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샐러리는 다양한 미네랄을 함유하고 있어 소화, 흡수, 배설, 해독 등의 신진대사 기능을 활성화 시켜 독소가 체내에 쌓이지 않고 몸 밖으로 배출 되는데 효능이 탁월하다. 독소 배출의 가장 큰 장점은 간 기능 개선, 피부개선, 면역력 개선, 염증 개선 등을 꼽을 수 있다.
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추가 영상도 제작했어요 🙂 https://youtu.be/ZcdjZuU6q0k
2020. 06. 24 현재까지도 샐러리 주스를 마시고 있습니다.
최근 영상에도 샐러리 주스가 자주 나와요 !
감사합니다!
안녕하세요 여러분,
제가 이번에 샐러리 주스 챌린지 10일을 도전했습니다.
Medical Medium (Anthony william) 이 전세계로 퍼뜨린 샐러리 주스 열풍.
궁금하더라구요.
직접 열흘 간 해 본 후기를 말씀드릴게요!
샐러리 주스에 대한 더 자세한 정보는 하기 링크 참고 부탁드려요.
https://youtu.be/tScF4IrG95U
https://youtu.be/G9-xDFAlOGc
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샐러리 주스의 7가지 훌륭한 효능을 검진하이가 소개해드릴게요
1. 수분 공급. 샐러리 자체가 실제로 물로 가득 차 있는데 이것은 주스로 만들 때 섬유질이 풍부한 수분을 섭취하게 된다는 것을. 의미합니다. · 2. 배변 도움 · 3. 항산화제.
Source: www.hihealth.co.kr
Date Published: 4/14/2021
View: 6506
셀러리 주스는 왜 그렇게 건강에 좋을까요?
셀러리는 측정 가능한 양의 엽산, 칼륨 및 비타민 B2를 함유하고 있습니다. 셀러리 줄기는 항산화제, 피토스테롤(phytosterols), 플라바놀(flavanols) 및 …
Source: korean.mercola.com
Date Published: 12/30/2021
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실제 셀러리주스로 효과를 본 해독단이 출연했는데요. 효과를 보니 ‘귀 코 염증 개선’ ‘손 습진 개선’ ‘변비 개선’. ‘9kg 체중 감량’ ‘질염 개선’ …
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셀러리 주스 효능 부작용 – 건강의 연금술
셀러리 주스에는 루테 올린 및 아피게닌이라는 강력한 산화방지제를 가지고 있습니다. 이 두 가지의 산화방지제가 심장과 혈관에 영양을 미쳐 동맥벽을 …
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Date Published: 4/5/2022
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셀러리, 주스로 섭취하면 나타나는 더 좋은 효능들 – post.naver
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Date Published: 1/2/2021
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해독 셀러리주스 레시피 해독으로 병든몸살리는법 Celery …
세계적으로 열풍인 해독법 셀러리 주스의 효능과 샐러리쥬스 만드는법 섭취시주의사항 등 알아보겠습니다. - 셀러리(Celery) 효능.
Source: jini-us.com
Date Published: 5/7/2022
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만성질환 얼씬 못 하는 ‘셀러리 주스’ 건강법 – 주간현대
첫째, 셀러리 주스는 바이러스의 먹이가 되는 독소를 제거하는 데 도움을 준다는 것. 셀러리 주스는 이러한 독소들과 결합하여 그 조직을 느슨하게 만들고 …
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Date Published: 2/8/2022
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샐러리주스 효능 부작용 만드는방법
샐러리의 항산화물질과 미세영양소 덕분에 샐러리 주스를 마시는 것이 우리 몸에 유익하게 작용할 수 있습니다. 연구에 따르면, 염증을 줄여주고 수분 …
Source: annieshealthylife.tistory.com
Date Published: 8/6/2022
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주제에 대한 기사 평가 셀러리 주스의 효능
- Author: 꼼모아Comme moi
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- Date Published: 2019. 7. 19.
- Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=ZhvgK6lhEJA
세계적인 디톡스 대세 샐러리 쥬스의 효능과 부작용
타임지가 선정한 세계 10대 건강식품 ‘녹차’ 효능 지구상에서 가장 건강에 좋은 음료 중 하나인 녹차는 어린 찻잎을 뜨거운 물에 우려 마시는 차로 우리나라 사람들이 즐겨 마시는 차 중 하나이다. 필자 역시 커피나 다른 차에 비해 녹차를 거의 매일 마실 정도로 즐겨 마신다. 녹차는 예로부터 건강에 좋은 차로 알려져 많은 사람들이 애용하고 있는 차이다. 녹차는 찻잎을 딴 즉시 가열하여 수분을 증발시키고 산화효소를 파괴시켜 푸른빛이 나도록 만든 차로 원산지는 중국과 인도이다. 보이차와는 다르게 발효시키지 않은 차로 찻잎을 따서 만드는 시기에 따라 부르는 이름이 다르다. 봄비가 내리기 전인 곡우전 겨울 추위를 버틴 찻잎으로 만든 차를 우전이라고 하며 5월 입하 전에 딴 찻잎으로 만든 세작, 5월 중순까지 딴 찻잎으로 만든 중작, 5월 하순에 채다한 대작이 있다. 세작은 가장 대중적인 차로 많이 사용되며 녹차의 탄닌 성분은 대작에 가장 많이 함유되어 있다. 우리나라는 약 1100년 전부터 중국 원나라 때부터 녹차를 수입하여 즐겨마셨다고 전해진다. 대표적인 녹차 생산지는 전라남도 보성과 제주가 있으며 국내 녹차 생산량의 40%를 생산한다는 보성은 국내 녹차 생산의 중심지로 사진 찍기 좋은 멋진 장소로 유명한 곳이기도 하다. 녹차가 가진 우리 몸에 주는 효능은 녹차의 카테킨과, 폴리페놀과 같은 성분과 관련이 깊다. 그리고 이러한 성분이 우리 몸에 미치는 효과는 다양한 형태로 나타난다. 지금부터 녹차의 구체적인 효능에 대해 알아보자. ■ 녹차 효능 1. 항암 효과 녹차에는 암 예방 효과가 있다. 특히 녹차에는 카테킨이라는 항산화 물질들이 함유되어 있어 우리 몸의 전립선암과 유방암 등을 예방하는 효과가 있다. 카테킨이 가지는 항산화 효과는 우리 몸에 매일 같이 발생하는 유해산소를 제거하고 암을 예방한다. 우리 몸에 생기는 암세포들은 어찌 보면 정상적인 세포가 비정상적으로 변이된 돌연변이라 할 수 있다. 그리고 카테킨은 이러한 세포의 변형을 일으키는 유해산소와 염증들을 제거함으로써 암 예방 효과가 있다고 알려져 있다. 여러 연구에 따르면 녹차를 마시는 사람은 다양한 유형의 암에 걸릴 위험이 더 낮게 나타났다. 2. 다이어트 및 변비 예방 녹차는 다이어트에 좋다. 녹차에 들어있는 카테킨 성분은 지방 세포 수 및 크기의 감소하고 지방 흡수율을 낮추며, 지방 소모를 활성화시키는 등 비만을 억제하는 효과가 있어 다이어트에 효과가 좋은 것으로 알려져 있다. 또한 녹차 추출물은 다이어트 보조제로도 많이 쓰이기도 한다. 추가로 녹차 안 데아닌 성분은 비만 억제에 효과적인 것으로 알려져 있다. 더불어 소량의 카페인 성분으로 몸에 활력이 생기게 도와주며 변비를 예방할 수 있다. 다이어트 도중 녹차를 섭취한다면 변비를 예방할 수 있으며 충분한 수분 섭취를 도울 수 있다. 3. 뇌 건강에 도움 녹차는 소량의 카페인을 함유하고 있어 마시게 되면 뇌를 깨우거나 자극하는 역할을 한다. 이는 커피와 비슷한 효능이지만 커피와 다르게 뇌 기능을 추가적으로 향상시킬 수 있는 아미노산 L- 테아닌을 함유하고 있어 뇌 기능 향상에 도움을 줄 수 있다. 또한 녹차는 산화 스트레스에 대항하는 능력으로 알츠하이머 및 파킨슨병을 포함한 신경 퇴행성 질환에 대한 강력한 보호제 역할을 한다. 4. 심혈관 질환 예방 녹차는 혈관기능 또한 강화시켜주는 것으로 알려져 있다. 녹차는 우리 몸의 심장 동맥을 유연하게 도움으로써 심장에 무리가 가지 않도록 도와주는 효능을 가지고 있다. 혈관기능이 강화되면 체내 혈압 조절에 큰 도움이 되기 때문에 혈압 관련 문제가 있는 고혈압 환자들에게도 녹차는 좋은 효과를 줄 수 있다. 녹차는 항염 효과와 산화 스트레스로부터 보호하는 능력 외에도 녹차는 총 콜레스테롤, 나쁜 LDL, 혈압, 중성 지방 또는 혈중 지방을 감소시켜 심장을 보호하는 효과도 나타나있다. 또한 동맥경화와 심장질환에 기여하는 도미노 효과를 유발하는 과정인 LDL의 산화를 방지하여 뇌졸중 위험을 낮춰준다. 건강한 사람이 녹차를 꾸준히 마실 경우 심장질환의 발병 가능성을 낮추는 데 도움을 준다. 5. 피부 미용 녹차는 또한 피부 미용에도 큰 도움을 준다. 녹차 티백을 우려 차를 마신 후 남은 티백을 이용한 물로 씻으면 피부 미용에 도움이 된다. 직접 차를 마시는 것도 효과가 있지만 이렇게 티백을 활용한 세안 또한 효과가 있으니 차를 마시고 난 다음에는 티백을 그냥 버리기보다는 세안에 활용하면 좋을듯하다. 6. 뼈 건강에 도움 녹차의 항산화제는 뼈 손실을 방지하고 골절 위험을 줄여준다. 녹차를 적당히 섭취하면 뼈의 강도와 품질이 향상되어 뼈 건강에 도움이 된다. 또한 폴리페놀이 풍부한 녹차를 섭취하면 페놀이 뼈세포에 대한 산화 유발 손상을 방지하고 염증을 줄여 뼈 형성을 지원함으로써 뼈 미네랄 밀도에 긍정적인 영향을 미쳐 뼈 건강에 도움을 준다. 7. 충치 예방 효과 녹차의 고활성도 폴리페놀은 충치 예방 효과뿐만 아니라 시린이 보호, 구취 제거 등 다양한 치과 관련 질환에 도움이 된다. 또한 녹차의 카테킨은 박테리아의 성장을 억제하여 잠재적으로 감염 위험을 낮출 수 있으며 구취를 감소시킨다는 연구 결과도 나와있다. 이외에도 당뇨병 예방, 면역력 증가, 탈모 예방, 노화 방지, 중금속 배출, 탈취 효과 등 우리 몸에 많은 도움이 된다. ■ 녹차 부작용 반면 녹차를 과도하게 복용할 시 카페인 과다 섭취로 인한 불면증 부작용이 생길 수 있다고 하니, 녹차를 마실 때는 너무 많이 음용하지 말고, 늦은 시간에는 피하는 것이 좋다. 또한 녹차는 차가운 성질로 과다 섭취 시 설사 및 복통을 유발할 수 있고 이뇨작용을 도와주기 때문에 신장질환 이상자는 녹차 섭취를 피하는 것이 좋다.
‘몸신’ 셀러리 주스 만드는 법, 해독주스 효능 제대로
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‘나는 몸신이다’ 셀러리 주스 만드는 법
23일 ‘몸신’ 편에 샐러리 주스 만드는 법이 공개됐어요.
셀러리 주스 창시자는 앤서니 윌리엄으로
기네스 펠트로, 미란다 커, 리브 타일러가 애정하는 음식으로 알려졌어요.
전 세계 후기를 보면 ‘몸속 독소를 줄여줬어’
‘3주만에 부기가 없어지고 4kg이나 감량했어’ 등
몸속 해독으로 여드름을 없애줬다는 후기도 있네요.
다른 채소는 넣지 않고 오직 셀러리만 넣고 간 즙을
공복에 한 잔씩 마시는 게 방법이라고 하네요!
실제 셀러리주스로 효과를 본 해독단이 출연했는데요.
효과를 보니 ‘귀 코 염증 개선’ ‘손 습진 개선’ ‘변비 개선’
‘9kg 체중 감량’ ‘질염 개선’ ‘간 수치 감소’ ‘4.9kg 체지방 감량’
‘방광염 완화’ ‘1일 1똥’ ‘아토피 개선’ 등 나열하기도 힘드네요!
– 셀러리 주스 만들 때 줄기도 쓰나요?
네! 줄기가 단 맛이 난다고 해요.
믹서에 잎만 넣으면 잘 안 갈려서 줄기도 꼭 넣는다고!
– 해독에 도움되는 셀러리 효능?
오직 셀러리 하나로 해독 효과를 볼 수 있는 이유는
‘셀러리가 채소 이뇨제’이기 때문.
이뇨 작용에 도움을 주어 몸속 노폐물을 효과적으로 제거!
또한 다양한 무기질을 함유하고 있어요.
무기질(미네랄)은 소화, 흡수, 배설, 해독 등 신진대사 기능을 활성화시켜
독소가 체내에 쌓이지 않고 몸 밖으로 배출하게 도와준데요.
다른 채소와 비교했을 때 나트륨 함량이 높기도 해요.
이 나트륨 성분이 독성 물질을 배출하는데 가장 중요한 성분이라고!
나트륨 역할은 혈액과 체액을 통해 이동하면서 영양분을 전달하고
독소와 노폐물을 받아 콩팥으로 이동시켜요.
독소와 노폐물은 소변으로 배출되죠.
혈액을 맑게 해주는데 도움을 주는 비타민K 또한
하루 권장 섭취량의 109%를 함유하고 있대요.
이는 셀러리 주스 한 잔이면 하루 권장량 이상 섭취가 가능하다는 말!
셀러리 속 아피제닌은 몸속 산화 스트레스 감소에 도움,
간장의 해독 작용 효소 기능 증진에도 도움을 준대요.
무독성 성분으로 부작용 없이 염증 발생을 막아주는
항염증 효과가 있어요.
셀러리 주스 만드는 법
재료(1인분 기준) : 셀러리 600g(잎+줄기), 믹서, 거름망
1. 믹서에 잘 갈리도록 셀러리를 1~3cm 크기로 자른다
2. 믹서에 셀러리 줄기를 먼저 넣고 잎은 위에 올린다.
(착즙으로 먹을 경우:셀러리 줄기 2~3cm 크기로 잘라 먼저 넣고,
후에 잎사귀를 넣어 착즙.
섬유질을 섭취하지 않고 즙만 섭취하는 게 중요)
3. 물도 넣지 않고 100% 셀러리만 간다.
(믹서에 약한 강도로 갈면 내용물이 튀지 않고
영양분 손실도 줄일 수 있음)
4. 잘 갈리도록 내용물 꾹꾹 눌러주기
(믹서가 열 받을 수 있어 조금만 갈고 내용물 눌러주고 반복)
5. 거름망(면포)에 넣고 즙을 짜주면 완성
갈린 셀러리 찌꺼기는 화분에 두면
식물이 잘 자라는데 도움을 주고!
생선이나 육류 요리할 때 냄새 제거용으로도 좋대요!
그리고 다른 과일이나 채소가 들어가면
셀러리만의 긍정적 효과를 얻기 힘들 수도 있대요!
꼭 셀러리 100%로 만들어드세요!
셀러리주스 부작용 주의사항
임신분의 경우 자궁 수축이 일어날 수 있어
양을 조금씩 드시는 게 필수!
숙이나 자작나무 꽃가루 알레르기 있는 사람은
섭취 시 주의가 필요해요.
또한 콩팥 질환이 있는 사람은 반드시 전문의와 상담 후 섭취!
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셀러리 주스 효능 부작용
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셀러리 주스는 영양소가 풍부하여 우리 몸에 건강상 이로움을 많이 줍니다.
주로 셀러리 채소의 줄기를 활용해서 주스로 만들어 먹거나 요리로 활용해서 먹으며 일반적으로 잎은 쌈을 싸먹거나 무쳐서 먹거나 샐러드 등으로 활용됩니다. 또한 셀러리의 씨앗은 향신료로도 사용할 수 있어서 버릴 것 없이 사용할 수 있는 야채입니다.
또한 칼로리가 적으며, 섬유질이 다량 함유되어 있고 맛이 좋아서 많은 요리에 사용되고 있으며 셀러리 주스는 식물성으로써 독특하고 다양한 영양 성분을 가지고 있습니다.
셀러리 주스 효능
1. 암 예방 심장 건강
셀러리 주스에는 루테 올린 및 아피게닌이라는 강력한 산화방지제를 가지고 있습니다. 이 두 가지의 산화방지제가 심장과 혈관에 영양을 미쳐 동맥벽을 단단하게 하고 빠르게 치료해주는 역할을 합니다.
이로 인해서 심장을 건강하게 하며 심장마비 및 뇌졸중의 위험을 낮추는데 도움이 됩니다.
또한 다량으로 함유된 루테올린과 아피게닌이라는 성분이 암세포의 확산을 억제해주고 활성산소를 중화시키는데 도움이 주어 암을 예방해주는데 직접적인 도움이 됩니다.
2. 피부 개선
셀러리 주스에 함유된 비타민 K를 비롯한 비타민A, C가 건조한 피부에 일어날 수 있는 습진이나 여드름 등의 다양한 피부질환을 개선하는데 도움이 됩니다.
또한 산화방지제가 피부에 작용하여 주름을 개선하고 노화를 방지해주며 여드름을 완화시킬 수 있습니다.
3. 혈액순환
셀러리에 주요 성분인 루테올린은 우리 몸 조직과 근육을 진정시켜주는 역할을 합니다. 또한 셀러리 주스에는 철분이 들어있어서 적혈구의 생산을 증가시켜주어 산소 공급 및 자원 공급이 활발해지며 신진대사 속도가 증가하게 되어 장기 기능이 향상됩니다.
셀러리 주스를 꾸준히 마시면 관절염, 통풍, 두통, 치질 및 배탈을 완화하는데 도움을 받을 수 있습니다.
4. 뼈 건강
셀러리 주스에는 뼈에 중요한 미네랄이 함유되어 있습니다.
칼슘, 마그네슘 및 철분이 몸 안에 들어오게 되면 영양분이 빠르게 섭취되도록 도움을 주며 뼈와 관절을 튼튼하게 하여 골다공증이나 관절염 등의 뼈 질환의 발병을 낮출 수 있습니다.
5. 수면 조절
우리 몸 안에 마그네슘이 부족하게 되면 혈압이 올라가게 되고 안정된 수면을 가지기 어렵습니다.
셀러리 주스에는 마그네슘이 풍부하며 진정 효과가 있어서 혈압을 낮춰주고 심장 박동 수를 정상화시키는 역할을 하므로 편안한 수면을 가질 수 있도록 도와줍니다.
셀러리 주스 부작용 주의사항
셀러리 주스는 건강에 이로운 점이 많지만 위장질환이 있거나 알레르기를 갖고 계신 분들에게는 부작용이 있을 수 있습니다.
셀러리 주스는 해독작용을 해서 체내에 수분과 함께 독성물질이 몸 밖으로 빠져나가게 되는데, 이것이 신장에 자극을 줄 수 있습니다. 따라서 신장질환이 있으신 분들은 피하시는 게 좋습니다.
셀러리는 다른 채소와 다르게 알레르기 반응을 할 수 있으므로 셀러리 주스를 마시고 난 후에 입술이나 혀, 목이 붓는 증상이 나타난다면 사용을 중단하시고 병원에 가시길 바랍니다.
셀러리 주스 만드는 법
셀러리 주스를 만드는 법은 간단하며 누구나 쉽게 할 수 있습니다.
준비물 : 셀러리 줄기 4개, 사과 1개, 당근 1개, 꿀 1 티스푼
모든 재료를 깨끗이 씻고 껍질을 제거한 후 셀러리, 사과, 당근을 믹서기에 넣고 갈아 줍니다.
믹서기로 잘 갈아졌다고 생각되면 농도가 같아질 수 있게 잘 섞어 줍니다.
부산물이나 혼합물을 건져내어 천을 이용해 압축해서 마지막 남은 모든 양의 주스를 짜내어 줍니다
꿀 1스푼을 넣고 섞어 마시면 됩니다.
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질병 개수만 5만 6천 개- 해독으로 병든 몸 살리는 법
몸에서 해독이 제대로 이루어지지 않으면 온몸이 쑤시고, 결리고, 머리도 지끈거리고, 괜히 힘이 없고 피곤해지는 등의 사소한 증상부터 전신 질환까지도 생길 수 있다.
모든 질병의 싹이 되는 독소를 효과적으로 해독할 수 있는 방법에 대해 알아본다.
전지혜 가정의학과 전문의가 5만 6천 개의 질병을 막을 수 있는 몸속 해독 시스템을 건강하게 만들어 주는 방법을 소개한다.
바로 셀러리만 넣고 만든 셀러리 주스!!!
세계적으로 핫한 유명인부터 대한민국을 비롯한 미국, 유럽, 아시아 등 전 세계의 많은 일반인까지 그 효과를 간증하고 있다는데. SNS에 올라온 간증글만 해도 약 31만개.
슈퍼푸드를 찾아낸 영양학계의 세계적인 권위자 프랫 박사는 슈퍼푸드를 꾸준히 먹고 있다고 한다.
세계적으로 열풍인 해독법 셀러리 주스의 효능과 샐러리쥬스 만드는법 섭취시주의사항 등 알아보겠습니다.
– 셀러리(Celery) 효능
셀러리 주스는 베스트셀러로 잘 알려진 건강과 치유에 관한 책 부분에서 앤서니 윌리엄이 처음 제안한 해독법이다. 셀러리는 수분, 비타민A가 풍부해 눈건강에 좋고 식이섬유가 풍부해 포만감을 주어 다이어트 식품으로도 효과적이다. 셀러리에는 미네랄(무기질), 칼륨이 풍부해 나트륨을 몸 밖으로 배출해 이뇨작용에 도움을 주어 몸 속 노폐물 제거에 효과적이다. 미네랄은 소화, 흡수, 배설, 해독 등의 신진대사 기능을 활성화시킨다. 체내에 미네랄이 많으면 독소가 체내에 쌓이지 않고 몸 밖으로 배출시킨다. 셀러리는 100그램 당 칼로리가 26kcal이다. 샐러리에는 노란색 계통 색소인 플라보노이드의 아피제닌 성분이 풍부하다. 아피제닌은 뇌 신경세포 생성을 자극해 세포성장, 기억력향상, 몸속 산화 스트레스 감소에 도움이 된다. 또한 탄수화물 대사 증진, 염증 억제 등에도 도움이 되어 성장기 청소년, 관절염을 앓는 사람들에게 도움이 되는 음식이다. 해독 셀러리주스는 섞어서 만드는 것보다 셀러리만 넣어서 드시는 것이 좋아요!! – 셀러리주스 레시피 재료 : 셀러리 1. 셀러리 600그램을 약 1~3cm 크기로 자른다. tip : 셀러리를 믹서에 갈 때 많은 양을 한번에 갈면 더 잘 갈린다. 2. 믹서에 셀러리의 줄기를 먼저 넣고, 잎은 위에 위치하도록 나중에 넣고 완전히 간다. 3. 갈린 셀러리를 거름망에 넣고 즙을 짜면 셀러리쥬스 완성. – 착즙해서 먹을 경우 1. 착즙이 잘 되도록 먼저 셀러리 줄기를 약 2~3cm 크기로 잘라서 먼저 넣고 후에 잎사귀를 넣어서 착즙하면 된다. 2. 섬유질을 섭취하지 않고 즙만 섭취하는 게 중요하다. 그래서 갈아 먹는 것보다 착즙을 해서 마시는 것이 좋고 샐러리만 착즙해서 마시는 것이 해독에 좋다. (100%샐러리만으로 착즙한 주스 추천&리뷰)▼ nfc 착즙 100% 물한방울 없는 샐러리주스 200ml x 10병 샐러리즙 샐러리효능 COUPANG www.coupang.com – 셀러리주스 마시는 방법 공복에 먹는 것을 추천하며 주스를 마시고 30분에서 1시간 정도는 다른 음식을 섭취하지 않는 게 좋다. – 셀러리주스 섭취 시 주의사항 쑥이나 자작나무 꽃가루 알레르기가 있는 사람은 섭취 시 주의가 필요하다. 콩팥에 질환이 있는 사람은 전문의와 상의 후 섭취한다.
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몸에 좋은(디톡스,자양강장) 건강주스 레시피 8가지
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샐러리주스 효능 부작용 만드는방법
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샐러리주스
샐러리주스는 지난 1-2년간 꾸준히 인기가 상승하고있는 건강 음료 입니다. 일부 사람들은 샐러리주스가 해독부터 시작해서 체중감소나 소화기능까지 대부분의 건강 문제에 긍정적인 효과를 가져온다고 주장합니다. 하지만 이를 비판하며 샐러리주스가 모든 건강 질환에 만능약처럼 작용할 수는 없고 효과가 과장되었다고 말하는 사람도 있습니다.
샐러리의 항산화물질과 미세영양소 덕분에 샐러리 주스를 마시는 것이 우리 몸에 유익하게 작용할 수 있습니다. 연구에 따르면, 염증을 줄여주고 수분 공급 및 혈압을 낮춰주는 효과가 있다고 합니다. 하지만 샐러리 주스를 마시는 것만으로 모든 건강 문제가 해결되는 것은 아니고 건강한 식단과 규칙적인 운동 등 다른 노력과 함께했을 때 효과가 있는 것입니다.
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샐러리주스 1컵(약 236ml)의 영양성분
칼로리 33kcal
탄수화물 7g
칼슘 94.4mg
마그네슘 25.9mg
칼륨 613.6mg
엽산 84.8 µg
지방: 0.4g
섬유질: 4g
단백질: 2g
샐러리에는 비타민A, 비타민K, 비타민C가 풍부하며 아연, 구리, 엽산, 비오틴, 그 외 다른 비타민B도 함유되어 있습니다. 또한 캠퍼롤, 카페익산, 페룰산, 루테올린, 사포닌과 같은 다양한 항산화 성분도 포함하고 있습니다.
샐러리 주스 효능
샐러리 사진
1. 염증 감소
샐러리에는 우리 몸의 염증을 줄여주는 몇 가지 성분이 있어 염증 질환으로 인한 증상을 개선시키고 만성질환을 예방하는 효과가 있습니다.
2. 수분 공급
샐러리는 수분 함량이 높은 채소로 95%가 수분으로 이루어져 있어 수분 보충에 도움이 됩니다. 적정량의 수분 섭취는 우리 몸에 아주 중요한데 충분한 양의 수분을 섭취하지 못하는 사람들이 많습니다. 충분한 수분 섭취는 체온 조절, 혈압 조절, 노폐물 배출, 소화, 영양분 흡수, 뇌 기능과 신장 건강에 도움을 줍니다.
3. 영양분
샐러리는 칼로리가 낮고 비타민과 미네랄이 풍부한 식품입니다. 특히, 비타민A, 비타민K, 엽산이 풍부하며 그 외에 칼륨, 비타민 C와 망간도 함유하고 있습니다. 샐러리를 주스로 만들었을 때 섬유질은 제거되고 즙만 남아있기 때문에 샐러리를 그대로 섭취할 때 보다 많은 양의 농축된 영양성분을 섭취하게 됩니다.
4. 항산화물질 풍부
항산화물질은 활성산소로 인한 세포 손상을 막아주어 질병을 예방하고 건강을 유지하는데 중요한 성분입니다. 주스 형태나 다른 형태로도 샐러리를 섭취하는 것이 암, 심장병과 같은 질병 발생 위험을 낮춰줍니다.
5. 혈압 낮추는 효과
고혈압은 심장 근육에 무리를 주고 심장병이나 뇌졸중의 위험을 높이는 요인입니다. 셀러리 주스가 심장 건강에 유익하고 혈압을 낮추는데 도움이 된다는 연구 결과가 있었습니다. 샐러리 추출물이 혈압을 낮출 뿐만 아니라 중성지방과 나쁜 콜레스테롤 수치도 낮춰줍니다.
샐러리주스 만드는 방법
(샐러리 손질)
샐러리와 샐러리주스 사진
1. 샐러리 줄기를 깨끗이 씻어줍니다.
2. 착즙기에 넣어 즙을 냅니다. 착즙기의 종류에 따라 다를 수는 있지만 샐러리에는 길고 억센 섬유질이 있어서 줄기를 작게 잘라주면 효과적으로 즙을 낼 수 있습니다.
3. 착즙기가 없는 경우, 약간의 물과 함께 믹서기에 간 후 면포에 넣고 즙만 짜내는 방법으로 샐러리 주스를 만들 수도 있습니다.
4. 샐러리 맛과 향에 익숙하지 않거나 다른 재료를 추가하고 싶다면 사과, 레몬, 오이, 케일 등을 추가해 입맛에 맞게 만들 수 있습니다.
하루 중 어느 시간에 마셔도 괜찮지만 많은 사람들이 아침 공복에 마시는 것을 추천합니다. 셀러리 주스의 효과를 더 잘 볼 수 있고 아침 수분 보충에도 좋기 때문입니다.
부작용 / 주의사항
샐러리주스
대부분의 사람들에게 하루에 한 잔의 샐러리 주스를 마시는 것은 문제가 되지 않습니다. 샐러리에 알레르기 반응이 있는 경우에는 주의하고 복용을 중단하는 것이 좋습니다. 알레르기 증상으로 입이나 피부가 가렵거나 부어오를 수 있습니다.
과민성 대장증후군이 있거나 소화기관이 예민한 사람은 셀러리 주스가 몸에 잘 맞지 않을 수도 있습니다. 장에서 발효되기 쉬운 탄수화물 성분이 있기 때문인데, 이로 인해 복부팽만이나 불편감을 느낄 수 있습니다. 만약 이런 증상을 경험한다면 샐러리 주스를 마시지 않는 것이 좋습니다.
샐러리주스를 마시는 것이 우리 몸의 독소를 제거해준다는 주장이 있습니다. 샐러리가 항산화 성분이 많은 항염증성 식품이기 때문에 건강에 유익한 면이 많이 있는 것은 맞지만 독소 배출과 간 해독 효과에 대해서는 아직 연구로 증명된 바가 없습니다.
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