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다이어트에 좋은 색이 예쁜 과일 자몽!
많이들 먹지만 자몽 까기가 여간 어려운 일이 아니지요!
이제는 손쉽고, 빠르게,
깨끗하게 자몽을 벗기는 방법이 있습니다.
이제부터는 자몽 속껍질 벗기기 걱정하지 마세요!
끓는 물에 2분이면 너무나도 깨끗하게
속껍질까지 벗길 수가 있습니다.
누구나 쉽게 벗길 수 있는 자몽 속껍질 벗기기.
지금처럼 더운 여름 깨끗하게 손질된 자몽으로
차갑고 시원한 자몽에이드 한잔 만들어 드세요!

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주제에 대한 기사 평가 자몽 까는 법

  • Author: 저녁하다쯩빵
  • Views: 조회수 118,070회
  • Likes: 좋아요 1,623개
  • Date Published: 2018. 8. 3.
  • Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=hS7n80O3qRM

자몽 쉽고 예쁘게 까는 방법 (메로골드자몽) 효능 플레이팅 쉬운 손질법

320×100

안녕하세요

셀리입니당 ~~

오늘은

자몽을 쉽게 까는 방법

예쁘게 플레이팅 하는 방법

을 포스팅 하려고 합니당

자몽은 즙이 풍부하고

신맛, 단맛이 나는 과일로

껍질을 제거하지 않으면

쓴맛이 강하죠.

그런데 자몽은 반 개만 먹어도

하루에 필요한 비타민 C를

모두 섭취할 수 있을 만큼

비타민이 많다고 하네요!

또, 여자들이 넘나리 좋아하는

체중감량 효과가 있죠??

그 외에도 감기예방,

피로회복, 숙취에 좋다고 합니당!!

이렇게 좋은 자몽!

껍질을 일일히 까는 게

너무 힘들잖아요ㅠㅠ

그래서 셀리가 준비했습니다-!

저는 메로 골드 자몽으로 준비하였는데요,

메로 골드 자몽은 오렌지와 자몽을

결합해 만든 품종으로

식이섬유가 감귤의 27배나

더 풍부하다고 하네요,

메로골드자몽은

일반 자몽보다 껍질이 좀 더

두꺼웠지만 까는건 좀 더 수월했어요.

그럼 이제 자몽을 손질해 볼까요??

쪼르륵 귀여운 자몽

​메로 골드 자몽을 준비해요.

일반 자몽으로 하셔도 무방해요.

메로골드자몽 두두등장

자몽의 스티커를 제거해 주세요

휘리릭 스티커 제거는 빠르게 ㅋㅋㅋㅋ

그런 다음, 자몽의 윗부분을

잘라 주세요!

자몽을 뒤집어

아래부분도 동일하게 잘라주세요

이제 옆면을 잘라 줄건데요,

속껍질까지 깔끔하게

잘라야하기 때문에 윗면에서

속껍질 안쪽을 잘 보시고 잘라주세요

자몽껍질을 모두

제거해 주셨다면

남은 속껍질을 깔끔하게

손질해 주세요

남은 속껍질도 깔끔히 제거해 줄게요

껍질이 수-북

이제 자몽을 반으로 갈라

사이사이에 있는 속껍질도

제거해 주세요

이미 겉면을 다 잘라서

손으로 하셔도 잘 벗겨지고

칼로 하셔도 깔끔해요

손으로 벗길 때

칼로 자를 때

사이사이 속껍질까지

모두 벗겨 주셨다면

이제 예쁘게 플레이팅 해주세요

예쁜게 맛도 좋아요-

손질이 모두 끝나고

완성된 메로골드자몽

몸에도 좋고 맛도 좋은 자몽

쉽게 손질해보세요

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홈메이드 수제청 자몽청·자몽에이드 레시피, 세척법부터 껍질 까는법

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과육이 톡톡 터지는 자몽청 만들기 + 자몽까는 법

안녕하세요 바다 버섯입니다. 본격적으로 날씨가 추워지기 시작했어요. 이젠 정말 덥다는 느낌 대신 춥다는 느낌이 강한 계절입니다. 옷장도 정리해서 두꺼운 겨울옷들을 꺼낼 때가 된 것 같아요. 이렇게 날씨가 변하니 먹는 것도 변하게 됩니다. 사실 벌써부터 코와 목이 건조한 게 느껴져서 따듯한 물이나 차를 계속해서 마셔주고 있어요. 이럴 때 물에 타마 시기 딱 좋은 자몽청 만들기 알아볼까요?

자몽청 만들기

자몽은 달콤하면서 속껍질의 쌉쌀한 맛이 느껴지는 매력적이 과일입니다. 맛만 좋은 뿐 아니라 자몽의 효능도 주목할만합니다. 자몽은 잦은 음주를 즐기시는 분들에게 좋습니다. 자몽에 가득한 글루타티온 성분과 비타민C는 술로 지친 간을 보호하는 작용을 하며 해독작용에 탁월합니다. 또한 풍부한 비타민C가 피부건강에 도움을 주는 것은 모두들 잘 알고 있을 겁니다. 자몽의 효능을 알고 나니 자몽청 만들기가 더욱 기대됩니다.

자몽청 만들기

필요한 재료는 생각보다 간단합니다. 먼저 자몽과 설탕 또는 꿀, 보관할 유리병, 베이킹 소다가 필요합니다. 자몽과 설탕의 비율은 1 : 1로 하시면 됩니다. 설탕과 꿀을 섞어서 쓰셔도 좋습니다. 제가 만들 때는 집에서 먹을 정도로 만들었기 때문에 자몽 600g, 자일로스 설탕과 꿀을 각각 300g씩 섞어서 만들었습니다. 유리병은 어떤 사이즈를 선택하셔도 좋지만, 나중에 떠먹을 때를 생각하면 입구가 널은 것이 편하답니다.

자몽청 만들기

역시나 어떤 과일 수제청을 만들어도 유리병 소독이 먼저입니다. 보통 설거지하듯 한번 닦아주세요. 그런 다음 널찍한 냄비나 깊이감이 있는 프라이팬에 물을 가듯 붓고 처음부터 유리병을 뒤집어서 넣어주세요. 15분 정도 바글바글 끓이시면 열탕 소독 완료입니다. 소독한 유리병은 매우 뜨거우니 꼭 장갑을 끼고 행주나 수건을 이용해서 조심히 꺼내 주세요..

자몽청 만들기

앞서 만들어보았던 레몬이나 청귤 수제청과 다르게 자몽은 껍질을 사용하지 않겠습니다. 왜냐하면 자몽의 속 알갱이는 톡톡 씹히는 맛이 좋아서 차나 에이드에 넣어마실 때 과육을 함께 먹을 것이기 때문입니다. 하지만 만드는 과정에서 불순물이 들어갈 수 있으니 자몽 세척을 해야 합니다. 먼저 베이킹 소다로 문질러서 닦아주세요. 한번 헹궈주고 굵은소금을 이용하여 다시 한번 문질러 닦아냅니다. 마지막으로 끓는 물에 식초를 5스푼 정도 넣고 섞어주세요. 자몽을 물에 넣고 5초 이상 뒹굴려 줍니다. 소독과정이니 짧게 굴려주세요.

자몽청 만들기 – 자몽 까는 법

자몽의 양 뚜껑 부분은 썰어줍니다. 그런 다음 겉껍질에 0.5cm 정도 깊이로 6등분으로 칼집을 내시면 귤을 까는 것처럼 껍질을 벗길 수 있습니다. 과육을 결대로 하나씩 뜯어 주신 후 하얀 심지 부분을 가위로 잘라주세요. 손에 힘을 빼고 속껍질을 벗기면 쉽게 과육만 분리하실 수 있습니다. 마지막으로 자몽 과육과 설탕을 켜켜이 쌓아서 유리병에 넣어주면 자몽청 만들기 성공입니다. 자몽청 숙성기간은 상온에서 3일입니다. 그늘지고 서늘한 곳에서 숙성하시면 됩니다. 냉장고에서 숙성하시려면 15일 이상 방치했다가 마시면 자몽의 향과 달콤함이 더욱 강해집니다.

[ 과일의정석 ]

안녕하세요! 과일의정석입니다.^^

비가 촉촉히~ 기분좋게 내리고 있습니다~ㅎ

이 비가 그치면 추위가 성큼 다가오는 건 아닌지…

비는 쪼꼼만~

추위는 천천히~ 와주렴~ㅎ

오늘은요~ 어제 소개해 드린 자몽^^

암요암요~ 예쁘게 까서 먹어봐야쥬~ㅎ

자몽 먹는법~ 자몽 예쁘게 까는 법 시작할께요^^

자몽 깨끗이 씻어 준비했습니다~

요즘, 인간들도 많이 한다는 돌려깎기~ㅋㅋㅋ

그 돌려깎기를 해 보았습니다~ ㅋㅋ

과육에 상처를 안 내기 위해 정석이는 요르케 하지만

천재님들은 걍 세로로 죽죽 칼집 내서 까 주셔도 되십니다~ㅎ

돌려깎기한 자몽^^

껍질 잘라지고… 끊어지고… 막 그런 건 안 비밀…

정석이가 돌려깎기까지 잘 하믄 의느님이유… 맞쥬? 또 우기기ㅋㅋㅋ

흰 속껍질에 좋은 성분이 많다 하나… 아무래도 여기가 쓴맛의 진원지인듯…

맛있게 먹고 싶은 정석이는 흰 껍질도 쪼꼼 벗겨 줍니다~ㅎ

아무리 몸에 좋아도 맛이 있어야쥬…맞쥬? 또 우기기ㅋㅋㅋ

훨~씬 말끔해진 자몽^^

이제 잘라볼께요^^

예쁘게 속껍질도 제거했습니다~

껍질 뜯어내다 보면 과육도 같이 뜯어지고 잘라지고 막 그럽니다.ㅠㅠ

정석이만 그른가요….ㅋ

속껍질만 싹 깨끗이 벗길 수 있는 팁!!

알려드릴께요^^

요르케~ 먼저 자몽 윗부분 껍질을 가위로 싹둑 잘라내 주세요~

요르케~ 이해 가시쥬?ㅎㅎ

그러면 양쪽 껍질이 깨~끗이 잘 까진답니다~

요르케~ 과육도 깔끔하쥬?ㅎㅎ

정석이는 잔머리대마왕~ㅋㅋㅋ

짜~잔~ 자몽 한 개 모두 까서 담아보았어요^^

숟가락으로 떠 먹든지 퍼 먹든지 아무케나 먹어도 맛난 자몽입니다~

탱글탱글한 과육이 톡톡 터지는~ 맛난 자몽 예쁘게 많이 드시길 바라며^^

요~ 자몽은 과일의정석 모~든 과일바구니에 공통으로 들어가오니

과일의정석 과일바구니 많이 사랑해 주세요^^

과일의정석 많이 사랑해 주시고,

블로그를 방문해 주시는 모든분들이 건강해지는 그날까지~~

열심히 열심히 달려볼테니 과도한 관심과 사랑 부탁드려용^^

www.fruitpia.com​​

키워드에 대한 정보 자몽 까는 법

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