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#백종원 #집종원 #삼겹살
3월 3일 오늘은 삼겹살데이쥬?
탁 트인 옥상에서 삼겹살 구워 먹으며 낮술했습니다
삼삼데이를 맞이하여 직접 구매해 온 불판에
제가 좋아하는 냉삼 실컷 굽고 볶음밥까지 풀코스로!
요즘 최대 난제 중 하나인 깻잎논쟁에 대해 얘기해 봤어요
깻잎논쟁🍃🥢여러분의 생각은 어떠신가요?
한식을 사랑하는 외국인분들을 위해 외국어 자막을 첨부하였습니다.
본 영상의 자막은 통합 언어 플랫폼 ‘플리토’와 함께 합니다.
Subtitles in foreign languages are provided for everyone who loves Korean food.
All subtitles are provided by an integrated language platform, Flitto.
https://www.flitto.com/pro/caption-translation
집 에서 삼겹살 주제에 대한 자세한 내용은 여기를 참조하세요.
집에서 삼겹살 굽기 맛있게 굽는법 – 네이버 블로그
삼겹살 굽기 전에 비계 부분으로 그릴을 코팅해줍니다. … 다음으로 삼겹살을 구울 그릴이나 후라이팬에 겉면을 삼겹살 비계 부분으로 코팅해줍니다. 돼지 …
Source: m.blog.naver.com
Date Published: 4/27/2021
View: 8298
집에서 삼겹살 구울 때 정말 유용한 꿀팁 – 생활건강정보
삼겹살은 언제, 어디서 먹어도 맛있는데요. 집에서 프라이팬에 몇 점 구워먹을라 치면. 냄새도 냄새지만. 가스레인지 주변에 기름이 튀어서.
Source: goodtip.co.kr
Date Published: 4/9/2022
View: 2413
“내 집에서 삼겹살도 못 구워 먹나요?” 삼겹살 먹지 말라는 아파트
월세 살면 삼겹살 구워 먹으면 불법? 최근 월세 집에서 고기를 구워 먹었다는 이유로 이웃으로부터 항의를 받고 경찰 …
Source: 3line.co.kr
Date Published: 10/30/2021
View: 2461
집에서 고기를 굽는 가장 이상적인 방법(통삼겹_수육용)
돈이 많다면 상관없겠지만, 우리는 항상 돈에 쪼들린다. 그래서 준비한 야매요리법 1탄! 집에서 기가 막히게 맛있는 삼겹살 구워 먹는..
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Date Published: 1/14/2022
View: 1857
연기, 냄새, 기름 튈 걱정 NO! 집에서 깔끔하게 고기 구워 먹는 법
요즘 삼겹살 가격도 예전처럼 저렴하지가 않더라고요! 그래서 ‘이제는 집에서 먹자!’ 해서 구워 먹어봤는데 편하고 좋긴 하지만. 한 끼 먹고 나면 하루 동안 환기시켜야 …
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Date Published: 8/7/2021
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[삼겹살]집에서 삼겹살 구워먹기 / 삼겹살 굽는법 / 삼겹살 효능 …
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Date Published: 9/5/2021
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고기를 맛있게 구워보자~( feat. 집에서 삼겹살 맛있게 굽는 방법!)
안녕하세요! 맛개미 뚠뚠입니다. 오늘은 할 포스팅은 집에서 삼겹살을 구워 먹을 때 그냥 먹어도 맛있는 삼겹살을 더욱더 맛있게 먹는 방법에 …
Source: antddunddun.tistory.com
Date Published: 9/17/2022
View: 5690
집에서 삼겹살 맛있게 먹는 방법 과 삼겹살 기름 안튀게 굽는 방법!
집에서 삼겹살 맛있게 먹는 방법 과 삼겹살 기름 안튀게 굽는 방법! 집에서 먹으면 돈도 안들고 좋긴 한데 기름도 튀고 이상하게 사 먹는 것 보다 맛이 없단 말예요 …
Source: jyakill.tistory.com
Date Published: 3/4/2021
View: 1282
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주제에 대한 기사 평가 집 에서 삼겹살
- Author: 백종원의 요리비책 Paik’s Cuisine
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- Date Published: 2022. 3. 2.
- Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=IlUu68BO5ic
집에서 삼겹살 굽기 맛있게 굽는법~
오늘은 2019년 대학수학능력 시험이 있는 날이죠, 아무쪼록 모든 수험생들이 좋은 결과가 있기를 기도해 봅니다.
그래서 오늘은 수고한 수험생들을 위한 음식 중에서 집에서 삼겹살 굽기 해보려고요.
그동안 쌓여있던 긴장과 피로감을 가족들과 삼겹살 파티로 해소할 수 있기를 바래 봅니다.
여러분들 의외로 집에서 삼겹살 드시는걸 어려워 하시거나 꺼려하시는 분들이 많이 계시더라고요.
아무래도 기름이 튀기고 뒷정리하는게 쉽지 않고,
연기와 냄새가 남아 있어 선호하지 않는 분들도 계실거라 생각합니다.
제가 최대한 뒷정리가 깔끔하고 연기와 냄새를 최소화 할 수 있는 방법을 알려드릴게요.
집에서 삼겹살 구울 때 정말 유용한 꿀팁
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집에서 삼겹살 구울 때 정말 유용한 꿀팁
우리나라 사람들이 가장 좋아하는 돼지고기 부위로
삼겹살을 꼽을 수 있죠.
그만큼 집에서도 또, 외식 메뉴로
삼겹살을 자주 먹게 되는데요.
오늘은 집에서 삼겹살을 구울 때
뒤처리가 필요 없을 정도로 깔끔한
삼겹살 굽는 꿀팁을 소개해드릴게요^^
삼겹살은 언제, 어디서 먹어도 맛있는데요.
집에서 프라이팬에 몇 점 구워먹을라 치면
냄새도 냄새지만
가스레인지 주변에 기름이 튀어서
뒤처리가 너무 번거로워요.
그렇다고 이 맛있는 삼겹살을
외식메뉴로만 먹기에는 너무 아쉬운데요.
‘이것’ 하나만 있으면
삼겹살 먹은 티 안나게 구울 수 있답니다!
삼겹살 전용 팬도 필요없고요.
그냥 코팅 좋은 프라이팬 하나 준비한 다음
삼겹살을 올려주세요.
눈치 빠른 분들은 이미 아실텐데요.
프라이팬에 종이호일 한 장을 깔고
그 위에 삼겹살을 올려서 굽는게
오늘 꿀팁의 포인트에요^^
종이호일은 요리할 때 다양하게 활용할 수 있는데요.
삼겹살을 구울 때 프라이팬에 깔아주면
고기도 덜 타고,
무엇보다 프라이팬이나 가스레인지 주변에
기름이 튀지 않아요!!!
프라이팬에 삼겹살을 구울 때
팬을 제대로 예열하지 않아서
고기가 눌어붙거나 탄 경험 한번쯤 있으시죠?!
그런데 종이호일 위 삼겹살은 아주 멀쩡하네요^^
저도 처음엔 삼겹살이 익기도 전에
종이호일이 먼저 타지 않을까 생각했는데요.
프라이팬에 올려진 삼겹살 한판을 다 굽는 동안
약간 그을린 자국이 생길 뿐
탄 부분은 없었어요.
이건 한판을 굽고 다시 삽겹살을 올려서
두판을 굽고 난 종이호일 상태에요.
잘 구워진 삼겹살을 꺼내고 다시 고기를 올리기 전에
키친타월로 기름기를 닦아내잖아요.
이건 따로 기름기를 닦아낼 필요가 없고
종이호일에 어느정도 탄 자국이 생기면
새걸로 교체해서 구웠어요.
이정도면 키친타월을 사용하는 것보다
더 경제적이지 않나요?! ㅎㅎ
또, 기름기 가득한 삼겹살을 구웠는데도
가스레인지 주변이나
싱크대 상판이 아주 깔끔해요.
열일한 종이호일은 그대로 접어서 버려주면 되고요.
전에는 삼겹살 굽고 나면
싱크대 상판부터 바닥까지
소주 뿌려서 다 닦아냈는데요.
물티슈 한 장으로 가스레인지만 가볍게 닦아주고
뒤처리를 끝냈어요^^
맛있는 삼겹살 먹고
뒤처리까지 깔끔하니까
굳이 나가서 먹을 필요가 없더라고요~
참고로 종이호일을 깔고 삼겹살을 구우면
프라이팬을 예열하지 않아도 되니까요.
여러분들도 집에서 삼겹살 드실 때
종이호일 꼭 한번 활용해보세요!
지금까지 뒤처리가 필요 없을 정도로 깔끔한
삼겹살 굽는 초간단 꿀팁이었습니다.
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“내 집에서 삼겹살도 못 구워 먹나요?” 삼겹살 먹지 말라는 아파트
최근 월세 집에서 고기를 구워 먹었다는 이유로 이웃으로부터 항의를 받고 경찰까지 출동했다는 사연이 알려졌습니다.
한 온라인 커뮤니티에는 ‘집에서 고기 구워 먹다가 경찰 출동’이라는 제목의 글이 올라왔습니다.
글쓴이는 자신을 자취를 하고 있는 20대 여성 직장인”이라며 “지금 살고 있는 집은 2달 전에 이사를 온 집이다. 주말(6~7일)에 대패삼겹살이 방송에서 나오는 거 보고 먹고 싶어진 저는 무작정 마트에 가서 온갖 쌈이랑 대패를 사들고 집에 와서 오후 1시에 구워 먹고 있었다”며 설명했습니다.
글쓴이는 “한참 먹고 있는데 벨이 울려 문을 열었다. 본인이 옆옆집 사람인데 대낮부터 고기를 구워 먹냐고 했다. (이웃주민이) 빌라에서 누가 고기를 집에서 구워 먹느냐. 냄새 어쩔 거냐고 항의했다”라며 “제가 제집에서 고기를 구워 먹는 것도 죄가 되냐고 하니 상식이 있으면 고작 원룸 투룸 살면서 집에서 고기 안 구워 먹는다고 하더라”라고 설명했습니다.
이웃 주민은 “본인은 전세지만 아가씨는 딱 봐도 월세인데 남의 집에서 고기를 구우면 되냐고 했다”라며 “살다 살다 월세든 전세든 일단은 내 집인데 고기를 구워먹었다고 저런 소리를 듣는 게 짜증났다”라고 말했습니다.
글쓴이는 “너무 짜증나서 그날 저녁 6시에 친구 2명, 남자친구까지 불러서 삼겹살+소고기 파티를 했다”며 “아니나 다를까 또 벨이 울리더라. 안 열어주니 문까지 쿵쿵쿵 두드리면서 나와! 하며 소리를 질렀다”라고 설명했습니다.
글쓴이가 문을 여자 이웃주민은 “진짜 미친 거냐? 낮에 그렇게 말했는데 말귀를 못 알아듣느냐”고 했습니다.
글쓴이는 “그렇게 고기냄새가 싫으면 이사를 가라고 하니 본인은 전세고 너는 월세면 네가 나가야한다고 하더라”라며 “제가 월세든 전세든 집에서 고기 구워먹는 건 상관없다고 하니 법적으로 문제가 된다고 하더라”라고 말했습니다.
결국 이웃 주민의 신고로 경찰이 출동했고 이웃 주민은 “경찰들 앞에서도 빌라에서 고기를 구워 먹지 않는 게 암묵적인 룰이고 지켜야 할 선”이라는 이야기했습니다.
글쓴이는 “경찰이 그런 법이 어디 있느냐고 하면서 본인 집에서는 본인 자유가 있는 것이라고 설명했다”라고 전했습니다
이어 “더 웃긴 건 또 다른 이웃이 고기 냄새를 맡았는지 장을 보고 올라오길래 제가 ‘고기 구워 드시면 안 된대요’라고 말했다”며 “상황을 설명해 드리니 이웃주민을 향해 본인 애들 밤에 소리 지르고 뛰어다니는 거나 신경쓰라면서 들어갔고, 경찰도 돌아갔다”라고 설명했습니다.
집에서 고기를 굽는 가장 이상적인 방법(통삼겹_수육용)
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우리가 고기를 먹고 싶어서 외식을 하면 2인 기준 5만 원은 깨지게 된다. 돈이 많다면 상관없겠지만, 우리는 항상 돈에 쪼들린다. 그래서 준비한 야매요리법 1탄! 집에서 기가 막히게 맛있는 삼겹살 구워 먹는 방법을 소개하겠다.
**주의 : 이 방법으로 한번 고기를 구워먹게 되면 기존의 방법으로는 고기를 못 구워 먹게 됩니다.
1. 재료 준비(수육용 삼겹살)
먼저 정육점에가서 수육용 통삼겹살을 달라고 한다. 껍데기 붙어있는 걸로 해야 한다. 식감이 기가 막힌다. 1근 정도 사면 두 명이서 배부르게 먹을 수 있다. 14,000~16,000원 정도면 구매할 수 있다.
혹시 정육점에 나가기 귀찮은 분은 다음의 링크를 이용해도 된다.
정육점에서 사온 수육용 삼겹살 1근
2. 고기 손질
통후추, 각종 허브, 바질, 올리브유 시즈닝, 해주면 좋겠지만 자취생은 그런거 집에 없다. 없는 거 다 안다. 무리하지 말자. 그냥 구워서 소금만 찍어먹어도 환상적이다.
다음과 같이 껍질쪽에 벌집 모양으로 칼집을 내준다. 기가 막힌 식감을 위한 밑 작업이니 귀찮아도 꼭 해 주자.
3. 초벌 구이
벌집 모양으로 껍데기 쪽에 칼집을 냈다면 이제 초벌구이를 할 차례다. 식용유를 두를 필요도 없다. 센 불에서 뒤집지 말고 짙은 갈색이 나올 때까지 고기를 앞뒤 양옆 빠싹 하게 구워주자.
짙은 갈색이 나와야 겉. 바. 속. 촉 환상적인 식감을 느낄 수 있다. 특히 껍질 쪽은 꼭 짙은 갈색이 나오도록 구워 주자. 아래의 사진보다 더 짙은 갈색이면 더 좋다.
4. 레스팅 & 썰기
앞뒤 양옆 바삭하게 구워줬다면 도마 위에 올려놓고 잠시 기다린다. 그리고 고기를 먹기 좋은 크기로 썰어준다.
아직 안쪽은 익지 않은 상태이고 육즙이 어마어마하게 나오는 것을 볼 수 있을 것이다. 여기서부터 당신은 군침이 돌아 미쳐버리게 된다. 가장 힘든 시간이나 나중의 큰 행복을 위해 조금 참아주도록 하자.
안쪽은 아직 익지 않았다.
5. 재벌구이
다 썰었으면 안쪽 안 익은 부분을 다시 구워준다. 겉. 바. 속. 촉을 위해 안쪽은 많이 익히지 않는 것을 추천한다. 구우면서 삼겹살 기름이 정말 많이 나오는데 버리지 말고 김치나 각종 야채 반찬을 같이 구워주면 그 풍미는 배가 된다. 아 배고프다.
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
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[삼겹살]집에서 삼겹살 구워먹기 / 삼겹살 굽는법 / 삼겹살 효능 / 파절이 만드는 비법
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[삼겹살]집에서 삼겹살 구워먹기 / 삼겹살 굽는법 / 삼겹살 효능안녕하세요:)
퐁이_입니다~
다들 삼겹살 좋아하시죠?
고기는 매일 먹어도 맛있는 거 같습니다.
이번에는 집에서 “삼겹살”을 구워먹으려고 합니다.
집에서 삼겹살 자주 구워드시나요??
집에서 구울 때는 껍데기가 붙어있는 삼겹살은 못 구워먹겠더라구요…
파닥파닥 기름이 엄청 튀겨서 바닥에 기름파티가 되더라구요
그래서 집에서 드실 때는 껍데기 없는 삼겹살을 구매하시는게 제일 좋습니다!
먼저 간단하게 삼겹살 효능부터 보시고 가겠습니다.
삼겹살 효능
빈혈 예방 – 돼지고기인 삼겹살에 철분 성분은 체내 흡수율이 높아 빈혈 예방에 좋다고 합니다.
피부 미용 – 삼겹살에는 비타민B1 성분이 풍부하게 함유되어있어 피부 미용에 도움이 된 다고 합니다.
면역력 – 삼겹살에는 필수 아미노산과 인, 칼륨, 철분 등 성분이 체내에 필요한 에너지를 공급을 해준다고 합니다.
면역력 형성하는데 도움을 준다고 합니다.
뇌 건강 – 삼겹살에는 비타민F 성분이 함유되어 있는데 뇌 활동을 활발하게 해주며 뇌 질환을 예방해준다고 합니다.
뇌 건강에 좋다니까 가끔 챙겨먹으시길 바랍니다.
삼겹살 효능이 이렇게 있지만 삼겹살은 찬 성질이기 때문에 몸이 냉~하신 분들은 적당히 드시길 바랍니다.
집에서 삼겹살 구워먹기
삼겹살
노릇노릇 잘 구워졌습니다.
삼겹살 맛있게 굽는 팁! 알려드릴게요~
삼겹살
삼겹살을 구매했더니 파절이를 주셨습니다.
(마늘은 집에 있었어요)
삼겹살 굽는법
삼겹살은 구매하실 때 긴~ 상태나 반정도 잘린 상태로 구매하세요.
(저희는 이번에 정육점 사장님이 다 잘라서 주셨네요ㅠ)
먼저 후라이팬을 열이 오르게 해준 뒤 삼겹살을 올려줍니다.
그 다음 중불로 익혀주세요~!
절 대 익을 때 까지 뒤 집 지 마 세 요
삼겹살 굽는법
어느 정도 먼저 올린 면이 익었다 싶으면 뒤집어 줍니다.
삼겹살은 자주 뒤집는 것 보다 3~4번 정도 뒤집어 주시는게 좋습니다.
삼겹살 구울 때 같이 먹을 쌈장과 파절이를 양념해 주세요-!
삼겹살
노릇노릇하게 삼겹살 구워졌습니다.
파절이 만드는 법
파절이 만드는 법
파를 무치기 좋게 넓은 그릇에 넣어줍니다.
파절이 양념
고춧가루1, 식초1, 간장1~1.5, 매실액0.5, 참기름1
넣어줍니다.
파절이 양념
마지막에 깨를 넣고 조물조물 무쳐줍니다.
파절이
새콤달콤 삼겹살과 어울리는 파절이가 완성되었습니다.
쌈장만들기
쌈장은 된장2, 고추장1, 마늘1, 참기름1, 설탕0.5~1, 깨 를 넣으시고 섞어줍니다.
쌈장
저는 씹는 맛을 좋아해 양파를 넣어서 만들어줬습니다.
고추마늘
삼겹살 먹을 때 고추와 마늘을 뺄 수 없죠~!
고추, 마늘 먹기 좋게 손질해줍니다.
집에서 삼겹살 구워먹기
이렇게 한 상이 차려졌습니다.
삼겹살 쌈
깻잎에 삼겹살과 각종 반찬들 다 넣어 먹으면 행복해요ㅎㅎㅎㅎ
이렇게 오늘 집에서 삼겹살 구워 먹어봤는데
정말 만족했습니다.
요즘 코로나19로 인해 밖에서 편하게 못먹으니 삼겹살도 집에서 한번 도전해보시길 바랍니다.
오늘도 맛있는 식사하세요:)
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고기를 맛있게 구워보자~( feat. 집에서 삼겹살 맛있게 굽는 방법!)
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안녕하세요! 맛개미 뚠뚠입니다.🐜🐜🐜
오늘은 할 포스팅은 집에서 삼겹살을 구워 먹을 때 그냥 먹어도 맛있는 삼겹살을 더욱더 맛있게 먹는 방법에 대해 알아보겠습니다 ㅎㅎ
먼저 삼겹살이란 제5갈비뼈 또는 제6갈비뼈에서 뒷다리까지의 등심 아래 복부 부위이다. 복강지방과 갈매기살, 오돌삼겹살을 제거하고 피하지방의 두께를 7mm 이하로 정형한 것이다. 삼겹살은 근육과 근간지방이 세 개의 층을 이루고 있다고 해서 붙여진 이름이다.
지방과 근육이 적당한 두께로 층을 이루고 있는 것을 양질로 친다. 삼겹살은 지방의 함량이 높고 단백질이 적지만 지방의 고소한 맛과 육단백질의 구수한 맛이 조화를 이루어 모든 사람들의 입맛을 사로잡는다.(출처-네이버 지식백과)
이렇게 인기가 많은 삼겹살은 거의 호불호가 없는 고기 중 하나입니다. 그만큼 잘 구워드시는 고기 장인들도 많이들 계십니다 ㅎㅎ
오늘의 포스팅은 저의 개인적인 견해일 뿐이며 이렇게 먹는거 별로인데..라고 하실 수도 있으시니 참고만 해주시길 바랍니다 😅😅😅
오늘의 재료입니다. 집 근처 정육점에서 생삼겹살을 샀습니다. 그곳에서 파채를 서비스로 주셨습니다.
자취생 특성상 집에 있는것이 거의 없기 때문에 즉석밥과 쌈장을 사 왔습니다.
먼저 삼겹살을 꺼내서 밑 간을 해줍니다. 앞, 뒷면으로 소금과 후추를 뿌려준 뒤 키친타월로 물기를 최대한 제거해 줍니다.
저는 소금과 후추 사 오는 것을 깜박해서… 못 했습니다. 😭😭😭
그 뒤 준비된 프라이팬 위에 식용유를 뿌려줍니다. 저 같은 경우는 카놀라유로 뿌렸어요 ㅋㅋ 나름 건강 생각하는 편입니다.🤣🤣
(삼겹살에 기름이 나오는데 왜 식용유를 뿌리지?라고 생각할 수 있지만 식용유를 안 뿌리시면 고기가 쉽게 타고 연기가 많이 납니다.!)
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(소리주의)
프라이팬이 적당히 달궈졌으면 보이시는 것처럼 고기를 말아서 올려줍니다 여기서 팁은 삼겹살의 껍데기 부분 즉 지방이 있는 부분을 올리는 것입니다.
이렇게 고기를 굽게 되면 지방 쪽 즉 껍질에서 나온 기름이 나오게 되며, 약간 튀기듯이 구우면 껍질은 엄청 바삭해지고 고기는 부드러운 삼겹살이 탄생하는 것입니다.
(소리주의)
저 고기 굽는 소리 들리시나요? 보고 있는 지금도 군침이 돌게 만드는 소리입니다. 🤤🤤🤤
(소리주의)
위에 보이시는 것보다 살짝 더 구우셔도 나쁘지 않습니다. 저는 사진 찍느라 정신없었더니. 하하하
솔직히 구우면 구울수록 껍질은 바삭해집니다!
(소리주의)
양면을 다 구웠으면 이제는 고기를 펴줍니다. 이제부터는 알고 계신 대로 구워드셔도 됩니다.!
여기서 고기는 한두 번만 뒤집어야 한다는 분들이 계신데요. 고기 같은 경우 여러 번 뒤집어야 오히려 육즙이 나가는 것을 방지해 주기 때문에 여러번 뒤집어야 맛있다고 합니다. ㅎㅎ
노릇노릇하게 구워진 삼겹살… 담주에도 또 먹어야겠네요 🤤🤤🤤
(소리주의)
이렇게 맛있게 구워진 삼겹살은 로스팅이라고 육즙을 잡아주는 과정이 있으면 더 맛있긴 하지만 오늘 포스팅한 삼겹살은 그렇게 두꺼운 삼겹살이 아니기 때문에 거기까진 필요 없을 것 같다고 생각해서 바로 잘랐습니다 ㅎㅎ
정말… 삼겹살은 진리인 것 같아요…😲😲😲
이렇게 삼겹살과 쌈장 하나만으로 밥 한 공기를 뚝딱 해치웠습니다 ㅎㅎ
파채는.. 초장이 없어서.. 못 먹었습니다 하… 자취생의 현실 🤣🤣🤣
오늘은 이렇게 삼겹살을 맛있게 구워 먹는 방법에 대해서 알아봤습니다. 서두에 말씀드린 대로 이것은 저의 개인적인 생각이라 그냥 참고만 해주세요 ㅎㅎ
따라 해 보셔도 후회는 안… 하실 것 같아요 😅
아무튼 고기는 언제나 어떻게 먹어도 진리입니다. 오늘 저녁은 고기 어떠세요?
맛있게 보셨다면 공감♥︎ 과 구독 ♥︎ 한 번씩 눌러주세요 ㅎㅎ
이상 맛개미 뚠뚠이었습니다. 🐜 🐜 👋🏻 👋🏻
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집에서 삼겹살 맛있게 먹는 방법 과 삼겹살 기름 안튀게 굽는 방법!
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집에서 삼겹살 맛있게 먹는 방법 과 삼겹살 기름 안튀게 굽는 방법!
집에서 먹으면 돈도 안들고 좋긴 한데 기름도 튀고 이상하게 사 먹는 것 보다 맛이 없단 말예요 ㅠㅠ
그래서 집에서 삼겹살 먹는걸 꺼리게 되는데 저 같은 경우에는 집에서 먹는게 훨씬 더 맛있더라구요
삼겹살을 어떻게 먹느냐에 따라 맛이 달라지는게 아니라 즐겁게 먹어야 맛있는거 같아요
먹기도 전에 기름이 튀면 청소 할 생각 부터 하니 삼겹살 맛이 떨어지지 않나 싶은데
먼저 삼겹살 맛있게 먹는 방법 보다는 삼겹살 기름 안튀게 굽는 방법이 더 중요하다고나 할까? ㅎㅎ
그리고 집에서 삼겹살 먹을땐 가급적 많은 반찬은 안꺼내는게 좋아요
반찬을 많이 꺼내게 되면 나중에 치울 생각 하면 ㅠㅠ
그리고 최고의 삼겹살 맛있게 먹는 방법은 방바닥에서 구워 먹는게 가장 맛있어요
하지만 기름이 많이 튄다는 단점이 있긴 한데 신문지를
여러장 겹쳐서 깔고 굽게 되면 조금이나마 기름 걱정을 덜하게 된답니다
그리고 가급적이면 맥주나, 소주, 막걸리 같은 술을
한잔 정도 곁들이는 것도 좋은거 같아요
물런 술 좋아하는 제 기준이긴 하지만
나름 기름진 삼겹살을 개운하게 해주는 역활도 하는거 같거든요
저도 삼겹살 기름 안튀게 굽는 방법을 알지 얼마 안됬는데 생각 보다 간단하더군요
마트에서 파는 종이 호일 한장이면 말끔히 해결된답니다
전엔 쿠킹 호일을 깔아 봤는데 들러 붙고 기름은 더 튀는거 같아서 비추합니다 ㅎ
어떤 사람은 삼겹살을 구울때 위에 신문지를 덮고 굽는 사람도 있더군요
물런 그렇게 굽게 되면 기름은 덜 튈지 모르지만 신문 냄새가 베게 되서 맛이 떨어지거든요
신문지 덮고 굽는건 생선 구울때 요긴하게 쓰이긴 한답니다 ^^
저는 이상하게 고기 먹을때 밥하고 먹어야지 많이 먹지 고기만 먹으면 얼마 못먹겠더라구요
그러고 보면 밥 하고 같이 먹는 것도 삼겹살 맛있게 먹는 방법중 하나네요 ㅎㅎ
소고기는 모르겠는데 김치는 삼겹살 기름에 구워야 맛있는거 아시죠?
기왕이면 묵은지를 구워 먹으면 좋겠지만 묵은지가 없다면
김장 김치라도 꺼내서 굽게 되면 맛있게 먹을 수 있답니다
콩나물은 마침 무쳐 논게 있어서 꺼냈는데 그다지 손길이 안가더군요 ㅎㅎ
그래도 상추에 싸서 먹을때 조금씩 넣어서 먹으면 괜챦으니 참고만 하세요 ^^
말린 가지, 취나물을 가지고 무쳐 논것도 구색을 마추려고 ㅋㅋ
하지만 콩나물과 같은 신세로 전락해 버리네요
평소 식탁에서는 인기가 많았는데 삼겹살에 훅~ 밀려 버린 신세 ㅠㅠ
제가 가장 좋아하는 꽃상추는 삼겹살에 아주 좋은 파트너랍니다
야들야들한 식감 때문에 마트에서 세일 한다고 하면 무조건 사는 녀석인데
향긋한 깻잎이랑 같이 먹으면 거의 듁음입니다요 ㅋㅋ
제가 유난히 마늘과 청양고추를 좋아하거든요
그래서 거의 식탁에 빠지지 않는 녀석들인데 마늘 같은 경우에는
구워서 먹는 것 보다는 생마늘로 먹는걸 더 좋아해요
얇게 썰어서 청양고추랑 같이 넣어서 상추쌈 해서 먹으면 맛있게 먹을 수 있어요
한가지 주의 할 점은 집에 있을땐 상관 없겠지만
마늘을 먹고 외출을 할때는 양치질 잊지 마시길 바래요 ㅋ
아무리 식구들이라고 해도 입맛이 제각각 달라서
미리 만들어 놓은 쌈장과 고추장도 함께 담아 놓습니다
따로 따로 먹든 섞어서 먹든 알아서 먹게끔요 ㅋㅋ
잘 만든 쌈장 하나가 삼겹살 맛을 좌우 하니깐 삼겹살 맛있게 먹는 방법중에
가장 신경써야 할게 바로 쌈장이라 할 수 있겠네요
작년에 담궈 놓은 마눌 장아찌도 이럴때 먹어야지 안그러면 햇볕을 보기 힘들어요 ㅎ
특히나 기름진 음식을 먹을땐 이런걸 잘 챙겨 먹어야 몸에 덜 해롭거든요 ^^
이렇게 집에서 삼겹살 맛있게 먹는 방법 과 삼겹살 기름
안튀게 굽는 방법을 알아 봤는데 어떻게 도움이 되셨는지 모르겠네요 ㅎㅎ
인터넷에 검색을 해 보면 여러 가지 방법들이 있겠지만 가장 좋은 방법은
무작정 남을 따라 하기 보다는 자기 한테 맞는 방법을 찾아야 하지 않을까 싶네요 ^)^
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