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지역 농산물 프로젝트!?
로컬푸드 부흥 프로젝트!
‘농림축산식품부’와 SBS ‘맛남의 광장’의 만남🙌
충남 공주편에 나온
밤잼과 밤크림빵을 만들어 볼까요?
안녕하세요, 농림축산식품부 유튜브채널입니다.
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맛남의 광장 백종원 밤 크림빵 레시피 만드는법(만들기) – 슈퍼부자
이번 주 SBS 백종원의 맛남의 광장 레시피 탄천휴게소 편에서는 밤 크림빵 메뉴가 소개 되었답니다. 입맛 까다로운 에이프릴 나은이도 한 입 먹자 …
Source: secretrich.tistory.com
Date Published: 2/15/2022
View: 2740
맛남의 광장 백종원 ‘밤 크림빵’ 레시피+기타 유명 레시피 이걸로 끝
가을은 밤의 계절! 정말 간편한 백종원 밤 크림빵 레시피에 추가로 밤잼 레시피와 밤잼을 이용한 더욱 부드러운 밤 크림빵 레시피까지 한번에 확인해 …
Source: kitchen-lab.tistory.com
Date Published: 8/28/2022
View: 7813
[TV 레시피] 맛남의 광장, ‘밤 크림빵’ 공주 밤과 생크림 활용한 …
01. 먼저 준비한 생크림을 핸드믹서로 휘핑해준다. 02. 삶은 밤을 잘게 으깨주고 휘핑 해둔 생크림과 섞어 잘 버무려준다. 03. 고명으로 사용할 밤은 …
Source: www.sommeliertimes.com
Date Published: 2/27/2021
View: 1654
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주제에 대한 기사 평가 밤 크림 빵
- Author: 농림축산식품부
- Views: 조회수 2,122회
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- Date Published: 2020. 2. 13.
- Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=sPDGj8lU__g
생크림과 밤잼의 만남! 밤크림빵
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맛남의 광장 백종원 밤 크림빵 레시피 만드는법(만들기)
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이번 주 SBS 백종원의 맛남의 광장 레시피 탄천휴게소 편에서는 밤 크림빵 메뉴가 소개 되었답니다.
입맛 까다로운 에이프릴 나은이도 한 입 먹자 말자 반해 버린 밤 크림빵은 휴게소를 찾은 손님들에게도 칭찬 일색인데요. 역시 백종원이라는 말이 나올정도로 비주얼부터 군침 넘어가는 밤 크림빵!
보기만해도 너무 맛있을 것만 같은 밤크림빵 과연 레시피와 그 맛은 어떨까요? 시크릿리치가 상세히 알려 드리도록 할게요.
“맛남의 광장 백종원 밤 크림빵 레시피를 알아보아요”
맛남의 광장 백종원 밤 크림빵 레시피 만드는법(만들기)을 알아보아요!
1. 생크림을 핸드 믹서고 휘핑해 주시길 바래요.
2. 삶은 밤을 잘게 으깬 두에 휘핑한 생크림과 잘 버무려 주시길 바래요.
3. 고명용 밤의 경우 알갱이가 씹힐 정도의 사이즈로 으깨어 주시길 바래요.
4. 식빵 윗면에 밤 크림을 골고루 바른 뒤에 고명용 밤을 그 위에 솔솔 뿌려 주시길 바래요.
5. 빵을 접어서 먹기 좋게 잘라 주시면 완성~!
맛남의 광장 백종원 밤 크림빵 레시피 만드는법(만들기) 그 맛은?
깐깐한 입맛의 나은이도
절로 미소 짓게 만드는 밤크림빵!
모두들 완성 버전인 밤 크리빵의
맛을 느껴보는 데 먹은 뒤
표정만 보아도 무조건 맛있을 맛!
호평 속에 완성한 밤 크림빵은
신 메뉴로 단 돈 3,000 원에 개시!
맛남의 광장 백종원 밤 크림빵 레시피 만드는법(만들기) 손님들의 반응은?
비주얼부터 시선을 끄는데요.
아기들부터 어른까지 남녀노소
누구나 호불호 없이 달콤한 밤크림빵의
매력이 푹 빠지는 모습이네요.
듬뿍 들어가 있는 밤에 적절한
달콤함에 손님들의 감탄도
여기저기서 이어지는 모습이네요.
한 입 베어 물면 와구 와구
먹을 수 밖에 없는 밤 크림빵!
탄천휴게소에서 만나 보시고 주말에
한 번 가족들과도 만들어
드셔 보시길 바래요.
탄천휴게소 위치, 주소와 영업시간(운영시간) 그리고 메뉴 가격과 전화 번호를 알려드려요
* 상호 : 탄천휴게소
* 주소 : 충남 공주시 탄천면 논산천안고속도로 27
(지번) 충남 공주시 탄천면 장선리 151-13
* 전화번호 : 041-854-3521
* 영업시간(운영시간) : 08:00 ~ 20:00
[메뉴 가격]오아갈비탕 – 11,000
안돈간고등어정식 – 9,000
도솥비빔밥 – 7,500
옛날생돈가스 – 8,500
튀김우동 – 5,500
떡만두라면 – 5,000
* 이미지 출처 : SBS 맛남의 광장 화면 캡처
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맛남의 광장 백종원 ‘밤 크림빵’ 레시피+기타 유명 레시피 이걸로 끝
가을은 밤의 계절!
정말 간편한 백종원 밤 크림빵 레시피에 추가로 밤잼 레시피와
밤잼을 이용한 더욱 부드러운 밤 크림빵 레시피까지
한번에 확인해 보세요!
<맛남의 광장>
12회 (2020.02.20)
백종원
밤 크림빵
▶ 주재료
생크림 100g
밤(크림) 100g
밤(고명) 50g
식빵 2장
● 부재료
설탕 30g
■ 조리 순서
① 준비한 생크림에 설탕을 넣고 핸드믹서로 휘핑해주세요.
② 삶은 밤을 잘게 으깨주고 휘핑 해둔 생크림과 버무려 밤크림을 만들어요.
③ 고명으로 사용할 밤은 알갱이가 씹힐 정도의 크기로 다져줍니다.
④ 식빵 윗면에 밤크림을 골고루 바르고 고명용 밤을 뿌려주세요
TIP. 밤을 으깰때는 포테이토 매셔를 사용해보세요.
TIP. 거품기를 이용해서 손으로 생크림을 휘핑하는 건 너무 힘들어요💦
핸드믹서가 없으시면 스프레이 타입 완제품 크림 사용을 추천드려요.
<만개의 레시피>
단백질, 지방, 탄수화물, 비타민에 칼슘까지!
다양한 영양소의 맛있는 밤!
▶ 주재료
생크림 100g
밤 100g
식빵
● 부재료
설탕 2숟가락
꿀 2숟가락
황설탕 30g
■ 조리 순서
① 삶은 밤에 물을 넣어 믹서기에 갈아요.
② 갈아놓은 밤에 황설탕, 꿀, 물을 추가해서 계속 끓여요.
③ 농도가 되직해졌을 때 불을 끄고 식히면 밤잼 완성!
—————————————————
④ 생크림에 설탕 2숟가락을 넣어 휘핑해요.
⑤ 미리만들어 놓은 밤잼과 휘핑한 생크림을 섞어요.
⑥ 으깬 밤을 크게 한 스푼 넣어 섞어요.
⑦ 식빵 윗면에 크림을 듬뿍 바르고 으깬 밤을 고명으로 올려 완성!
TIP. 크림에 밤을 섞어 간단하게 맛을 낸 백종원 레시피보다,
밤잼을 이용하여 더욱 맛이 풍부해요.
TIP. 믹서기로 밤을 갈때는 물 양을 조절해주세요.
너무 적게 넣으면 밤 갈리지 않고 믹서기 날과 헛돌게 되고,
너무 많이 넣으면 되직한 잼 농도를 맞추기가 힘들어 져요.
※ 출처: SBS 맛남의 광장, 만개의 레시피
[TV 레시피] 맛남의 광장, ‘밤 크림빵’ 공주 밤과 생크림 활용한 초간단 음식!
지난 20일, SBS ‘맛남의 광장’에서는 생크림과 공주 특산물 ‘밤’을 활용한 초간단 ‘밤 크림빵’ 레시피가 공개되었다. 빵을 굽지 않아도 생크림을 통해 고소함을 얻었으며, 맨 빵을 사용해 밤 맛을 살리면서 편리함까지 동시에 갖춰 아침에 손쉽게 만들 수 있다는 것이 장점이다.
백종원의 밤 크림빵 레시피
▲ 밤 크림빵 <사진=SBS '맛남의 광장' 캡쳐>
재료
생크림 100g, 밤 100g, 식빵 2장, 설탕 30g
레시피
01. 먼저 준비한 생크림을 핸드믹서로 휘핑해준다.
02. 삶은 밤을 잘게 으깨주고 휘핑 해둔 생크림과 섞어 잘 버무려준다.
03. 고명으로 사용할 밤은 알갱이가 씹힐 정도의 크기로 으깨준다.
04. 식빵 윗면에 밤크림을 골고루 바르고, 고명용 밤을 솔솔 뿌려준다.
05. 빵을 접어서 먹기 좋게 잘라준다.
소믈리에타임즈 권하나 기자 [email protected]
<저작권자 © 소믈리에타임즈, 무단 전재 및 재배포 금지>
키워드에 대한 정보 밤 크림 빵
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