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#콘치즈 #2가지버전 #사먹는맛
에어프라이어가 없어도 걱정하지 마세요!
프라이팬으로도 쉽고 맛있게 만드실 수 있습니다.
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콘치즈
[재료]* 프라이팬 버전
옥수수통조림 1캔(340g)
양파 1/10개(25g)
황설탕 1큰술(12g)
마요네즈 4큰술(64g)
모짜렐라치즈 1컵(100g)
스틱버터 1큰술(12g)
파슬리가루 약간
* 에어프라이어 버전
옥수수통조림 1캔(340g)
양파 약1/6개(40g)
황설탕 1큰술(12g)
마요네즈 4큰술(64g)
모짜렐라치즈 1컵(100g)
스틱버터 1큰술(12g)
후춧가루 약간
파슬리가루 약간
[만드는 법]*프라이팬 버전
1. 옥수수 통조림은 체에 밭쳐 물기를 뺀다.
2. 양파는 잘게 썬다.
3. 팬에 버터를 녹이고 옥수수, 양파를 넣어 볶는다.
4. 옥수수와 양파의 수분이 날아가면 설탕을 넣어 볶는다.
5. 양파가 노릇하게 볶아지면 불을끄고 마요네즈를 넣고 섞어 넓게 펼쳐준다.
6. 옥수수 위에 모짜렐라치즈를 뿌린 후 뚜껑을 덮고 약불로 켠다.
7. 모짜렐라 치즈가 완전히 녹으면 파슬리가루를 뿌려 완성한다.
*에어프라이어 버전
1. 옥수수 통조림은 체를 이용하여 물기를 빼준다.
2. 양파는 잘게 썬다.
3. 유리 볼에 물기 뺀 옥수수, 양파, 마요네즈, 황설탕, 후춧가루를 넣고 섞는다.
4. 은박 도시락에 버터를 바르고 남은 버터는 그대로 둔 상태로 양념 된 옥수수를 넣어 펼친다.
5. 옥수수 위에 모짜렐라치즈를 올린다.
6. 에어프라이어 안에 콘치즈를 넣고 180도에서 약 9~10분 정도 돌린다.
7. 모짜렐라치즈가 완전히 녹고 노릇하게 구워지면 에어프라이어에서 꺼낸다.
8. 완성된 콘치즈 위에 파슬리가루를 뿌려 완성한다.
Corn cheese
[Ingredients]* Frying pan ver.
1 can (340g) canned corn
1/10 (25g) onion
1 tbsp (12g) brown sugar
4 tbsp (64g) mayonnaise
1 cup (100g) mozzarella cheese
1 tbsp (12g) stick butter
Parsley
* Air fryer ver.
1 can (340g) canned corn
1/6 (40g) onion
1 tbsp (12g) brown sugar
4 tbsp (64g) mayonnaise
1 cup (100g) mozzarella cheese
1 tbsp (12g) stick butter
Pepper
Parsley
[Directions]* Frying pan ver.
1. Drain the canned corn well.
2. Finely chop the onion.
3. Melt the butter in a pan and fry the drained canned corn and chopped onion.
4. Once the moisture is gone, add sugar and keep frying.
5. Once the onion turns golden, turn off the heat and add the mayonnaise. Spread out the mixture thinly.
6. Sprinkle the mozzarella cheese on top of the corn, cover with a lid, and put on low heat.
7. When the mozzarella cheese is completed melted, sprinkle some parsley to finish.
* Air fryer ver.
1. Drain the canned corn well.
2. Finely chop the onion.
3. Mix the drained corn, chopped onion, mayonnaise, brown sugar, and pepper in a large glass bowl.
4. Coat the aluminum container with butter, and pour in the corn on top of the remaining butter. Spread out the mixture evenly.
5. Sprinkle some mozzarella cheese on top of the corn.
6. Put the corn cheese in an air fryer and cook for 9 – 10 min. at 180°.
7. Once the mozzarella cheese is completely melted and corn has turned golden, remove from the air fryer.
8. Sprinkle some parsley on top to finish.
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본 영상의 자막은 통합 언어 플랫폼 ‘플리토’와 함께 합니다.
Subtitles in foreign languages are provided for everyone who loves Korean food.
All subtitles are provided by an integrated language platform, Flitto.
https://www.flitto.com/business/video-translation
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옥수수로 스위트콘 만들기 / 콘옥수수, 콘치즈 만드는 법
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주제에 대한 기사 평가 옥수수 콘
- Author: 백종원의 요리비책 Paik’s Cuisine
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- Date Published: 2020. 6. 18.
- Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=zS_o6psOt9g
옥수수로 스위트콘 만들기 / 콘옥수수, 콘치즈 만드는 법
지금 딱 제철인 옥수수. 요즘 여기저기 많이 보이는데 개인적으로 난 옥수수를 안먹어서😅 관심이 없었다.
근데 학부모님이 옥수수를 쪄서 보내주셔서 생긴 옥수수로 스위트콘을 만들어봤다.
남편도 찐 옥수수는 잘 안먹어서 스위트콘을 만들어서 콘치즈로 해줬더니 싹싹 잘 먹는다☺
캔옥수수 요리 콘치즈 전자레인지 옥수수 콘치즈 만드는법
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마트에 가면 늘 옥수수 캔을
들고 오게 되는데요
샐러드로 만들어도 되겠지만
콘치즈로 만들면 더 잘먹어요
치즈랑 옥수수의 조합이 왜 그리 좋은지
만들어보면 알 수 있어요
옥수수 통조림 요리 중 하나인
콘치즈는 한국 음식이라고 하던데
요거 한번 먹으면 계속 퍼먹게되는
너무 맛있어요!
■재료■
옥수수 캔 1개, 피자치즈, 설탕, 마요네즈,
선택사항 : 양파, 파프리카, 파슬리가루
저는 파프리카가 있어서 넣었는데
굳이 넣지 않아도 됩니다
또 맛있게 만드는 팁이 하나 있다면
바로 양파랍니다
양파는 1/4개 정도 넣어주세요
옥수수 콘치즈를 먹다가 살짝
느끼할 수 있는데 양파를 넣음으로써
느끼하지 않고 달큰하면서
아삭아삭하게 먹을 수 있어서 좋아요
옥수수는 물기가 많기 때문에
채반에 걸쳐놓고 물기를 빼줍니다.
물기가 어느 정도 빠졌다면
이렇게 볼에 콘 옥수수를 넣고
양파와 파프리카를 넣어줬어요
그다음 넣을 것은
마요네즈 2스푼을 넣어줍니다
제가 사용한 것이 330g 정도인데
마요네즈는 2스푼을 넣어줬어요
어차피 피자치즈를 넣을 예정이라
많이 넣지 않았습니다
그다음 단맛을 주는 설탕
설탕은 1/2 큰 술을 넣었는데요
단맛을 좋아한다면
1스푼을 넣어주세요!
그리고 잘 섞어준 후 전자레인지에
돌릴 용기에 넣어줍니다
피자치즈를 올려줍니다
피자치즈는 기호껏 넣어주세요!
좋아하면 많이 넣어주는데요
아낌없이 넣으면 또 느끼하니
옥수수가 보이지 않을 정도로만
넣어줍니다
그리고 전자레인지에 돌려줬어요
에어프라이어나 오븐에 돌리곤 하는데
이번에는 빠르게 하기 위해
전자레인지에 돌려주기로 했어요
저는 5분을 돌려줬는데
집집마다 전자레인지 세기가 다르니
5분에서 가감해 주세요
저는 5분이 딱 적당하더라고요
초간단 콘치즈 완성되었죠?
누구나 쉽게 만들 수 있어서
저도 일주일에 한 번은 만드네요
확실히 전자레인지로 만드는 것이
가장 쉬운 것 같아요
촉촉하면서도 자꾸 먹고 싶은맛
요 맛때문에 자주 만드는것 같아요
왜이리 맛있는지 이것은 진짜~
누구나 다 좋아하는 것 같아요!
먹을수록 계속 먹고 싶은맛이랄까요
쭉 늘어지는 피자치즈가
일품인 옥수수 콘치즈
한번 먹어보면 계속 먹게 되는 것 같아요
너무 맛있어요!!
자꾸 손이 간다고 할까~
아이들 간식으로도 만들어도 좋고
술안주로 딱이죠
특히나 밤에 출출할 때
야식으로 최고입니다!!
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콘치즈 만드는 방법 홈파티 요리 추천
콘치즈 만드는 방법 Rating: 5.0 /5 ( 1 추천 ) 재료 옥수수 통조립 150g ,베이컨 1줄, 양파 1/4개, 마요네즈 3T, 설탕 1T, 피자 치즈 조리 방법 채에 받쳐 옥수수는 물기를 빼서 준비해 주세요. 베이컨과 양파는 잘게 다져 주세요. 작은 팬에 옥수수와 베이컨, 양파를 모두 넣고 가볍게 섞어 주세요. 마요네즈 3T, 설탕 1T 를 넣고 섞어 주세요. 피자치즈를 넉넉히 덮어 주듯이 올려 주세요. 팬을 렌지에 올려 강불로 약 2분정도 구워 주세요. 뚜껑을 닫고 중불에서 피자치즈를 녹여 주세요. (약 2~3분) 파슬리가루를 뿌려 마무리 합니다. 파슬리 가루를 생략 가능해요.
쌀쌀해진 날씨 덕분에 집에서 홈 파티를 하게 되었습니다. 아이와 제가 옥수수를 좋아해서 그런지 냉장고에 옥수수 통조림이 항상 있는 편인데요. 간단하게 구할 수 있는 재료인 옥수수 통조림으로 콘치즈를 만들어 보았습니다. 식당에서도 가끔 만날 수 있는 요리인 콘치즈를 집에서도 쉽게 만들어 먹을 수 있답니다.
옥수수 콘의 고소한 맛에 피자 치즈를 듬뿍 올리면 식감도 좋고 즐거운 먹거리가 되며, 야채를 잘게 다져 넣어 아삭한 식감을 살려도 좋지만 야채를 넣지 않고 옥수수 콘과 피자치즈만 넣어서 만들어도 좋아요.
홈 파티 요리, 맥주 안주로도 제격인 콘치즈 만드는 방법 천천히 따라 해 주세요.
홈파티 맥주 안주 콘치즈 만드는 방법
재료 : 옥수수 통조립 150g ,베이컨 1줄, 양파 1/4개, 마요네즈 3T, 설탕 1T, 피자 치즈
옥수수 콘의 정확한 양은 그렇게 중요하지 않아요. 집에 있는 후라이펜 크기에 맞게 옥수수 콘의 양을 정해 주면 된답니다. 옥수수 콘과 안에 넣을 야채의 비율은 기호에 맞게 가감해 주세요.
베이컨과 양파를 다져 넣어 짭짤한 맛과 아삭한 식감을 더했어요. 베이컨이 없다면 소세지를 넣어도 되고, 양파가 없다면 파프리카를 넣어 색감도 살리고 아삭한 식감도 더할 수 있어요.
옥수수 콘 약 150g, 피자치즈는 넉넉하게, 베이컨 1줄과양파 1/4개는 잘게 다져 준비했어요. 마지막으로 마요네즈 3T, 설탕 1T까지 준비해 주세요.
선택한 후라이팬에 옥수수와 양파, 베이컨을 넣어 가볍게 섞어 주세요.
마요네즈 3T와 설탕 1T를 넣고 한번 더 가볍게 섞어 주세요.
여기에 소금과 후추는 기호에 맞게 추가해 주세요. 치즈와 마요네즈가 들어가서 느끼할 수 있는데 소금과 후추로 간을 해주면 느끼함을 짠맛이 조금 잡아 준답니다.
이제 피자 치즈를 넉넉하게 옥수수콘 위를 덮어 주세요.
처음 2~3분은 센불로 굽다보면 지글지글 하는 소리가 들려요. 이때 약불~중불에 맞춰 2~3분 정도 더 구워 주세요. 마지막 중약불은 피자치즈를 녹이기 위한 과정입니다.
불에 올려 굽는 시간은 약 4분 내외예요. 조리시간이 짧은 요리 콘치즈가 완성되었습니다.
마지막에 파슬리 가루를 뿌려 보았어요. 요즘에는 에어프라이어, 전자레인지를 이용해서도 콘치즈를 만들기도 해요. 그만큼 만들기 간단하고 높은 온도로 피자치즈를 녹일 수 있으면 완성되는 요리랍니다.
피자치즈를 걷어 내면 안에 옥수수 콘과 마요네즈의 고소한 향이 올라오는데요. 정말 맥주 안주로 딱인 메뉴인 것 같네요. 어른도 좋아하지만 주말에 간단한 아이 간식으로도 좋은 콘치즈는 남녀노소 모두 좋아하는 메뉴예요.
쭉 늘어나는 피자치즈를 곁들인 콘치즈 어떠세요. 여러분들도 가볍게 홈 파티 요리로 해보세요.
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