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짜장면은 보통 800kcal에 단백질은 20g, 탄수화물은 133g, 지방은 20g, 나트륨은 2,400mg이 들어가 있다. 반면, 짬뽕은 680kcal에 단백질은 30g, 탄수화물은 100g, 지방은 19g, 나트륨은 4,000mg이 함유되어 있다.
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오늘은 자장면에 대해서 이야기해 보려고 하는데요
자장면이 왜 당뇨
환자에게 안 좋은지 알아보고
어떻게 먹어야
덜 나쁘게 먹을 수 있을지 알려 드리겠습니다
당뇨약사 네이버카페 : https://cafe.naver.com/diabeticpharm
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[자장면 영양성분]짜장면은 몸에 좋을까? – 온라인세상
짜장면의 영양성분 ; 탄수화물 133.6g, 단백질 19.8g, 지방 20.3g ; 나이아신 4.62㎎, 비타민 C · 0.00㎎, 레티놀 0.85㎍ ; glucose 3.4g, fructose 4.2g …
Source: onlineworld.tistory.com
Date Published: 5/7/2021
View: 8154
다이어트 시 피해야할 음식 6탄 – 짜장면 + 탕수육
오늘은 다이어트 시 피해야할 음식 중 짜장면과 탕수육에 대해 살펴보도록 하겠다. 자장면 영양 성분. 한 그릇 650g당 800kcal.
Source: diet-tip-rina.tistory.com
Date Published: 7/7/2021
View: 540
‘짜장면>짬뽕’ 음식 영양 성분 알고 드세요! – KBS News
짜장면이나 짬뽕이냐? 점심 때마다 항상 고민되는 질문 가운데 하나죠? 그런데 맛이 아니라 영양학적으로 어떤 게 더 나을까요? 한승복 기자가 취재 …
Source: news.kbs.co.kr
Date Published: 4/1/2021
View: 6670
짜장면 칼로리 (열량) 및 영양성분 정보 – simplee
짜장면 영양 성분 정보는 위와 같습니다. 지금까지 짜장면의 칼로리 및 영양성분에 대한 정보였습니다. 해당 정보는 공공데이터 포털 식품 영양성분 …
Source: simplee.tistory.com
Date Published: 1/6/2021
View: 4147
짜장면 VS 간짜장 VS 짜장밥 칼로리 및 영양소 비교 – 삼시두끼
짜장면 1인분 탄수화물 함량은 144.2g 입니다. 간짜장 1인분 탄수화물 함량은 144.2g 입니다. 짜장밥 1인분 탄수화물 함량은 …
Source: eatsimple.tistory.com
Date Published: 10/3/2021
View: 6621
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주제에 대한 기사 평가 짜장면 영양 성분
- Author: 민수약사MINSOO Pharmacist
- Views: 조회수 64,070회
- Likes: 좋아요 1,934개
- Date Published: 2019. 10. 5.
- Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=pcK-ovOS6So
[자장면 영양성분]짜장면은 몸에 좋을까?
유튜버들이 짜장면을 5그릇 10그릇씩 먹어 해치우는 것을 보다 보면
나도 도전?
ㅎㅎㅎ이라는 생각이 들기도 하는데요.
어렸을 적 외식하면 반드시 생각나던 꾸덕꾸덕했던 짜장면과 탕수육.
짜장면은 몸에 좋을까요?
너무 많은 기름기 때문에 안 좋지는 않을까요?
바로 확인해보시죠 ㅎ
짜장면의 영양성분
탄수화물
133.6g 단백질
19.8g 지방
20.3g 식이섬유
21.7g 비타민 B1
0.85㎎ 비타민 B2
0.42㎎ 나이아신
4.62㎎ 비타민 C
0.00㎎ 레티놀
0.85㎍ 베타카로틴
60㎍ 콜레스테롤
10.76㎎ sucrose
0.0g glucose
3.4g fructose
4.2g lactose
0.0g maltose
0.2g 당류
7.8g 나트륨
2391.58㎎ 칼륨
462.09㎎ 칼슘
81.92㎎ 철
24.26㎍ 인
199.4㎎ 포화지방
8.5g 트랜스지방
0.2g
[네이버 지식백과] 자장면 (외식 음식 영양성분, 식품의약품 안전처) *조리방식과 재료에 따라 다를 수 있음 1인분 / 650g / 797kcal 기준짜장면이 살찌는 이유
60kg 성인의 평균 기초대사량은 1,440kcal인데, 1끼인 짜장면은 약 800kcal입니다.
이중 포화지방과 트랜스 지방이 포함되어있어 살이 찌기 쉽지만
문제는 면이 소화가 빠르기 때문에
금방 배가 다시 고파진다는 것입니다.
하루 성인 남성 기초대사량의 절반이 넘는 칼로리를 섭취했는데
금세 배가 고프다니…
짜장면 곱빼기.. 탕수육
짜장면을 먹을 때 짜장면만 먹지 않죠 ㅎ
곱빼기나 탕수육을 함께 먹게 된다면
칼로리는 폭탄…
짜장면은 자주 섭취해주기보다는
1개월에 1번 정도만 섭취하시는 것을 추천드립니다.
운동…. 꼭!! 하세요!
다이어트 시 피해야할 음식 6탄 – 짜장면 + 탕수육
다이어트 시 피해야할 배달 음식 중 배달도 빠르고 자주 시키는 음식 중 하나가 중국 음식점 음식들이다.
중국 음식들은 기본적으로 기름이 많이 들어있고, 튀긴 음식들도 많기 때문에 딱 봐도 칼로리가 높고, 먹으면 부한 느낌이 든다.
오늘은 다이어트 시 피해야할 음식 중 짜장면과 탕수육에 대해 살펴보도록 하겠다.
자장면 영양 성분
한 그릇 650g당 800kcal
출처 – 식품의약품안전처
칼로리상으로 짜장면은 한 그릇당 800kcal 정도이다. 하루 권장 칼로리를 세 끼로 나누어 보았을 때 700-800kcal정도인데, 칼로리상으로 짜장면 한 그릇만 먹는다면 나쁜 편이 아니다.
이전 포스팅에서 언급한 라면의 칼로리는 한 개당 500kcal정도인 것에 비했을 때는 같은 면류에서는 높은 편이다.
면류이기 때문에 짜장면은 대부분이 탄수화물로 이루어져 있고, 밥 한공기에 탄수화물이 70g 정도가 함유되어 있으므로, 짜장면은 이에 2배 정도 된다. 당류 또한 8g정도로 라면과 비교해 보았을 때, 두 배 정도 함유되어있다.
다른 인스턴트 식품들에 비해서 단백질 함량은 높은 편이고, 칼륨이나 비타민 등 재료에 따라 다양한 영양 성분들이 함유되어 있다.
하지만, 짜장면 또한 지방이 20.3g으로 단백질 만큼이나 들어있고, 콜레스테롤 지방과 포화지방, 트랜스지방을 함유하고 있다.
주된 재료인 밀가루 과다 섭취는 체내 콜레스테롤 수치를 증가시키고, 동맥을 막고, 혈당 수치를 방해하고, 지방간, 고혈압, 동맥 경화증을 유발할 수 있기 때문에, 자주 먹게 되면 건강에 매우 좋지 않다.
고탄수화물 고지방의 음식들은 체내의 인슐린 수치를 급격히 증가시켜, 살을 찌게 만들고 다이어트에 치명적이다.
또한, 나트륨은 2391.58mg이 들어있는데, 이는 하루 나트륨 섭취 권장량인 1790mg을 한참 초과하는 수치이다. 짜장면 한 그릇만 하루 한 끼를 먹는다 하더라도, 나트륨이 몸에 과도하게 들어오게 되는데, 보통 음료나 단무지, 탕수육 등을 곁들어 먹기 때문에 지나친 나트륨을 섭취하게 된다.
결론
짜장면은 맛은 좋고, 대체하기 어려운 음식이지만, 나트륨 함량이 하루 권장량을 초과하고, 콜레스테롤, 포화지방, 트랜스지방의 함유량이 높으며, 고탄고지에 당도 높은 최악의 음식이다.
앞서 라면이 다이어트에 아주 치명적이며, 최악의 음식이라고 이야기 했지만, 라면 1개를 끓여먹는 것이 짜장면 한 그릇을 먹는 것보다 칼로리도 훨씬 낮고, 당류와 나트륨 함유량도 그나마 낮은 편이다.
둘 다 다이어트에 최악의 적이므로, 짜장면은 한 달에 최대 한 번만 먹는 것이 바람직할 것이다.
탕수육 영양 성분
1인분 200g당 450kcal
출처 – 식품의약품안전처
탕수육은 짜장면과 아주 잘 어울려 사이드 메뉴로 같이 먹게 되는 음식이다. 짜장면을 먹을 때에는 탕수육을 많이 먹지 않는다고 가정하고, 100g당 칼로리를 따져보면 225kcal가 된다.
고기를 기본 베이스로 하기 때문에 단백질 함유량이 높지만, 튀김이므로, 탄수화물과, 지방(콜레스테롤, 포화지방, 트랜스지방 포함)이 높으며 나트륨도 100g당 220mg 정도가 들어있다.
중요한 것은 앞서 짜장면에서 보듯이 칼로리의 문제는 둘째치더라도, 탕수육 또한 튀긴 밀가루이기 때문에, 탄수화물과 지방의 과다 복용이 일어나게 되며, 염증, 인슐린 폭등, 인슐린 저항성을 일으켜, 신진대사에 안좋은 영향을 주고, 장기적으로 과다 복용할 시 심장병, 관절염, 알츠하이머, 암 등이 일어날 가능성을 높인다.
출처 – 백종원 3대천왕
결론
짜장면 + 탕수육으로 섭취할 시, 짜장면만 먹더라도 초과했던 나트륨이 더욱 더 높아지며, 건강하지 않은 기름들이 체내에 쌓이게 되고, 콜레스테롤 수치 또한 높아져서 건강에 매우 좋지 않다.
밀가루의 과다 섭취와 고탄고지에 당까지 높은 음식들을 한 끼에 섭취하는 것은 다이어트에 치명적이며, 건강에도 최악인 음식들이다.
다이어트 중이라면, 짜장면과 탕수육을 포함한 중국 음식들은 아예 거르는 것이 바람직할 것이다.
‘짜장면>짬뽕’ 음식 영양 성분 알고 드세요!
‘짜장면>짬뽕’ 음식 영양 성분 알고 드세요! 뉴스 9 입력 2011.11.22 (22:08) 수정 2011.11.23 (09:15)
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짜장면이나 짬뽕이냐? 점심 때마다 항상 고민되는 질문 가운데 하나죠?
그런데 맛이 아니라 영양학적으로 어떤 게 더 나을까요?
한승복 기자가 취재했습니다.
돼지고기와 양파를 센 불에 볶아 내고, 여기에 춘장 한 국자.
다시 한참을 볶다가 전분을 더하면, 국민 대표 점심, 짜장면이 완성됩니다.
송영진(경기도 수원시 매탄동) : “(몇 칼로리나 되는지 아세요?) 정확히는 모르겠지만 한 4백에서 5백 정도 될 것 같습니다.”
전국 평균을 조사해봤더니 짜장면 한 그릇은 650그램. 열량은 797 킬로칼로리 였습니다.
짬뽕은 688 킬로칼로리. 하지만 나트륨은 더 많이 들어있습니다.
식품의약품안전청이 전국 18개 시도에서 국민들이 즐겨먹는 식당 음식 130종을 구입해 분석한 결과입니다.
맞수인 된장찌게와 김치찌게.
1인분의 열량은 김치찌게가 살짝 더 높았습니다.
대표적인 한 그릇 음식 가운데는 삼계탕의 열량이 최고였고, 의외로 만둣국과 떡만둣국의 나트륨 함량이 높았습니다.
또 같은 1인분이라도 식당에 따라 음식 양이 만둣국은 최대 3배, 짜장면, 짬뽕은 두 배까지 차이가 나는 것으로 조사됐습니다.
김종욱(식약청 영양정책과 연구관) : “당뇨환자나 고혈압 환자, 다이어트를 하는 분들에게 건강한 음식을 챙길 때 굉장히 유용하게 사용될 수 있겠습니다.”
식약청이 펴낸 ‘외식음식 영양성분 자료집’은 인터넷홈페이지를 통해 이용할 수 있습니다.
KBS 뉴스 한승복입니다.
‘짜장면>짬뽕’ 음식 영양 성분 알고 드세요!
입력 2011-11-22 22:08:45 수정 2011-11-23 09:15:49 뉴스 9
짜장면이나 짬뽕이냐? 점심 때마다 항상 고민되는 질문 가운데 하나죠?
그런데 맛이 아니라 영양학적으로 어떤 게 더 나을까요?
한승복 기자가 취재했습니다.
돼지고기와 양파를 센 불에 볶아 내고, 여기에 춘장 한 국자.
다시 한참을 볶다가 전분을 더하면, 국민 대표 점심, 짜장면이 완성됩니다.
송영진(경기도 수원시 매탄동) : “(몇 칼로리나 되는지 아세요?) 정확히는 모르겠지만 한 4백에서 5백 정도 될 것 같습니다.”
전국 평균을 조사해봤더니 짜장면 한 그릇은 650그램. 열량은 797 킬로칼로리 였습니다.
짬뽕은 688 킬로칼로리. 하지만 나트륨은 더 많이 들어있습니다.
식품의약품안전청이 전국 18개 시도에서 국민들이 즐겨먹는 식당 음식 130종을 구입해 분석한 결과입니다.
맞수인 된장찌게와 김치찌게.
1인분의 열량은 김치찌게가 살짝 더 높았습니다.
대표적인 한 그릇 음식 가운데는 삼계탕의 열량이 최고였고, 의외로 만둣국과 떡만둣국의 나트륨 함량이 높았습니다.
또 같은 1인분이라도 식당에 따라 음식 양이 만둣국은 최대 3배, 짜장면, 짬뽕은 두 배까지 차이가 나는 것으로 조사됐습니다.
김종욱(식약청 영양정책과 연구관) : “당뇨환자나 고혈압 환자, 다이어트를 하는 분들에게 건강한 음식을 챙길 때 굉장히 유용하게 사용될 수 있겠습니다.”
식약청이 펴낸 ‘외식음식 영양성분 자료집’은 인터넷홈페이지를 통해 이용할 수 있습니다.
KBS 뉴스 한승복입니다.
짜장면 칼로리 (열량) 및 영양성분 정보
이미지 출처 : flickr
안녕하세요? 다이어트를 위해 식단 관리를 하려면 칼로리(열량) 확인 및 영양 성분을 확인하는 것은 매우 중요합니다. 물론 안먹는 것이 제일 좋지만, 그래도 칼로리를 최대한 계산해서 먹는 것을 조절한다면 더 좋겠죠. 그럼 지금 부터 짜장면 제품의 칼로리 (열량) 정보 및 영양 성분에 대해서 알아봅시다!
짜장면 칼로리
1회 제공량 100 g당 122.00 kcal 의 열량을 함유하고 있습니다.
짜장면 영양 성분
영양 성분 함유량 탄수화물 (g) 20.60 단백질 (g) 3.00 지방 (g) 3.10 당류 (g) 0.00 나트륨 (mg) 368.00 콜레스테롤 (mg) 0.00 포화지방산 (mg) 0.00 트랜스지방산 (mg) N/A
짜장면 영양 성분 정보는 위와 같습니다.
지금까지 짜장면의 칼로리 및 영양성분에 대한 정보였습니다. 해당 정보는 공공데이터 포털 식품 영양성분 데이터를 기준으로 작성하였습니다. 혹시라도 다른 부분이나 잘못된 부분이 있다면 댓글 남겨주시면 감사하겠습니다.
짜장면 VS 간짜장 VS 짜장밥 칼로리 및 영양소 비교
토요일이 가까오니 중국집 음식이 땡깁니다.
매번 짜장면,간짜장,짜장밥 중 뭘 먹을까 ? 고민이 됩니다.
땡기는 김에 세 음식의 칼로리랑 영양소를 비교해봤습니다.
인터넷에 워낙 칼로리,영양소 자료가 많아 가장 신뢰할 수 있는
식약처의 자료를 기준으로 정리해봤습니다.
짜장들어간 음식 먹을때 칼로리 다음으로 신경쓰이는 세 가지.
1)나트륨 2)지방 3)탄수화물
그래서 칼로리와 위 세가지 영양소가 얼마나 들어있는지 찾아봤습니다.
짜장면 칼로리만 해도 찾는 곳 마다 다 다릅니다. 그럴만한게 100당 칼로리를
측정하는데 짜장면 1인분의 양을 얼마로 할 것인가에 따라 다르게 나옵니다.
그리고 중국집 마다 1인분의 양도 다 다르기에 정확하지 않지요.
무난하게 세 음식 모두 1인분을 700g으로 가정해서 계산했습니다.
어디서 퍼온거 아니고 직접 계산했습니다.
일반적으로 성인 하루 권장 칼로리 남자 2700Kcal , 여자 2000Kcal 라고 합니다.
성인 남자로 가정하고 비교합니다.
1.짜장면 VS 간짜장 VS 짜장밥 칼로리 비교
짜장면 1인분 칼로리는 861Kcal
간짜장 1인분 칼로리는 889Kcal
짜장밥 1인분 칼로리는 1,036Kcal
역시 짜장밥의 칼로리가 가장 높습니다. 한끼에 하루 권장량의 반 가까이네요.
2.짜장면 VS 간짜장 VS 짜장밥 나트륨 비교
짜장면 1인분 나트륨 함량은 2,576mg 입니다.
간짜장 1인분 나트륨 함량은 2,926mg 입니다.
짜장밥 1인분 나트륨 함량은 2,184mg 입니다.
역시 예상대로 나트륨이 ㅎㄷㄷ 하게 들어있습니다.
한끼 식사에 하류 권장량을 가뿐히 넘기네요.
WHO 기준 1일 나트륨 섭취 권고량은 2,000mg 이고,
우리나라 국민 1일 나트룸 섭취량은 3,890mg 정도 된다고 합니다.
3.짜장면 VS 간짜장 VS 짜장밥 지방 비교
짜장면 1인분 지방 함량은 21.7g 입니다.
간짜장 1인분 지방 함량은 23.8g 입니다.
짜장밥 1인분 지방 함량은 31.5g 입니다.
지방은 하루 기준치가 54g 입니다. 짜장밥이 가장 많네요.
4.짜장면 VS 간짜장 VS 짜장밥 탄수화물 비교
짜장면 1인분 탄수화물 함량은 144.2g 입니다.
간짜장 1인분 탄수화물 함량은 144.2g 입니다.
짜장밥 1인분 탄수화물 함량은 168g 입니다.
탄수화물 1일 기준치는 324g 입니다.
역시 짜장밥이 가장 탄수화물이 많습니다.
그래도 예상처럼 미친듯한 탄수화물 함량은 아니네요.
저는 저탄고지 식이를 유지 중이라 탄수화물을 줄이려 노력중입니다.
6개월째인데 몸에 큰 무리는 없네요.
식약처 데이터 기준 계산해서 정리해봤습니다.
키워드에 대한 정보 짜장면 영양 성분
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