국제 학술 대회 | 호기심에 ‘연구’…국제 학술대회 ‘수상’ / Kbs 2022.08.01. 181 개의 정답

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대학교 학생들이 작은 호기심에서 시작한 연구로 국제 학술대회에서 우수한 평가를 받았습니다. 발상의 전환으로 미래의 꿈을 키우고 있는 청년들. 이 소식은 전주 총국 이종완 기자가 전해드립니다.
[리포트]
대학생 조혜진 씨는 강원도를 여행하다 우연히 일반 된장과 색과 향미가 다른 전통 된장을 접하고 호기심이 생겼습니다.
전국 각지에서 담근 전통 된장을 살펴봤더니 색깔은 물론, 냄새까지 미묘한 차이가 있는 겁니다.
연구를 진행한 결과, 각 지역을 대표하는 전통 된장은 서로 다른 발효 과정을 거치면서 특유의 향미를 지닌다는 사실을 알아냈습니다.
[조혜진/전북대 식품영양학과 4학년 : \”실험을 진행하다 보니까 된장에 대해서 조금 더 알고 싶어졌고 그 분야에 대한 전문가가 되고 싶다는 생각을 했습니다.\”] 평소 매운맛을 즐기는 대학원생 신예진 씨.
사람이 실제 느끼는 매운맛을 객관화할 수 없을까 하는 호기심에 연구를 시작했습니다.
매운맛은 입안에 넣자마자 느껴지는 것이 아니라 삼킨 후 20초 후쯤 더 강하게 느껴진다는 사실을 밝혀냈습니다.
[신예진/전북대 식품영양학과 석사과정 : \”수상을 해보니까 그래도 제가 지금까지 연구한 게 인정받는 것 같은 기분이 들었고 앞으로 더 좋은 연구를 할 수 있을 것 같은 자신감이 생긴 거 같습니다.\”] 일상생활 속 호기심에서 비롯된 두 학생의 연구 결과는 최근 열린 한국식품과학회 국제 학술대회에 나란히 출품돼 우수 발표 상을 받았습니다.
[김미나/전북대 식품영양학과 교수 : \”사람이 맛을 객관적으로 평가할 수 있는 연구를 진행하고 있는데 이 감각 과학이라는 이 학문에 전문가를 양성할 수 있다는 점에서 굉장히 기쁘게….\”] 발상의 전환을 통한 청년들의 연구 노력이 능력을 인정받고 전문가로 꿈을 키우는 밑거름이 되고 있습니다.
KBS 뉴스 이종완입니다.
촬영기자:박용호\r
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2022 봄 국제학술대회 프로그램 안내 : 공지사항 – 한국디자인학회

제목. 2022 봄 국제학술대회 프로그램 안내. 작성자: 관리자. 이메일 쓰기 · 작성글 보기. 작성일: 2022.05.03. 첨부파일1. 2022_봄_국제학술대회_프로그램_안내.png …

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Date Published: 4/29/2022

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BTS 국제학술대회

제3회 BTS 국제학술대회가 2022년 7월 14-16일 서울에서 개최됩니다.

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Date Published: 10/26/2021

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국제학술대회 – 사단법인 한국연소학회

국제학술대회 ; 공지, Asia-Pacific Conference on Combustion:1-5 July 2019, Fukuoka, Japan, 관리자 ; 22, CEAM2019 개최안내: 9/25-28, 웨스틴조선호텔 첨부파일, 관리자 …

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Source: kosco.or.kr

Date Published: 7/7/2021

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한국관광학회 제90차 국제학술대회

서울국제학술대회. HOME; Go To TOSOK; English. 제90차 학술대회.

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Source: itc2021k.tosok.org

Date Published: 8/17/2022

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한글날 국제학술대회

2021 한글날 국제학술대회 홈페이지 방문을 환영합니다. 인사말 · 학술대회 안내 · 강연보기 · 온라인자료집 · 내려받기 · 게시판 …

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Source: hangeulyeoju.kr

Date Published: 2/25/2021

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학술대회 – 학술 > Bio일정 > BRIC

학술대회. 사전접수중. [ICDM 2022] 대한당뇨병학회 국제학술대회 개최 안내 / 10월 6일(목)~8일(토) / 스위스그랜드호텔. 2022.10.06~08, 스위스그랜드호텔 (서울 …

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Date Published: 6/5/2022

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국제학술대회 및 정기 학술대회 | 한국미생물·생명공학회

행사명 : 2019년 제 75차 국제학술대회 및 정기학술대회. 일시 : 2019-06-23 ~ 2019-06-25. 장소 : 제주국제컨벤션센터. 내용 : 동영상보기. 등록된 데이터가 없습니다.

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Source: www.kormb.or.kr

Date Published: 7/10/2021

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국제학술대회 | 정기행사 – 한국건설관리학회

국제학술발표대회(International Conference on Construction Engineering and Project Management, ICCEPM). 우리학회는 2004년초 한국건설산업의 선진화와 국제적인 …

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Date Published: 1/24/2021

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국제학술대회 – 한국경제학회

7 2022 한국경제학회 창립 70주년 기념 국제학술대회 (6월 17일(금)-18일(토)) 관리자2022/06/07; 6 한국경제학회 창립 70주년 기념 KEA 국제학술대회 논문 발표 신청 …

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Date Published: 8/11/2021

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호기심에 ‘연구’…국제 학술대회 ‘수상’ / KBS  2022.08.01.
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한국미생물·생명공학회

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정기행사 :: 한국건설관리학회

우리학회는 2004년초 한국건설산업의 선진화와 국제적인 정보 교류 및 네트워크 구축을 위하여 학회가 할 수 있는 새로운 역할을 모색하는 과정에서 국제건설관리학술대회를 개최하게 되었습니다. 매 대회마다 국제적으로 저명한 건설관리 분야 전문가들을 초청하여 키노트(Keynote)세션과 특별세션을 마련하고 건설관리 분야의 학술적 교류뿐만 아니라 국내·외 석학들의 정보 교환 및 친목 도모의 기회를 제공하고 있습니다.

ICCEPM 2020 일 정 December 7 th – 8 th , 2020 장 소 Webinar, Hong Kong 대 주 제 Toward Sustainable & Smart Construction 프로그램 논문집 바로가기

ICCEPM 2017 일 정 October 28 th – 31 st , 2017 장 소 CYNN Hotel, Chengdu, China 대 주 제 Sustainable Construction and Management Forum 프로그램 논문집 바로가기

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