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석류 효능 부작용 하루 섭취량 알고 먹자!
아무리 좋다고 하여 석류를 과다 섭취할 경우 부작용으로 눈떨림,설사등 나타날수 있으며 하루 섭취량은 하루 반개나 1개 정도가 적당 하다고 합니다.
Source: realmix.tistory.com
Date Published: 5/5/2021
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석류즙 하루 섭취량 효과적으로 먹는 방법 – 건강지식채널
석류에는 엘라그산이라는 수용성 성분이 풍부하게 들어 있습니다. 그래서 즙이나 주스 형태로 섭취하는 것이 좋다고 합니다. 일반적으로 하루 권장 섭취량 …
Source: www.good-meaning.com
Date Published: 10/19/2021
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석류즙 하루 섭취량과 석류 한 개 칼로리, 효능 알아보기
석류즙의 경우 하루에 1팩을 섭취하시면 됩니다. 석류의 경우 껍질을 제거하고 하고 난 뒤 알맹이의 무게는 한 개에 150g정도 되는데 이는 약 100kcal에 …
Source: bsssu.tistory.com
Date Published: 5/11/2022
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석류의 효능, 남성·여성 모두에게 좋다…이렇게 먹으면 효과 만점
석류의 효능이 화제다. 석류는 특히 여성 미용에 좋기 때문에 ‘여성의 과일’로 불리기도 한다. 석류에는 비타민 A부터 E까지 다양한 비타민이 풍부 …
Source: www.joongang.co.kr
Date Published: 4/29/2022
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석류 효능 부작용 하루 권장 섭취량 – weseelist의 뉴트리노마드
석류(Pomegranate)는 고대 이집트와 그리스 신화에 등장했고 성경의 구약에서도 언급되었듯이 아주 오래전부터 먹어왔던 열매입니다.
Source: weseelist.tistory.com
Date Published: 9/23/2021
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최고의 항산화제, 100% 석류 주스를 드세요! – 헬스조선
해외에서 석류는 다양한 효능을 지닌 ‘건강식품’으로 평가받는다. 특히 활성산소의 활동을 막는 항산화 성분인 ‘폴리페놀 항산화제’ 함유량에 주목한다.
Source: m.health.chosun.com
Date Published: 4/22/2022
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석류즙 하루 섭취량 – 검색결과 – 쇼핑하우
쇼핑하우. 쇼핑 사이드 메뉴 펼치기. 검색어 입력폼. 검색. 쇼핑하우 메뉴. loading.. 검색결과. 검색필터. 필터 전체보기. 숏컷필터. 무료배송; 할인쿠폰 …
Source: m.shoppinghow.kakao.com
Date Published: 10/16/2022
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주제에 대한 기사 평가 석류 하루 섭취량
- Author: 김소형 채널H
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- Date Published: 2019. 12. 5.
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석류 효능 부작용 하루 섭취량 알고 먹자!
아름다움의 대명사로 꼽히던 이집트 여왕 클레오파트라 중국의 양귀비가 먹었던 석류!
오래된 역사를 가진 과일하면 석류가 빠질수가 없는데여 여성들 한테 좋은 과일로 유명하며 여자의 과일이라 소개 될 만큼 효능이 뛰어나며 붉은 보석이라고도 불린다.
석류의 효능
1. 갱년기 여성한테 도움이 됩니다.
(엘라그산과 에스트로겐 성분이 있어 갱년기 증상 완화에 좋습니다)
2. 항암 작용에 도움이 됩니다.
(유방암,피부암등 암세포 억제 하는것으로 알려져 항암효과에 좋습니다)
3.피부 미용에 도움이 됩니다.
(피부 세포 손상을 막아 노화 방지에 도움이 되며 피부 톤 개선에 좋습니다)
4.변비에 다이어트에 도움이 됩니다.
(칼로리가 낮으며 저지방 과일로 식이섬유가 풍부하여 변비 다이어트에도 좋습니다)
5.콜레스테롤 수치 저하 심장 질환 예방에 도움이 됩니다.
(콜레스테롤 축적을 방지하며 혈액순환과 심장병 효과에 좋습니다)
6.항산화 효과에 도움이 됩니다.
(푸니칼라진,안토시아닌등 체네 유해한 활성 산소 제거에 좋습니다)
아무리 좋다고 하여 석류를 과다 섭취할 경우 부작용으로 눈떨림,설사등 나타날수 있으며 하루 섭취량은 하루 반개나 1개 정도가 적당 하다고 합니다.
석류를 드실때는 석류즙으로 많이 드시는데 100%로 원액만된 착즙이 좋으며 농축액인지 이것저것 잘 따져 고르시기 바랍니다.
석류즙 하루 섭취량 효과적으로 먹는 방법
석류즙은 옛날부터 TV 등 매체를 통해 많이 언급된 만큼 특히 여성에게 좋은 과일로 인식되고 있습니다.
이전에 소개된 TV조선에서는 석류 속 성분들이 유방암 세포 증식을 억제시키고 난소암 세포 활성을 억제하는데 도움을 준다고 했습니다. 그 외에도 피부 건강에도 이롭다고 하는데요. 이러한 석류는 동의보감에서도 성질이 따뜻하고 맛이 달고 시며, 독이 없다라고 기록되어 있다고 합니다.
그렇다면 석류를 어떻게 효과적으로 먹을 수 있을까요?
석류에는 엘라그산이라는 수용성 성분이 풍부하게 들어 있습니다. 그래서 즙이나 주스 형태로 섭취하는 것이 좋다고 합니다. 일반적으로 하루 권장 섭취량은 생과 1개이며, 주스로 마실 때는 석류즙 200ml 정도가 적당하다고 합니다. 그리고 주의하실 점은 석류에 특이 알레르기가 있다거나 임산부, 수유부 등은 섭취 시 각별한 주의가 필요하다고 합니다.
석류는 당분 함량이 높은 과일이기 때문에 주스를 선택할 때는 당분을 첨가하지 않은 석류즙 100%로 고르시는 것이 좋습니다. 그리고 당분 함량이 높기 때문에 당뇨가 있거나, 자주 드시는 분은 전문의와 상담 후 섭취하시는 것을 권장드립니다.
석류즙 하루 섭취량과 석류 한 개 칼로리, 효능 알아보기
석류는 남성보다 여성에게 좋은 과일로 여성분들에게 많은 인기를 받고 있습니다. 석류는 갱년기 증상을 완화하고 피부 미용에 매우 탁월하기 때문에 여성에게 인기가 많습니다. 물론 석류는 다양한 영양분을 가지고 있기 때문에 남성분들이 섭취해도 좋은 과일이라 할 수 있습니다. 석류는 많은 효능을 가지고 있지만 손질하기가 힘들고 과일 크기에 비해 껍질이 과육보다 많은 것이 단점이라고 할 수 있습니다. 이러한 단점을 보완하기 위해 최근에 석류즙이 많이 출시되고 있습니다. 개인적인 생각으로는 석류를 힘들게 손질하는 것보다 석류즙을 구매하여 매일 꾸준하게 섭취하는 것이 좋을 것 같습니다. 석류즙을 구매할 때는 과즙을 물에 타지 않은 것을 구매하시는 것이 좋습니다. 석류즙의 경우 하루에 1팩을 섭취하시면 됩니다. 석류의 경우 껍질을 제거하고 하고 난 뒤 알맹이의 무게는 한 개에 150g정도 되는데 이는 약 100kcal에 해당합니다. 하루에 1 ~ 1개 반 정도만 섭취하시면 됩니다. 특히 석류에는 비타민A가 없기 때문에 토마토와 같이 섭취해 주면 부족한 부분을 보충해 줄 수 있어 더욱 좋은 효과를 누릴 수 있습니다.
석류는 크랜베리의 38배에 해당하는 엽산 을, 딸기의 8배에 해당하는 비타민K , 키위의 3배에 해당하는 아연 , 바나나의 2배에 해당하는 칼슘 , 블루베리의 3배에 해당하는 칼륨 을 함유하고 있을 정도로 매우 많은 영양분을 함유하고 있습니다. 석류의 다양한 효능을 알아보도록 합시다.
첫 번째로 석류의 대표적인 효능으로 여성 갱년기 증상을 완화하는데 도움을 줍니다. 석류에는 식물성 에스트로겐이 풍부하게 함유되어 있는데 이는 여성호르몬 수치가 낮아지는 갱년기 기간에 여성호르몬 활성화에 도움 을 주게 됩니다.
두 번째로 석류에는 칼륨이 함유 되어 있어 몸속 노폐물 배출에 도움을 주고 혈액을 깨끗하게 해 주고 혈압을 낮춰주는 효과가 있어 고혈압 환자에게 좋은 효능 을 주게 됩니다.
세 번째로 석류는 피부를 좋게 해줍니다. 석류에는 ‘엘라그산’ 이라는 성분이 함유되어 있는데 이는 히알루론산의 합성을 원활하게 해 줘 피부에 주름이 생기는 것을 막아주고 동안 피부를 만들어 주게 됩니다.
네 번째로 석류에는 ‘안토시아닌’ 이라는 성분을 함유하고 있어 눈이 건조해지는 것을 막아주고 염증이 생기지 않도록 해줍니다. 따라서 석류는 눈 건강을 지키는데 좋은 효능 을 줍니다.
다섯 번째로 석류에는 강한 항산화 성분 이 있어 간에 있는 독소를 제거 하고 세포의 노화를 막는 역할을 하며 각종 암으로 부터 몸을 예방 할 수 있습니다.
여섯 번째로 석류에는 칼슘 이 많이 함유되어 있기 때문에 성장기에 있는 아이들의 발육에 도움 을 주게 되고 골다공증 등을 예방 하는 효과를 줍니다.
일곱 번째로 석류는 비타민(B1, B2, B6, C, E, K) 을 많이 함유하고 있기 때문에 몸에 활력을 불어 넣어주고 피로를 해소하는데 도움을 주게 됩니다. 또한 석류에 함유되어 있는 비타민은 감기를 예방하는 효과 가 있기 때문에 겨울철 감기 예방을 위해 섭취하는 것도 좋습니다.
석류의 효능, 남성·여성 모두에게 좋다…이렇게 먹으면 효과 만점
석류의 효능이 화제다.
석류는 특히 여성 미용에 좋기 때문에 ‘여성의 과일’로 불리기도 한다. 석류에는 비타민 A부터 E까지 다양한 비타민이 풍부하게 들어 있어 피부 노화를 방지하고 혈액순환을 원활하게 한다. 실제로 중국 양귀비와 이집트의 클레오파트라는 매일 석류를 반쪽씩 먹으며 석류의 효능을 봤다.
석류에는 칼륨·철분·칼슘 등이 풍부해 감기 예방에도 효과적이다. 석류는 면역력 증진·고혈압 치료·스트레스 해소·시력 회복에도 좋다.
한 연구에 따르면 석류는 유방암·폐암 예방에도 좋으며 동맥경화 등 심혈관계 질환 및 관절염 예방에 도움이 되는 것으로 밝혀졌다. 이는 석류가 폴리페놀·엘라지탄닌·갈로탄닌·푸니칼라진·엘라직산·안토시아닌 등의 항산화 물질을 풍부하게 가지고 있기 때문이다.
석류는 여성 건강뿐 아니라 남성 건강에도 좋다. 미국암학회의 ‘임상암연구지’에 따르면 석류를 먹은 남성의 경우 그렇지 않은 남성보다 수술이나 방사선 암치료 후 전립선 특이항원이 증가하는 기간이 3배 이상 긴 것으로 밝혀졌다. 또 매일 100% 석류 주스를 236mL씩 마신 환자들은 그렇지 않은 환자보다 발기부전 증세가 호전될 확률이 높다는 연구 결과도 있다.
석류의 효능을 충분히 보기 위해서는 석류의 씨와 껍질까지 함께 섭취해야 한다. 석류씨에는 천연 에스트로겐 물질이 풍부하며 석류 껍질에는 동맥경화를 예방하는 항산화 물질인 타닌 등이 풍부하기 때문이다. 석류껍질이나 씨를 생으로 먹기 어렵다면 이를 깨끗하게 씻어 따뜻한 물에 우려먹어도 좋다.
온라인 중앙일보
‘석류의 효능’ [중앙포토]
석류 효능 부작용 하루 권장 섭취량
석류(Pomegranate)는 고대 이집트와 그리스 신화에 등장했고 성경의 구약에서도 언급되었듯이 아주 오래전부터 먹어왔던 열매입니다. 오랜 역사뿐만 아니라 건강상의 많은 이점 때문에 많이 사랑받아왔습니다. 맛있고 영양이 풍부한 석류는 건강한 신체를 보호하는 데 강력합니다. 석류는 이란과 북인도가 원산지로 오랫동안 아시아, 아프리카 및 유럽 지중해 지역에서 재배되었습니다. 석류는 중동 요리에서는 흔하게 볼 수 있는 열매입니다.
석류에는 달콤하고 신맛이 나는 아릴(arils, 가종피, 헛씨 껍질)이라고 불리는 수백 개의 식용 씨앗이 들어 있습니다. 또한 심장에 도움이 되는 영양소인 염증을 진정시키는 데 도움이 되는 항산화제가 풍부합니다. 연구에 따르면 석류즙은 LDL 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈압을 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다. 그러나 모든 과일이 그렇듯이 석류즙을 마시는 것보다 섬유질이 풍부한 씨앗을 포함한 열매 자체를 섭취하는 것이 좋습니다.
석류 영양 성분
석류즙은 단백질과 지방이 거의 없고 지방이 낮지만 칼륨, 엽산, 나트륨이 풍부하게 함유되어 있습니다. 석류의 아릴에는 단백질, 지방, 탄수화물, 섬유질, 비타민 C, 칼륨이 들어 있습니다.
석류는 섬유질, 단백질, 비타민 C, K, 엽산, 칼륨 및 비타민 B1, B6, A, E과 같은 영양소의 좋은 공급원이며 항산화, 항바이러스 및 항종양 특성을 가지고 있습니다.
석류에 들어있는 마그네슘 함량은 숙면을 촉진하고 운동 후 근육통 및 산화 손상을 줄이고 빠른 근육 회복을 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다.
석류에는 풍부한 칼륨이 들어 있습니다. 칼륨은 심장 질환과 뇌졸중의 위험을 낮추는 데 연결된 심장 건강에 중요한 영양소입니다. 또한 나트륨 수치를 균형 있게 유지하는 데 도움이 됩니다.
석류는 강한 항산화제인 안토시아닌이 풍부하게 함유되어 있습니다. 또한 석류에는 석류즙의 항산화 활성의 절반 이상을 차지하고 가장 풍부한 폴리페놀의 한 형태이며 엘라기탄닌의 일종인 푸니칼라진(Punicalagin)과 다중 불포화지방산인 푸닉산(Punicic acid)이라는 독특하고 강력한 항산화제가 들어 있습니다.
석류즙은 적포도주, 크랜베리 주스, 녹차, 아사이베리 주스보다 3배 정도에 달하는 항산화 활성 성분이 있는 것으로 나타났습니다. 석류에서 발견되는 항산화제는 산화 스트레스를 억제하고 염증을 중화하고 건강 상태의 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 많은 연구에서 석류의 강력한 항산화 능력은 만성 염증으로 인한 심장 질환, 고혈압, 암, 제2형 당뇨병과 같은 많은 만성 질환을 예방하는 것으로 나타났습니다.
석류에는 항산화제 역할을 하는 푸니칼라진과 비타민 C가 풍부합니다. 비타민 C는 콜라겐 생성을 도와 주름을 방지하고 푸니칼라진은 자유 라디칼을 억제하기 때문에 피부를 건강하게 유지하고 상처 치유에 도움이 됩니다.
석류 추출물에 함유된 항산화제의 농도는 남성과 여성 모두의 안드로겐 수치를 높이는 데 잠재적인 역할을 하며 산화 스트레스를 줄이는 데 도움이 됩니다.
석류즙을 매일 마시면 항산화제와 비타민 C가 풍부하여 신체의 면역력을 높여 줍니다. 비타민 C는 신체가 산화 스트레스와 싸우는 데 도움이 되는 항체를 보강합니다. 또한 제2형 당뇨병과 같은 후천적 질환을 예방하며 혈압을 조절하고 소화를 원활하게 하고 피부를 건강하게 유지할 수 있습니다.
석류 효능
석류는 일부 연구를 통해서 건강한 음식으로서의 잠재적인 효능을 가지고 있으며 사실 가장 큰 이점이라고 하면 수축기 혈압을 약간 감소시킬 수 있었으나 확장기 혈압은 감소시키지 않는 것으로 보여집니다. 아마도 소규모의 제한된 연구로 근거가 부족하며 인간을 대상으로 한 대규모의 연구가 필요할 것입니다.
심장 질환의 위험성 감소
석류에 있는 파이토케미컬은 과도한 지방을 제거하고 동맥벽이 경화되는 것을 방지하여 동맥벽을 보호합니다. 동맥경화의 플라크 축적을 유발하는 LDL 콜레스테롤을 감소시킵니다. 또한 푸닉산(Punicic acid)은 콜레스테롤을 낮추는 주요 성분 중 하나로 트리글리세라이드와 혈압을 낮추는 특성이 있습니다. 또한 연구에 따르면 석류의 건강상의 이점 중 하나는 심장병 환자의 심장으로 가는 혈류를 개선하는 데 도움이 될 수 있다는 것입니다. 심한 경동맥 폐색 환자를 대상으로 한 연구에서 1년 동안 매일 석류즙을 28ml를 섭취한 후 죽상경화반이 30% 감소했습니다. 이와는 대조적으로 석류즙을 섭취하지 않은 참가자는 죽상경화반이 9% 증가했습니다.
석류에 함유된 항산화제는 항응고제 역할을 합니다. 석류 가종피는 혈소판이 혈전을 형성하고 응고하는 것을 방지합니다. 혈전은 상처나 부상 중 회복을 빠르게 하여 혈전이 형성이 되지만 심장, 동맥 또는 신체 내부의 다른 곳과 같은 내부에 혈전이 형성되면 위험할 수 있습니다.
석류는 질산염이 풍부하여 혈류 개선에 영향을 미칠 수 있습니다. 평균 연령 22세인 19명의 남녀를 대상으로 한 무작위 이중 맹검 위약 대조 교차 연구에서 석류 추출물은 혈류, 혈관 직경 및 운동 성능에 영향을 미쳤습니다. 위약을 섭취한 참가자에 비해 석류 추출물을 섭취한 참가자의 혈류가 증가했습니다. 또한 직경이 현저하게 더 컸습니다. 운동 30분 전에 석류 추출물을 섭취하면 혈관 직경, 혈류가 향상되고 운동 중 피로가 지연될 수 있음이 발견되었습니다.
항염증 효과
석류에 존재하는 플라보노이드는 종양 괴사 인자와 같은 염증의 간접적 억제와 항산화 활성을 나타냅니다. 석류즙의 항염증 특성은 푸니칼라진의 항산화 특성에 의해 촉진됩니다. 석류를 자주 섭취하면 소화관과 같은 다양한 중요 기관의 염증 활동과 유방암 및 결장암 위험이 감소합니다. 하루에 석류즙 한 컵을 섭취하면 C 반응성 단백질 32% 및 인터루킨-6 30% 염증 수치를 낮출 수 있습니다.
소화기 건강
석류는 섬유질이 풍부하기 때문에 건강한 소화기 건강을 지원합니다. 연구에 따르면 소화기의 염증을 줄이는 데 특히 유용할 수 있습니다. 이것은 소화를 개선하는 데 도움이 될 수 있으며 염증성 장 질환으로 고통받는 사람들에게 특히 도움이 될 수 있습니다. 석류 1개에는 일일 식이 섬유 섭취량의 45%가 함유되어 있습니다.
골관절염 통증 감소
석류 추출물의 식물성 화합물은 관절염의 발병률을 줄일 수 있습니다. 관절염의 항염증 효과는 특히 골관절염 환자에게 골관절의 손상을 유발하는 효소 활동을 차단하기 때문입니다.
항암 특성
석류는 항염 효과가 있어 암과 같은 만성 질환을 예방할 수 있습니다. 석류는 항혈관신생 특성을 가지고 있어 성장하는 종양이 혈액 공급을 받는 것을 방지하고 종양이 더 커질 수 있도록 하는 영양분을 받는 것을 방지하는 데 도움이 될 수 있습니다. 석류는 천연 아로마타제 억제제(아로마타제 효소를 방해함으로써 여성호르몬 에스트라디올의 생성을 억제하는 약제)를 함유한 버섯을 포함한 몇 안 되는 음식 중 하나입니다. 이것은 유방암 위험을 줄일 수 있는 에스트로겐 생성을 억제한다는 것을 의미합니다. 전립선암 치료 후 석류즙 또는 영양제가 전립선특이항원(PSA)의 증가를 늦춘다는 연구 결과가 있습니다.
뇌 건강 개선
연구에 따르면 수술 전후에 석류 영양제를 섭취하면 관상 동맥 우회로 또는 심장 판막 수술과 관련된 수술 후 기억 기능 장애를 예방할 수 있습니다. 가벼운 기억력 장애가 있는 사람들의 경우 석류즙을 매일 마시는 사람들은 위약에 비해 기억력 테스트에서 더 나은 성과를 보였으며 기능성 MRI로 측정한 뇌 활성화의 증가를 보였습니다. 그 이유는 항산화제가 인지 기능에 좋은 뇌로 가는 혈류를 도와주기 때문일 가능성이 큽니다. 또 다른 연구에서는 쥐를 대상으로 석류즙을 섭취하는 것이 뇌의 염증 수치를 줄이는 것과 관련이 있음을 발견했으며 이것은 석류즙이 뇌 건강에 영향을 미칠 수 있음을 나타낸 것입니다.
항균 및 항진균 활성
소규모 동물 연구에 따르면 내성 박테리아 균주에 대한 석류의 항균 효과는 쥐를 대상으로 실시한 연구에서 석류 추출물로 제조한 연고를 상처에 12일 동안 바르고 콜라겐, DNA 및 단백질 합성을 증가시켜 상처 치유를 개선했습니다. 추출물은 상처 입은 박테리아에 대해 상당한 항균 활성을 보였습니다. 구강 칸디다증이 있는 쥐를 대상으로 한 연구에서 진균이 구강 내벽에 축적되어 쥐를 석류 추출물과 니스타틴으로 처리한 결과 석류 추출물 농도와 상관없이 15일 동안 치료 후에 현저한 개선을 보였습니다. 일부 제한된 연구로 근거가 부족하며 대규모의 연구가 필요합니다.
치아의 플라크 형성 방지
구강 건강을 개선하기 위해 구강 세정제를 사용하지만 놀랍게도 석류즙이 알코올 함유 구강 세정제보다 더 나은 선택이 될 수 있습니다. 석류의 특정 화합물은 강력한 플라크 방지 효과를 나타냅니다. 연구에 따르면 석류의 하이드로 알코올 추출물은 미생물 축적으로 인한 치석 형석을 거의 84%까지 효과적으로 낮췄습니다. 일부 제한된 연구로 근거가 부족하며 대규모의 연구가 필요합니다.
폐경기 증상 완화
초기 연구에 따르면 석류 추출물을 12주 동안 섭취하면 안면 홍조 증상을 줄이지 않지만 일부 여성의 수면이 개선될 수 있는 것으로 나타났습니다. 그러나 일부 제한된 연구로 근거가 부족하며 대규모의 연구가 필요합니다.
석류 부작용
일반적인 석류 영양제는 부작용이 없지만 위장이 민감한 일부 개인에게는 설사를 일으킬 수 있습니다. 전반적으로 석류즙은 석류 추출물과 마찬가지로 안전한 것으로 여겨집니다. 그러나 과량을 섭취할 때 부작용이 발생할 수 있습니다.
저혈압 약을 복용하고 있는 경우 석류즙을 마시면 혈압이 너무 낮아질 위험이 증가할 수 있습니다. 혈압 조절을 방해할 수 있으므로 수술 최소 2주 전에 석류 섭취를 중단하는 것이 좋습니다.
석류즙을 섭취할 경우 혈당 지수(GI)가 67 정도로 낮은 편은 아닙니다. 중간 혈당 지수는 제한된 양으로 섭취하는 경우 안전한 56~69에 해당하는 안전한 혈당 지수입니다. 다만 1회 제공량도 고용량이므로 그날 섭취하는 당분의 다른 공급원이 있는지 확인하는 것이 좋습니다.
당분 함량은 크게 걱정할 것은 아니지만 석류즙을 섭취할 때 염두에 두어야 할 다른 요소는 모든 음식과 마찬가지로 일부 사람들에게는 알레르기 증상을 일으킬 수 있다는 것입니다. 일반적으로 가려움증, 붓기, 콧물, 호흡 곤란 증상이 나타난다면 멀리하는 것이 좋습니다.
상호 작용
간세포 연구에서 석류즙은 약물 대사의 핵심 요소인 간 효소 촉진제 사이토크롬 P450 3A를 방해했습니다. 또한 스타틴 기반 콜레스테롤 약물과 석류가 위험한 조합이 될 수 있다고 경고됩니다.
항응고제인 와파린이나 고혈압 치료제와도 상호 작용할 수 있습니다.
석류 먹는 방법과 하루 권장 섭취량
천연 상태의 석류는 비타민 C와 K는 물론 칼륨과 파이토케미컬 푸니칼라진이 풍부합니다. 그러나 영양제는 브랜드마다 다른 성분이 포함되어 있으며 함량 또한 다릅니다. 영양제 라벨 표기를 확인할 때 석류에 존재하는 불포화 지방산인 일정 비율의 푸닉산이 포함될 수 있습니다. 또한 식품 첨가물이 포함될 수 있습니다. 또한 블루베리, 크랜베리 추출물과 엘라그산등이 추가되어 있을 수 있습니다.
석류는 석류즙에는 없는 식이 섬유를 보충하기 위해 가종피를 포함한 열매 자체를 먹어야 좋습니다. 석류 아릴은 모든 종류의 샐러드나 시리얼, 요거트에 뿌려 먹으면 좋습니다.
석류즙의 하루 권장 섭취량은 표준화되어 설정되어 있지 않습니다. 제조사마다 조합된 성분과 용량이 다를 수 있으므로 권장하는 양을 참조하여 섭취하시면 됩니다. 개인의 건강 상태에 따라서 적은 양부터 시작하여 양을 늘려가면서 자기에게 맞는 양을 찾아가시는 방법도 참조하시면 좋습니다.
연구를 통하여 석류즙은 고혈압 효과에 대해서 최대 18개월 동안 매일 43~330ml 사용되었습니다.
글 마무리
신선한 석류는 10월부터 2월까지가 제철입니다. 석류를 고를 때는 크기에 비해 무게가 나가는 것으로 짙은 붉은색에서 적갈색의 껍질을 가진 것을 선택합니다.
모든 음식과 마찬가지로 석류는 특정 건강 상태를 치료할 수 있는 마법의 음식은 아니며 건강한 식단의 한 가지일 뿐입니다. 석류 씨앗의 섬유질이 소화 건강을 촉진하고 심혈관 질환의 위험을 낮출 수 있다는 강력한 증거가 있습니다. 더 많은 연구가 수행되어야 하지만 석류즙에서 발견되는 높은 농도의 특정 화합물은 염증을 줄일 수 있습니다. 또한 혈당 조절을 개선하고 만성 질환의 위험을 줄일 수 있습니다.
최고의 항산화제, 100% 석류 주스를 드세요!
최고의 항산화제, 100% 석류 주스를 드세요! 진행 김민정 헬스조선 기자 | 사진 조은선 기자 가 –
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전 세계적으로 석류 열풍이 뜨겁다. 최근 몇 년 새 해외 건강 잡지나 뉴스를 통해 석류에 관한 다양한 연구결과가 발표됐기 때문이다. 항산화 성분이 풍부한 석류로 가족의 건강을 지키자.최근 미국에서 석류 붐이 일고 있다. 해외에서 석류는 다양한 효능을 지닌 ‘건강식품’으로 평가받는다. 특히 활성산소의 활동을 막는 항산화 성분인 ‘폴리페놀 항산화제’ 함유량에 주목한다. 실제로 100% 석류 주스의 폴리페놀 항산화제 함유량은 놀라울 정도다.전 세계적으로 큰 인기를 얻는 석류 주스 ‘POM Wonderful 100% 석류 주스’를 보면 알 수 있다. POM Wonderful 100% 석류 주스 작은 사이즈(236mL) 한 병에는 폴리페놀 항산화제가 650mg 들어 있다. POM Wonderful 100% 석류 주스에 함유돼 있는 폴리페놀 항산화제는 엘라지탄닌, 갈로탄닌, 푸니칼라진, 엘라직산, 안토싸이아닌 등의 플라보노이드다.석류의 효능은 노벨상 수상자를 포함한 저명한 학자들의 연구결과에 잘 나와 있다. 미국 에 실린 연구 결과에 따르면 석류 속 항산화 성분 함유량은 레드와인, 콩코드 포도주스, 블루베리주스, 블랙체리주스, 아사이베리주스를 뛰어넘는다. 100% 석류 주스에서 자연적으로 생성된 폴리페놀 항산화제는 건강증진 효과가 뛰어나고, 활성산소와 관련된 건강에 대한 전반적인 위험요인을 줄이는 데 도움이 된다고 알려졌다.하루 권장량의 폴리페놀 항산화제를 매일 섭취하면 심혈관계 건강 유지에 도움이 된다. 2005년 에 실린 관상동맥질환 환자를 대상으로 한 실험결과를 보면 100% 석류 주스를 음용한 환자 17%에서 증상이 완화됐다. 이는 100% 석류 주스가 관상동맥질환의 진행 속도를 지연시킬 수 있음을 의미한다. 관상동맥질환은 세계보건기구(WHO)가 발표한 ‘한국에서 세 번째로 높은 사망원인’이기도 해 연구결과에 더욱 눈길이 간다.2006년 《아테롬성 동맥경화증》 전문지는 ‘제2형 당뇨병 환자에게 3개월 동안 100% 석류 주스 236mL를 매일 한 병씩 먹게 한 결과 100% 석류 주스가 천연과당을 포함하고 있음에도 혈당에는 아무 영향을 미치지 않았고, 산화 스트레스는 건강한 사람의 수준까지 내려갔다’는 결과를 실었다. 산화 스트레스는 동맥경화증 촉매제 역할을 하는데, 일반적으로 제2형 당뇨병 환자는 건강한 사람에 비해 산화스트레스가 3배가량 높다.석류는 심장 건강과 당뇨병 외에 전립선암과 발기부전으로 고통받는 남성 건강에 도움이 될 수 있다. 그동안 여성 건강에 도움이 되는 과일로만 알려진 석류가 더 이상 ‘여성의 과일’이 아닌 것이다.2007년 미국암학회는 《임상암연구》지에 재발성 전립선암 질환이 있는 남성 45명에게 100% 석류 주스 236mL를 매일 한 병씩 2년간 복용시킨 후의 결과를 발표했다. 100% 석류 주스를 섭취한 남성은 수술 또는 방사선 치료 후 전립선특이항원(PSA)이 증가되는 기간이 15개월에서 54개월로 연장됐다. ‘PSA’는 전립선 상피세포에서 만들어지는 일종의 분해효소로, 전립선암이 있을 때는 혈액 내에 이 수치가 높아진다.석류와 발기부전의 상관관계는 국제발기부전 연구에 실린 중간 정도의 발기부전 증세가 있는 남성 61명을 대상으로 한 조사에서 알 수 있다. 이들에게 100% 석류 주스 236mL를 마시게 한 후 마시지 않은 실험군과 비교한 결과, 발기부전 증세의 호전 가능성이 50% 높은 것으로 나타났다.몸에 좋은 석류지만 국내에서는 거의 생산되지 않는다. 수입산은 11월부터 2월까지가 제철이다. 석류 주스는 석류의 유효 성분을 손쉽게 효과적으로 섭취할 수 있는 방법이다. 석류의 효능이 널리 알려지면서 석류 주스 제품도 다양해졌다. 하지만 영양성분이 많이 들어 있지 않고 첨가물이 가미된 것이 있으니, 구입 전 꼼꼼히 확인한다.2008년 국내에 처음 출시돼 화제가 된 POM Wonderful 100% 석류 주스는 석류 이외에 설탕이나 옥수수시럽 등 첨가물이 전혀 없는 100% 석류 주스다. 작은 사이즈(236mL) 한 병은 석류 2개, 큰 사이즈(473mL) 한 병은 석류 4개를 통째로 압착해 생산한다. 석류를 통째로 압착하면 석류의 껍질과 속껍질에 들어 있는 폴리페놀 항산화제를 더욱 많이 포함할 수 있다는 장점이 있다. 따라서 POM Wonderful 100% 석류 주스는 같은 양의 한 병, 한 모금이라도 더욱 많은 항산화제가 들어 있다. POM Wonderful 100% 석류 주스 작은 사이즈 한 병에는 650mg의 폴리페놀 항산화제가 들어 있다.이 주스에 사용하는 모든 석류는 미국 캘리포니아에서 직접 재배한 ‘Wonderful(원더풀)’을 사용한다. 석류의 품종은 다양한데, 그중 원더풀 품종은 탐스러운 붉은색과 새콤달콤한 맛, 풍부한 영양을 지닌다. 또한 농장에서 재배, 수확, 병입하는 등의 모든 과정을 철저히 관리하기로 소문났다. 100% 석류 주스 이외에도 좀더 단맛이 나는 블루베리 혼합 석류 주스가 있다. 전국 유명 백화점과 대형마트, 편의점 냉장주스 코너에서 구입할 수 있다. 천연 제품이지만 유통기한은 100일 이상으로 긴 편이다. 구입 후에는 변질을 막기 위해 낮은 온도에서 보관한다.POM Wonderful 100% 석류 주스 240mL, 저지방 우유 175mL, 바나나 1개, 아몬드 슬라이스 25g, 꿀 5mL, 얼음 2개만들기 바나나는 껍질을 벗겨 여러 조각으로 자른 뒤, 바나나를 포함한 모든 재료를 믹서에 넣어 고속으로 30초 동안 간다.POM Wonderful 100% 석류 주스 60g, 플레인 저지방 요구르트 180g, 딸기 1컵, 얼음 4~5개만들기 딸기는 깨끗이 씻어 물기를 꼭지를 떼고 뺀 뒤, 딸기를 포함한 모든 재료를 믹서에 넣어 간다.POM Wonderful 100% 석류 주스 125mL, 발사믹 식초 60mL, 꿀 30mL, 간장소스 15mL, 생강 간 것 3g, 식용유 60mL, 소금 2g만들기 모든 재료는 믹서에 넣어 갈거나 한데 넣어 섞는다.
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