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재밌게 봐주세요🙂
한 학기 동안 분반하면서 수업하느라 고생했어 제제과❤️
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제과제빵과 – 나무위키:대문
제과제빵과는 제과, 제빵, 커피 식음료 산업에서 필요로 하는 전문 인력을 양성하고 현장에서 직접 생산과 판매를 할 수 있는 실무 능력을 갖추도록 …
Source: namu.wiki
Date Published: 8/20/2022
View: 6622
제과제빵과 – 수원여자대학교
제과제빵에 대한 이론과 실기능력을 바탕으로 현장 맞춤형 인력 양성과 바른 인성을 갖춘 명품 제과제빵 인력을 양성합니다.
Source: www.swwu.ac.kr
Date Published: 8/24/2022
View: 7548
제과제빵학과가 있는 대학 – 네이버 블로그
: 호텔제과제빵과 www.ktc.ac.kr (경기도 이천시) ; 수원과학대학: 호텔조리제빵계열 www.ssc.ac.kr (경기도 화성시) ; 우송정보대학:제과제빵학과 www.wsi.
Source: m.blog.naver.com
Date Published: 6/25/2022
View: 9607
외식산업학부(제과제빵전공) – 백석문화대학교
학부(과)소개. 현장실무 중심형의 유능한 인재를 양성하기 위한 호텔외식조리, 제과제빵, 커피바리스타, 외식경영, 명품 …
Source: www.bscu.ac.kr
Date Published: 8/27/2021
View: 4526
제과제빵과-신성대학교
신성대학교 제과제빵과에 오신 것을 환영합니다.
Source: bakery.shinsung.ac.kr
Date Published: 12/2/2022
View: 1946
호텔제과제빵과 | 김포대학교
호텔제과제빵과. Department of Baking & Pastry. 베이커리의 전반적인 기초직무 및 기술과 자격증 취득을 포함하고 나아가 천연발효 및 디저트, 초콜릿수업, …
Source: ukp.ac.kr
Date Published: 8/23/2022
View: 1583
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주제에 대한 기사 평가 제과 제빵 과
- Author: 쏘쏘한베이킹sosobaking
- Views: 조회수 386,549회
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- Date Published: 2020. 7. 15.
- Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=klreUqKYW9s
제과제빵학과가 있는 대학
제과제빵학과가 있는 대학
(서울)
백석예술대학: 제과제빵전공 www.bau.ac.kr (서울 서초구)
(수도권)
수원여자대학(해란,인제캠퍼스): 제과빵과 www.swc.ac.kr (경기도 수원시)
한국관광대학: 호텔제과제빵과 www.ktc.ac.kr (경기도 이천시)
수원과학대학: 호텔조리제빵계열 www.ssc.ac.kr (경기도 화성시)
(대전/충남/충북)
우송정보대학:제과제빵학과 www.wsi.ac.kr (대전 동구)
우송대학교:외식조리학과(제과제빵전공) www.wsu.ac.kr (대전 동구)
백석문화대학: 제과제빵전공 www.bscu.ac.kr (충남 천안시)
천안연암대학교: 제과제빵전공 www.yonam.ac.kr (충남 천안시)
혜전대학: 제과제빵과 www.hj.ac.kr (충남 홍성군)
신성대학: 제과제빵전공 www.shinsung.ac.kr (충남 당진)
강동대학: 호텔조리제빵과 www.gangdong.ac.kr (충북 음성군)
충북보건과학대학교: 호텔제과음료과 www.chsu.ac.kr (충북 청원군)
(부산/경남)
동주대학교: 제과제빵전공 www.dongju.ac.kr (부산 사하구)
부산여자대학교: 호텔제과제빵과 www.bwc.ac.kr (부산 부산진구)
마산대학교: 호텔제과제빵전공 www.masan.ac.kr (경남 창원시)
경남정보대학: 제과제빵전공 www.kit.ac.kr (부산시 사상구)
동의과학대학교: 식품가공제과제빵과 www.dit.ac.kr (부산시 부산진구)
창원문성대학: 호텔제과제빵과 www.cmu.ac.kr (경남 창원시)
창신대학교: 외식조리학과 호텔조리제빵 www.cs.ac.kr (경남 창원시)
부산과학기술대학교:제과제빵데코레이션 www.bist.ac.kr (부산 북구)
경남도립남해대학: 호텔조리제빵과 www.namhae.ac.kr (경남 남해군)
동원과학기술대학교(구.양산대학): 호텔식품제과제빵과 www.yangsan.ac.kr (경남 양산시)
(전남/전북/광주)
전남도립대학: 호텔조리제빵과 www.dorip.ac.kr (전남 담양군)
전주기전대학교: 호텔제과제빵과 www.kijeon.ac.kr (전북 전주시))
서영대학교: 호텔제과제빵전공 www.seoyeong.ac.kr (광주시 북구)
목포과학대학교: 조제제빵바리스타전공 www.mokpo-c.ac.kr (전남 목포시)
(대구/경북/울산)
대경대학: 세계호텔제과제빵과 www.tk.ac.kr (경북 경산시)
경북전문대학교: 호텔조리제빵과 www.kbc.ac.kr (경북 영주시)
위덕대학교: 외식산업학부(베이커리서비스전공) www.uu.ac.kr (경북 경주시)
대구미래대학교: 제과데코레이션과 www.dmc.ac.kr (경북 경산시)
대구보건대학교: 호텔외식조리학부(제과제빵전공) www.dhc.ac.kr (대구 북구)
수성대학교: 제과제빵커피과 www.sc.ac.kr (대구시 수성구)
대구공업대학교: 베이커리바리스타전공 www.ttc.ac.kr (대구시 달서구)
대구과학대학교: 외식조리제빵전공 www.tsu.ac.kr (대구시 북구)
안동과학대학교: 호텔외식조리제빵전공 www.asc.ac.kr (경북 안동시)
구미1대학: 호텔조리제빵과 www.gumi.ac.kr (경북 구미시)
경북과학대학교: 제과제빵바리스타전공 www.kbsc.ac.kr (경북 칠곡군)
(강원도)
강원도립대학: 식품가공제과제빵과 www.gw.ac.kr (강원도 강릉시 주문진읍)
강원관광대학교: 호텔제과제빵과 www.kt.ac.kr (강원도 태백시)
(제주도)
제주관광대학교: 관광외식조리계열(제과제빵전공) www.ctc.ac.kr (제주시)
제주국제대학교: 관광식품외식학과(제과제빵전공) www.jeju.ac.kr (제주시)
※현업에서 인지도 있는 제과제빵대학
한국관광대(이천:수능성적 2등급중반~말)와 수원여대(수원), 혜전대(충남홍성) 등은 수능성적 3등급 초반으로 이들 대학들은 자격증보다도 내신과 수능성적이 합격을 더 좌우함으로 공부도 열심히 하시기 바랍니다. 그외 대학들은 수능성적 4~5등급이면 진학할 수 있으리라 여겨집니다.
제과제빵 전공은 올바른 인성을 갖추고 제과제빵에 필요한 이론과 실기능력을 습득하여 산업체의 요구에 능동적으로 대처하는 제과제빵 분야의 전문 인력을 양성하고자 합니다.
제과제빵분야와 케익 데코레이션 실습을 강화하고, 기본적인 조리능력을 갖추도록 교육하고 있습니다.
제과제빵 관련회사와 유관 연구개발실에 요구되는 이론과 실험을 보강한 교육과정 및 학교기업과 연계에 의한 실무중심의 교육과정을 통해 지도하고 있으며 최고시설의 제과제빵 실습실 등을 보유하여 보다 경쟁력 있는 전문인으로 양성하고자 노력하고 있습니다.
수료 후 진로
요즘 베이커리 업계의 전 세계적인 트랜드는 빵, 과자, 초콜릿 등등 각 제품별로 매장을 전문화 특성화 하고 있습니다.
국내외 대형 할인점의 시장 진출로 빵의 소비가 급진적으로 확대 되고 있으며 소비자들의 기호도 다양화되고 있어 제과 제빵의 개념이 단순한 먹을 것에서 즐기는 문화로 발전함 에 따라 파티쉐, 제빵사의 사회적 대우와 인식도 좋아지고 있습니다. 경제성장으로 식생활이 개선되고 소비자의 기호가 향상됨에 따라 업계에서도 기능적으로 나 예술적으로 다양한 신제품 개발에 주력하고 있습니다.
앞으로는 국제적 경영 감각과 창의성과 미적 감각을 두루 겸비한 파티쉐의 필요성이 점차 증가될 것으로 전망되며, 이에 제과제빵 직종은 미래의 전망이 좋은 직업임에 틀림없습니다.
현대의 트렌드에 부합하는 베이커리 및 브런치 등의 교과목 운영으로 학생들의 자격증 취득 및 취업과 창업을 지원하고 제과제빵 전문 기술자를 육성합니다.
제과, 제빵, 디저트, 브런치 등의 실무지식과 전문기술을 중심으로 교육하며, 해외 진출을 위한 외국어 교육과정의 운영과 더불어 글로벌 베이커리 전문가 인재 양성을 위하여 체계적인 교육과 캡스톤디자인의 창의적 수업을 통하여 학생들의 베이커리 역량과 만족도를 높일 수 있도록 운영합니다.
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