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안녕하세요 주디입니다 :)C
제가 오랜만에 와인 자격증 시험인 wset에 대한 영상으로 돌아왔어요 !
요즘 제가 어떤 공부를 하면서 지냈는지 보실 수 있고 또 와인에, 시험에 관심이 많은 분들께는 정보 전달이 될 수 있는 동영상이 되었으묜 좋겠어요 🙂
너무 너무 더운 날인데 다들 답답하지만 집에서 즐거운 주말 보내세요 ☁️🐰
그럼 다음에 또 돌아올게요 !
🐰☁️🤍
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와인소믈리에 자격증 무료교육 – 한국직업능력개발원 정식등록
와인소믈리에란 와인에 대해 해박한 지식이 있으며 해당 호텔이나 레스토랑, … 와인바, 와인샵 등 식음업장에 취업하고자 할 경우 와인소믈리에 자격 보유는 큰 …
Source: www.ili.or.kr
Date Published: 5/7/2021
View: 8794
마스터 / 어드밴스드 / 인터미디에이트 ) 3) 티 소믈리에 자격검정 …
소믈리에 와인 · 영 (Young), 1. 관광관련 고등학교 재학생으로 와인·소믈리에(음료) 과목을 1과목 이상 이수한 자 2. 전문학사 교육기관, 대학(4년제)의 재학생으로 와인 …
Source: www.winekisa.com
Date Published: 12/17/2021
View: 7619
[직장인의 자격] 와인을 취미로만? ‘와인 소믈리에 자격증’ 따고 …
한국국제소믈리에협회의 와인 소믈리에 자격증은 총 3가지 등급으로 나뉘는데요. 인터미디에이트(Intermediate)부터 어드밴스드(Advanced), 마스터(Master) …
Source: www.sindohblog.com
Date Published: 8/18/2021
View: 6299
와인소믈리에 자격증 대표적 두가지 – 네이버 블로그
와인비전입니다. 최근에 많은 분들이. 와인소믈리에 자격증 관련해서 문의를 많이 주고 있으신데요,. 직접 상담을 하다보니,.
Source: m.blog.naver.com
Date Published: 12/23/2021
View: 4868
와인소믈리에 자격증 1급 – 한국직업능력진흥원
와인소믈리에 1급, 한국직업능력연구원 정식 등록 민간자격증 과정. 담당교수, 김영심 교수, 자격명, 와인소믈리에. 강의형태, 이론 중심, 사례 안내, 민간자격 등록 …
Source: www.pqi.kr
Date Published: 2/4/2022
View: 5028
와인소믈리에 자격증 온라인무료수강안내 – 한국능률교육평가원
와인소믈리에란 와인에 대해 해박한 지식이 있으며 해당 호텔이나 레스토랑, 업장의 와인셀러에 있는 와인을 종합 관리 담당역할을 수행하는 전문가 입니다.
Source: www.kpcp.co.kr
Date Published: 9/18/2022
View: 4261
소믈리에 Sommelier (와인) 자격증과 취업전망
참고로 “소믈리에” 관련 자격증은 와인, 워터, 티(차), 전통주 등등 여러 가지가 있지만에 여기서는 와인 소믈리에에 대하여 알아봅니다. 로제와인. 1.
Source: karl5044.tistory.com
Date Published: 11/13/2022
View: 2871
[김준철의 와인이야기] 소믈리에 자격제도…2020년 소믈리에 …
한국직업능력개발원 홈페이지를 보면, 2020년 7월 현재 소믈리에 자격증은 186개나 되는데 와인 분야에만 있는 것이 아니고, 전통주소믈리에, …
Source: www.sommeliertimes.com
Date Published: 3/8/2021
View: 8181
와인소믈리에 심사 매뉴얼
―. ・외국인도 응시가 가능하지만, 통역은 본인이 해결해야 한다. 와인소믈리에 자격시험. ―. 2. 와인소믈리에 자격검정은 필기검정과 실기검정으로 …
Source: www.caea.or.kr
Date Published: 8/24/2021
View: 6663
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주제에 대한 기사 평가 와인 소믈리에 자격증
- Author: 프롬주디prommjudy
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- Date Published: 2021. 7. 31.
- Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=wSdRdV-QEYM
시험의 명칭 및 등급
1) 소믈리에(와인) 자격검정 ( 등급: 마스터 / 어드밴스드 / 인터미디에이트 / 영소믈리에 )
2) 워터 소믈리에 자격검정 ( 등급: 마스터 / 어드밴스드 / 인터미디에이트 )
3) 티 소믈리에 자격검정 ( 등급: 마스터 / 어드밴스드 / 인터미디에이트 )
4) 전통주 소믈리에 자격검정 ( 등급: 마스터 / 어드밴스드 / 인터미디에이트 )
5) 소믈리에(한국와인) 자격검정 ( 등급: 마스터 / 어드밴스드 / 인터미디에이트 )
6) 사케 소믈리에 자격검정 ( 등급: 마스터 / 어드밴스드 / 인터미디에이트 )
응시자격
자격종목 등급 응시자격 소믈리에
와인 마스터
(Master) 1. (사)한국국제소믈리에협회의 어드밴스드 소믈리에 자격을 취득한 후 5년 이상 된 자
2. 인터내셔널 A.S.I 디플로마 소믈리에 자격증을 취득한 자
3. 한국국가대표소믈리에 경기대회 국가대표부분 입상자
4. 해외에서 소믈리에 자격증을 취득한 후 와인관련 직무분야에서 7년 이상 근무한 자
5. 사단법인 한국국제소믈리에협회가 공인하는 전문교육기관에서 소믈리에 특별교육(200시간 이상)을 이수하고 관련 직무 분야에서 4년 이상 근무한 자 어드밴스드
(Advanced) 1. (사)한국국제소믈리에협회의 인터미디에이트 소믈리에 자격을 취득한 후 2년 이상 실무에 근무한 자
2. 국내 교육 인적자원부 인정 와인·소믈리에학과 석사과정을 이수한 자
3. 사단법인 한국국제소믈리에협회가 공인하는 전문교육기관에서 소믈리에 특별교육(200시간 이상)을 이수한 자
4. 대학(2년제/4년제)의 와인관련학과를 졸업한자로 관련 직무분야에서 3년 이상 근무한 자
5. 와인관련 직무분야에서 5년 이상 실무에 근무한 자
6. 해외에서 소믈리에 자격증을 취득한 후 2년 이상 근무한 자
7. 국내 타 기관에서 소믈리에 자격증을 취득한 후 3년 이상 실무에 근무한 자 인터미디에이트
(Intermediate) 1. 관광관련 고등학교에서 와인·소믈리에(음료) 특별과목을 1과목 이상 이수한 자
2. 전문학사 교육기관의 와인관련학과를 졸업한 자
3. 대학(4년제)의 와인관련학과를 졸업한 자
4. 대학(2년/4년제)의 호텔, 외식관련 학과에서 소정의 와인·소믈리에(음료) 교과목을 1과목이상 이수한 자
5. 국내·외 와인 관련 학원 또는 대학의 특별과정에서 3개월(48시간)이상 과정을 포함하여 교육과정을 수료한 자
6. 관련 직무분야에서 실무에 1년 이상 근무한 자
7. 사단법인 한국국제소믈리에협회(혹은 한국와인소믈리에학회)가 공인하는 소믈리에 특별 교육과정을 수료한 자
8. 해외에서 전문학사 이상의 호텔, 외식관련 학과에서 소정의 와인·소믈리에(음료) 교과목을 1과목이상 이수한 자
9. 교육기관에서 수업을 받지 않고 본인 스스로 공부하여 시험에 응시하고자 하는 자 영
(Young) 1. 관광관련 고등학교 재학생으로 와인·소믈리에(음료) 과목을 1과목 이상 이수한 자
2. 전문학사 교육기관, 대학(4년제)의 재학생으로 와인관련 학과에 재학중이거나 소정의 와인·소믈리에(음료) 교육을 받은 자
3. 전문학사 교육기관, 대학(4년제)의 재학생으로 국내 와인 교육기관에서 교육받은 자
4. 정규 고등학교, 전문학사 교육기관, 대학(4년제)의 재학생으로 스스로 와인 공부를 하여 시험에 응시하고자 하는 자 소믈리에
워터
티
전통주
한국와인
사케 마스터
(Master) 1. (사)한국국제소믈리에협회의 어드밴스드 소믈리에 자격을 취득한 후 5년 이상 된 자
2. 해외에서 관련 소믈리에 자격증을 취득한 후 관련 직무분야에서 7년 이상 근무한 자
3. 사단법인 한국국제소믈리에협회가 공인하는 전문교육기관에서 소믈리에 특별교육(200시간 이상)을 이수하고 관련 직무 분야에서 4년 이상 근무한 자 어드밴스드
(Advanced) 1. (사)한국국제소믈리에협회의 인터미디에이트 소믈리에 자격을 취득한 후 2년 이상 실무에 근무한 자
2. 국내 교육 인적자원부 인정 와인·소믈리에학과 석사과정을 이수한 자
3. 사단법인 한국국제소믈리에협회가 공인하는 전문교육기관에서 소믈리에 특별교육(200시간 이상)을 이수한 자
4. 대학(2년제/4년제)의 관련 학과를 졸업한자로 관련 직무분야에서 3년 이상 근무한 자
5. 관련 직무분야에서 5년 이상 실무에 근무한 자
6. 해외에서 관련 소믈리에 자격증을 취득한 후 2년 이상 실무에 근무한 자
7. 국내 타 기관에서 관련 소믈리에 자격증을 취득한 후 3년 이상 실무에 근무한 자 인터미디에이트
(Intermediate) 1. 관광관련 고등학교에서 소믈리에(음료) 특별과목을 1과목 이상 이수한 자
2. 전문학사 교육기관의 관련 학과를 졸업한 자
3. 대학(4년제)의 관련 학과를 졸업한 자
4. 대학(2년/4년제)의 호텔, 외식관련 학과에서 소정의 소믈리에(음료) 교과목을 1과목이상 이수한 자
5. 국내·외 관련 학원 또는 대학의 특별과정에서 3개월(48시간)이상 과정을 포함하여 교육과정을 수료한 자
6. 관련 직무분야에서 실무에 1년 이상 근무한 자
7. 사단법인 한국국제소믈리에협회(혹은 한국와인소믈리에학회)가 공인하는 소믈리에 특별 교육과정을 수료한 자
8. 해외에서 전문학사 이상의 호텔, 외식관련 학과에서 소정의 소믈리에(음료) 교과목을 1과목이상 이수한 자
9. 교육기관에서 수업을 받지 않고 본인 스스로 공부하여 시험에 응시하고자 하는 자 ※ 사단법인 한국국제소믈리에협회가 공인하는 전문교육기관은 협회와 업무협약을 체결한 교육기관으로, 납부한 기관회원으로 한다
검정유형
구분 등급 문제유형 와인
소믈리에 마스터 필기시험 총55문항(100점) : OX유형 15문제(각2점), 객관식 25문제(각2점), 단답형 10문제(각2점), 서술형 5문제(각10점) 실기시험 블라인드 테이스팅(68점) / 칵테일 제조(12점) / 와인리스트 작성(10점) / 구술(10점) 어드밴스드 필기시험 총 50문항(100점) : OX유형 18문제(각1점), 객관식 24문제(각2점), 단답형 3문제(각3점), 서술형 2문제(각8점) 실기시험 블라인드 테이스팅(50점) / 서비스(40점) / 구술(10점) 인터미디에이트 필기시험 총 50문항(100점) : OX유형 15문제(각2점), 객관식 25문제(각2점), 단답형 10문제(각2점) 실기시험 블라인드 테이스팅(50점) / 서비스(40점) / 구술(10점) 영 필기시험 총 40문항(100점) : OX유형 10문제(각1점), 객관식 25문제(각3점), 단답형 5문제(각3점) 실기시험 블라인드 테이스팅(50점) / 와인 오픈 서비스(50점 워터
소믈리에 마스터 필시시험 총 50문항(100점) : OX유형 15문제(각1점), 객관식 20문제(각2점), 단답형 10문제(각2.5점), 서술형 5문제(각4점) 실기시험 블라인드테이스팅(68점) / 워터칵테일 제조(12점) / 워터리스트 작성(10점) / 구술(10점) 어드밴스드 필기시험 총 50문항(100점) : OX유형 15문제(1점씩), 객관식 20문제(2점씩), 단답형 10문제(각2.5점), 서술형 5문제(각4점) 실기시험 블라인드테이스팅(60점) / 서비스(20), 구술(20점) 인터미디에이트 필기시험 총 50문항(100점) : OX유형 14문제(각1점), 객관식 30문제(각2점), 단답형 4문제(각4점), 서술형 2문제(각5점) 실기시험 블라인드테이스팅(60점) / 구술(40점) 티
소믈리에 어드밴스드 필기시험 총 50문항(100점) : OX유형 14문제(각1점), 객관식 30문제(각2점), 단답형 4문제(각4점), 서술형 2문제(각5점) 실기시험 블라인드테이스팅(50점) / 구술(50점) 인터미디에이트 필기시험 총 50문항(100점) : OX유형 14문제(각1점), 객관식 30문제(각2점), 단답형 4문제(각4점), 서술형 2문제(각5점) 실기시험 블라인드테이스팅(100점) 전통주
소믈리에 어드밴스트 필기시험 총 50문항(100점) : OX유형 15문제(각1점), 객관식 20문제(각2점), 단답형 10문제(각2.5점), 서술형 5문제(각4점) 실기시험 블라인드테이스팅(60점) / 서비스(20점), 구술(20점) 인터미디에이트 필기시험 총 50문항(100점) : OX유형 14문제(각1점), 객관식 30문제(각2점), 단답형 4문제(각4점), 서술형 2문제(각5점) 실기시험 블라인드테이스팅(60점) / 구술(40점) 한국와인
소믈리에 어드밴스트 필기시험 총 50문항(100점) : OX유형 15문제(각1점), 객관식 20문제(각2점), 단답형 10문제(각2.5점), 서술형 5문제(각4점) 실기시험 블라인드테이스팅(60점) / 서비스(20점), 구술(20점) 인터미디에이트 필기시험 총 50문항(100점) : OX유형 14문제(각1점), 객관식 30문제(각2점), 단답형 4문제(각4점), 서술형 2문제(각5점) 실기시험 블라인드테이스팅(60점) / 구술(40점) 사케
소믈리에 마스터 필시시험 총 47문항(100점) : OX유형 10문제(각1점), 객관식 30문제(각2점), 단답형 5문제(각4점), 서술형 2문제(각5점) 실기시험 블라인드 테이스팅(55점) / 사케 타입별 글라스 선택과 제공(15점) / 사케 비교분석(10점) / 사케 리스트 작성(10점) / 구술시험(10점) 어드밴스드 필기시험 총 51문항(100점) : OX유형 15문제(각1점), 객관식 30문제(각2점), 단답형 5문제(각4점), 서술형 1문제(각5점) 실기시험 블라인드 테이스팅(50점) / 사케 페어링 서비스(40점) / 구술시험(10점) 인터미디에이트 필기시험 총55문항(100점) : OX유형 20문제(각1점), 객관식 30문제(각2점), 단답형 5문제(각4점) 실기시험 블라인드 테이스팅(50점) / 사케 테이블 서비스(40점) / 구술시험(10점)
사정원칙 및 검정의 면제
1) 필기시험, 실기시험 공히 60점 이상을 합격으로 하며 항목간 과락은 없다.
2) 필기시험 합격자에 한하여 실기시험 응시자격을 부여하며, 필기시험 합격자는 합격일로부터 2년간 실기시험 응시자격을 갖는다.
3) 매년 본 협회에서 실시하는 한국국가대표 소믈리에 경기대회 입상자들에게 다음과 같이 검정을 면제한다.
① 국가대표 와인부문 입상자(1~3위)에게는 (사)한국국제소믈리에협회에서 시행하는 ‘마스터 소믈리에’ 자격검정의 실기시험을 면제한다.
② 국가대표 워터부문 입상자(1~3위)에게는 (사)한국국제소믈리에협회에서 시행하는 ‘ 워터 마스터 소믈리에’ 자격검정의 실기시험을 면제한다.
③ 국가대표 티부문 입상자(1~3위)에게는 (사)한국국제소믈리에협회에서 시행하는 ‘ 티 마스터 소믈리에’ 자격검정의 실기시험을 면제한다.
④ 국가대표 전통주 소믈리에 경기대회 입상자(1~3위)에게는 (사)한국국제소믈리에협회에서 시행하는 ‘ 전통주 어드밴스드 소믈리에’ 자격검정의 실기시험을 면제한다.
⑤ 국가대표 전통주 소믈리에 경기대회 입상자(4~6위)에게는 (사)한국국제소믈리에협회에서 시행하는 ‘ 전통주 인터미디에이트 소믈리에’ 자격검정의 실기시험을 면제한다.
4) 전문교육기관에서 소믈리에 교육을 받고 수료한 자에게 다음과 같이 검정을 면제한다.
① 와인∙워터∙티 인터미디에이트 소믈리에 필기, 실기시험 면제: 국제소믈리에협회(ASI) 혹은 사단법인 한국국제소믈리에협회(KISA)가 공인하는 전문교육기관에서 소믈리에 특별교육 200시간 이상을 받고 이수한 자
② 와인∙워터∙티 인터미디에이트 소믈리에 필기시험 면제: 국제소믈리에(ASI) 혹은 사단법인 한국국제소믈리에협회(KISA)가 공인하는 대학원 교육기관에서 와인 소믈리에 석사학위를 받은 자
온라인 접수 시 제출서류
① 본인사진(jpg 파일 첨부) 업로드 필수
② 경력증명서(재직증명서), 재학증명서(휴학증명서), 졸업증명서(석사), 자격증 사본 등 검정 종류및 등급에 필요한 서류를 첨부파일로 첨부한다.
접수 취소 및 환불규정
1) 시험접수 취소는 홈페이지 로그인 후, 마이페이지(MY PAGE)에서 가능하다.
2) 환불규정
① 시험 전형료가 과오납된 경우에는 응시자에게 통보하고 그 금액을 전액 환불한다.
② 다음 각 호에 해당하는 경우에는 이미 납부한 시험전형료 전액을 환불한다.
– 천재지변으로 인하여 시험에 응시하지 못하는 경우
– 시험 접수마감 전 부득이한 사유로 접수를 취소하고자 하는 경우
③ 전형료의 환불은 접수 기간 내에 취소한 경우는 전액환불 하는 것을 원칙으로 하며, 접수마감 후에 접수를 취소하는 경우는 단계별 차등하여 환불한다.
– 접수기간 내 취소는 100% 환불한다.
– 접수기간 마감 후부터 시험일 5일전까지 취소는 50% 환불한다.
– 시험일 4일전부터 시험일 1일전까지 취소는 20% 환불한다.
– 시험 당일 취소는 환불하지 않는다.
자격검정 비용
구분 등급 영소믈리에(와인) 인터미디에이트 어드밴스드 마스터 필기시험 와인, 워터, 티, 전통주, 한국와인, 사케 30,000원 30,000원 50,000원 100,000원 실기시험 와인, 워터, 티, 전통주, 한국와인, 사케 50,000원 70,000원 100,000원 150,000원 자격증 발급비 자격증 발급비 : 50,000원
소믈리에 뱃지 구입비 : 20,000원
(※와인, 워터, 티 부문만 뱃지 구입 가능)
분실재발급비 : 20,000원 자격검정비 입금
우리은행 1005-901-568304 (사)한국국제소믈리에협회
자격증 갱신과 보수교육
1) 자격증 유효기간
모든 등급의 소믈리에 자격증 유효기간은 발급일로부터 5년입니다.
2) 자격증 갱신 및 보수교육
모든 등급의 소믈리에 자격증을 취득한 자는 자격증 갱신을 위해서는 반드시 협회에서 주관하는 보수교육을 받아야 합니다.
1. 보수교육은 1년에 2회(상반기, 하반기)로 실시하며, 보수교육의 일정, 장소, 시간, 강사, 교육내용을 1개월전에 공지한다.
2. 보수교육을 신청하는 자에 한해 보수교육을 실시하며, 보수교육비는 무료이고 자격증 갱신발급비는 사전에 지불해야 한다.
3. 보수교육비, 자격증 갱신발급비는 (표-1)과 같다
보수교육비, 자격증 갱신발급비 (표-1)
구분 보수교육비 자격증 발급비 합계 금액 무료 50,000원 50,000원
4. 보수교육 내용 및 교육시간은 시행시에 별도 공지하며, 강사는 협회에서 지정한다. 4. 보수교육 내용 및 교육시간은 시행시에 별도 공지하며, 강사는 협회에서 지정한다.
기타사항
① 서류 위·변조, 자격 미달 등 기타 부정한 방법으로 합격한 사실이 확인된 경우는 합격을 취소한다.
② 부정행위자는 3년간 시험을 응시할 수 있는 자격이 정지되며, 부정행위자라 함은 협회의 소믈리에 자격 관리∙운영 규정에 준거한다.
민간자격 안내
[직장인의 자격] 와인을 취미로만? ‘와인 소믈리에 자격증’ 따고 전문 지식 뽐내자!
어제의 나보다 더 발전된 모습으로 살아가는 직장인들을 위해 실속 있는 자격증을 추천하는 신도리코 블로그의 <직장인의 자격>! 이번 달은 와인을 전문적으로 공부할 수 있는 ‘와인 소믈리에 자격증’에 대해 알아보려 합니다.
소믈리에(Sommelier)는 와인을 관리하고 추천하는 일을 하는 사람을 말하는데요. 중세 유럽에서 식품 보관 일을 하던 솜(Somme)이라는 직책에서 유래된 명칭입니다. 최근 워라밸, 주 52시간 근무 확대 등 전반적인 사회 분위기가 변화함에 따라 취미 생활로 와인을 즐기고자 하는 분들이 늘고 있는데요. 원데이 클래스, 직장인 동호회와 같이 와인을 공부하고 즐길 수 있는 공간 역시 많이 생겨나고 있습니다.
와인 소믈리에 자격증은 공인 자격증이 아닌 민간 자격증인데요. 자격증을 발급하는 협회마다 교육 과정에 차이가 있기 때문에 각자의 니즈와 가장 적합한 곳을 찾아 취득을 하면 됩니다. 오늘 신도리코 블로그에서는 그 중 한국국제소믈리에협회(KISA)에서 주관하는 와인 소믈리에 자격증 기준으로 취득 과정을 살펴보겠습니다.
응시자격
한국국제소믈리에협회의 와인 소믈리에 자격증은 총 3가지 등급으로 나뉘는데요. 인터미디에이트(Intermediate)부터 어드밴스드(Advanced), 마스터(Master) 까지 있습니다. 난이도가 다른 만큼 각 자격증에 응시할 수 있는 자격 또한 다른데요. 첫 단계인 인터미디에이트의 경우, 독학으로 공부한 분들도 응시 가능한 반면 어드밴스드와 마스터는 별도의 경력 또는 교육 기간이 필요합니다. 같은 등급이라도 여러 조건의 응시 자격이 존재하기 때문에 본인이 어디에 해당하는 지 잘 살펴보고 시험에 응시해야 합니다.
▶ 인터미디에이트(Intermediate) – 관광관련 고등학교에서 와인·소믈리에(음료) 특별과목을 1과목 이상 이수한 자 – 전문학사 교육기관의 와인관련학과를 졸업한 자 – 대학(4년제)의 와인관련학과를 졸업한 자 – 대학(2년/4년제)의 호텔, 외식관련 학과에서 소정의 와인·소믈리에(음료) 교과목을 1과목이상 이수한 자 – 국내·외 와인 관련 학원 또는 대학의 특별과정에서 3개월(48시간)이상 과정을 포함하여 교육과정을 수료한 자 – 관련 직무분야에서 실무에 1년 이상 근무한 자 – 사단법인 한국국제소믈리에협회(혹은 한국와인소믈리에학회)가 공인하는 소믈리에 특별 교육과정을 수료한 자 – 해외에서 전문학사 이상의 호텔, 외식관련 학과에서 소정의 와인·소믈리에(음료) 교과목을 1과목이상 이수한 자 – 교육기관에서 수업을 받지 않고 본인 스스로 공부하여 시험에 응시하고자 하는 자
▶ 어드밴스드(Advanced) – (사)한국국제소믈리에협회의 인터미디에이트 소믈리에 자격을 취득한 후 2년 이상 실무에 근무한 자 – 국내 교육 인적자원부 인정 와인·소믈리에학과 석사과정을 이수한 자 – 사단법인 한국국제소믈리에협회가 공인하는 전문교육기관에서 소믈리에 특별교육(200시간 이상)을 이수한 자 – 대학(2년제/4년제)의 와인관련학과를 졸업한자로 관련 직무분야에서 3년 이상 근무한 자 – 와인관련 직무분야에서 5년 이상 실무에 근무한 자 – 해외에서 소믈리에 자격증을 취득한 후 2년 이상 근무한 자 – 국내 타 기관에서 소믈리에 자격증을 취득한 후 3년 이상 실무에 근무한 자
▶ 마스터(Master) – (사)한국국제소믈리에협회의 어드밴스드 소믈리에 자격을 취득한 후 5년 이상 된 자 – 인터내셔널 A.S.I 디플로마 소믈리에 자격증을 취득한 자 – 한국국가대표소믈리에 경기대회 국가대표부분 입상자 – 해외에서 소믈리에 자격증을 취득한 후 와인관련 직무분야에서 7년 이상 근무한 자 – 사단법인 한국국제소믈리에협회가 공인하는 전문교육기관에서 소믈리에 특별교육(200시간 이상)을 이수하고 관련 직무 분야에서 4년 이상 근무한 자
시험일정
한국국제소믈리에협회 주관 자격시험은 1년에 총4회가 진행되며 현재 시점으로 2020년은 두 번의 시험이 남았습니다. 공식 홈페이지 에서 온라인 접수만 가능하며 각 회차 별 접수 기간 등 세부일정은 시험 약 한달 전 별도 공지가 되니 꼭 확인해주세요! 응시 수수료는 아래와 같습니다.
▲ 시험 일정(출처: 한국국제소믈리에협회 홈페이지 )
▶ 응시 수수료 필기 – 인터미디에이트: 3만원/ 어드밴스드: 5만원/ 마스터 10만원 실기 – 인터미디에이트: 7만원/ 어드밴스드: 10만원/ 마스터 15만원
시험과목
시험은 필기와 실기로 구성돼 있습니다. 필기시험은 모든 등급 동일하게 총 80문제가 출제되는데요. 공통적으로 OX유형, 객관식, 단답형으로 구성돼 있고 어드밴스드와 마스터 등급은 서술형 2문제가 추가로 구성돼 있습니다. 실기시험은 블라인드 테이스팅과 구술 과목이 모든 등급 공통으로 들어가 있으며 인터미디에이트와 어드밴스드는 서비스 과목이, 마스터는 칵테일제조와 와인리스트 작성 과목이 추가로 구성돼 있습니다.
▲ 시험 과목(출처: 한국국제소믈리에협회 홈페이지 )
블라인드 테스트는 무작위로 선정된 와인을 시음한 후 해당 와인의 이름을 맞추고 품종과 산지, 향, 재료 등의 정보를 설명해야 하는 시험이고요. 서비스 테스트는 레스토랑에서 일어날 수 있는 다양한 상황에 대처하는 자세를 평가하는 시험입니다. 와인 소믈리에만이 가지고 있는 특별한 시험이죠.
필기시험, 실기시험 모두 60점 이상 획득 시 합격입니다. 항목 간 과락은 없으며 필기시험을 합격한 분들은 이후 2년동안 실기시험 응시자격을 가질 수 있습니다.
▶ 참고사항 한국국제소믈리에협회 와인 소믈리에 자격증의 유효기간은 발급일로부터 5년입니다. 따라서 자격증 갱신을 위해서는 협회에서 주관하는 보수교육을 받아야 하며 교육은 무료로 진행됩니다. 자격증 최초 발급 및 갱신 시 5만원의 별도 비용이 발생하므로 참고해주세요!
와인은 오래된 역사만큼이나 그 종류가 셀 수 없을 만큼 다양한데요. 알코올의 정도, 탄산의 유무, 저장 연도 등 어떤 재료와 방식으로 어떻게 제조하는가에 따라 그 맛 또한 천차만별입니다. 이런 다채로운 매력을 가진 와인에 한번 빠져보세요!
다음달 <직장인의 자격> 시간에도 실속 있고 재미있는 자격증으로 다시 만나요!
와인소믈리에 자격증 대표적 두가지
와인소믈리에 관련 자격증들은
굉장히 많이 있습니다.
실제로 네이버에 “와인소믈리에 자격증“이라고
검색만 해보더라도 꽤 많은 과정이 나오는 것을 확인할수가 있습니다.
그 중에서도 오늘 우리가 알아볼 두가지는 바로
WSET와 CMS 과정 입니다.
와인소믈리에 과정 중 높은 인지도와 신뢰도를 가지고 있습니다.
그럼 하나씩 알아볼께요.
소믈리에 Sommelier (와인) 자격증과 취업전망
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소믈리에(와인) 자격증과 취업
SOmmelier
민간 자격증(비공인 등록 자격증)
참고로 “소믈리에” 관련 자격증은 와인, 워터, 티(차), 전통주 등등 여러 가지가 있지만에 여기서는 와인 소믈리에에 대하여 알아봅니다.
로제와인
1. 수행직무
포도의 품종, 숙성방법, 원산지, 수확연도의 일조량 등을 고려하여 가격·품질에 맞게 선택하여 와인을 구입한다. 고객에게 메뉴판에 있는 포도주 각각의 특징에 대한 정보를 제공한다.
고객이 주문한 음식과의 조화, 고객의 기호, 모임·파티의 성격 등을 고려하여 고객에게 적합한 와인을 추천한다. 고객이 선택한 와인의 마개를 열어 고객에게 시음을 권한 후 잔에 따라준다. 리스트를 작성하여 와인의 저장과 재고를 관리한다. 고객이 읽을 와인 메뉴판을 작성하기도 한다.
2. (한국 고용정보원)
대학의 국제소믈리에과 등 외식 관련학과나, 사회교육원과 일부 대학원의 전공과목으로 교육받거나 전문 사설 교육기관을 통해서도 소믈리에 교육이 가능하며, 교육을 받은 후 호텔, 레스토랑, 와인바 등에 취업하거나 웨이터로 시작하여 경력을 쌓아 진출한다. 유학을 통해 외국의 소믈리에 자격을 취득하여 취업하는 경우도 있으나 무엇보다 현장에서 풍부한 경험을 쌓는 것이 중요하므로 대부분 와인잔을 닦는 홀써빙 일부터 시작한다.
향후 5년간 소믈리에의 고용은 다소 증가할 것으로 전망된다. 경제성장과 함께 삶의 질이 향상되고 외식문화에 대한 인식이 다양해지면서 음주문화 또한 변화하고 있다. 와인을 하나의 기호로 즐기는 문화, 건강을 중시하는 웰빙 열풍, 파티문화의 확대 등으로 와인시장은 점점 확대되고 있다. 이로 인해 와인전문점이나 와인바의 증가뿐만 아니라 대형마트나 편의점에서도 쉽게 와인을 접할 수 있는 점도 와인의 대중화를 볼 수 있다.
와인 수입량도 증가 추세에 있으며, 와인 수입회사나 판매회사에서 기획되는 시음회, 와이너리 소유주가 직접 와인을 설명하는 행사 등도 활발해지고 있다. 와인 수입 증가, 웰빙문화 및 와인문화가 점차 확산돼 되면서 고객의 취향이나 특성에 맞는 와인을 추천해주는 와인감별사인 소믈리에의 수요 증가에 영향을 미칠 것으로 보인다.
와인의 대중화라……. 그래서 와인 소믈리에가 유망한 자격증인가? 미천한 생각으로는 인문학이 먼저 중요한 학문이 되어야만 와인 소믈리에가 각광을 받을 수 있을 것으로 보인다.
민간 자격증을 딴다고 해서 바로 소믈리에로 활동하는 것은 아닌가 봅니다. 자격증도 기초부터 마스터까지 있고 경력이나 학력이 있어야 마스터 레벨까지 올라가며, 마스터 레벨 정도는 돼야 호텔에서 와인 소믈리에를 할 수 있을 겁니다. 처음에는 주점이든 호텔이든 와인 bar든 간에 써빙으로부터 시작해야 할 것입니다. 소믈리에 관련 직업에는 “홀써빙원”으로 나옵니다. 홀써빙부터 해야 한다는 말이지요.
3. 자격증 취득
국내에서 취득할 수 있는 공인 자격증은 없고 민간에서 취급하는 등록 민간 자격증이 있습니다. 또 블라인드 테스팅, 음식과의 조화, 디켄딩(와인의 찌꺼기를 거르기 위해 다른 병에 옮겨 담음)등 소믈리에 대회가 있어 이를 통해 소믈리에로서의 자질을 평가하는 자리도 있습니다.
민간자격증 포탈에서 검색하면 소믈리에 관련 민간 자격증이 221개나 있습니다. 많은 자격증이 있고 또한 많은 사람들이 관심이 있는 것 같습니다. 관련 자격으로는 칵테일을 조주하는 조주기능사(국가기술)가 있습니다.
소믈리에 민간 자격증 종류
여기서는 민간자격증인 사단법인) 한국 국제소믈리에협회에서 주관하는 자격증을 확인하고 이에 대하여 정리해 봅니다. 다른 기관이나 개인 발급하는 자격증도 비슷할 것으로 보입니다. 취급하는 소믈리에 관련 자격 검정과 등급입니다.
와인 소믈리에
워터 소믈리에
티 소믈리에
전통주 소믈리에
한국와인 소믈리에
모두 마스터 등급/어드밴스 등급/인터미디에이트 등급/ 특별히 와인 소믈리에는 “영, YOUNG” 등급이 있습니다. 참고로 “사케 소믈리에” 자격증도 있습니다. 전통주 소믈리에 자격증은 있지만, 아쉽게도 “쏘주” 소믈리에는 없네요. 한국사람이면 누구나 “소주”에는 일가견이 있으니….
사단법인) 한국 국제소믈리에협회 참고하세요
각 등급의 자격 취득 시 응시자격
제일 낮은 등급인 영(Young) 등급은 학생들을 대상으로 하는 것 같습니다.
관광 관련 고등학교, 전문대, 4년제 대학 재학생으로 와인·소믈리에(음료) 과목을 1과목 이상 이수하거나 교육받은 자. 그리고 재학생으로 스스로 와인 공부를 하여 시험에 응시하고자 하는 자
그다음 등급인 인터미디에이트(Intermediate) 등급은 일반인 대상으로 교육받은 자와 교육기관에서 수업을 받지 않고 본인 스스로 공부하여 시험에 응시하고자 하는 자도 가능하다고 합니다. 마스터 레벨은 자격시험이 경력을 요구하는 등 좀 더 엄격합니다.
“와인” 소믈리에 평가항목
필기는 80문제
실기는 블라인드 테이스팅(50점) / 서비스(40점) 및 구술(10점) 이렇게 구성되어 있습니다.
“티”소믈리에, “전통주”, “한국와인” 소믈리에 평가항목도 비슷합니다.
검정 비용은
필기시험 : 3만 원~10만 원,
실기시험 : 5만 원 ~ 15만 원입니다.
모든 등급의 소믈리에 자격증 유효기간은 발급일로부터 5년이며 보수교육을 받아야 합니다. 당연히 유료입니다. 년간 4회 정도 전국 대도시에서 시험을 볼 수 있습니다. 자격증 취득 현황은 자료를 공개하지 않고 있습니다.
4. 취업할 곳은 있나요?
워크넷에서 “소믈리에”로 구인, 구직을 알아봅니다.
소믈리에 구인 검색
73건이 나옵니다.
“소믈리에” 구인하는 곳은 13건
“소믈리에 강사” 2건
소믈리에와 관련된 “와인 판매 매니저” 4 건
“와인 카페나 바의 매니저” 4건
“홀써빙”, 와인과 관련이 된 카페, 레스토랑 전부 해서 20여 건입니다.
“주방” 관련 구인공고가 20여 건입니다.
“와인 관련 업체의 콘텐츠 제작”을 담당하는 구인하는 공고도 있습니다.
“바리스타” 구인공고 3건 정도입니다.
기타, 물류, 호텔 식음료부 구인공고가 나머지입니다.
“와인”과 관련된 구인공고를 검색해 봅니다.
와인 관련 구인공고
171건의 구인공고가 나오지만 위의 “소믈리에” 구인공고와 겹치는 게 많고 나머지 대부분이 홀써빙과 주방요원을 구인합니다. 특별히 소믈리에 자격증을 요구하는 않습니다. 일자리 전망에서 보았듯 소믈리에로 바로 취업하는 게 아니라 홀써빙부터 시작하고 교육도 받고 자격증도 취득해서 전문 소믈리에로 나아가는 게 진로처럼 보입니다.
5. 결론
소믈리에 자격증은 공인 자격증은 아닙니다. 일반인들 누구나 소믈리에를 시작할 수 있다는 것입니다. 진입장벽이 낮다는 것이지요. 그래서인지 구인공고가 많지는 않습니다. 실제로 구인공고를 보면 소믈리에/바텐더 구인공고가 거의 같습니다. 바텐더를 구하는데 소믈리에 역할을 하는 것이지요. 소믈리에만 따로 구하는 곳은 많지 않습니다.
그리고 와인의 대중화라고 하지만 실제로 소믈리에가 추천해주는 카페나, 호텔 바는 얼마나 되는지는 잘 모르겠지만 많지 않을 겁니다. 그리고 격식 차린 레스토랑, 비싼 와인카페에서 필요한 것은 소믈리에의 실력과 경력도 필수이지만 더 중요한 것은 와인에 대한 역사적 상식과 와인의 문화에 대한 인문학적 소양이 더 필요하지 않을까요?
기계적인 소믈리에 자격증은 필수 조건이지 충분조건은 아닌 것 같다는 것이지요.
와인에 뜻이 있어 입문은 할 수 있으나, 소믈리에로서 전문직업인이 되기에는 좁은 시장이 아닌가 합니다. 또한 와인의 대중화라고 하는데 대중화하기 전에 우리나라의 와인의 문화가 좀 더 세련되어야 하지 않을까 합니다. 그렇다면 와인 소믈리에의 수요가 더 많아질 것 같습니다. 품격을 가진 와인 소믈리에, 그에 합당한 페이. 필요하다고 생각합니다.
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[김준철의 와인이야기] 소믈리에 자격제도…2020년 소믈리에 자격증은 186개, 와인과 관련 소믈리에 자격증은 52개
자격증은 크게 ‘국가자격증’과 ‘민간자격증’ 둘로 구분된다. 국가자격증은 ‘한국산업인력공단’에서 주관하여 발급하며, 술과 관련된 국가자격증은 주로 칵테일을 취급하는 ‘조주기능사’라는 것이 유일하다. 민간자격증은 국가자격증과 상호보완적인 관계를 유지하면서 국가자격이 제공하지 못하는 교육훈련과정을 제공하며 산업계의 수요에 부응하는 것이 그 목적이다. 이 민간자격은 ‘한국직업능력개발원’에서 주관하며, ‘공인민간자격’과 ‘등록민간자격’으로 구분되는데, 공익민간자격은 민간자격에 대한 신뢰를 확보하고 사회적 통용성을 높이기 위해 정부가 관여하는 것으로, KBS ‘한국어능력시험’, 대한상공회의소의 ‘무역영어’ 등이 여기에 해당된다.
여기저기서 자격시험을 시행하는 ‘소믈리에 자격증’은 등록민간자격증에 속한다. 등록민간자격증은 한국직업능력개발원에 신청하면 간단한 신고 절차만으로 등록이 가능하다. 한국직업능력개발원 홈페이지를 보면, 2020년 7월 현재 소믈리에 자격증은 186개나 되는데 와인 분야에만 있는 것이 아니고, 전통주소믈리에, 홍차소믈리에, 티소믈리에, 워터소믈리에, 심지어는 된장소믈리에, 간장소믈리에까지 별의별 소믈리에 자격증이 있다. 이중에서 와인과 관련 소믈리에 자격증은 52개이다.
일본의 경우는 ‘일본소믈리에협회’ 한 곳에서 소믈리에 자격 제도를 시행하고 있으며, 소믈리에 자격시험을 보려면, 음식 서비스업에서 5년 이상 실무경험(아르바이트 제외)이 있으며, 현재 종사하고 있는 자로 한하고 있다. 그리고 경력이 쌓이면 시니어소믈리에 자격시험을 볼 수 있게 되어 있으며, 서비스 계통이 아닌 주류업계에 근무하는 사람이나 조리, 전문학교 강사 등을 위한 ‘와인어드바이저’ 자격제도도 갖추고 있다.
크지도 않은 우리나라 와인업계에 소믈리에 자격증을 발급하는 곳이 이렇게 많으니 언제, 어떻게든 통합이 되어야 하는데, 쉬운 일은 아닌 것 같다. 있으면 별 필요가 없고, 없으면 아쉬운 것이 자격증이다. 그러나 있는 것이 없는 것보다 훨씬 마음의 위안은 된다는 점은 분명하다. 우선은 자격증이 없어도 소믈리에 일은 할 수 있다. 와인 서비스 업무에 경험이 많은 사람을 주변에서 소믈리에라고 불러주거나, 자신이 소믈리에라고 하면 되는 것이다. 그러므로 우선은 와인교육기관에서 전문적으로 교육을 받고, 취업을 하면 소믈리에로서 초보자의 길을 들어서게 되며, 이때부터 각종 대회나 시음회에 적극적으로 참여하여 자신을 잘 알리는 것이 더 중요하다.
소믈리에에 대한 다소 과장된 인식 때문에 와인에 대한 관심도가 높아지고, 젊은 사람들이 이 직업을 선호하는 긍정적인 측면을 낳기도 했지만, 유능한 소믈리에는 자격여부로 결정되는 것이 아니고, 더군다나 와인 맛을 잘 알아맞힌다고 되는 것도 아니다. 그 레스토랑에서 와인을 얼마나 많이 파느냐에 달렸다고 봐야 한다.
고려대학교 농화학과, 동 대학원 발효화학전공(농학석사), 캘리포니아 주립대학(Freesno) 와인양조학과를 수료했다. 수석농산 와인메이커이자 현재 김준철와인스쿨 원장, 한국와인협회 회장으로 각종 주류 품평회 심사위원 등 많은 활동을 하고 있다.
소믈리에타임즈 칼럼니스트 김준철 [email protected]
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