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치아씨드 효능 10가지 및 부작용 – 블로그 스토리
치아씨드는 적당히 섭취하면 특별한 부작용이 없지만 과다하게 섭취하면 배탈을 일으킬 수 있습니다. 특히 섬유질이 풍부한 치아씨드를 과도하게 먹게 …
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주제에 대한 기사 평가 치아 씨드 부작용
- Author: 칼슘박사 SEAN LEE TV
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- Date Published: 2021. 3. 12.
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치아씨드 효능 10가지 및 부작용
치아씨드 효능 10 가지 및 부작용
치아씨드는 고대 아즈텍, 마야인 들이 주식으로 즐겨먹던 치아(chia)라는 식물의 씨앗으로, 깨알처럼 작으면서도 다양한 영양 성분과 식이섬유가 풍부해 건강한 다이어트에 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다. 특히 치아씨드는, 오메가3, 철분, 칼슘, 마그네슘 등의 다양한 영양분이 풍부하게 함유돼 있으며, 물에 불리면 부피가 10배 정도 불어나 쉽게 포만감을 주어 다이어트 식품으로 자주 이용되고 있습니다.
치아씨드 효능 10가지 및 부작용
1. 다이어트
치아씨드는 단백질과 불포화지방산, 무기질 등이 풍부하면서도 탄수화물과 지방이 없어 열량이 낮아 다이어트에 도움을 주면서도 다이어트 시에 부족 되기 쉬운 영양 보충에도 좋습니다. 또한 치아씨드는 체내에서 빠르게 에너지화 되며, 기초대사량 증가에도 도움이 된다고 알려져 있다. 항산화물질과 오메가3도 함유돼 있어 각종 성인병 예방에도 도움이 될 수 있습니다.
치아씨드 효능 및 부작용
2. 소화기 건강
치아씨드는 식이섬유가 풍부하게 함유돼 있어 소화기 건강에 도움이 될 수 있습니다. 특히 치아씨드에 풍부한 불용성 섬유질은 소화를 청소하고 장 환경을 개선하는 효능이 있습니다. 또한 치아씨드의 섬유질은 유익 균에게 필요한 먹이 역할을 하며, 염증을 감소시켜 주어 암 과 같은 소화기 질환의 위험을 줄일 수 있습니다.
3. 당뇨병 예방
치아씨드에 풍부한 알파리놀렌산과 섬유질은 정상적인 혈당 수치를 유지 하는데 도움을 주어 당뇨병과 인슐린 저항성을 막아주는데 도움이 될 수 있습니다. 특히 흰 빵과 같은 가공된 식품에 치아씨드를 추가하면 혈당을 안정시키고 지질 흡수를 방해하여 당뇨병 예방에 도움이 될 수 있습니다.
4. 두뇌 건강
치아씨드에 풍부한 알파리놀렌산과 같은 오메가 3 지방산은, 뇌 기능과 인지 능력 향상에 필수적인 성분으로 뇌 건강에 도움을 줄 수 있습니다. 2018년 실시한 연구에 따르면, 21일 동안 매일 치아를 5g씩 섭취한 그룹과 대조군을 비교 연구한 결과, 치아씨드를 먹은 그룹이 대조군에 비해, 테스트에서 훨씬 더 나은 성과를 낸 것으로 나타났습니다.
5. 뼈 건강
치아씨드는 뼈 건강에 필수적인, 칼슘과 인, 마그네슘 등을 풍부하게 함유하고 있습니다. 우유와 같은 유제품에도 칼슘이 풍부하게 함유되어 있어, 뼈 건강에 도움이 되기도 하지만, 식물성 칼슘이 골밀도를 높이는데 더욱 효과적인 것으로 알려졌습니다.
6. 한염 작용
치아씨드는 알파리놀렌산이 풍부하게 함유돼 있어 뛰어난 항염 효과가 있습니다. 만성 염증은, 자가면역질환과 전염병, 심장병, 제2형 당뇨병, 암과 같은 다양한 질병을 일으킬 수 있습니다. 연구에 따르면 알파리놀렌산은, 고혈압과 고 콜레스테롤, 고혈당, 과체중 등의 대사 질병이 있는 사람들의 염증 을 줄이는 데 효과적인 것으로 알려졌습니다.
7. 혈당 안정
치아시드에 풍부한 식이섬유는 혈당을 안정적으로 유지하는데 도움을 줄 수 있습니다. 치아씨드에 풍부한 섬유질은 쉽게 포만감을 주고 오랫동안 포만감을 유지시켜 과식을 막아주는 효과가 있으며, 소화를 늦춰주기 때문에 식사 후에 혈당이 급격하게 오르는 것을 방지하는 효과가 있습니다.
8. 심장 건강
치아씨드의 알파리놀렌산은 심장을 보호 할 수 있습니다. 2012 년 메타 분석에서는 250,000 명 이상의 참가자를 포함한 27건의 연구를 조사하여 알파리놀렌산 섭취와 심장 질환 위험 사이에 관계가 있는지 확인했습니다. 연구자 들은 많은 양의 알파리놀렌산을 섭취 한 사람들이 심장 질환 위험을 최대 10%까지 낮췄다는 것을 발견 했습니다.
3,638 명을 대상으로 한 또 다른 연구에서는 하루에 약 18g의 알파리놀렌산을 섭취 한 사람들이 알파리놀렌산을 덜 섭취 한 사람들보다 심장병 위험이 39% 더 낮다는 것을 발견하기도 했습니다. 또한 치아씨드는 혈압을 낮춤으로써 심장에 도움이 될 수 있습니다 .
9. 항암 작용
치아씨드의 알파리놀렌산은 항암에도 도움이 될 수 있습니다. 한 연구 에서는 알파리놀렌산이 유방암과 자궁경부암 세포의 성장을 늦추는 것을 입증하기도 했습니다. 또한 알파리놀렌산은 건강한 세포에는 영향을 미치지 않으면 서 암세포의 세포의 사멸을 촉진하는 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다.
10. 피부 미용
치아씨드에는 활성 산소로 인한 피부 손상을 막아주는 항산화 성분이 풍부하게 함유돼 있습니다. 치아씨드의 항산화 활성은 자유라디칼의 최대 70 %를 억제하는 것으로 나타났습니다. 지구상에서 가장 뛰어난 항산화 식품중 하나인 치아씨드는, 조기 노화를 방지하고 피부 세포를 보호하여 피부미용에 도움이 될 수 있습니다.
치아씨드 부작용
치아씨드는 영양이 풍부하고 다이어트에도 도움이 되지만, 유의해야 할 부작용도 있습니다. 치아씨드는 적당히 섭취하면 특별한 부작용이 없지만 과다하게 섭취하면 배탈을 일으킬 수 있습니다. 특히 섬유질이 풍부한 치아씨드를 과도하게 먹게 되면, 팽만감, 가스 및 복통을 유발할 수 있습니다. 때문에 처음에는 소량에서 천천히 양을 늘리는 것이 좋습니다.
치아씨드는 특정 약물과 상호 작용을 할 수 있습니다. 치아씨드는 혈당을 낮추는 효능이 있어, 관련 약물을 복용하는 사람들에게는 부작용이 따를 수 있습니다. 또한 치아시드는 혈압 을 낮추는 효능이 있어, 혈압 약을 복용하는 경우에는 전문가와 상담 후에 복용하는 것이 좋습니다.
치아씨드는 체질에 따라서는 알레르기가 나타날 수 있습니다. 치아씨드를 먹은 후에 아나필락시서와 피부염 증상이 나타난 경우도 있습니다. 또한 백리향, 겨자, 오레가노, 참깨 등에 민감한 사람은 치아씨드도 같은 증상이 나타날 수 있어 섭취 하는데 주의해야 합니다.
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치아(Chia) 씨드 섭취 후 나타날 수 있는 부작용
# 4 치아 씨드의 부작용 – 고 중성 지방
혈액은 콜레스테롤이 없는 트리글리세리드를 비롯한
여러 유형의 지방이 혼합된 것으로 밝혀졌습니다.
어떤 사람들은 트라이글리세라이드 수치가 정상 수치보다 훨씬 높습니다.
치아 씨드을 섭취하면 더 높아질 수 있습니다.
상황은 살바 다양한 chia 종자를 사용하여 해결할 수 있습니다.
Salba는 이상적으로 트라이글리세라이드 수치의
증가를 자극하는 데 도움이 되지 않습니다.
치아씨드 효능 6가지 와 부작용 정리
이번 글에서는 치아씨드 효능에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 치아시드는 슈퍼푸드로 불릴만큼 영양성분이 골고루 갖춰져 있는 건강식품입니다. 자신의는 또한 식이섬유 아미노산이 풍부하기 때문에 아침 식사대용으로도 충분히 든든하게 섭취를 할 수 있습니다. 그럼 치아 씨드가 어떤 효능을 가지고 있는지 하나씩 살펴보도록 하겠습니다.
치아씨드 효능
치아씨드는 단백질과 지방 성분 그리고 미네랄과 비타민을 포함해서 식이섬유가 항산화물질을 모두 함유하고 있습니다. 따라서 여러 가지 몸에 좋은 성분들을 한 번 해 종합적으로 섭취가 가능한 제품이라고 할 수 있습니다. 또한 항산화 물질이 많이 포함되어 있기 때문에 따로 냉장보관하지 않아도 오랜시간 보관할 수 있습니다. 편리하게 보관하고 요리에도 다양하게 활용할 수가 있습니다.
치아씨드에는 식물성 오메가 3 지방산 성분인 알파리놀렌산 성분이 많이 함유되어 있습니다. 치아씨드에 포함되어 있는 오일 성분은 오메가 3가 풍부하기 때문에 신체에 아주 좋은 영향을 줄 수 있습니다. 알파리놀렌산 성분은 몸에서 만들어지지 않기 때문에 치아씨드를 이용해서 섭취하게 되면 몸에 좋은 영향을 줍니다. 치아씨드로 얻을 수 있는 조건은 다음과 같습니다. 항염증 작용과 항당뇨 작용 단 보호 선분과 관절염 과 암예방에도 어느 정도 효과가 있다고 알려져 있습니다.
또한 치아씨드에는 식이섬유가 아주 풍부하게 함유되어 있습니다. 식이섬유를 충분하게 섭취를 해주면 여러 가지 건강상 이점이 있다고 알려져 있습니다.
치아씨드 효능 첫 번째 당뇨 개선
치아씨드는 식이섬유와 리놀레산이 풍부하게 들어 있습니다. 이러한 성분들은 몸 속에 혈당 조절에 도움을 줍니다. 따라서 당뇨병이 있으신 분은 경우에는 식이섬유가 풍부한 치아씨드를 통해서 혈당 조절에 도움을 받을 수 있습니다.
치아씨드 효능 두번째 독소 배출
치아씨드에는 여러가지 풍부한 미네랄 성분이 들어 있습니다. 특히 칼륨 성분이 풍부하게 있는데요, 이러한 치아시드로 섭취하는 칼륨 성분을 통해서 몸속에 쌓이는 나트륨과 노폐물을 외부로 배출하는데 도움을 얻을 수 있습니다. 따라서 부종을 만나는데 좋은 영향이 있습니다.
치아씨드 효능 세번째 변비개선
지하 시대에는 식이섬유가 아주 풍부합니다. 식이섬유가 풍부한 치아씨들을 섭취하게 되면 장의 연동운동을 활발해져서 변비를 개선하는데 도움이 됩니다. 따라서 꾸준하게 치아씨드를 섭취하면 장 건강에 아주 좋은 영향이 있습니다.
치아씨드 효능 네 번째 다이어트
치아씨드를 통해서 다이어트에 도움을 받을 수가 있습니다. 지하 씨드는 칼로리는 다소 높은 편이지만 식이섬유가 풍부하고 풍부한 미네랄 성분이 있습니다. 따라서 치아씨드를 섭취하게되면 포만감이 쉽게 생기고 몸에 불필요한 노폐물을 배출하고 지방성분을 분해하는데 도움을 줍니다. 이러한 여러 가지 작용을 통해서 다이어트에 좋은 영향을 줄 수가 있습니다. 따라서 다이어트를 고민중이시라면 치아씨드를 알아 보시고 꾸준히 섭취해 보시면 효과를 보실 수 있습니다.
치아씨드 효능 다섯 번째 혈관 질환 예방
치아씨드 외에는 오메가 3 성분이 풍부하게 들어 있습니다. 따라서 이러한 오메가 3 성분을 통해서 혈액을 맑게 하고 콜레스테롤 수치를 감소시키는데 도움을 줄 수 있다고 합니다. 고혈압과 동맥 경화 심근경색과 같은 다양한 심혈관 질환 예방 효과도 있다고 하니 지하 시들을 꾸준히 섭취하면 좋을 것 같습니다.
치아씨드 효능 여섯 번째 항산화 작용
치아씨드에는 항산화물질 풍부 하게 포함되어 있어서 좋은 영향을 줍니다. 몸 속에 있는 활성산소를 제거해 피부 재생을 돕는 효과가 있는데요, 이러한 작용에 더해서 치아 씨드의 포함되어 있는 미네랄 성분과 식이섬유 성분이 피부 건강에 도움을 줄 수 있습니다.
치아씨드 부작용 안내
치아씨드 효능에 대해서 여러가지 각도로 살펴 보았습니다. 그럼 제가 씨들을 섭취할 때 무조건 장점만 있는지 아니면 단점도 있는지 단점에 대해서 살펴보도록 하겠습니다. 무작정 좋다고 많이 섭취하면 오히려 부작용이 나타날 수 있기 때문에 이번에 살펴볼 치아씨드 부작용을 잘 살펴보시고 섭취를 하시면 좋을 것 같습니다. 치아씨드는 수분을 흡수하는 작용이 아주 뛰어납니다. 따라서 딱딱하게 굳어 있는 치아씨드를 섭취하면 섭취 하는 도중에 목에 달라붙는 경우가 생길 수 있다고 합니다. 따라서 치아씨드 섭취할 때 어느 정도 물에 불려서 섭취를 않아 섭취를 하면서 물을 충분히 마셔 주도록 하는 것이 필요합니다. 그리고 치아시드는 혈압을 낮추는 작용이 있기 때문에 저혈압이 있을 경우에는 섭취를 주의하는 것이 필요하다고 합니다. 이와 같은 몇 가지 부작용을 주의 한다면 다양한 효능을 충분히 얻을 수 있을 것이라고 생각합니다.
맺음말
이번 글을 통해서 치아 씨드의 여러 가지 긍정적인 효과에 대해서 알아보았습니다. 다이어트 작용을 비롯해서 항산화 효과 노폐물 배출 등 다양한 장점을 가지고 있는 치아씨드를 꾸준히 복용해 보면 건강에 많은 도움이 될 것 같습니다.
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치아씨드의 효능과 부작용, 먹는 방법 : 그라디움
치아씨드는 사막 식물인 살비아 히스파니카(Salvia Hispanica)의 씨앗으로, 고대 마야와 아즈텍 문명에서 주식으로 이용했다고 합니다. ‘치아’는 고대 마야어로 힘이라는 뜻이며 체력 증진을 위해 섭취해서 붙은 이름입니다. 오메가3 지방산, 탄수화물, 단백질, 섬유질, 항산화 성분, 칼슘 등 각종 영양소가 풍부하게 들어 있으니, 맞는 말이겠지요.
치아씨드는 가공되지 않은 통곡물 식품으로, 아마씨와는 다르게 씨앗 통째로도 몸에서 흡수가 잘 되는 특징이 있습니다. 게다가 맛이 순해서 어떤 음식이나 음료와도 잘 어울립니다. 이 씨앗은 주로 시리얼, 소스, 채소, 쌀 음식, 요거트에 뿌려 먹거나 빵, 쿠키 등에 섞어서 함께 구워도 됩니다. 또한, 물과 섞어서 젤처럼 만들어서 섭취할 수도 있습니다.
영양 성분
미국농무부(USDA)의 영양소 자료 DB(National Nutrient Database)에 의하면, 약 28g의 양에는 아래와 같은 영양소가 들어 있습니다.
칼로리: 138 칼로리
지방: 8g
탄수화물: 12g
섬유질: 10g
단백질: 5g
칼슘: 하루 권장량의 18%
인: 하루 권장량의 27%
망간: 하루 권장량의 30%
이 외에도 소량의 칼륨, 아연, 구리가 들어있습니다.
아마씨와 비교하면, 치아씨가 아마씨보다 더 많은 양의 오메가3, 칼슘, 인, 그리고 식이섬유를 제공합니다. 이 필수 영양소들은 대부분의 사람들이 충분히 섭취하지 못하는 것입니다.
치아씨드 효능
항산화 성분이 풍부합니다.
이 씨앗이 건강 식품으로 유명한 이유 중 하나는 항산화 성분이 풍부하다는 것입니다. 항산화 성분이 씨앗에 들어 있는 지방산의 산패를 막습니다. 몸속의 활성 산소는 세포를 손상시켜 노화를 촉진하고 각종 질병을 유발하는데, 항산화 성분이 이러한 활성 산소에 대응해서 우리 몸을 건강하게 지킵니다.
섬유질이 풍부합니다.
섬유질 섭취를 늘리는 가장 쉬운 방법 중 하나는 과일, 채소, 견과류, 씨앗, 그리고 가공되지 않는 곡물 등의 식물성 식품의 섭취를 늘리는 것입니다. 치아씨드 28g에는 식이섬유가 10g이나 들어 있는데, 이는 50세 이상의 여성이 섭취해야할 하루 권장량의 절반입니다.
미국 국립의학연구소에 의하면, 50세 이하의 남성은 하루에 약 38g, 그리고 50세 이하의 여성은 하루에 약 25g을 섭취할 것을 권합니다. 또한, 50세 이상의 남성은 하루 30g을 섭취하고, 여성은 하루 21g을 섭취할 것을 권합니다. 그런데 대부분의 사람은 평소에 하루 권장 섭취량의 절반도 섭취하지 못한다고 합니다.
심혈관 질환과 콜레스테롤에 좋습니다.
섬유질 섭취를 늘리면 혈압과 콜레스테롤 수치가 낮아집니다. 많은 연구 결과에 의하면 하루에 10g의 섬유질을 섭취할 경우 LDL(나쁜) 콜레스테롤과 총콜레스테롤 수치가 줄어드는 효과가 있다고 합니다.
최근 연구 결과에 의하면, 식이섬유가 신체 면역력을 높이고 염증을 조절하는 데에 큰 영향을 미쳐 당뇨, 암, 비만 등 각종 염증성 질환의 발병률을 낮췄다고 합니다.
당뇨 예방에 좋습니다.
섬유질을 많이 섭취하면 혈당 수치를 효과적으로 조절해서 당뇨 발병률을 낮출 수 있다고 합니다. 미국 국립의학연구소에 의하면 1000 칼로리당 14g의 섬유질을 포함한 식단이 제2 당뇨병의 발병 확률을 낮췄다고 합니다.
소화와 디톡스에 좋습니다.
충분한 양의 섬유질을 섭취하면 변비를 예방하고 소화기관을 건강하게 유지할 수 있습니다. 배설물과 담즙을 통해 체내 독소를 배출하기 위해서는 규칙적인 배변 습관이 필요한데, 섬유질이 도움을 줍니다.
뼈 건강에 좋습니다.
치아씨드에는 칼슘, 인, 마그네슘, 단백질 등 뼈 건강에 좋은 다양한 영양소가 들어있습니다. 특히, 칼슘은 씨드 28g 분량에 하루 권장량의 18%가 들어 있습니다. 그램(g) 단위로 따졌을 때, 유제품에 들어있는 양보다 더 많은 칼슘이 들어 있다고 합니다. 따라서, 이 작은 씨앗은 유제품을 섭취하지 않는 사람에게 훌륭한 칼슘 공급원입니다.
다이어트 효과?
이론적으로 치아씨드가 다이어트에 효과가 있다는 것은, 이를 섭취하면 씨앗이 뱃속에서 팽창하여 포만감을 느끼게 되고, 따라서 먹는 양이 줄어 다이어트에 효과적이라는 것입니다. 하지만 실제로 진행한 연구 결과에서는 이와 상반되는 결과가 나왔습니다.
치아씨드 섭취에 대한 연구를 진행한 노스캐롤라이나 대학의 교수, 데이비드 니에만(David Nieman)은 12주 동안 연구를 진행했는데, 참여자들에게서 식욕 감소나 체중의 변화를 보지 못했다고 합니다. 또한, 참여자들이 매일 50g씩 꾸준히 섭취해도 체중 감량이나 체지방 감소 효과, 그리고 심혈관 겅강 개선의 효과는 드러나지 않았다고 합니다.
치아씨드의 효능에 대한 다른 한 연구에서도 비슷한 결과가 나왔습니다. 이 연구에 참여한 약학 박사, Catherine Ulbricht는 2가지 임상 시험을 진행하여 심장 건강과 체중 감소에 대해 조사했습니다. 이 중, 한 연구 결과에서는 심장 개선 효과를 보인 반면, 두 연구 결과에서 체중 감소에 대해서는 효과가 나타나지 않았다고 합니다. 따라서, 체중 감량이나 심장 건강 개선을 위한 효능에 대해서는 더 많은 연구가 필요하다고 합니다.
그래도 치아를 먹는 것이 좋을까요? 치아씨드의 섭취에 따른 체중 감량 효과에 대해서는 아직 충분한 연구 결과가 없습니다. 하지만, 각종 영양소가 풍부해 건강에 이로우며 꾸준히 섭취할 경우 다양한 효과를 볼 수 있습니다.
치아씨드 섭취법
치아씨드 물
치아씨드를 먹는 가장 쉬운 방법 중 하나는 물에 넣어 마시는 것입니다.
치아씨드 물을 만들려면 물 4컵(1L)에 치아씨드 1/4컵(40g)을 넣고 20~30분 기다리세요.
맛이나 향을 추가하려면, 자른 과일이나 레몬즙 또는 라임즙을 넣으면 됩니다.
스무디에 넣기
영양소가 더욱 풍부한 스무디를 마시고 싶다면, 치아씨드를 넣어보세요.
음식 위에 뿌리기
대부분의 사람이 치아씨드를 먹기 전에 물에 불리는 것을 좋아하지만, 불리지 않고 생으로 먹어도 좋습니다.
치아씨드를 샐러드, 오트밀, 스무디, 요거트에 뿌려보세요.
치아씨드를 넣어 빵 굽기
치아씨드를 넣어 빵과 쿠기를 구워보세요.
요리 레시피 및 활용법
치아씨드 영양밥 만들기
표고버섯과 무를 채 썰어서 치아씨드와 함께 넣어 밥을 짓습니다.
치아씨드 샐러드
치아씨드와 요거트를 섞어서 샐러드 드레싱을 만들어 사용해도 좋습니다.
치아씨드팩으로 피부 관리하기
치아씨드 가루와 꿀, 계란 흰자를 1:1:1의 비율로 섞어서 얼굴에 발라주세요. 윤기나고 촉촉한 피부를 만들 수 있습니다. 여드름 피부에도 효과적입니다.
부작용 및 주의 사항
음식 알러지 : 만약 음식 알러지(특히 깨나 겨자씨에)가 있거나 고혈압 치료를 위한 약물이나 혈액 희석제를 복용하고 있다면 의사와 상의 후 치아씨드를 섭취해야합니다.
: 만약 음식 알러지(특히 깨나 겨자씨에)가 있거나 고혈압 치료를 위한 약물이나 혈액 희석제를 복용하고 있다면 의사와 상의 후 치아씨드를 섭취해야합니다. 임신했거나 모유 수유 중인 경우 : 치아씨드가 어떤 영향을 미치는지에 대한 자료가 불충분합니다. 따라서, 치아씨드 섭취에 대해 신중을 기하고, 섭취하지 않는 것이 더 안전합니다.
: 치아씨드가 어떤 영향을 미치는지에 대한 자료가 불충분합니다. 따라서, 치아씨드 섭취에 대해 신중을 기하고, 섭취하지 않는 것이 더 안전합니다. 높은 트리글리세라이드 수치 : 혈액에는 콜레스테롤과 트리글리세라이드를 포함한 다양한 지방이 있습니다. 일부 사람은 트리글리세라이드 수치가 높은데, 일부 치아씨드는 이를 더 높일 수 있다고 합니다. 만약 트리글리세라이드 수치가 높다면, 치아씨드의 종류 중 살바를 섭취하세요. 살바는 트리글리세라이드 수치를 높이지 않습니다.
: 혈액에는 콜레스테롤과 트리글리세라이드를 포함한 다양한 지방이 있습니다. 일부 사람은 트리글리세라이드 수치가 높은데, 일부 치아씨드는 이를 더 높일 수 있다고 합니다. 만약 트리글리세라이드 수치가 높다면, 치아씨드의 종류 중 살바를 섭취하세요. 살바는 트리글리세라이드 수치를 높이지 않습니다. 전립선암 : 치아씨드에는 알파 리놀렌산이 많습니다. 일부 연구에 의하면, 다량의 알파 리놀렌산을 섭취하면 전립선암의 발병률이 높아질 수도 있다고 합니다. 만약 전립선암이 있거나 걸릴 확률이 높다면 많은 양의 치아씨드를 먹는 것을 피하세요.
참고 자료
치아씨드 효능, 부작용 그리고 치아씨드 먹는방법
지름 2mm 정도의 작은 알갱이 크기의 슈퍼푸드인 치아씨드는 많은 사람들에게 인기가 있는 곡물로 ‘기적의 씨앗; 이라고도 합니다.
치아씨드는 치아라는 식물로 고대 마야인들의 주식이었으며, 미란다 커의 해독주스의 주재료로 알려지면서 더욱 주목받은 씨앗이기도 합니다.
오늘은 치아씨드 효능, 부작용 그리고 치아씨드 먹는방법에 대해 이야기하겠습니다.
치아씨드(Chia seeds)란?
사막식물인 살비아 히스파니카(Salvia Hispanica)의 씨앗인 치아씨드는 고대 마야와 아즈텍 문명에서 주식으로 이용된 곡물입니다.
‘치아’ 는 고대 마야어로 ‘힘’ 이라는 뜻이며 체력 증진을 위해 섭취해서 붙은 이름입니다.
치아씨드는 가동되지 않은 통곡물로 아마씨와 다르게 씨앗 통째로 몸에서 흡수가 잘 되는 특징이 있고, 물에 넣었을 때 원래 부피에 비해 10배 정도 늘어납니다.
곡물의 아버지라고 불리는 치아씨드는 ‘안데스의 산삼’ 이라고 불릴 정도로 몸에 좋은 각종 영양소가 들어있고, 그 효능 또한 뛰어나서 많은 사람들에게 인기 있는 슈퍼푸드입니다.
치아씨드에 들어있는 영양 성분으로는 단백질, 망간, 오메가 3 지방산, 인, 탄수화물, 칼슘 등의 각종 영양소가 풍부하게 함유되어 있습니다.
치아씨드 부작용
1. 겨자나 겨자씨에 알레르기 반응이 있는 분들은 섭취시 알레르기 반응을 일으킬 수 있으니 섭취시 주의하시기 바랍니다.
2. 치아씨드에는 혈압을 낮춰주는 효능이 있어 혈압이 낮은 분들은 섭취시 주의하시기 바랍니다.
3. 치아씨 100g당 540kcal의 높은 열량이기에 적당한 양을 서부치하시기 바랍니다.
4. 치아씨드를 과다 섭취하게 되면 복부팽만, 설사, 위경련 등의 치아씨드 부작용이 생길 수 있습니다.
치아씨드 효능
1. 혈액순환을 개선합니다.
치아씨드의 60%는 식물성 오네가-3 성분으로 되어있어 우리 몸에 들어와서 녹게 되면 탁한 혈액을 맑고 깨끗하게 만들어 주는 효과가 있어 우리 몸에 있는 나쁜 콜레스테롤과 총콜레스테롤 수치를 낮추는데 도움이 됩니다.
2. 다이어트에 좋습니다.
치아씨드를 물에 넣어두게 되면 점점 부피가 커지게 되는데 적은 양으로도 공복감을 없애고 쉽게 포만감을 유지해 주기 때문에 다이어트를 하시는 분들에게 도움이 됩니다.
3. 노화방지 및 피부미용에 좋습니다.
치아씨드 효능은 또 미용과도 관련이 있습니다. 치아씨드에 포함된 단백질은 피부를 탄력있게 만드는데 우리 몸에 꼭 필요로 하는데, 치아씨드에는 단백질 성분이 많이 들어있어 노화방지에 많은 도움이 됩니다.
그리고 치아씨드에는 미네랄, 비타민 등의 항산화 성분이 들어있어 피부 트러블로 고민하는 분들에게 도움이 되고, 노폐물 배출이 잘 되어 피부가 진정되고 정화되는 효과가 있어 피부미용에 좋습니다.
4. 당뇨개선에 좋습니다.
여러 가지 영양소 중에 식이섬유와 레놀렌산 성분이 많이 들어있어 우리 몸의 중성지방을 낮추기 때문에 콜레스테롤 개선에 도움이 되며, 인슐린 수치를 낮춰주는 치아시드 효능도 있어 고지혈증, 고혈압, 당뇨 등의 성인병 예방에도 많은 도움이 됩니다.
5. 뼈건강에 좋습니다.
치아시드에는 뼈 건강에 좋은 단백질, 마그네슘, 인, 칼슘 등 다양한 영양소가 들어있는데, 특히 칼슘은 치아씨드 28g에 하루 권장량의 18%가 들어있어, 그램(g) 단위로 따졌을 때 유제품에 들어있는 양보다 더 많은 칼슘이 들어있습니다.
따라서 유제품을 드시지 못하거나 섭취하지 않는 사람에게 좋은 칼슘 공급원입니다.
6. 소화와 디톡스에 좋습니다.
충분한 양의 식이섬유를 섭취하면 변비를 예방하고 소화기관을 건강하게 유지할 수 있습니다.
치아씨드에는 식이섬유가 들어있어 배설물과 담즙을 통해 체내 독소를 배출하기 위해서 규칙적인 배변 습관을 가지게 해 줍니다.
치아씨드 먹는방법
1. 치아시드 물로 마시기
치아씨드를 먹는방법 중 가장 손쉬운 방법으로 치아씨드를 물에 넣어 마시는 것입니다.
치아씨드 물을 만들기 위해 물 1L에 치아씨드 40g을 넣고 30분 정도 담가 둔 후 마시면 됩니다.
2. 스무디에 넣기
스무디에 치아씨드를 넣으면 영양소가 더욱 풍부한 스무디를 마시게 됩니다.
3. 음식 위에 뿌리기
많은 사람들은 치아씨드를 물에 불려 먹는 것을 선호하지만, 불리지 않고 생으로 먹어도 좋습니다.
치아씨드를 샐러드, 스무디, 오트밀, 요거트 등에 뿌려서 드셔도 됩니다.
4. 빵이나 쿠키 굽기
치아씨드를 넣어서 빵이나 쿠키로 구워서 드시면 됩니다.
이상 치아씨드 효능, 부작용 그리고 치아씨드 먹는방법에 대한 글 마치겠습니다.
치아시드 부작용 4가지
그러나 관련된 사람은 실제로 잔디 꽃가루와
고양이 비듬에 대한 알레르기 병력이 있었습니다
이 개인은 혈중 콜레스테롤을 낮추기 위해 매일
치아시드를 섭취하기 시작했으며 3일 후에 심각
한 알레르기 반응인 아나필락시를 경험했고
회복되었습니다
같은 과의 식물에 대한 과민 반응의 일부 문서화된
사례가 있습니다. 이러한 반응에는 아나필락시스,
접촉성 피부염 및 전신 알레르기 반응이 포함됩니다
치아시드는 참깨 알레르기가 있는 사람에게 교차
감작성을 일으킬 수 있습니다. 이는 이미 깨 알레
르기가 있는 사람이 치아시드를 먹은 후 알레르기
반응을 보일 수 있다는 것을 의미합니다
2. 당뇨병
치아시드는 섬유질이 풍부하기 때문에 혈당 수치를
낮출 수 있습니다
섬유질은 장에서 당 흡수를 느리게 하여 혈당
수치가 급격히 증가하는 것을 방지합니다
그러나 당뇨병 환자의 경우 의사는 혈당 스파이크
및 강하를 방지하기 위해 인슐린 투여량을 정확하게
계산합니다
누군가가 정기적으로 치아시드를 섭취하면 혈당이
낮아져 인슐린 용량 조절이 필요할 수 있습니다
치아시드 부작용 3. 고혈압
치아시드는 또한 혈압을 낮출 수 있습니다. 이것은
이 작은 씨앗이 혈액 희석제 역할을 하고 혈압을
낮추는 오메가 3 지방산의 풍부한 공급원이기
때문일 것입니다
하지만 과학자들은 이러한 이론에 대해 더 많은
연구를 수행해야 합니다
4. 소화 문제
치아시드에는 많은 영야소가 들어 있습니다. 하지만
2020년 연구에 따르면 튼튼한 외관은 신체가 그것
들을 분해, 방출, 소화시키는 것을 어렵게 만들 수
있다고 합니다
그러나 이 사실은 대부분의 씨앗에 적용됩니다
대개의 경우 치아시드를 섭취하기 전에 물에 담가
두거나 섭취하면서 물을 마셔야 소화가 잘 된다
갈아놓은 치아시드는 또한 전체 씨앗에 대한
적절한 대안입니다. 즉, 우리 몸은 치아시드의
모든 영양학적 이점을 더 잘 흡수할 수 있습니다
사람들은 발아된 치아시드를 선택할 수도 있습니다
치아시드가 발아되도록 하는 것은 단백질의
가용성을 최적화하고 칼슘 함량을 증가시킵니다
치아시드 효능
많은 연구에 따르면 치아시드에는 중요한 미량
영양소와 다량 영양소 성분이 포함되어 있습니다
가장 흔한 다량 영양소는 탄수화물, 단백질, 식이
섬유 및 지방입니다
치아시드는 다음을 포함하는 영양가 있는 구성을
가지고 있습니다
* 15~25% 단백질, 15~35% 지방,
18~31% 탄수화물, 18~35% 식이섬유
또한 항산화제, 비타민 및 기타 필수 미네랄의
적절한 공급원입니다
치아시드는 오메가 3와 오메가 6 산의 비율이
높습니다. 몸이 자연적으로 이러한 영양소를
만들어 낼 수 없기 때문에 모든 사람은 이러한
필수 식이 성분을 섭취해야 합니다
치아시드의 건강상의 이점 중 일부는 혈당 향상
과 혈압 저하를 포함합니다
2018년 연구에서 연구원들은 쥐에게 13개월
동안 10%의 치아시드를 먹였습니다
연구 말미에 10%의 치아시드 식단을 섭취한 쥐는
뼈 미네랄 함량이 더 높고 간세포와 내장조직의
구조가 개선된다는 사실을 발견했습니다
그러나 사람들은 동물 연구가 반드시 사람에게
적용되는 것은 아니라는 것을 알아야 합니다
치아시드의 잠재적 효과를 더 잘 이해하기 위해
이 분야에서 더 많은 연구가 계속되어야 합니다
치아시드 대안
치아시드의 대안으로는 야채, 콩류, 견과류, 과일
및 곡물과 같은 고섬유질 식품이 있습니다
지방산 섭취를 늘리는데 관심이 있는 사랃믈에게
생선은 오메가 3 지방산의 적절한 대체 공급원
입니다
다른 영양가 있는 씨앗은 다음과 같습니다
* 아마씨, 해바라기씨, 대마씨, 참깨, 호박씨
특히 아마씨에는 치아시드와 동일한 이점이 많이
포함되어 있지만 제분하지 않으면 소화하기
어렵습니다
또한 아마씨에는 천연 화합물인 리그난이 함유
되어 있습니다. 미국 심장협회(AHA)에 따르면
리그난은 잠재적으로 전립선암을 예방하고
유방암의 종양 성장을 감소시킬 수 있습니다
이상으로 치아시드 부작용 4가지에 대한 포스팅을
마치도록 하겠습니다
치아씨드 6가지 효능과 부작용
치아씨드는 과테말라와 멕시코 중남부 지역의 라틴 아메리카 국가에서 원산지였지만 현재는 다양한 국가에서 재배되고 있습니다. 치아씨드는 고대 마야인과 아즈텍인들에 의해 재배되어 주식으로 사용되고 있으며 오메가 3, 비타민, 단백질, 탄수화물, 섬유질, 칼슘, 아연, 구리, 식이 섬유 등 다양한 영양소가 풍부하다고 합니다.
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치아씨드는 종종 슈퍼 푸드라고 불리며, 이는 다른 음식에 비해 더 많은 영양소를 가지고 있음을 의미합니다.치아씨드는은 천천히 소화된 다음 안정적인 에너지 흐름을 촉진하는 섬유, 단백질 및 오메가 -3 지방산의 신성한 삼위일체를 가지고 있습니다. 또한 치아씨드에는 칼슘과 마그네슘과 같은 주요 미네랄도 포함하고 있습니다.
치아씨드는 우리 몸에 필요하지만 자연적으로 생산되지 않는 단백질 구성 요소인 9 가지 필수 아미노산을 모두 포함하고 있습니다. 우리는 음식섭취를 통해 얻어야 합니다. 치아 시드는 1 회 제공량 당 약 140 칼로리로 2 큰 술 또는 28g입니다. 각 음식에는 4g의 단백질과 11g의 섬유질이 들어 있습니다. 치아씨드는 영양 학적 이점을 얻기 위해 먹기 전에 갈아 둘 필요가 없습니다. 통째로 먹어도 효과가 같고, 먹는 방법은 개인 취향의 문제일 뿐입니다. 또한 치아씨드는 글루텐이 없어 건강에 유익합니다.
치아씨드의 함량의 80 % 이상이 섬유질입니다. 치아 시드 1 온스 (28g)는 11g의 섬유질을 자랑하며, 이는 여성과 남성의 표준 일일 섭취량에서 각각 25g과 38g의 상당 부분을 차지합니다. 이들 섬유질의 대부분은 불용성 (95 %)이며 당뇨병 위험 감소와 관련된 유형입니다. 일부 불용성 섬유질은 수용성 섬유질과 같이 장에서 발효되어 지방산의 형성을 촉진하고 결장 건강을 개선할 수 있습니다. 치아씨드를 물이나 다른 액체에 넣으면 섬유질이 무게의 10-12 배까지 흡수되고 씨앗은 젤 같은 덩어리로 변하는 특징을 가지고 있습니다.
치아씨드의 독특한 특징 중 하나는 심장 건강에 좋은 오메가3 지방산 함량이 높다는 것입니다. 치아 시드 지방의 약 75 %는 오메가3 알파 리놀렌산으로 구성되어 있으며 약 20 %는 오메가 6 지방산으로 구성되어 있습니다. 사실 치아 시드는 오메가3 지방산의 가장 잘 알려진 식물 기반 공급원입니다. 함유량은 아마씨보다 높습니다. 일부 과학자들은 오메가 6에 비해 오메가 3를 더 많이 섭취하면 신체의 염증이 감소한다고 믿습니다.
오메가 -3 가 부족하면 심장병, 암 및 염증성 질환과 같은 다양한 만성 질환의 위험 감소와 관련이 있습니다. 그러나 치아 씨드의 오메가 -3 지방산인 그램은 생선이나 어유에서 발견되는 것보다 더 강력하지 않습니다. ALA를 체내에서 사용하기 전에 먼저 활성 형태 (EPA 및 DHA)로 변환해야 하며 이 과정은 종종 비효율적입니다. 치아씨드는 단백질 19 %를 함유하고 있습니다. 다른 종자와 비슷하지만 대부분의 곡물과 곡물보다 많습니다.
치아씨드는 9 가지 필수 아미노산을 모두 제공하므로 양질의 식물 기반 단백질입니다. 그러나 어린이의 단백질 공급원으로는 권장되지 않습니다. 치아 시드는 섬유질이 풍부하고 많은 건강상의 이점이 있는 오메가 3 지방산의 최고의 식물 기반 공급원 중 하나입니다. 또한 양질의 단백질이 풍부합니다. 하지만 치아 시드는 많은 양의 미네랄을 제공하지만 비타민이 부족합니다.
치아씨드 영양 성분
망간 : 통 곡물과 씨앗에는 신진대사, 성장 및 발달에 필수적인 망간이 풍부합니다.
인 : 단백질이 풍부한 식품에서 흔히 발견되는 인은 뼈 건강과 조직 유지에 기여합니다.
구리 : 현대식에 부족한 미네랄인 구리는 심장 건강에 중요합니다.
셀레늄 : 중요한 항산화 제인 셀레늄은 신체의 많은 과정에 관여합니다.
철 : 적혈구에서 헤모글로빈의 성분인 철은 몸 전체의 산소 수송에 관여합니다. 피트 산 함량으로 인해 치아 씨앗에서 잘 흡수되지 않을 수 있습니다.
마그네슘 : 마그네슘은 종종 서양식 식단에 부족하며 많은 신체 과정에서 중요한 역할을 합니다.
칼슘 : 신체에서 가장 풍부한 미네랄인 칼슘은 뼈, 근육 및 신경에 필수적입니다.
치아 씨드의 피트 산 함량으로 인해 철 및 아연과 같은 일부 미네랄의 흡수를 줄일 수 있습니다.
치아 시드는 많은 필수 미네랄의 훌륭한 공급원이지만 비타민 함유량은 부족합니다.
치아씨드 효능 1.
‘혈관 건강’
치아 시드에 함유된 오메가 3 성분은 혈관에 축적된 각종 콜레스테롤을 제거하고 혈관 면역력을 향상시키는 데 도움이 된다고 합니다.
치아씨드 효능 2.
‘당뇨병 예방’
당뇨병 발병을 줄이기 위해 많은 섬유질을 섭취하여 혈당 수치를 조절하는 방법이 있습니다. 풍부한 섬유질은 치아 시드의 효능으로 당뇨병 예방에 도움이 된다고 합니다.
치아씨드 효능 3.
‘풍부한 섬유질’
섬유질에는 과일, 야채, 견과류 및 씨앗이 많이 포함되어 있습니다. 치아 시드 30g에는 식이 섬유가 약 10g 들어 있습니다. 이 수치는 50 세 이상 여성의 일일 권장 섭취량의 50 %라고 합니다. 그러나 대부분의 사람들은 일일 권장 섬유질 섭취량의 절반도 얻지 못한다고 말합니다. 50 세 미만 남성은 하루 38g, 50 세 미만 여성은 하루 22g을 섭취해야 한다고 합니다.
치아씨드 효능 4.
‘풍부한 항산화 성분’
풍부한 황산화 성분이 우리 몸의 활성 산소를 억제하고 세포 손상을 억제하며 노화를 억제하며 각종 질병을 예방하여 우리 몸의 건강을 보호하는 데 도움이 된다고 합니다.
치아씨드 효능 5.
‘피부 미용’
치아 시드는 미네랄, 식이 섬유 및 각종 성분을 함유하고 있으며 우수한 항산화 작용으로 활성 산소 제거 및 노화 방지에 도움을 준다고 합니다.
치아씨드 효능 6.
‘노화 억제’
노화의 징후를 늦추면 피부가 젊어 보이고 머리카락이 건강해지며 암 위험을 줄일 수 있습니다.
치아씨드 부작용
치아씨드는 섭취할 때 항상 시간이 필요합니다. 즉, 치아 시드는 수분을 흡수하여 부피가 커지므로 드시는 것이 좋으며, 마른 치아 시드를 드시면 목에 달라붙는 경우가 많으므로 물, 우유, 요구르트와 함께 드시면 됩니다.
치아시드 먹는 법
치아시드를 먹는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 가장 간단한 방법은 치아 시드와 다양한 과일을 요구르트에 넣고 먹는 것입니다.
치아시드 효능 부작용
치아시드 효능 부작용
안녕하세요! 건강 정보 블로그 돈도끼 티스토리입니다.
이번 포스팅에서는 치아시드 효능과 부작용에 대해 알아보도록 하겠습니다.
치아시드는 치아라는 식물의 씨앗으로 멕시코 중남부 지방과 과테말라가 원산지이며 고대 미얀마인들이 주식으로 즐겨 먹었던 식재료입니다.
치아시드는 오메가3 등 각종 영양소가 풍부하게 함유가 되어 있으며 물에 넣으면 겔 형태로 부피가 10~12배 정도 불어나 소량만 섭취를 해도 포만감을 느낄 수 있어 다이어트 식품으로 많이 활용이 되고 있습니다.
치아시드는 밥에 넣어 먹거나 수프를 만들어 먹기도 하며 샐러드나 요구르트에 토핑 등으로 활용이 되고 있습니다.
치아시드는 무기질과 단백질이 풍부하고 다양한 아미노산을 함유해 채식주의자들이 많이 찾는 식품입니다.
100g의 차이시드에는 약 34.4g의 섬유소가 함유가 되어 있는데 이는 섬유소의 일일 섭취량 중 138%에 달할 정도로 매우 풍부하게 함유가 되어 있어 섭취 시 포만감을 주어 다이어트에 효과적입니다.
또한 소화를 돕고 변비 예방에 효과적이며 혈당 조절에도 도움이 됩니다.
치아시드는 우유보다 많은 칼슘을 함유하고 있어 어린이나 노인들의 뼈 건강에도 좋습니다.
오메가 3 지방산도 풍부하여 콜레스테롤을 줄여주고 혈압을 낮추는데 도움이 됩니다.
치아시드는 식이섬유가 많아서 과다 복용하면 위장장애나 가스 발생을 일으키는 등 소화에 오히려 방해될 수 있으므로 적정량(1일 약 15g)만 섭취를 하시는 것이 좋습니다.
또한 혈압을 낮춰주는 효능이 있어 저혈압 환자들은 섭취 시 주의를 하셔야 합니다.
치아시드의 효능과 부작용에 대해 자세하게 알아보도록 하겠습니다.
치아시드 효능
치아시드 효능 – 다이어트
치아시드 성분이 물과 만나게 되면 젤의 형태로 바뀌게 되면서 원래 크기의 10배 이상으로 늘어나기 때문에 적은 양만으로 포만감을 느낄 수 있으며 이로 인하여 식사량을 줄여주는 효과가 있습니다.
지방 분해를 도와주는 글루카곤의 분비를 촉진시켜 지방이 쌓이는것을 막아줍니다.
치아시드 효능 – 피부 미용
치아시드에는 항산화제로 유명한 토코페롤 성분이 풍부하게 함유가 되어 있어 노화를 예방하면 피부 미용에 좋은 효과를 볼 수 있습니다.
치아시드 오일을 얼굴 전체에 골고루 바르면 피부가 매끄럽고 부드러워지면서 눈가의 주름이나 여드름 흉터에도 효과적입니다.
치아시드 효능 – 뇌 건강
치아시드에는 오메가3 성분이 다량으로 함유가 되어 있어 뇌 건강을 저해시키고 뇌의 노화를 촉진하는 베타아밀로이드 성분은 축적을 막고 뇌 세포를 자극하여 두뇌발달에 도움이 됩니다.
기억력 상승, 인지능력 상승, 집중력 향상에 도움을 주며 치매 예방에 효과적입니다.
치아시드 효능 – 변비 해소
치아시드에는 수용성과 불용성 식이섬유가 모두 포함이 되어 있어 장내 환경을 정돈하고 장의 연동운동을 촉진하여 배변 활동을 원활하게 만들어줍니다.
단 불용성 식이섬유를 과다 섭취를 하게 되면 변비나 복통, 가스의 원인이 될 수 있기 때문에 치아시드 섭취 시 채소와 해조류, 요구르트 등과 함께 먹는 것이 좋습니다.
치아시드 효능 – 뼈 건강
치아시드에는 칼슘 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다.
칼슘은 뼈를 튼튼하게 하고 건강하게 해주며 성장을 돕기 대문에 성장기 어린이들이나 골다공증 예방이 필요한 성인들에게 효과적입니다.
칼슘의 이로운 작용을 도와주는 리신이나 붕소화 같은 성분들도 함유가 되어 있어 더욱 좋은 효과가 있습니다.
치아시드 효능 – 당뇨 예방
치아시드에는 리놀렌산과 섬유질이 풍부하게 함유가 되어 있어 인슐린 분비 조직에 도움이 되어 당 수치 개선에 효과적이며 당뇨병 예방에 도움이 됩니다.
치아시드 효능 – 혈액 순환
치아시드는 혈액순환에 좋은 효능이 있는데 오메가3 지방산이 풍부하게 함유가 되어 있기 때문입니다.
오메가 3 지방산의 경우 혈관 내의 안 좋은 콜레스테롤과 중성지방을 제거해주는 효과가 있습니다.
혈액 순환이 잘 되도록 도와주고 혈관질환인 동맥경화, 고혈압, 고지혈증 등의 질환을 예방하고 개선하는데 도움이 됩니다.
치아시드 효능 – 구강 건강
치아시드에는 인과 칼슘, 아연 성분이 풍부하게 함유가 되어 있습니다.
이 성분들은 약한 치아를 튼튼하게 만들어 주고 잇몸 질환 및 치통 해소에 도움이 되며 구취 제거에도 효과적입니다.
치아시드 효능 – 피로 해소
우리 몸에서는 합성할 수 없는 필수 아미노산은 9가지인데 이중 8가지 필수 아미노산이 치아시드에 함유가 되어 있습니다.
필수 아미노산은 근육과 신경 전달 물질의 재료가 되어 피로 해소에 도움이 됩니다.
치아시드 부작용
치아시드는 한꺼번에 많은 양을 섭취를 하게 되면 복통이나 설사 등을 일으킬 수 있기 때문에 소량으로 꾸준하게 섭취를 해주시는 것이 좋습니다.
위장에 부담을 주어 위경련, 위염 등 질환이 발생을 할 수 있기 때문에 적정량만 섭취를 하셔야 합니다.
치아시드는 혈압을 낮추기 때문에 혈압이 낮은 분들의 경우 섭취에 주의를 하셔야 합니다.
겨자에 알레르기 반응이 있으신 분들은 치아시드에서 알레르기 반응이 일어날 수 있습니다.
치아시드 고르는 법
치아시드는 갈색, 검은색, 흰색, 얼룩진 반점의 색으로 이루어져 있습니다.
검은색 치아시드에 경미하게 더 많은 항산화 물질이 함유가 되어 있고 흰색의 치아시드에는 단백직이 조금 더 많이 함유가 되어 있으며 맛이 연한 편입니다.
영양 성분은 거의 차이가 없기 때문에 개인 기호에 맞추어서 고르시면 됩니다.
갈색의 치아시드는 미숙한 씨앗으로 영양분이 덜하고 쓴맛이 납니다.
치아시드의 효능과 부작용, 고르는 법에 대해 자세하게 알아보았습니다.
다음 포스팅에서는 더 좋은 건강 정보로 포스팅하겠습니다.
법적 한계에 대한 고지
본 정보는 건강 정보에 대한 이해를 돕기 위한 참고자료이며 환자의 증상과 질병에 대한 정확한 판단을 위해서는 의사의 진료가 필요합니다.
슈퍼푸드 치아씨드 효능 부작용
슈퍼푸드 치아씨드 효능 부작용
안녕하세요. 오늘은 슈퍼푸드의 대명사 치아씨드의 효능과 부작용, 그리고 저만의 먹는 꿀팁에 대해 알려드리려고 합니다. 치아씨드는 저도 약 5달째 꾸준히 먹고 있는 식품입니다. 만성변비였던 제가 매일매일 1마리의 황금구렁이를 보고 있습니다.^^; 그만큼 섬유질이 풍부하고 독소 배출에도 뛰어난 식품이라고 자신 있게 말씀드릴 수 있습니다.
덕분에 체내 남은 변도, 독소도 원활하게 배출이 되어 체중 감량에도 도움이 되었고, 몸도 많이 가벼워졌습니다.
다이어트에도 아주 효과가 좋은 치아씨드.
구체적으로 알아보도록 하겠습니다.
1. 치아씨드의 효능
우선 치아씨드의 영양성분 보면, 오메가 3와 섬유질이 풍부합니다.
비타민E도 풍부하고 그 외의 영양소가 많아 슈퍼푸드라고 불리죠.
같은 그람수로 비교했을 때, 대서양 연어에 오메가 3 함량보다 치아씨드가 훨씬 높다고 합니다.
그렇기 때문에, 콜레스테롤 수치가 정상적으로 유지가 되는데 아주 좋은 효과를 보이겠죠?
또한 섬유질이 풍부하여 먹으면 포만감을 잘 느끼게 되어 다이어트 효과에도 좋습니다. 또한, 치아씨드를 물에 불리면 겉에 나오는 뮤코 단백질이 장내 노폐물을 끌고 내려가 주어 독소 배출도 원활하게 도와주기 때문에 다이어트에 제격입니다. (제가 진짜 효과 보고 있습니다.)
청소년기부터 지금까지 쭈욱 만성변비를 앓고 있는 사람으로서 한 말씀드리자면, 치아씨드 먹은 다음날부터 저녁마다 꾸준히 황금구렁이와 인사하고 있습니다.
2. 치아씨드 먹는 방법
치아씨드 먹는 방법에 대해 검색해보면, 치아씨드를 한 스푼과 물을 최소 반 컵 넣은 다음 20분 불리라고 되어있지만,
저는 그렇게 드시는 것을 권하지 않습니다.
저의 경험상, 치아씨드가 충분히 불려지지 않아서 자는 내내 배가 너무 아파 고생을 했습니다. 씨앗이 제대로 불려지지 않아, 체내 수분을 흡수하다 보니 제 장이 쭈그러들듯이 힘들었어요. 그 이후로 넉넉히 24시간 불려두고 먹습니다.(이 정도 안 불려도 되긴 합니다 ^^;)
이렇게 오랜 시간 불리는 게 귀찮으신 분들은, 뜨거운 물에 불려먹으면 치아씨드가 금방 불어나니 3~40분 정도 불리면 괜찮을 것 같습니다. 그리고 씨앗 자체가 물에 그렇게 잘 적셔지지 않아서, 스푼으로 씨앗에 물이 고루고루 묻게 몇 번 저어 주신 후 불려지기를 기다리는 게 좋습니다.
치아씨드는 갈색, 검은색, 흰색 등 색상이 다양한데요, 보편적으로는 갈색이 많은 것 같습니다. 제가 먹고 있는 것도 갈색이고요.
3. 치아씨드와 같이 먹으면 좋은 성분
치아씨드의 효과를 배로 내고 싶으시다면 비타민C와 같이 드시는 게 시너지 효과가 나서 좋습니다. 앞서 말씀드렸다시피 치아씨드에는 비타민E가 풍부하기 때문입니다. 비타민E는 비타민C와 함께 섭취하면 시너지 효과가 나니 항상 드실 때 참고하세요. 저는 치아씨드와 불린 물에 깔라만시 원액을 숟가락으로 한 스푼 덜고, 거기에 콜라겐 가루도 같이 섞어서 한 컵 먹습니다.
그렇게 먹으면 콜라겐과 치아씨드가 비타민C의 시너지 효과를 보게 되면서 피부에도 좋고 몸에도 좋은 이만한 디톡스건강음료가 없는 것 같습니다.
4. 치아씨드 부작용
치아씨드는 혈압을 낮춰주는 효과가 있기 때문에, 저혈압이신 분들은 섭취 시 주의하셔야 합니다.
저는 아침 공복 시에 간헐적으로 저혈압일 때가 많은데요, 그래서 되도록 아침 섭취는 피하고 저녁에 먹는 편입니다.
또한 자궁을 수축시킬 수가 있기 때문에 임산 부분들은 섭취를 피하시는 것이 좋습니다. 그리고 반드시 물에 불려 드셔야 합니다. 검색해보면 불리지 않을 경우에 물을 충분히 섭취하여 먹으라고 하는데, 그렇게 먹게 되면 치아씨드가 충분히 장내에서 불려지기도 전에 물이 장에 오래 머물러주지 않기 때문에, 체내 수분을 뺏어갈 수가 있습니다.
그러니 꼭 충분한 시간을 불린 후에 드시길 바랍니다.
자 오늘은 치아씨드의 효능과 부작용 그리고 저만의 꿀팁에 대하여 알아보았습니다.
그럼 우리 모두 치아씨드 먹고 매일매일 황금구렁이와 인사하는 상쾌한 하루를 맞이해 보도록 해요.
다음 글은 더 건강하고 알찬 소재로 인사드리겠습니다.
슈퍼푸드 치아씨드의 효능과 부작용이었습니다.
키워드에 대한 정보 치아 씨드 부작용
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사람들이 주제에 대해 자주 검색하는 키워드 [E685] 치아씨드를 먹어야할 4가지 이유와 먹지 말아야할 4가지 이유 – 이걸 모르면 콜레스테롤, 결코 내려가지 않습니다.
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