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- 단백질이 많은 음식 간수치가 높거나 피로감이 든다는건 간이 손상되었다는 얘기. …
- 글루타치온 많은 음식 …
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- 1. 타우린 음료. …
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- Author: 정라레_Lifestyle Doctor
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- Date Published: 2020. 10. 12.
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간수치에 좋은 음식, 피곤할때 음료, 좋은 음식, 간해독음식
간건강 간수치에 좋은 음식, 피곤할때 음료, 좋은 음식, 간해독음식 비타민광 ・ URL 복사 본문 기타 기능 공유하기 신고하기 간수치가 높으면 만성피로를 예고. 몸에 기운이 없고 쉬어도 피곤하고 숙취도 오래 가고 한다면 1번으로 의심해야 할 장기가 간이다. 간은 슈퍼 멀티 플레이어다. 탄수화물, 지방, 단백질, 아미노산의 대사, 비타민과 미네랄의 대사, 영양소 합성, 담즙 생산, 호르몬 대사 등 다양한 기능을 수행하는데 뭣보다도 간의 가장 중요한 기능은 해독이다. 간은 우리 몸안에 들어오는 노폐물과 독성 물질의 70%이상을 해독하는데 간기능이 떨어지면 대사작용에 문제가 생기고 해독이 제대로 되질 않아 피로감이 발생하게 된다. 간에 이상이 발생했을때 증상이 바로 나오지 않는 경우도 많다. 그런 경우 증상을 미리 예고해주는 것이 간수치로 간에 손상이 발생하면 간수치가 높아져 간기능의 부진을 예고하게 된다. 간을 보호하고 간세포를 재생하며 간수치에 좋은 음식, 피로회복에 좋은 음식들을 알아보자. 간해독음식, 피곤할때 좋은 음식 1. 단백질이 많은 음식 간수치가 높거나 피로감이 든다는건 간이 손상되었다는 얘기. 손상된 간을 복구하는데 가장 큰 도움이 되는 영양소는 단백질이다. 단백질 가운데서도 질이 떨어지는 단백질은 피하고 양질의 좋은 단백질을 섭취하는 것이 효과적이다. 소시지나 햄, 베이컨 등은 단백질이 풍부하지만 가공과정에서 높은 지방과 염분이 포함되므로 가공 단백질 식품은 피하는것이 좋다. 양질의 단백질이 많은 음식들은 콩, 계란, 생선, 육류 등이다. 생선 가운데는 멸치가 으뜸이며 고등어나 참치, 꽁치, 연어 등도 괜찮고 육류 가운데선 닭가슴살, 소고기 안심이나 등심, 돼지 등심 등을 추천. 콩과 두부, 두유는 식물성 단백질의 보고로 추천할만하고 우유, 치즈, 요거트 같은 유제품에서도 고순도의 단백질을 섭취할 수 있다. 2. 글루타치온 많은 음식 간에서 대부분 만들어지는 글루타치온은 간해독을 할때 필요한 강력한 항산화 성분이자 해독제다. 글루타치온은 세포 성장과 분열을 촉진하고 면역기능 향상, 산화와 염증 방지 등의 효능으로 간 세포의 회복과 재생뿐 아니라 넓게는 암 예방과 노화방지에도 우수한 효과를 발휘한다. 여성들에게는 피부 미백 효과로 한번 정도는 들어봤음직한 유명한 성분인데 거의 만병 통치약 수준의 항산화 성분이다. 글루타치온 부족 또는 결핍으로 유발되는 질환은 모든 암과 모든 간 질환, 치매, 만성 피로, 당뇨병, 심장질환, 폐질환, 독감과 감기, 피부병, 백내장, 천식, 소화기 질환 등으로 만성 질환 대부분이 해당된다. 글루타치온이 많은 음식은 소간, 돼지간, 피조개, 굴, 마늘, 오이, 시금치, 아몬드, 호두, 양배추, 호박, 브로콜리, 아스파라거스 등이며 과일중에는 수박, 아보카도와 키위, 토마토, 자몽 등을 들 수 있다. 3. 셀레늄 많은 음식 셀레늄은 간해독에 필수적인 성분인 글루타치온을 합성하는데 도움을 주는 성분이다. 셀레늄이 충분할수록 글루타치온의 생산이 원할해져 간기능이 강화될 수 있다. 셀레늄은 간수치를 개선할 뿐 아니라 암 예방과 노화 예방, 면역력 강화, 바이러스 퇴치, 혈관 질환 예방, 불임 개선, 유산 방지 등 폭넓게 효능을 보인다. 셀레늄이 많은 음식들은 소고기, 닭고기, 돼지고기, 계란, 오징어, 참치, 쌀, 부추, 우유, 치즈, 호박, 버섯, 양배추, 굴, 대구, 귀리, 브로콜리, 무우, 파 등을 들 수 있다. 견과류에도 셀레늄이 많은데 호두, 아몬드, 잣, 땅콩, 캐슈넛 등에 풍부하고 특히 브라질 너트가 압도적인 함량을 보여준다. 4. 알파리포산이 많은 음식 알파리포산은 우리 몸에서 적은 양이 생성되는 항산화 성분으로 손상된 간 세포의 재생과 회복을 돕는 성분이다. 글루타치온의 합성을 돕는 성분으로 글루타치온과 비슷하게 항암과 간기능 개선, 노화방지 등 폭넓은 효능을 가진다. 피부 미백 효과로 유명한 글루타치온의 흡수를 높여준다고해서 신데렐라 주사라는 이름으로 또 여성들에게 유명하다. 알파리포산은 우리 몸에서 자체 생산할 수 있지만 소량에 불과하기 때문에 음식이나 보충제를 통해 섭취해주어야 한다. 알파리포산이 많은 음식은 소간, 돼지간, 소고기 붉은 살, 토마토, 시금치, 케일, 부추, 고구마, 브로콜리, 감자 , 완두콩, 당근 등이다. 5. 타우린 많은 음식 타우린 성분은 간세포의 세포막을 튼튼하게 만들어 주고 간의 해독 능력을 강화하는 작용을 하며 또한 혈중 중성지방 수치도 떨어뜨려 지방간 예방 및 개선에도 좋다. 타우린이 많은 음식은 주로 해산물이다. 조개, 낙지, 새우, 게, 오징어, 바지락, 가리비, 굴 등이고 생선중에선 고등어, 방어, 가다랭이에 많다. 육류 가운데는 소고기에 타우린이 많으며 단백질까지 풍부하기 때문에 소고기를 섭취하면 간수치를 낮추거나 피로회복에 좋아 힘이 난다. 타우린은 채소나 과일에는 거의 들어있지 않기 때문에 채식주의자들은 타우린 섭취가 부족해질 수 있다. 간에 좋은 음료, 피곤할때 음료 1. 타우린 음료. 피로를 유발하는 간손상에 대처하는 타우린 성분의 대표적인 음료로 국민 피로회복제 박카스와 에너지 탄산 드링크인 핫식스, 레드불 등을 들 수 있다. 박카스는 슈퍼나 편의점에 파는 박카스F와 약국에 파는 박카스D로 나누어진다. 박카스F에는 타우린 1000mg, 박카스D에는 타우린2000mg. 당연하게도 박카스D의 약발이 더 강력하므로 몸에 힘이 없고 피곤할때는 약국 박카스를 먹는것이 훨씬 효과가 좋다. 에너지 드링크인 핫식스의 경우 타우린 함량은 1000mg, 레드불도 같은 함량이다. 몬스터 에너지는 타우린이 2000mg 들어있어 강력하다. 2. 비타민C 음료. 피로회복 음료계에서 준국민음료급인 비타500과 같은 비타민C 음료도 피로회복에 효과가 좋고 간 회복에도 좋다. 1병당 비타민C 500mg이 들어있기에 비타500이다. 비타민C는 간의 해독 과정에 개입해 해독 작용을 돕고 유해한 활성산소로부터 간 세포를 보호해 간기능이 원할히 수행되도록 간에 좋은 역할을 한다. 광동제약 비타500이 가장 유명하고 그밖에 동아제약 컨피던스, 동아오츠카의 오로나민C, 고려은단 비타민C, 롯데 데일리씨 레몬 등이 있다. 3. 카페인 음료. 카페인 성분이 피로 회복에 좋은건 익히 알려져 있고 그밖에도 간에 좋은 우수한 효능들을 가지고 있다. 대표적인 국민 카페인 음료인 커피는 B형 간염과 C형 간염, 지방간 등을 예방하고 간암과 간경변 예방에도 도움이 된다고 한다. 그리고 폭넓은 효능으로 심장질환과 당뇨, 뇌졸중, 파킨슨병, 담석증 등을 예방하는데도 도움이 된다. 미국 항암연구학회의 논문에선 하루 3잔의 커피를 마시면 4종의 간수치 alt, ast, alp, ggt 수치를 명료하게 낮춰줄 수 있어 간수치에 좋은 효과를 보여줄 수 있다고 발표했다. 단순히 카페인 때문만은 아니고 커피에 들어있는 폴리페놀을 비롯한 다양한 항산화 성분이 카페인과 함께 시너지 효과를 일으키기 때문이라고 한다. 카페인 음료는 너무도 많다. 앞에서 말했던 박카스와 핫식스에도 타우린과 함께 카페인이 들어있다. 카페인에다가 타우린까지 들었으니 피곤할때 좋은 음료라는걸 납득하게 된다. 캔커피나 에너지 드링크 말고 대표적인 카페인 음료는 역시 녹차로 항암성분인 폴리페놀 함량이 매우 높아 말이 필요없는 슈퍼 음료다. 그밖에 실론티 같은 홍차 음료나 밀크티, 초코우유, 커피우유 등에도 카페인이 들어있다. 인쇄
간수치 내리는데 좋은 음식 12가지
간수치 내리는데 좋은 음식을 알면 지방간의 위험으로부터 예방할 수 있습니다. 간수치가 높은 이유는 식습관과 생활 습관의 잘못으로 인해 생기는 경우가 많습니다.
그리고 술을 좋아하는 경우 간수치가 높은 경우가 대부분입니다. 알코올성 지방간이 있는 경우 간수치가 높은 원인 중 하나 입니다. 그리고 비알코올성 지방간이 있는 경우에는 식습관의 잘못으로 인해 생기게 됩니다.
지방간이 있어서 간수치가 높은 경우 치료하는 방법 중 하나는 식이 요법입니다. 간수치가 높다는 것은 간에 지방이 너무 많다는 것입니다. 건강한 사람은 간에서 독소를 제거하기 위해 소화 단백질인 담즙을 생성합니다. 지방간이 있으면 담즙을 생성하는 것이 어렵고 간수치가 높아지게 됩니다. 그렇다면 간수치 내리는데 좋은 음식은 어떤 것들이 있을까요?
일반적으로 간수치 내리는데 좋은 음식은 다음과 같습니다
식이 섬유가 풍부한 채소와 과일
콩, 견과류
통곡물과 같은 식이 섬유가 풍부한 곡물
설탕, 소금, 트랜스 지방, 포화 지방 및 정제된 탄수화물이 적은 음식
무알코올 음료수
간수치 내리는 좋은 음식의 대부분은 지방 함량이 낮고 저칼로리 음식입니다. 이러한 음식들은 지방간 질환의 위험을 줄여주어 간수치를 내리는데 도움이 됩니다. 그리고 과체중인 경우 체중의 약 10%이상을 감량하는 것을 목표로 삼는 것이 좋습니다.
간수치를 내리는데 좋은 블랙 커피
간수치 내리는데 좋은 음식으로 블랙 커피가 있습니다. 지방간 질환이 있는 경우 블랙 커피와 같은 카페인 음료를 마시는 사람들이 그렇지 않은 사람들보다 간 손상이 적습니다. 블랙 커피의 카페인은 비정상적인 간수치를 내리는데 도움이 됩니다. (1)
간의 지방 축적을 방지하는 채소
간의 지방 축적을 방지하는 채소를 꾸준히 먹으면 간수치를 내리는데 도움이 될 수 있습니다. 식이 섬유가 풍부한 브로콜리, 콩나물, 양상추 및 케일 등과 같은 채소는 간수치를 내리는 것 뿐만 아니라 체중 감량에도 효과적입니다.
여러가지 채소를 사용하여 샐러드를 만들어 먹으면 좋습니다. 채소 샐러드는 맛이 좋으며 칼로리를 태우는데 도움이 됩니다.
간수치를 낮추는 두부
연구에 따르면 두부와 같은 음식은 간수치를 내리는데 도움이 된다고 하였습니다. 두부의 콩 단백질은 간에서 지방 축적을 방지해줍니다. 그리고 두부는 지방이 적고 단백질 함량이 높은 음식입니다.
간의 염증과 간수치를 낮추는 등푸른 생선
간수치 내리는데 좋은 음식으로 등푸른 생선이 있습니다. 연어, 참치, 고등어, 꽁치 및 정어리 같이 등푸른 생선에는 오메가-3 지방산이 풍부합니다. 오메가-3 지방산이 간수치를 내리는데 도움이 될 수 있습니다.
간수치를 내리는데 도움이 되는 등푸른 생선으로 다양한 요리를 만드세요.
영양이 가득한 오트밀
오트밀과 같은 정제되지 않은 탄수화물은 신체에 에너지를 제공합니다. 그리고 오트밀은 영양이 가득하고 식이 섬유가 풍부하기 때문에 포만감을 높여 체중을 감량하는데 도움이 될 수 있습니다.
간기능을 개선해주는 호두
호두에는 오메가-3 지방산이 풍부한 간수치 내리는데 좋은 음식입니다. 연구에 따르면 지방간 질환이 있는 사람들이 호두를 꾸준히 먹으면 간기능이 개선되는 것으로 나타났습니다.
간을 보호하는 아보카도
아보카도는 건강한 지방이 풍부한 음식이며 간손상을 방지하는 화학 성분이 포함되어 있습니다. 그리고 아보카도는 식이 섬유가 풍부하여 체중 감량에 도움이 됩니다.
아보카도를 사용하여 다양한 샐러드와 요리를 만드세요.
간기능을 유지해주는 우유와 유제품
간수치 내리는데 좋은 음식으로 우유와 유제품이 있습니다. 우유와 유제품에는 단백질이 풍부하여 간기능을 유지해주어 간수치를 올리지 않게 막아줍니다.
항산화 성분이 풍부한 해바라기 씨
해바라기 씨는 간을 더 이상 손상되지 않도록 보호해주는 항상화 성분인 비타민 E가 풍부하게 들어 있습니다. 간수치를 내리기 위해서 해바라기 씨를 꾸준히 섭취하면 좋습니다.
다이어트에 효과적인 올리브 오일
다이어트에 효과적인 올리브 오일은 오메가-3 지방산이 풍부한 간수치 내리는데 좋은 음식입니다. 올리브 오일은 버터, 마가린 및 쇼트닝보다 더 건강한 지방입니다.
연구에 따르면 올리브 오일은 체중 감량에 도움이 되며 간수치를 내리는데 효과적이라고 하였습니다. 올리브 오일을 사용하여 다양한 요리를 하세요.
체중을 감량하는데 도움이 되는 마늘
마늘은 음식에 풍미를 더할 뿐만 아니라 간수치를 내리는데 도움이 됩니다. 그리고 마늘은 간질환이 있는 사람들의 간수치를 내리고 체지방을 태우는데 효과적입니다.
체지방을 태우는 녹차
녹차는 체지방을 태우는데 도움이 되는데 의심이 없습니다. 하지만 녹차가 간수치를 내리는데 도움이 되는지는 확실한 연구 결과가 있지는 않습니다.
그러나 녹차를 꾸준히 마시면 콜레스테롤 수치를 낮추고 수면을 도와주는 여러가지 장점이 있습니다.
간수치를 내리는데 방해가 되는 음식
간수치가 높을 경우 피해야 하는 음식이 있습니다. 이러한 음식은 간수치 내리는데 방해가 되며 체중 증가와 혈당을 높이는 역할을 합니다.
설탕 함량이 높은 음식
설탕 함량이 높은 음식은 간에 축적되는 지방의 양을 증가 시키게 합니다. 탄산 음료, 과일 주스, 에너지 음료, 스포츠 음료, 과자, 케이크, 사탕 및 초콜릿 등의 음식의 섭취를 주의하세요.
기름에 튀긴 음식
기름에 튀긴 음식은 지방 함량이 높고 칼로리가 많아 쉽게 간수치를 높이게 할 수 있습니다.
알코올
알코올은 달느 간질환 뿐만 아니라 간수치를 높이는 주요 원인입니다.
소금이 많은 음식
소금을 많은 음식을 자주 먹으면 신체에 수분 배출이 원활하지 않게 됩니다. 소금을 최대한 조금 먹는 것이 간수치 내리는데 도움이 될 수 있습니다.
포화지방이 많은 육류
포화 지방이 많은 육류인 삼겹살, 갈비살 및 항정살 등과 같은 음식은 간수치를 내리는데 방해가 됩니다.
정제된 탄수화물 음식
흰 밥, 흰 빵, 파스타, 라면 등과 같은 정제된 탄수화물 음식은 고도로 가공되어 있기 때문에 식이 섬유가 부족하여 혈당을 높여 간수치를 높게 만듭니다.
간수치를 내리는 방법
간수치 내리는데 좋은 음식 외에도 간 건강을 위해 개선할 수 있는 몇 가지 방법이 있습니다. 생활 습관을 변화만 주어도 간수치를 내리는데 큰 도움이 될 수 있습니다.
더 많이 움직이세요
간수치 내리는데 좋은 음식을 식단에 포함하는 것이 중요합니다. 그리고 운동을 해서 체중을 감량 시키면 간수치를 내리는데 도움이 될 수 있습니다. 매일 30분 이상의 유산소 운동을 하는 것을 목표로 해야 합니다.
콜레스테롤 수치를 낮추세요
콜레스테롤 수치를 낮추기 위해 포화 지방과 설탕 섭취량을 줄여야 합니다. 식이 요법으로 콜레스테롤 수치를 낮추는 것이 어렵다면 담당 의사와 상담을 하여 약물 복용을 하는 것이 좋습니다.
식후 혈당 관리를 하세요
간수치 내리는데 좋은 음식의 대부분은 식후 혈당을 낮추는데 도움이 됩니다. 그러나 식후 혈당이 높게 되면 당뇨병 및 간수치가 높아질 수 있습니다. 식이 요법과 운동으로 식후 혈당을 관리하는데 도움이 될 수 있습니다.
결론
식이 섬유가 풍부한 채소, 과일 및 통곡물은 간수치 내리는데 좋은 음식입니다. 그리고 단백질 음식은 간세포의 재생을 돕기 때문에 등푸른 생선, 두부, 콩, 계란 및 우유 등을 꾸준히 섭취하는 것이 간수치를 내리는데 도움이 될 수 있습니다.
간수치가 높을 때 필수로 챙겨먹어야할 음식!!
간수치가 높을 때 필수로 챙겨먹어야할 음식!!
어제 여자친구가 병원에 가서
신체검사를 받았는데
다른 곳은 다 정상인데
간수치가 높게 나왔어요 ㅠㅠ
아마 요즘 일하느라
스트레스를 받을 뿐더러
여자친구는 원래도 술을 마시면
얼굴이 빨개지는데 잦은 회식자리와
고기위주의 식생활로 인해
간이 약해진 것 같아요
저도 어제 술을 하도 들이부어서
오늘하루가 굉장히 힘드네요 ㅠㅠ
많은 직장인 여러분들이 공감하실텐데요
간수치가 정상일 때는 괜찮지만
간수치가 높을 때는 관리를 어느정도해주셔야지
간질환에 걸리지 않겠죠??
따로 검사를 받지 않아서
나의 간건강 상태가 어떠한지
잘 모르시는 분들을 위해서
간건강이 좋지 않을때 나타는 증상들을
알아보았습니다!!
간이 안 좋아서 생긴 증상들인지 모르고
무심코 넘겼던 신호들이 정말 많았네요
여러분들도 이 중에 해당되는게 있으시나요?
음~ 너무 걱정하지 마셔요
지금부터 간수치를 낮추는 음식을 소개해드릴거니깐요
1. 버섯
버섯은 간의 독성을 호전시켜주는 베타클루칸성분이 풍부하고
알콜 대사를 도와주는 비타민 B2,C가 많아요!!
간암에는 버섯만한게 없을 정도로 간에 좋은 음식이며
베타글루칸은 면역력을 높여주어
암예방과 암세포 성장을 막아주는 역할을 해준답니다
2. 바지락
바지락에는 타우린이 풍부해서
간의 해독작용을 도와준답니다
또한 필수 아미노산과 니아신
비타민B, 칼슘, 철분 성분들이
간을 보호해준답니다!!
3. 모시조개
모시조개의 살에는 타우린과
호박산이 많이 포함되어있어
간 기능을 회복시키는데
효과가있어요
4. 결명자
결명자는 간에 쌓인 열을 없애주고
간의 기운을 복돋아 줍니다
눈이 쉽게 피로해지는 사람 또한
결명자를 복용하면 좋습니다
5. 부추
부추는 간의 채소라고 할 만큼
간 기능을 강화하는 작용이
아주 뚜렷한 채소입니다
6. 칡
칡은 예부터 숙취해소에 좋은 식품으로
간에 과산화지질이 생기는 것을
방지해 간 기능을 보호해줍니다
7. 민들레
민들레의 콜린 성분은
간 기능 개선제로 잘 알려져있습니다
위장질환을 회복하거나 몸의 열을 내려줄 때
섭취하면 아주 효과적입니다
8. 당근
당근의 베타카로틴 성분은
간염에 걸렸을 때 간세포를 회복시켜줍니다
또한 노화예방에도 좋습니다
9. 헛개나무
헛개나무는 해독작용이 뛰어난 음식입니다
지방간을 예방 및 개선시켜주며
간 수치가 높아지는 것 역시 막아줍니다
10. 마늘
마늘은 해독작용이 뛰어나
간에 좋은 음식입니다
마늘의 성분은 살균작용과 향균작용으로
면역력향상에 도움이 됩니다
또한 비타민B1성분이
평소 피로감을 자주 느끼시는 분들에게
큰 도움을 줍니다
찌개해먹을 때 팍팍 넣어서 먹어야겠어요
지금까지 간수치가 높을 때
먹으면 좋은 음식들을 알아보았는데요
간은 한 번 상하게 되면
회복이 어렵다고 합니다
평소에 간에 좋은 음식들 챙겨드시고
간질환 미리미리 예방하세요!!
식단조절로 간수치 낮추는 방법 5가지 간수치가 높을때 좋은 음식
만성 간 질환은 끔찍한 질병이며 한국에서 40대 남성 사망 원인 1위입니다. 간 관련 질환이 위험한 이유는 명확한 예후 증상이 없기 때문입니다. 발병 후 오랜 시간 동안 특별한 통증이나 증상이 없습니다. 따라서 간을 건강하게 유지하기 위해 가장 중요한 것은 정기적인 검사를 통해 간 수준을 확인하는 것입니다.
간수치를 낮추려면 담배와 알코올을 피하고 스트레스를 줄이는 것이 필수적입니다. 또한 간수치를 낮추는 음식을 정기적으로 섭취하는 것이 도움이 될 수 있습니다.
현재 더 일반적으로 알라닌 아미노 효소 트랜스퍼 라제(ALT)로 알려진 SGPT는 에너지 생산에 필수적인 간 효소입니다. 간 외에도 이 효소는 골격근과 심장에도 존재하지만 주로 간에 집중되어 있습니다. 간이 손상되면 SGPT가 세포에서 빠져나와 혈액 속으로 침투합니다.
간수치 정상범위(정상수치)
일반적인 정상 간수치는 혈액 1리터당 7 ~ 56이며, 수치가 높으면 간 문제 또는 간 손상을 나타낼 수 있습니다. 격렬한 운동으로 간수치를 높일 수도 있습니다.
따라서 간 수준 (SGPT, ALT)이 계속 높아질 때만 적절한 식습관, 생활 습관 개선, 약물 치료 등 적절한 조치가 필요합니다. 이러한 조치를 통해 간 수준을 충분히 정상 수준으로 낮출 수 있습니다.
식단조절로 간수치를 낮추는 방법 (5가지)
1. 비타민D 섭취량 늘리기
간이 손상되면 SGPT가 혈액으로 방출됩니다. 최근 연구에 따르면 비타민D가 간 손상을 예방하고 증가된 SGPT 수치를 예방하는 데 도움이 될 수 있다고 밝혀졌습니다.
따라서 권장 비타민D 섭취량을 충족하기 위해 매일 최소 한 가지 유형의 과일과 채소를 식단에 추가하는 것이 좋습니다. 녹색 잎채소, 대구 간유, 생선, 강화 곡물 (시리얼), 굴, 캐비어, 두부, 두유, 유제품, 계란, 버섯, 사과 및 오렌지에는 비타민D가 풍부합니다. 꾸준한 비타민D 섭취를 통해 간 질환을 예방할 수 있습니다.
2. 영양가 있는 식물성 식단 섭취하기
유기농 식품은 독소를 제거하고 새로운 세포를 형성하여 SGPT가 혈액으로 빠져나가는 것을 방지합니다. 즉, 간 건강에 좋습니다. 유기농 음식의 대부분은 비타민, 미네랄 및 항산화 물질이 풍부하고 지방이 적어 전반적인 건강을 향상할 수 있습니다. 가능하면 신선한 유기농 재료로 직접 식사를 요리하시길 바랍니다. 불필요한 처리로 인해 영양소가 손실되는 식품은 피하는 것이 가장 좋습니다. 식단에 다양한 색깔의 음식이 포함되어 있는지 확인해보세요. 다양한 종류 (색상)의 과일과 녹색 잎채소, 브로콜리, 당근, 호박을 추가하는 것을 추천합니다. 또한 견과류와 통 곡물, 저지방 유제품 및 저지방 단백질이 더 좋습니다.
3. 고지방 음식 피하기
공간 함량이 높을수록 간이 전체적으로 영양분을 흡수할 가능성이 줄어듭니다. 물론 간에 지방이 있을 수 있습니다. 그러나 10 %를 넘으면 지방간이라고 합니다. 이러한 지방 세포는 간 염증을 유발하고 주변 간 조직을 손상시킬 수 있습니다. 그리고 위에서 언급했듯이 간이 손상되면 SGPT가 간세포에서 혈액으로 분비되고 간 수준이 상승합니다. 튀긴 음식, 육류 지방, 돼지 고기 및 닭고기 껍질, 코코넛 오일, 버터, 치즈, 가공 식품, 소시지, 베이컨, 정크 푸드 및 탄산음료와 같은 모든 고지방 음식을 피해야 합니다.
4. 나트륨 (소금)이 많은 음식 피하기
몸에 너무 많은 염분은 간 부종과 수분 유지를 유발할 수 있습니다. 이로 인해 간에서 노폐물을 걸러 내기가 더 어려워지고이 상태가 지속되면 간 손상을 유발할 수 있습니다. 결과적으로 SGPT가 혈액으로 분비되고 간 수치가 상승합니다. 소금, 육수, 베이킹 소다, 간장, 샐러드드레싱, 살라미, 베이컨, 김치, 김치 및 가공 식품을 피해야 합니다. 접시에 소금을 넣지 마십시오. 소금은 남용되므로 직접 요리하여 소금 섭취량을 조절하는 것이 중요합니다. 성인의 경우 하루 평균 2300mg (1 티스푼)이면 충분합니다.
5. 술, 알코올 섭취 줄이기
알코올은 간에 매우 해롭고 장기간 음주는 간 기능 상실로 이어질 수 있습니다. 알코올이 몸에 들어가면 혈액을 통해 퍼집니다. 우리의 혈액은 신장에 의해 여과됩니다. 이후에는 체내의 노폐물을 간이 걸러내는데 여기에는 알코올의 독소도 포함됩니다. 이런 과정이 반복되게 되면 간에 심각한 손상이 발생하게 됩니다. 그리고 간이 손상을 더 입으면 입을수록 SGPT가 세포에서 더 많이 나와 혈액을 타고 흐르게 됩니다. 음주는 지방간, 간경변 및 간염과 같은 주요 간 질환의 가장 큰 원인 중 하나입니다. 과음으로 인한 질병을 피하려면 자신을 통제하는 법을 배워야 합니다. 이것은 SGPT가 혈액으로 분비되는 것을 방지합니다.
간은 광범위한 손상이 발생한 후에만 증상이 나타나기 때문에 종종 침묵 기관이라고도 합니다. 정기적인 건강점검과 간수치를 낮추는 데 도움이 되는 음식(식단)을 통해 간 건강 관리에 최선을 다해야 합니다.
간수치가 높을때 도움을주는 간에 좋은 음식 10
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안녕하세요~율무입니다.^^
먼저 지방간에 대해 알고갈께요~
간수치가 높다는것은 간기능이 저하된
것으로 간세포가 파괴되멱 AST,ALT
등이 혈액을 돌아다니게 되는데 대개
건강한 사람도 수명이 다한 세포가 죽고
새로운 세포가 만들어지기 때문에 혈액
에는 늘 소량의 AST,ALT가 존재합니다.
단기간에 염증이 생기거나 다른 이유로
간세포가 많이 파괴되면 AST,ALT 수치
가 올라가는데 보통 간수치가 높다는
것은 AST,ALT 수치가 높다는것을
의미합니다.
간수치가 높아지면 여러가지 질병의 원
인으로 발전하는데 가장 흔한 우리나라 성인 1/3이 갖고있는 지방간은 과도한
음주로 인한 알코올성 지방간,비만,당
뇨병,고지혈,약물로 인한 비알코올성
지방간으로 나누어지는데
이런 지방간은 무증상부터 피로감과 전
신 권태감,오른쪽 상복부의 통증 증상
이 나타는데 이증상을 방치하다가는 만
성간염,간경변증으로 발전하여 간암 위
험 인자로 변환되어 간암의 발병율을
높일수 있습니다.
그래서 오늘은 간의 건강에 도움을주는
간에 좋은 음식 10가지에 대해
알아볼까합니다.
《간에 좋은 음식 10》
간에 좋은 음식 10 첫번째
<비트>
비트에 풍부한 베타인 성분은 간의 해독
작용을 하고 지방의 축척을 방지하며
간세포의 재생을 도와 간기능 회복에
도움을줍니다.
간에 좋은 음식 10 두번째
<당근>
당근에 함유된 베타카로틴 성분은 염증
과 손상으로 인해 저하된 간세포를
활성화하여 간의 기능을 회복하는데
도움을줍니다.
간에 좋은 음식 10 세번째
<브로콜리>
브로콜리에 함유된 베타카로틴,셀레늄,
비타민 성분들이 간에 쌓인 독소의
배출을 촉진하여 지방의 축적을 낮춰
주어 간암 발생율을 감소시키는데
도움을줍니다.
간암에 좋은 음식 10 네번째
<아보카도>
슈퍼푸드라 불리는 아보카도에 함유된
강력한 항산화성분인 글루타치온 성분
이 간을 해독하는 작용으로 간건강에
도움을주고 풍부한 불포화지방산과 비
타민 성분들은 콜레스테롤 수치를 낮추
며 영양이 풍부하여 간건강 유지에
도움을줍니다.
간에 좋은 음식 10 다섯번째
<마늘>
마늘에 함유된 알린이라는 유황화합물
은 강력한 살균,항균,해독작용으로
체내 노폐물과 중금을 배출하고 해독
하며 알코올로 인해 손상된 간세포의
재생을 도와 간건강 유지에
도움을줍니다.
간에 좋은 음식 10 여섯번째
<등푸른 생선>
등푸른 생선에 함유된 오메가3 지방산은
지방의 과도한 축척을 방지하고
간의 효소 수치가 유지되게 도와주며
염증을 낮추는데 도움을주어 간기능
회복에 도움을줍니다.
간에 좋은 음식 10 일곱번째
<콜라비>
양배추과의 콜라비는 베타카로틴 성분
이 풍부하여 간세포를 활성화하고
수용성 아미노산 성분인 베타인 성분이
콜레스테롤의 배출을 도와 간에 지방
이 쌓이는것을 억제하고 간의 손상도
막아주어 간기능 회복에
도움을줍니다.
간에 좋은 음식 10 여덟번째
<양파>
양파에 함유된 퀘르세틴 성분은 체내
지방의 분해를 촉진시키고 혈관내
지방이 응고되지 않게 도움을 주어
기름진 음식을 먹을시 비만율을
낮추는데 도움을줍니다.
간에 좋은 음식 10 아홉번째
<버섯>
버섯에 풍부한 단백질과 베타글루칸
성분은 지방의 분해를 돕는 역할로
간에 지방이 축적되는것을 억제하고
분해하여 간세포의 재생을 도와
간기능 회복에 도움을줍니다.
간에 좋은 음식 10 열번째
<다이어트>
비만은 모든 질병의 근원으로 현재 간
수치가 높다면 원인이 비만일 경우도
있기에 현재 체중의10% 정도를 감량
하시는게 좋으며 식이요법과 운동을
병행하면서 양질의 비타민과 단백질의
섭취를 통해 꾸준하게 건강을
관리하시는게 좋습니다.
지금까지 간에 좋은 음식 10가지에
대해 알아보았습니다.
도움이되셨길 바랍니다.
즐거운 하루 되십시요.☺
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간수치 낮추는법 : 그라디움
간은 우리 몸의 장기 중에서 해독 작용, 단백질 합성, 호르몬 생산, 담즙 생산, 적혈구 분해 등 많은 역할을 담당하는 기관입니다. 이렇게 중요한 일을 하지만 자신의 속내를 쉽게 드러내지 않습니다. 그래서 간을 ‘소리 없는 장기’라고 합니다. 평소 전혀 이상을 느끼지 못하다가, 어느날 일반 건강 검진이나 다른 질병으로 인해 병원에 가니 간에 문제가 있다는 말을 듣게 되고, 그것이 쉬운 병이 아님을 알게 되는 경우가 참 많습니다.
우리나라 중년 사망 원인 1위는 암이고, 그중 가장 많은 것이 간암이라고 합니다. 더군다나 간암의 90%가 간경화에서 진행하기에 간경화까지 합하면 그 수는 더 많답니다. 그래서 간에 좋은 음식을 모았습니다. 간은 평소에는 자신의 증상을 드러내지 않기 때문에 평소 음식으로 챙기는 것이 좋을 테니까요.
간에 좋은 음식 10가지
자몽
자몽은 대표적인 저칼로리 고영양 과일 중 하나입니다. 과일 중에서도 칼로리가 낮은 과일인데, 거기에 각종 비타민과 미네랄은 물론 리코펜 리모노이즈 글루타치온 등 항산화 성분이 풍부하게 들어 있으니까요. 면역력 비타민이라 부르는 비타민C는 자몽 100g에 들어 있는 비타민C의 양은 하루 권장 섭취량의 무려 46%에 해당하고, 비타민A도 하루 권장 섭취량의 5.5%에 해당한답니다. 이들 비타민은 우리 몸에서 면역력을 높이고 항산화제로 작용하는 등 다양한 작용으로 건강을 돕습니다. 또한 자몽에 들어 있는 글루타치온이 중금속 해독 작용을 도우며, 나린게닌이 지방을 분해해 지방간 위험을 낮춘다고 합니다.
아보카도
‘숲속의 버터’라 불리는 아보카도에는 간 건강을 돕는 성분이 풍부하게 들어 있습니다. 강력한 항산화 성분인 글루타치온은 해독 작용으로 간 건강을 돕고, 불포화 지방산은 콜레스테롤 수치를 낮춰 간 건강을 도우며, 지방을 분해하는 작용 역시 간의 부담을 줄여 간 건강을 돕습니다. 이 외에도 아보카도에는 비타민C와 비타민K 엽산 칼륨 등 다양한 영양 성분이 풍부하게 들어 있어서 간 건강을 물론 일반적인 건강을 돕는 수퍼 푸드라 불립니다.
비트
간에 좋은 음식에는 비트도 있습니다. 저칼로로 슈퍼푸드라 불리는 비트는 우리에게 익숙하지 않은 채소지만, 건강에 좋은 것으로 알려져 많은 이들이 찾는 인기 채소가 되었습니다. 여기에 플라보노이드, 베타카로틴, 베타레인 등 강력한 항산화 성분이 들어 있습니다. 이 성분의 효능 중 하나가 해독 작용으로 몸의 독성을 제거해 간 건강을 돕습니다. 각종 성인병은 물론 체중 감량에도 좋고, 피부 건강에도 좋은 채소입니다.
마늘
마늘은 우리 음식에 없어서는 안 될 중요한 양념 중 하나입니다. 단군신화에도 나올 정도로 우리와 함께한 역사도 상당히 깁니다. 하지만 대개 양념으로만 알려져왔습니다. 그러던 마늘에 건강에 좋은 성분이 풍부하게 들어 있다는 것이 알려지면서 이제는 양념이 아니라 건강식품으로 주목받고 있습니다. 마늘의 효능 중 하나는 노폐물과 중금속 배출을 돕는 해독 작용으로 간 건강을 돕는 것입니다. 알코올로 인해 손상된 간에도 효과가 있답니다. 날마다 몇 개씩 살짝 구워 먹는 것으로 이 효능을 확인할 수 있을 것입니다. 참고로, 마늘은 타임지가 선정한 10가지 강력한 식품 목록에도 들어 있습니다.
양배추
양배추는 언제 어디서든 쉽게 구할 수 있는 채소입니다. 인류와 함께한 역사도 상당히 깁니다. 고대 이집트에서도 약재로 썼으며, 로마 시대에는 만병통치약처럼 사용했답니다. 요즘 같은 과학적 방법으로 검증한 것은 아니지만, 과학 이전에 몸이 그 효능을 알았기에 그랬겠지요. 사실 요즘 영양소를 따지며 분석하여 검증하는 것 대부분은 이미 좋다고 알려진 것이 왜 그런지 그 원인을 찾는 것이지, 새로운 것을 만들어내는 것이 아니지요. 과학 이전에 몸이 그 효능을 알고 있다는 것입니다. 양배추가 그렇데요. 흔한 채소라 여기고 지나칠 것이 아니랍니다. 다양한 효능이 있는 데, 그중 하나가 해독 작용으로 간 건강을 돕는 것입니다. 인돌-3-카르비놀 성분이 간 독성을 제거하여 해독 기능을 높인 답니다. 구하기도 쉽고 먹기도 좋은 채소입니다. 챙겨보면 좋을 것입니다.
밀크시슬(엉겅퀴)
요즘 많은 이들이 찾는 건강식품 중에 ‘밀크시슬‘이 있습니다. 이름은 낯설지만 이것은 우리가 잘 아는 ‘엉겅퀴’의 일종입니다. 이 식물에 강력한 항산화 성분인 ‘실리마린’이 들어 있는데, 이 성분이 간을 독성으로부터 보호하고, 간 건강을 돕는답니다. 알코올 등 다양한 독성 물질로부터 간을 보호하고, 소염 작용으로 간 건강을 돕습니다. 추출물로 만든 제품도 있어서 챙기는 것도 어렵지 않습니다.
녹차
녹차는 많은 이들이 즐기는 차 중의 하나입니다. 녹차에는 플라보노이드와 카테킨 등 강력한 항산화 성분이 풍부하게 들어 있습니다. 연구 결과는 카테킨이 간의 지질 대사에 관여하여 지방 축적을 막아 간을 건강하게 할 수 있음을 보여줍니다. 또한, 알코올과 같은 독성 물질로부터 간을 보호하는 작용이 있답니다. 하루 2~3잔의 녹차가 건강을 도울 수 있답니다.
오미자
오미자는 열매껍질과 과육은 달고 신맛, 씨는 맵고 쓴맛, 과육과 씨를 함께 먹으면 짠맛, 이렇게 다섯 가지 맛을 모두 느낄 수 있어서 오미자라 합니다. 다섯가지 맛이 들어 있는 씨앗이라는 뜻이지요. 그런데 여기에 간 건강을 돕는 성분이 풍부하게 들어 있답니다. ‘리그난’이라는 폴리페놀 성분이 강력한 항산화 작용으로 늘 독성과 싸우는 간을 돕는답니다. 녹차도 좋고 오미자차도 좋습니다. 날마다 꾸준히 마신다면 이 효능을 확인할 수 있을 것입니다.
구기자(고지베리)
많은 이들이 ‘고지베리‘라고 부르지요? 우리에게는 없고 외국에만 있는 베리처럼 들립니다. 하지만 고지베리는 오래전부터 우리 곁에 있는 ‘구기자’입니다. 구기자는 중국에서도 그렇고 우리도 그렇고, 오래전부터 약재로 써왔습니다. 그 효능 중 하나가 해독 작용입니다. 간에 쌓인 독성을 제거해서 간 건강을 돕습니다. 구기자차도 좋습니다. 차 만드는 것도 쉽습니다. 말린 구기자를 덖어서 끓이면 되니까요. 녹차, 오미자차, 구기자차, 챙겨두고 마신다면 바꿔 마시는 재미도 좋겠어요.
물
건강을 말할 때 물을 빼놓을 수는 없을 것입니다. 우리 몸의 약 70%가 물일 정도로 물은 우리에게 꼭 필요하니까요. 물이 하는 일 중 하나가 우리 몸에서 필요하지 않은 것들을 배출하는 것입니다. 바로 독소를 배출하는 해독 작용이지요. 특히 아침에 따스한 물을 마시는 것이 건강을 크게 돕는다고 합니다. 비용도 가장 저렴하지만 건강을 돕는 효능은 그 어떤 영양제보다 더 좋은 것이 물이랍니다. 하루에 물 2L로 간 건강은 물론 일반적인 건강을 챙기면 좋을 것입니다.
정리
과로와 스트레스 그리고 이상한 회식 문화까지, 세상에는 우리를 아프게 하는 일들이 참 많습니다. 그런 환경 속에서 오늘도 간은 묵묵히 자신의 일을 하고 있습니다. 힘들어도 내색하지 않고요. 그래서 간 건강은 평소에 신경써야 합니다. 과로와 스트레스 조절과 함께 간에 좋은 음식이 도움될 것입니다.
간수치 낮추는 음식 BEST 10가지를 기억하세요
요즘 현대사회에서 많은 사람들이 간수치가 과거에 비해 상당히 높다고 합니다. 아무래도 음주문화가 발달하게 되면서 잦은 과음때문에 간수치가 점점 더 높아지는 진다고 하는데요. 그렇기 때문에 평소 간수치 내리는 방법 및 음식을 통해서 본인의 건강을 챙기도록 노력을 해야 하겠습니다.
우리 몸에 들어 있는 간은 딱히 큰 위험이 발생하기 전까지 어떠한 통증을 유발하지 않습니다. 그래서 많은 분들이 본인의 간에 대한 걱정이 많이 없다고 하는데요. 이 간은 우리 몸에 에너지를 관리하고 있기 때문에 평소에 관리를 잘 해야만 하겠습니다. 단순히 알코올을 해독하는 기능만 갖고 있는 것이 아닙니다.
간수치 낮추는 음식 BEST 10가지를 기억하세요.
간수치가 올라가는 이유는 여러 가지가 있습니다. 그중에서 가장 대표적인 것은 약물복용, 담배, 음주, 피로, 스트레스가 있습니다. 이러한 5가지 중에 하나가 지속되면 간에 염증이 생기고 간수치가 자연스럽게 올라가게 되면서 건강이 매우 안좋게 되는 것입니다.
■간수치 낮추는법
간수치 낮추는 음식을 들어가기 전에 간수치 낮추는법을 먼저 알아보도록 하겠습니다. 다음을 참고하여 주세요.
1. 휴식을 충분하게 취합니다.
몸이 피곤하면 간도 피곤하게 됩니다. 반대로 간이 안좋은 사람이 피로감을 많이 느끼게 된다고 합니다. 그렇기 때문에 평소 잦은 피로감을 느끼거나 간수치가 높은 분이라면 평소에 조용한 곳에서 좋은 공기를 마시며 휴식을 충분하게 취하는 것이 중요합니다.
2. 인스턴트 음식을 최대한 피하세요.
하루 3끼를 모두 섭취하는 것은 건강에 매우 중요합니다. 그러나 그 3끼를 채우기 위해서 인스턴트(정크)음식을 먹는 것은 먹지 않는 거보다 더 못한 경우가 많습니다. 왜냐하면 그러한 정크푸드를 자주 섭취하게 되면 간에 무리를 주며 간수치를 더 높에 만들 수 있기 때문입니다. 만약 3끼를 채우기 위해서 무언갈 먹어야만 한다면 과일+채소 주스 혹은 우유, 두유와 같은 것으로 채우는 게 좋습니다.
3. 금연 그리고 금주를 합니다.
본인의 몸을 아끼고 사랑하는 방법 중 가장 첫 번째가 담배를 피우지 않는 것이며 두 번째가 과음을 하지 않는 것입니다. 또한 이 금연, 금주가 높은 간수치를 낮게 만드는 가장 기초적인며 가장 좋은 방법이기도 합니다.
■간수치를 낮추는 음식.
간수치를 낮추기 위해서는 단순히 음식만 섭취해서는 빠르게 회복을 할 수 없기 때문에 위 3가지의 기본적인 간수치낮추는 방법을 인지하시고 다음의 음식을 참고하시길 바랍니다.
1. 복숭아
간 기능을 개선시켜주며 간 건강을 예방할 수 있는 과일이 바로 복숭아입니다. 이 복숭아는 간수치를 낮추는 과일(음식)이기도 하지만 나쁜 콜레스테롤을 제거하기도 합니다. 또한 피부미용에도 좋은 효능을 가지고 있기 때문에 여러모로 좋은 과일이 되겠습니다.
2. 양배추
사람에게 좋은 야채 베스트 5를 꼽으라면 항상 들어가는 야채가 바로 이 양배추입니다. 몸 안에 있는 독소를 밖으로 빼주며 간질환에도 좋고 숙취에도 상당히 좋은 채소입니다. 우리가 익히 알고 있는 해독주스의 절대 지료가 바로 이 양배추이기도 합니다.
3. 무우
흔한 재료라고 별로일 것이라는 생각을 하시면 안됩니다. 이 무에는 베타인이라는 성분이 들어 있으며 이 성분은 피로해진 간을 빠르게 정상적으로 회복시켜주는 효능이 있고 해독작용을 하기 때문에 숙취에 좋은 채소입니다. 과거에는 과음을 하고 무를 먹으면 금방 낫는다는 말이 있을 정도로 무는 간과 해독작용에 좋은 효과가 있습니다.
4. 콩나물
숙취해소에 좋은 해장국을 뽑으라면 콩나물국을 아마도 생각하실 것입니다. 이 콩나물은 아스파라긴산이라는 성분이 있고 그 성분이 간을 도와 해독작용을 합니다.
5. 문어
타우린이 많이 들어 있는 음식은 간기능을 회복시켜줍니다. 그리고 이 문어에는 상당량의 타우린을 가지고 있죠. 그리고 높은 단백질 DHA 역시 갖고 있어서 사람의 뇌에도 좋은 영향을 끼칩니다.
6. 바지락
해장국 안에 꼭 들어가는 바지락에는 간에 좋은 음식 중 하나로 꼽히고 있습니다. 바지락에는 미네랄, 비타민, 타우린이 들어 있어서 간이 해독작용을 할 때 보다 빠르게 할 수 있도록 도와줍니다.
7. 부추
국밥으로 해장을 자주 하시는 분이라면 부추를 더 많이 넣어서 드시면 좋습니다. 부추는 간 기능을 도와서 해독을 빨리 할 수 있도록 돕고 지친 기력을 빨리 회복시키는 데 좋은 음식입니다.
8. 쑥
쑥은 사람의 몸을 따뜻하게 만들어 주며 간을 보호해주는 기능을 갖고 있기 때문에 특히 추운 겨울 과음을 하고 아침에 출근을 할 때 드시면 속이 편안하며 따뜻하고 간이 해독작용을 할 때 돕습니다.
9. 홍삼
홍삼은 쑥과 마찬가지로 차가운 몸을 따뜻하게 감싸며 간 기능을 돕고 피로해진 간을 다시 회복시켜주는 기능을 가지고 있습니다.
10. 헛개나무
편의점, 슈퍼마켓에 가면 쉽게 구매할 수 있는 헛개나무 역시 간에 좋은 음식 중에 하나이며 간수치를 낮추는 음식으로 아주 유명합니다. 헛개는 지방간을 예방할 수 있으며 간수치를 낮게 만들고 간기능을 회복시키는 효능이 있습니다.
간에 좋은 음식
간에 좋은 음식,
간이 나쁠 때 먹으면 좋은 음식
간에 좋은 음식이 뭐가 있는지 알아보도록 하겠습니다. 간이 나쁘면 아무리 휴식을 취해서 피곤이 쌓이는 것 같고 힘이나지 않습니다. 간이 나쁠 때 음식으로 간을 회복시켜주고 해독시켜주는 음식을 알아보겠습니다.
간의 역할은 해독을 하고 여과를 하며 영양소를 대사하거나 콜레스테롤 합성, 비타민들을 저장을 합니다. 하지만 간의 대표적인 역할은 해독하고 배출하는 것입니다. 이것이 제대로 이루어지지 않으면 만성염증이나 알러지가 생기면서 자가면역질환이 생기게 되죠.
간수치가 높아 간을 회복시켜줘야할 때 섭취해줘야 하는 음식의 유형은 간의 염증을 개선시켜주는 항염증 식품, 간이 스스로 해독할 수 있도록 항산화 물질이 들어간 식품, 간 해독에 도움이 되는 황과 글루타치온을 공급해주는 식품 등의 유형이 있습니다.
[간에 좋은 음식]1. 항염증
간에 좋은 음식은 염증을 완화시켜주는 음식으로 가려서 드시는 것이 좋습니다. 간을 회복시켜주는 대표적인 음식으로 강황, 생선, 견과류가 있습니다.
1) 강황
강황에는 커큐민이라는 약리성분이 들어 있어서 직접적으로 염증을 완화시켜주는 항염증과 항산화 작용하는 기능이 있습니다. 간에 염증이 생기고 간이 손상되는 것을 직접적으로 치료해주는 효과가 있어요.
2) 생선
생선은 불포화지방산이 풍부하기 때문에 주기적으로 드시는 것을 권하고 있습니다. 불포화지방산인 오메가 지방산은 염증을 완화시켜주기 때문에 간의 염증, 간의 손상에 도움이 되고 간의 혈관을 보호하는 역할을 합니다. 생선에는 중금속 등의 물질이 들어있기 때문에 오메가-3 제품을 섭취하는 것도 도움이 되겠습니다.
3) 견과류
견과류에는 셀레늄이나 불포화지방산, 토코페롤도 많이 들어가 있기 때문에 아몬드, 호두 등을 섭취하시는 것이 좋겠습니다. 아몬드 같은 경우 하루에 한 줌씩 먹어주는 것이 도움이 되겠습니다.
2. 항산화
항산화 작용은 활성산소로 인해 세포가 고장나고 노화가 진행되는 것을 막아주는 것입니다. 특히 유전자의 DNA 손상으로 간 장해나 순환계에 문제가 생길 때 혹은 암세포가 생겨날 때 이를 억제해주는 역할을 합니다.
1) 블루베리, 빌베리
블루베리나 빌베리에는 플라보노이드나 안토시아닌이 풍부하게 들어가 있어 눈에도 좋지만 혈관 건강에도 도움이 됩니다. 혈관이 많은 간에 많은 도움이 되죠.
2) 양파
양파에는 퀘르세틴이 들어가 있어 간을 해독합니다.
3) 포도
포도도 항산화 성분이 많이 들어가 있는데 포도와 포도씨에 영양이 풍부하다고 알려져 있습니다. 포도에는 혈관 건강에 아주 좋은 OPCs 가 풍부합니다. 포도는 농약이나 잔해물을 말끔히 제거할 수 있다면 포도껍질과 포도씨를 씹어먹는 것이 좋습니다.
4) 녹차
녹차에는 강력한 카테킨 성분이라는 항산화 물질이 들어 있어서 혈관에 아주 좋습니다. 단, 녹차를 농축시킨 보충제 같은 경우 간독성을 유발할 수 있습니다. 녹차가 농축된 보충제 같은 경우 하루 섭취량은 400mg 이하로 드시는 것을 권합니다. 일반적으로 녹차를 드실 때 가볍게 차를 우려내서 먹는 것이 간 해독에 도움이 됩니다.
5) 토마토
토마토는 라이코펜이 많이 들어가 있어서 간을 해독시키고 간 기능을 개선시켜줍니다.
3. 황과 글루타치온 공급
황을 섭취하면 항염증, 항산화, 해독 등의 좋은 점이 많이 있습니다. 황이 많이 들어간 대표적인 식품으로는 마늘과 생강입니다.
1) 마늘과 생강
마늘, 생강을 섭취하면 간 수치가 내려간다고 알려져 있고 마늘과 생강에 황이 풍부해서 간에 이롭습니다. 마늘에 알리신과 생강의 진계론도 항산화 작용을 합니다.
2) 십자화 채소
시금치, 배추, 양배추, 아스파라거스, 브로콜리같은 채소들이 황과 글루타치온이 풍부하게 들어가 있고 노화 예방에 도움이 됩니다. 단, 과잉섭취시 옥살산이 많이 포함되어 결석을 유발할 수 있어 적당히 드시는 것이 좋습니다.
3) 잡곡밥
흰쌀밥은 GI 수치가 높고 잡곡은 낮습니다. GI 당 수치가 높은 흰쌀밥을 먹으면 지방간이나 간에 손상을 일으킵니다. 흰쌀밥 대신 잡곡밥으로 주식을 바꾸는 것이 좋겠습니다.
《 약사가 들려주는 약 이야기 참조》
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