.
그럼 함께 만드는 방법을 보겠습니다.
■ 야식집 사장님이 가르쳐 주신 전자렌지 푸딩 계란찜 만드는 방법
야식집에서는 한 번에 계란 한판씩을 풀어 계란물을 만듭니다.
그러나 우리는 집에서 만들어 먹을 예정이므로
2인 가족라면 계란 5개를 1인이라면 계란 3개를 볼에 담아주세요.
그리고 맛소금 5개의 경우 티스푼으로 하나 반
3개의 경우 티스푼으로 하나 넣어주세요.
그다음 계란 5개의 경우 물 200ml
계란 3개의 경우 물 100ml를 넣어주세요.
※ 다시 육수를 사용하지 않아도 되는가?
네 다시 육수를 사용하지 않아도 계란물만으로도 충분한 육수가 됩니다.
그리고 계란과 물이 잘 섞이도록 저어주세요.
굳이 거품기 사용하지 않아도
젓가락만으로도 계란이 물에 잘 풀어집니다.
그 다음 전자렌지 용기에 부어주세요.
저는 보여드리려고 가게에서 용기를 가져온건데요.
집에서 사용하시는 전자렌지 용기 사용하시면 됩니다.
그리고 위에 뜬 계란 거품은 수저로 모두 걷어 내주세요.
그리고 계란물에 감칠맛과 단맛을 더해 줄 대파를 반드시 넣어주세요.
대파 흰 줄기 부분 넣으셔도 됩니다.
그다음 전자렌지에 넣고 계란 5개의 경우 5분,
계란 3개의 경우 1분 30초~2분 돌려주세요.
※ 여기서 잠깐!!
전자렌지마다 전력이 다 틀리므로
처음부터 5분을 돌리기보다는
3분 4분 찜이 되어가는 상태를 봐가며 돌려주세요.
이건 5분을 돌린 계란찜 상태인데요.
야식집에서는 이런 모양일 때 전자렌지에서 꺼내어
남은 열기로 계란찜을 한번 더 익히고 냉장고에 넣어둡니다.
그리고 주문이 들어오면 2분을 전자렌지에 돌려 완전히 익혀 손님에게 배달을 해 드려요.
물론 야식집마다 계란찜 만드는 방법은 다소 차이가 있습니다.
그리고 5분 후 다시 2분을 더해 쪄낸 계란찜 상태입니다.
매우 부드럽고 모양도 예쁘게 잘 익었죠?
그리고 이건 계란 3개로 만든 계란찜입니다.
역시나 1분 30초~2분을 돌린 후 꺼내어 두었다가 2분을 더 돌려내었어요.
그럼 집에서도 전자렌지 푸딩 계란찜 맛있게 만들어 드세요^^
계란찜 전자레인지 추천 삼성 엘지 lg sk매직 가격 비교
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도움되는 Tip
전자렌지의 장점은 정말 많죠. 계란찜, 라면끓이기, 감자 고구마 찌기, 국데우기 등등
전자레인지 추천과 활용 꿀팁을 소개해 드리고, 깨끗하게 전자렌지 세척법까지 알려드립니다.
제품들의 상세스펙과 가격, 리뷰 등을 꼼꼼히 살펴서 정확한 내용을 알려드리니 꼼꼼히 보세요.
각각의 제품들 가격은 포스팅할 때와 달라지는 경우가 있어서 최저가보기를 통해 확인해 주시면 감사드리겠습니다.
열심히 작성한 글 도움되셨으면 좋겠습니다. 내용 중에 문의사항 있으면 메일이나 댓글주세요~
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– 10단계 출력조절 (자동조리, 데우기, 해동)
과연, 좋은 전자레인지는 무엇일까?
라는 물음에 답하기 위해 클라세는 탄생했습니다.
바쁜 당신에게 엄마의 따뜻한 음식을 대신 할 수 있고, 좋은 사람들과 맛있는 감동을 나눌 수 있도록 요리에 소중한 “가치”를 담아 내는 것
이것이 클라세가 생각하는 ‘좋은 전자레인지’입니다.
작동방식: 버튼식
소비전력: 700W
색상: 화이트계열
용량: 20L
KC 인증: HU07699-16017L(한국기계전기전자시험연구원), MSIP-REM-DAE-KR-L201BWB (국립전파연구원)
정격전압, 소비전력 220V / 1,120W
6. 클라쎄 전자레인지 추천 미니 소형 15리터 EKRM152DLK
요리가 더욱 즐거워 질수 있도록~
최고의 맛을 전합니다.
– 원 다이얼 이지 컨트롤 시스템
– 다이아몬드 요리거울
– 전면 유리채택, 간편한 사용방식
– 인테리어에 어울리는 세련된 디자인
작동방식: 다이얼식
용량: 15L
색상: 블루계열
KC 인증: HU07699-10004X, MSIP-REM-DAE-KR-B151G
정격전압, 소비전력 220V, 60Hz / 1,000W
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평생 써먹는 전자레인지 요리 9가지 (너무 쉬워서 죄송합니다)
전자레인지 추천 가이드
1. 전자렌지 활용 꿀팁
접시살균
접시나 식기를 깨끗하게 세척한 다음 전자렌지에 넣고 5분 정도 돌리면 살균효과가 있습니다.
토마토 껍질 쉽게 까기
토마토를 전자렌지에 넣고 2분 정도 돌리면 쉽게 껍질을 벗길 수 있습니다.
딸기잼 만들기
속이 깊은 용기에 딸기 100G 넣고, 설탕 50G과 레몬즙을 넣어 5~6분 정도 가열하고, 꺼내어 섞으면 맛있는 딸기잼이 완성됩니다.
전자레인지 계란찜 만들기
재료: 계란, 다진 당근, 부추, 소금, 설탕, 참기름, 국간장, 약간의 물
전자렌지 전용 계란찜 용기도 있지만, 일반적으로 사용하는 전자렌지용 그릇이면 충분합니다.
위의 재료를 한번에 넣고, 뚜껑이 없으면 랩으로 씌워줍니다(살짝 구멍내는것 잊으면 안되구요)
5분 ~ 6분 정도 돌려주면 완성!
물의 양에 따라 부드럽게 ~ 단단한 식감까지 다 가능하죠
마찬가지 방법으로 전자레인지 라면끓이는법 도 동일하게 해보세요~
응용하면 전자렌지로 수육도 삶을 수 있죠^^
전자렌지 감자, 고구마 찌는법
잘 씻은 감자, 고구마를 위생비닐 팩에 넣고, 안에 물을 조금 넣어주세요.
입구는 완전 밀봉하지 마시고, 살짝 구멍이 있게 만들어 줍니다.
(젓가락으로 비닐에 구멍을 내셔도 되구요)
나머지는 7분~8분 정도 돌려주기만 하면 완성됩니다.
사이즈가 큰 고구마는 반 정도 잘라서 사용하시고, 한번에 4~5조각 정도만 추천드립니다.
2. 전자레인지 청소 하는 법
조리하는 공간에 기름때나 냄새가 배어 있으면, 위생상 안좋겠죠?
간단하게 전자렌지 청소법을 알려드립니다.
준비물 : 물, 식초, 베이킹소다
물 : 식초 : 베이킹소다를 1 : 1 : 1 비율로 준비해주세요.
준비할 양은 보통 사용하는 전자렌지 용기에 맞춰주시면 됩니다.
전자레인지에서 3분 정도 돌려주세요~
그 후 행주를 이용해서 잘 닦아주시면 전자렌지 청소 끝!
청소도 깨끗, 냄새도 제거되는 1석2조의 청소법입니다.
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