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재미있게 봐주세연❤️
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파리바게트 알바4시간 내일 9시부터출근입니다! 일 어렵나요
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주제에 대한 기사 평가 파리 바게트 알바 후기
- Author: 또르띠 DDORDDI
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- Date Published: 2021. 8. 24.
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파리바게트 알바4시간 내일 9시부터출근입니다! 일 어렵나요~?
mentor5573751 3년차 Lv 1
점포마다 달라요. 미리 와서 사진찍어가서 위치랑 빵종류 외워오라고 하는 점포도 있고 천천히 일하면서 배우라고 하는 점포도 있어요. 근데 아무래도 오픈 시간이면 빵 진열하고 포장하고 판매하느라 정신없고 애초에 빵을 휴면 식빵이나 기타 처럼 분류할줄 모르면 많이 힘들거에요 ㅠ 본인이 적응하는데 시간 걸리는걸 알고 계시면 미리 가서 포스기랑 빵종류 찍어놓고 외우시는게 젤 좋을 것 같네요! 빵은 11시-12시 정도 가서 찍으시면 웬만한건 다 나와있을거에요. 다른분들 말처럼 그지같이 가르치든 어떻든 본인이 열심히 해서 잘 적응하느냐 조금만 뭐라해도 불만 갖느냐에서 갈릴거에요. 잘 적응하시길 바랄게요
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파리바게트 오전 알바 자세한 후기 – 면접, 업무 등
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이번 포스팅은 ‘파리바게트 오전 아르바이트’입니다
바로 시작하겠습니다!
일하게 된 계기
저는 원래 오전 아르바이트를 선호하는 편입니다.
오후에 일을 하면 제 시간이 줄어들어 뭘 할 수 있는 게 없더라구요.
그래서 평소보다 일찍 일어나서, 일이 끝나고 제 생활을 할 수 있는 일을 구하던 참이었습니다.
다른 곳들은 오전이라고해도 오후 4~5시에 끝나는 것이 허다했는데
파리바게트는 7~14시 근무라 처음 지원을 하게되었습니다.
집에서 가깝기도 하구요.
면접
전화 지원을 하자마자, 당장 면접을 보러올 수 있냐고 하셔서,
바로 다녀왔습니다.
파리바게트 알바가 외모를 본다는 소문이 있던데 그렇지는 않은 것 같습니다.
당시 자다 깬지 1시간도 안된채여서 그냥 민낯에 똥머리를 하고 갔었는데 바로 출근해달라고 했고,
같이 일하시는 분들도 외모에 관계없이 표정과 인상이 좋다~하는 느낌이었습니다.
모든 알바가 그러하겠지만,
사장님께서 직접 말씀하시길 부지런하고 긍정적인 에너지를 가졌는가를 우선적으로 봤다고해요.
면접은 20분 정도 걸렸습니다.
경력 사항, 재학중인 대학교, 거주지, 교육비 미지급에 대해 말하셨습니다.
우선 파리바게트 알바 경력이 없다는 것에 굉장히 못마땅해하셨습니다.
너 말고 경력 있는 사람을 쓰려면 얼마든지 쓸 수 있지만,
인상이 좋고 에너지가 좋아보이니 잘 배울거라고 생각한다.
빠른 시일 내에 초보 티를 벗어라.
라고 면접에서만 오조오억번을 들었습니다.
그럴거면 경력자를 뽑지ㅋ
또, 자취 여부, 휴학 여부 등을 묻는 것에서
최대한 그만두지 않을 사람으로 구하는 것이 느껴졌습니다.
그리고, 일주일에 두세번 정도 나와서 교육을 받으라고 한 후
교육비는 못준다고 하셨습니다.
그리고 주지 못하는 이유에 대해서 한참을 설명하셨어요.
요약하자면,
1. 원래 교육비를 줬었는데 교육만 다 받고 안 나오는 사람들이 많아 못 주겠다.
2. 돈을 안받으니 최대한 빨리 배워서 가려고 노력하더라, 따라서 그게 효율적이다.
이상 개소리였습니다.
하는 일
1.
정리, 포장, 진열
오전 타임의 할 일 대부분은 정리와 진열입니다.
아침 7시에 출근하면, 오늘 들어온 빵이 문 앞에 상자들이 쌓여있습니다.
그 중에서 본사에서 만들어져서 오는 바코드가 있는 빵들과 케이크들을 진열합니다.
진열할 때에는 선입선출만 잘 하시면 됩니다.
선입선출이란 오래된 제품을 앞으로, 새로 들어온 제품을 뒤로 진열하는 것을 말합니다.
제가 일했던 매장은 워낙 넓었어서, 처음에 빵 위치를 외우는 것이 어려웠는데 그것도 3일이면 익숙해졌습니다.
그렇게 진열을 하다보면, 기사님이 구워주신 빵들이 나오기 시작합니다.
그 빵들은 철판에서 식혔다가 어느 정도 식었다 싶으면 포장을 해야합니다.
제품마다 다르지만, 데코가 필요한 것들은 그것까지 해주어야합니다.
데코와 포장도 그렇게 어렵지 않아요.
손재주가 없는 사람도 쉽게 할 수 있을 정도입니다.
그 과정을 다 마치고 나서 마찬가지로 진열해주면 끝!
아, 일하다보면 중간에 11시쯤 재고가 한번 더 와요.
그것도 정리해주면 됩니다.
2.
포스
빵집이니 당연히 계산도 해야겠죠!
일했던 곳의 포스기
파리바게트의 포스기는 위와 같이 카테고리별로 분류됩니다.
이 중에서 휴면반죽단과자 / 휴면반죽기타 / 휴면반죽식빵 / 페스츄리 / 도넛 / 파이류 / 바게트 / 제조음료 / 샌드위치 / 신제품 이 주로 누를 카테고리입니다.
옆으로 넘기면 다른 카테고리도 있어요.
각 분류에 속해있는 빵들을 전부 외워야합니다.
손님이 제품을 가져오시면 그것을 보고 계산해야하기 때문에,
빵의 생김새를 보고 메뉴명, 카테고리, 위치 등을 전부 알 수 있어야합니다.
그 외에 완제가 들어간 것들은 빵 봉지에 바코드 있어 그냥 찍어주시면 돼요.
음료, 잼, 케이크, 소품 중에도 바코드가 있는 것이 있고 없는 것이 있어 그것 또한 외워주시면 편합니다.
그 외에는 포인트 적립이나 할인할 것이 있는지 물어보고,
다른 일반 포스기에서 하듯 결제해주시면 됩니다.
참고로, 제작 음료의 경우 테이크 아웃인지 꼭 물어봐야합니다!
오전에는 손님이 많이 없어, 1번에서 말씀드린 업무가 대부분이고 포스를 많이 보지는 않을 겁니다!
3.
음료 제작
저희 매장은 파리바게트 카페였습니다.
음료도 따로 카페 기사님이 계셔서, 거의 그 분이 만드셨습니다.
가끔 기사님이 자리비우실 때만 제가 만들었습니다.
카페 알바라고는 포스 본 적 밖에 없고, 그나마 편의점에서 제작되는 음료만 만들어본 당시의 저도 만드는 것이 그렇게 어렵지 않았습니다.
한쪽 벽면에 레시피 다 적혀있어서 그거 보고 그대로 만들기만 하면 됩니다.
그러기 위해서 버블, 시럽 등의 재료와 커피 머신,저울 등의 기구 위치는 숙지하셔야합니다.
음료가 전부 제작되면
00 시키신 손님, 음료 준비됐습니다~
등의 멘트로 손님을 부르면 됩니다.
진동벨 같은 거 저희 매장에는 없었어요.
4.
집기 정리
파리바게트에서 무언가 사보신 경험이 한번쯤은 누구나 있을 겁니다.
들어가서 가장 먼저 하는 일이 무엇일까요?
네! 바로 쟁반과 집게를 드는 것이지요!
손님이빵을 집어 계싼을 한 후 나오는 쟁반과 집게는 아르바이트생이 닦게 됩니다.
위에 깔려져 있던 종이를 버린 후
뭐가 묻지 않은 이상, 세정제를 뿌리고 마른 행주로 한번씩 닦습니다.
그리고 마를 때까지 쟁반들을 엇갈려서 쌓아줍니다.
그 후 건조가 완료되면, 원래 있던 자리에 놓아줍니다.
또, 드신 음료의 컵이나 뭐가 너무 많이 묻는 집기의 경우 설거지를 해줍니다.
별 다를 것 없이 퐁퐁에 묻혀 그냥 씻어주면 됩니다.
힘들었던 부분
1.
진상
매장이 위치한 곳이 노인분들이 많이 거주하는 동네였습니다.
그렇다보니 빵이나 음료를 직접 갖다 달라하기도하고,
가끔은 왜 이렇게 비싸냐고 따지는 사람들도 있었습니다.
제가 가격을 정한 게 아닌데요 ㅠㅠ
아메리카노 시키고 물이랑 컵 따로 달라고 해서 하나 시키고 둘이 먹는 사람들도 있었고,
빵집과 카페를 함께하다보니, 가끔은 카페 진상이라고 여겨지는 유형도 함께 경험할 수 있었습니다.
춥다고 들어와서 아무것도 안 사고 이리저리 시비만 걸다 신호가 바뀌면 나가는 분들도 계셨어요.
매바매, 손바손겠지만 서비스업종의 일인만큼 진상은 엮이지 않을래야 엮일 수 밖에 없는 존재인 것 같습니다.
2.
아침에 일찍 일어나기
아침에 일어나는게 보람차고 기분 좋지만,
일어나는 순간 만큼은 파리바게트가 지옥처럼 느껴질 겁니다.ㅎㅎ
넵, 제가 그랬습니다!
정말 피곤한 날 밤에는 내일이 오지 않았으면 하는 기분이랄까요?
장점
1.
교대 정산 X
점바점이겠지만,
저희 지점은 교대 정산을 아예 안하고 그로인해 딱히 물어내는 것도 없었습니다.
이러한 매장이 흔하지는 않을 겁니다.
다른 매장의 경력이 있는 친구와 얘기했더니, 실수로 흘리는 빵이나 잘못 계산한 것들은 월급에서 깐다고 하더라구요.
모두 너그러운 사장님을 만나시길 기도해드릴게요 ^^
2.
알찬 하루의 시작
다른 사람들보다 일찍 일어나 하루를 알차게 시작하는 기분이 좋습니다.
힘든 점에 적었듯이 물론 아침에 일어나는 것이 힘들기는 하지만
하루의 시간을 더 많이 쓰는 기분이 들어 뿌듯한 기분이 듭니다.
3.
간식
하루에 빵 1개씩은 꼭 먹었던 것 같아요.
음료도 기사님과 친해지면 그냥 만들어서 주시기도 했습니다.
그건 정말 꿀이었어요.
4.
매장 냄새
제가 빵을 좋아해서 그런지, 버터향 퐁퐁나는 햇살 들어오는 매장이 정말 좋았습니다.
분위기만큼은 여유롭고, 느긋한 느낌이었습니다.
일하는 공간이 마음에 들어서 일하기 싫은 순간순간
그래, 계속 해야지
하고 마음 먹었던 기억이 납니다.
단점
1.
쉴 시간이 거의 없음
정말 포장, 진열, 손님 응대를 하다보면 금방 퇴근 시간이 됩니다.
휴게 시간이 30분 있었지만, 그 때 말고는 정말 계속 일했어요.
매상이 높은 매장일수록 더 힘들 것입니다.
하지만 시간이 빨리가는 알바를 선호하는 사람이라면, 장점이 될 수도 있겠네요.
2.
사장님
주변에 파리바게트 뿐만 아니라 빵집이 많아서인지, 사장님이 굉장히 까다로운 분이셨습니다.
CCTV로 지켜보시다가 뭐하면 전화오고, 또 뭐하면 전화오고..
상당히 부담스럽고 스트레스 받았던 기억이 납니다.
총정리
업무
계산, 정리, 진열
급여
최저 임금
적합한 사람
빵 좋아하는 사람!
아침에 일찍 일어나, 실간 활용을 잘하고 싶은 사람!
할 거 없는 알바보다, 바쁘고 시간이 빨리가는 알바를 선호하는 사람!
꿀팁
집이 가까운 게 최고!
아침부터 먼 길 가려면 차가 많이 막혀서 힘듭니다.
주관적인 꿀알바 점수
♥♥♥
한마디
워스트 아르바이트로 뽑힐만큼, 극헬은 아니다.
내일 또 다른 글로 찾아뵙겠습니다.
읽어주셔서 감사합니다!
공감과 댓글은 많은 힘이 됩니다 6( ‘ v ‘ )9
궁금하신 점이 있다면 물어봐주세요!
LIST
파리바게트 알바 그만둔 기념 알바후기!!(주말 마감)
안녕하세요~
율이 입니다ㅎㅎㅎ
제가 파리바게트 알바를 한 7개월 정도 하다가
이사를 가게 되어서 그만두게 되었는데요~
저는 주말 마감 6시 부터 11시 타임을 했어요!!
대타로 오픈빼고 평일미들 마감도 해봤는데
7개월정도면 길다면 길고 짧으면 짧은 알바기간이지만
제가 그동한 겪었던 경험을 기반으로
여러가지 이야기랑 무슨 일을 하는지에 대해 포스팅을 해보려고 해용
재밌게 읽어 주세요ㅎㅎ
이거는 파리바게트 알바복이에요
죄수복같은 느낌.. 다른곳은 셔츠입는곳도 있던데
너무 부러워요ㅠㅠ셔츠ㅜㅜ
모자써서 좋은점은
머리 안감고 가도 되는점? 헤헤
1. 주말마감 하는 일
먼저 주말마감이 주로 하는일은 청소에요
출근하자마자 청소를 해요 ㅋㅋㅋㅋ
틈날때마다 청소를 하구요..
매점마다 다르긴 하지만 제가 다닌 매장은
출근을 해서 행주를 빨고
카페석을 닦습니당
그러고 나서 케이크 유통기한을 확인하고
본사에서 오는 빵들의 유통기한도 확인하며
빵들을 정리합니다!!
그렇게 정리하고 주방으로 가서 행주를 빨고 삶아요..ㅎㅎ
저희매장은 2명이서 일했기 때문에
주마다 역할을 바꿔서 청소를 했어요
한명이 행주를 빨고 삶으면 한명은 매장에 있으면서 빵도 팔고
빵이 진열되어 있는 매대도 닦아요
저는 개인적으로 행주빠는게 더 좋았어요ㅋㅋㅋㅋ
매대 닦는 날이면 손님이 자주오셔서 혼자 매장에 있기 때문에 좀 많이 바쁘거든요ㅠㅠ
그러고 나서 8시반쯤, 빵을 포장합니다~!
오전 오후에는 바게트나 큰 빵들을 포장해서 팔지만
저녁에는 나머지 포장안된빵들을 포장을해용
그러고 나서 매장의 유리들을 닦아요…ㅎ
케이크 진열대도 닦아요
또 매장 바닥을 쓸고 닦아요!!!
파리바게트 마감은 정말 무한청소에요
청소하시는거 좋아하시는 분들은 좋아하실듯…ㅎㅎ
그리고 미들타임은 청소는 매장바닥 쓸고 닦는것 밖에 안하지만
음료가 많이 나가기 때문에 음료제작이랑 빵포장 케이크 진열을 합니다!
확실히 미들타임이 제일 꿀이에요ㅠㅠ
2.파리바게트 주말 알바 장, 단점
장점
파리바게트는 당일판매 제품들이 많아서
당일판매를 하지 못한 빵들을 가져갈수 있어요ㅎㅎㅎ!
샌드위치도 유통기한이 최대2일인데
그날이 지나면 샌드위치도 왕창 가져가요ㅋㅋㅋㅋ
아그리고 신제품들을 제일먼저 사먹어 볼 수 있습니다!
저희매장은 음료는 마음대로 해먹어도 됐어서 자주 만들어 먹었었어요ㅎㅎ
또 같이 일하는 사람이 있기때문에 사람이 없을땐 같이 떠들수 있는 사람이 있어서 좋아요!
그리고 자잘하게 하는일들이 많거든요
초채우기 마카롱 채우기 쇼트케이크채우기 케이크채우기등등..
그래서 시간이 정말 빨리가요ㅋㅋㅋ
손님들도 많이 오구요
그리고 또 음료만드는것도 간단해서 카페알바 하시기 전에 하는것도 좋은것같아요
단점
음..일단 모든 마감알바가 그렇겠지만 술취한 분들도 많이 오세요..ㅎ
뭐 다양한 진상들도 많겠지만
가격대로 빵골라오라는 분들도 계셨고..ㅎ
케이크는 직원이 꺼내야하는데 직접 꺼내시다가 케이크 엎으셨는데도
역지사지로 화내시는분들도 계셨구요ㅋㅋㅜㅜ
최고로 어이없던 적은 생크림케이크를 예약을 하는데
따뜻한 생크림케이크?를 달라고 하시는분들도 계셨어요
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅎ ㅏ…
또 장점에 있듯이 빵을 정말 자주 먹게 되는데
그래서 살이 아주 많이 찝니다ㅎㅎ
저도 한 3키로 쪘네요ㅜㅜㅜ
3.꿀팁
파리바게트 꿀팁을 알려드릴게요!
먼저 마감쯤 9시나 10시쯤 가시면
묶음빵이라는걸 하는데
당일판매를 해야하는 빵들을 5000원에 구매를 할수있습니다
묶음빵을 만들떄는 가격기준이 7000원정도? 아니면8000원일떄도 있는데
그 가격정도로 빵을 담아서 파는거에용
2000원정도 세일을 하는거니까 이득이죠!
단, 해피포인트 적립이나 통신사 할인은 불가해요ㅜㅜ
다음으로 해피오더앱 이용인데요!
해피오더로 미리 픽업을 해두면
좀더 할인된 가격으로 빵을 구매할 수 있어요
케이크도 할인되서 판매하고 해피포인트도 적립되니까 추천드려요
그리고 포장되어있는 빵 뒷부분을 보면 점이 찍혀있거나 테이프가 붙여져 있을거에요!
그거는 당일에 만든 빵이 아니라서 별로 맛이 없어요ㅠㅠㅠ
다른빵을 집어가세용ㅎㅎ
파리바게트에 있는 빵들은 거의다 먹어 본것 같은데
다음에는 빵추천 비추천 써보도록 할게요ㅎㅎ
파리바게트에서 가장 좋아하시는 빵은 무엇인지 알려주세요ㅎㅎ
오늘도 방문해주셔서 감사합니다!!!
파리바게트 마감 아르바이트 후기 (중간 정산)
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해당 글은 4월 경에 네이버 블로그에서 작성한 글입니다.
파바 알바를 앞두고 걱정하거나 지원할지 말지 고민하고 있는 분들께 알려드립니다.
“할만하다”
요약
-여태 했던 아르바이트 중 손꼽히게 어렵지않음
-힘쓰는 일: 거의없음(야간 타임 한정)
-진상여부: 세상엔 다양한 사람이 많다, 어느정도 감수는 해야함
-빵을 모르는데 할 수 있나요? 머리 좋으면 1주면 외움( 저는 3주 걸림)
-정신없이 바쁜가? 매장바이매장, 타임바이타임
파바 알바를 한지 어언 3개월이 다 돼갑니다.
처음엔 듣도 보도 못한 빵이 널려 있어서 이걸 언제 외우나 했는데 시간이 해결해줍니다.(여전히 계산은 느림)
파바 야간 알바가 하는일을 요약하자면
1. 철판 닦기
2. 빵정리
3. 매장청소
4. 매출마감
5. 반품등록
6. 쓰레기(음식물쓰레기포함) 버리기
7. 판매
8. 물품 채워넣기
9. 유통기한 확인
10. 문 잘 잠그고 퇴근
해야할 일이 갯수는 많은데 널널한 매장이라면 혼자서 수월하게 해낼 수 있습니다.
저는 택지조성이 된지 얼마 안된 곳에서 일을 하고 있기 때문에 손님이 많지 않아서 혼자 근무하고있습니다.
좋은 고객님들도 많고 진상도 종종있습니다 어떤 서비스직이나 이런 상황은 즐비하기 마련이기에 크게 신경 쓸 부분은 아닙니다.
A. 남자도 파리바게트 알바할 수 있나요?
Q. 저도 남자인데 하는중입니다. 빵모자를 써야해서 조금 부끄럽지만 하다보면 할만합니다.
Q. 최저시급 지켜지나요?
A. 최저는 지켜짐, 제가 근무하는 곳은 주휴도 잘 지켜지는데 여간 수당은 안지켜집니다. 전 취준중에 활력을 얻고 싶어서 하는거라 굳이 따지지는 않았습니다. 그만 두고 신고하거나 얼굴 붉힐일은 없을 것같습니다.
(과거 공장 아르바이트 할때 아웃소싱 업체를 고용노동부에 신고한 적은 있음, 웬만하면 트러블 만들기 싫었으나 법을 어기는 태도가 너무 당당했고 세상 물정 모르는 젊은 이들에게 한두번 해본 태도가 아니었음, 재발방지를 위해 신고먹임. 이런 곳은 법 무서운 걸 보여줘야함. 그치만 지금 일하고 있는 파바는 전반적으로 인간적이기에 아름다운 마무리를 하고싶음)
어떤곳은 주휴수당 안지킨 곳이 종종 있다는데 파바는 직영이 아닌곳이 많기 때문에 꼼꼼히 알아보는게 좋을듯 합니다. 식사비도 주는 곳이 있다고는 한다 저는 안받음
Q. 할만한가?
A. 포괄적이면서 궁금할 텐데, 정말 할만합니다 이것도 못버티면 어디가서 돈 벌기 힘들 것입니다ㅠㅠ 업무자체는 할만 한데 사장이라던지 동료, 동네 분위기 따라서 상이 할 것 이라 생각합니다. 저는 혼자하는데 심심할때도 있지만 대부분 좋습니다.
궁금한점 있으시면 댓글로 남겨 주세요
상세한 부분은 차차 올리겠습니다.
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