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난이도 중급
음식관련 용어들을 자세한 설명과 함께 정리했습니다.
음식 용어에 자신 없으신 분들은 이 영상하나로 확실히 정리해주세요.
————— 수정사항
10:00 회전초밥 回転すし(かいてんずし) 입니다.
영상속 かいてん\”す\”し → かいてん\”ず\”し 가 맞습니다.
06:19 피자는 ピッザ、ピザ、ピッツァ 이 세 가지 표기법 모두 사용이 됩니다.
네이버 사전같은 곳에는 ピザ 라고 표기가 되어있는 만큼 ピザ 로 외우시는 게 나을 것 같습니다.
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일본어 배우기 :: 제 72 메뉴판 – LingoHut
일본어 어휘 :: 메뉴판 ; 핫도그 ホットドッグ (hottodoggu) ; 햄버거 ハンバーガー (hanbaーgaー) ; 스테이크 ステーキ (suteーki) ; 샌드위치 サンドイッチ (sandoicchi).
Source: www.lingohut.com
Date Published: 11/1/2022
View: 9427
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주제에 대한 기사 평가 일본 메뉴 판
- Author: Language Master
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- Date Published: 2020. 3. 2.
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ENJOY 일본어 메뉴판 읽기 일본 여행에서 꼭 먹어야 할 음식
상품상세정보 ISBN 9791161651293 ( 1161651292 ) 쪽수 208쪽 크기 118 * 181 * 13 mm /246g 판형알림
책소개
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이 책의 주제어
일본어 몰라도 OK! 일본어는 몰라도 먹고 싶은 음식은 먹고 오자!
식도락 천국 일본에서 내 맘대로 먹고 싶은 음식을 주문할 수 있도록 음식 메뉴를 알려준다. 일본어를 몰라도 일본어로 된 메뉴판은 읽을 수 있다. 스시, 라멘, 야키니쿠, 편의점 음식, 디저트 등 크게 18가지로 음식들이 분류되어 있으며, 일본 맛집 덕후가 뽑은 300여 개의 음식을 소개한다. 식당에서 필요한 회화 표현과 단어의 MP3파일을 넥서스 홈페이지에서 무료로 제공한다.
▶ 『ENJOY 일본어 메뉴판 읽기』 북트레일러
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상세이미지
목차
1. 편의점 음식
TIP_조식으로 먹을 만한 음식
회화_편의점에서
2. 일본 가정식
회화_일본 가정에 초대 받아 식사할 때
TIP_일본의 식사 예절
3. 라멘
TIP_라멘 토핑 종류
TIP_라멘 가게 자판기 이용하기
4. 소바
TIP_자루와 세이로
TIP_소바에 넣어 먹는 재료
TIP_소바를 맛있게 먹는 방법
5. 우동
TIP_우동을 맛있게 먹는 방법
6. 덴푸라
TIP_덴푸라를 맛있게 먹는 방법
TIP_일본인처럼 녹차 마시는 법
7. 돈부리
TIP_돈부리 맛있게 먹는 방법
TIP_조미료 & 소스
8. 사시미
TIP_참치 회 주문하기
9. 스시
TIP_스시를 맛있게 먹는 방법
회화_사시미 & 스시 가게에서
TIP_오마카세란?
10. 야키니쿠
★ 소고기 부위별 명칭
★ 돼지고기 부위별 명칭
TIP_타베호다이, 노미호다이란?
11. 이자카야
TIP_일본의 회식 문화
TIP_일본의 다양한 술
12. 패스트푸드 & 패밀리레스토랑
TIP_다양한 음료
13. 샤브샤브
★ 샤브샤브에 넣어 먹는 재료
TIP_샤브샤브를 맛있게 먹는 방법
14. 스키야키
★ 간사이식 스키야키 먹는 방법
★ 스키야키에 넣어 먹는 재료
TIP_일본 가이세키 요리 즐기기
15. 오코노미야키
★ 오코노미야키에 넣어 먹는 재료
TIP_오코노미야키 맛있게 먹는 방법
16. 나베 요리
17. 카페
TIP_커피는 ‘코오히이’
회화_커피숍에서
18. 빵 & 디저트
TIP_추천! 선물용 디저트
[권말부록] 식당에서 필요한 기본 회화 & 단어– 기본 회화
– 단어: 육류 / 생선, 조개, 해산물 / 채소, 버섯 / 맛과 추천 표시
출판사 서평
[일본어] 일본 닭꼬치 (야키토리) 종류에 대해서, 일본어 메뉴판 읽는 법
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거창한 이름으로 시작했지만.. 그냥 일본어 메뉴판 번역의 시도이다. 잘 모르는 부분은 ???로 대신했다. 혹시 틀린 걸 발견하신 분이나 ???에 도움을 주실 분이 계시다면 댓글 달아주시면 감사하겠습니다.
일본 어느 지역을 가든지, 작은 야키토리 닭꼬치 집을 찾아서 아사히 맥주에 여러 종류의 꼬치를 먹어보는 것을 추천한다. 한국에서 닭꼬치라고 하면 포장마차에서 먹는 것이나 투다리 정도..? 밖에 생각나지 않는데 일본에는 정말 신선한 닭고기로 여러 부위를 먹을 수 있기 때문에 새로운 경험이 될 것 같다.
너무 상업적인 곳 말고 시내에서 조금 떨어진 곳에 들어갔다면 영어 메뉴판도 없이 위와 같은 메뉴판을 보고 당황할 수도 있다.
일본어를 조금이라도 읽을 줄 안다면 조금만 익혀서 일본 가서 유용하게 써먹을 수 있길 바랍니다.
焼き鳥 / 야키토리 : 닭구이, 닭꼬치
タレ・塩 / 타레 . 시오 : 타레는 데리야키 소스 같은 것을 뜻하고, 시오는 소금이다. 특정 닭꼬치는 주문하면 타레로 할지 시오로 할지 물어본다.
１人前３本 : 닭꼬치는 한번 주문할 때 3개씩 주문할 수 있다. 1개나 2개는 주문이 안됨.
値段は１本です : 그러나 메뉴판에 가격은 1개당 가격으로 적혀있다는 뜻.
ねぎま / 네기마：파와 닭 가슴살이 같이 있는 것. 한국의 닭꼬치와 가장 닮은 형태이다.
み（せせり）/ 미 (세세리)：목살. 닭 목살을 잘 발라 놓은 것으로 꼬독꼬독 하고 쫄깃하다.
きも(肝）/ 키모：간. 약간 텁텁했다
ずり / 즈리：닭똥집
かわ / 카와:닭 껍질
もも / 모모：닭 넓적다리
つくね / 츠쿠네：닭고기로 만든 동그랑땡 같은 것
なんこつ / 난코츠：닭연골뼈
こころ / 코코로：닭 염통 (코코로는 마음인데..! 심장이라는 뜻으로 쓰였나보다)
しそ巻き / 시소 마키：한국의 깻잎과 비슷한 (그렇지만 향이 많이 다른) 시소 마키
ささ巻き/ 사사마키：대나무잎으로 말은 마키
牛ロース / 규 로-스：소고기 로스 부위
とりねぎ / 토리네기：닭+파 인것 같은데 네가마와 무엇이 다른지 모르겠다.
手羽先 / 테바사키：닭날개
三角 / 본지리：닭 꼬리뼈 주변의 기름기 많은 부위
한국에서는 쉽게 먹을 수 없는 부위 위주로 추천을 한다면, せせり 세세리/닭 목살 、かわ 카와/닭 껍질、なんこつ 난코스/닭 연골、こころ 코코로/닭 염통 이 정도이다.
焼き野菜 / 야키야사이 : 구운 야채
玉ねぎ / 타마네기 ： 양파
いかだ / 이가타：??
ししとう / 시시토우：고추. 굵고 짧으며 별로 맵지 않다고 한다.
ピーマン / 피망：피망
しいたけ / 시이타케：표고버섯
長いも / 나가이모：참마
お造り / 오츠쿠리 : 닭사시미
ささみ造り / 사사미 츠쿠리：닭가슴살 사시미
鳥ぶつ / 토리부츠：???
ささみたたき / 사사미타타키：닭가슴살 타다끼
ささみ梅くずし / 사사미 우메츠즈시：닭가슴살과 우메 보우시(매실장아찌)를 으깬 것
ずりつくり / 즈리츠쿠리：닭똥집 사시미
きも造り / 키모츠쿠리 : 닭간 사시미
炙りぎも / 아부리기모：닭간을 토치로 살짝 구운(아부리) 한 것
地鶏たたき / 지도리타타키：토종닭 타다끼
かわ湯引き / 카와유히키：닭껍질을 뜨거운물에 데친것
ささみわさび / 사사미와사비：닭가슴살 와사비
이 식당을 갈 당시에는 お造り가 뭔지 몰라서 하나도 못 시키고 옆자리 사람이 자꾸 회 같은 걸 시키길래 닭꼬치집에 참치 회도 파나보네 했었는데 … 닭사시미를 못 먹고 온 것이 아직도 후회가 된다 흑흑 …
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일본어 수업: 메뉴판
일본어 배우기 :: 제 72 메뉴판 어휘 수업
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핫도그 ホットドッグ (hottodoggu) 햄버거 ハンバーガー (hanbaーgaー) 스테이크 ステーキ (suteーki) 샌드위치 サンドイッチ (sandoicchi) 감자 튀김 フレンチフライ (furenchi furai) 스파게티 スパゲッティ (supagetti) 만두 餃子 (gyouza) 피자 ピザ (piza) 나는 배고파요 お腹がすいています (onaka ga sui te i masu) 좀 더 もう少し (mousukoshi) 더 もっと (motto) 1인분 一人前 (ichi ninmae) 약간 少し (sukunashi) 너무 많아요 多すぎる (oo sugiru)
키워드에 대한 정보 일본 메뉴 판
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