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- 돌자반은 잘게 찢어 주고 이물질은 골라 낸다
- 간장,다시마우린물,생강술,물엿을 넣어 잘 저어 준비한다
- 마늘은 편을 썰어 준비한다 (채로 썰어도 좋아요 )
- 돌자반에 간장양념을 넣어 버무려 준후
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간편하게 만들수 있는 돌자반무침
짭짤한 맛에 밥 한공기만 있으면 끝
올리브유
[양념]다진마늘 1큰술, 참치액 2큰술
진간장 2큰술, 고춧가루 1큰술
올리고당 1/2큰술, 들기름 2큰술
참깨 1큰술 [Ingredients]60g Dried Seaweed, 1/4 Green onion
Olive oil
[Seasoning]1tbsp Mince garlic, 2tbsp Tuna sauce
2tbsp Dark soy sauce, 1tbsp Chili powder
1/2tbsp Corn syrup, 2tbsp Sesame oil
1tbsp Sesame seeds
#돌자반무침 #돌자반 #돌김
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파래돌자반 무침 맛있게 만드는방법 – 방금전
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간단한밑반찬종류! 파래돌자반무침 만드는 법 – 난괜찮은엄마
파래돌자반무침을 만들었답니다. 20분안에 뚝딱… 간단 레시피지만. 은근 밥도둑 이더라구요…
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돌파래자반 – 검색결과 | 쇼핑하우
… 자반 50g 파래김 김 반찬 자반 무침 조미 구운 세트 선물 셋트 재래 돌김 김밥 가루 구이 도시락 햇 생 식탁 전장 들기름 올리브 광천 성경 {선택:청정원파래돌.
Source: m.shoppinghow.kakao.com
Date Published: 6/23/2021
View: 546
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주제에 대한 기사 평가 돌 자반 파래 무침
- Author: 엄마의손맛
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- Date Published: 2020. 8. 20.
- Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=41oKV63WKBw
돌자반 무침 향긋한 파래 자반무침
돌자반 무침이에요 향긋한 파래 자반무침입니다
돌자반이 뭘까? 하시는 분들도 있으실거에요
보통 마트에는 거의 없고 재래시장에 있는데요
돌자반-이라고 커다란 비닐봉투에 써져있는
파래 자반입니다
김처럼 얇게 말린게 아니고
방석처럼 두툼하게 말려져 있답니다
향긋한 향이 좋은 돌자반
돌자반무침을 만들었어요
간단하게 만들어 무쳐서
두고 먹을수 있는
밑반찬 돌자반무침이에요
들기름 넉넉히 넣어 무치면
구수하면서 향긋하고 부드러운
파래김향을 느낄수 있어요
늘 자주 볼수 있는 식재료는 아니라
생소한 분들도 있으실텐데요
이 돌자반무침을 저희 남편이 아주 좋아해서
가끔 무쳐먹곤 합니다
엄마에게 배운 돌자반무침 파래자반무침이에요
마늘을 편 썰어서 넣는것도 엄마에게 배웠구요
들기름 넉넉히 넣어서 무쳐야
돌자반무침이 부드럽고 맛있다는것두요 ㅎㅎ
돌자반무침 만들기 파래 자반무침 만들기
재 료 : 돌자반 70g,양조간장 2T,들기름 6T,다시마물 6T,
생강술 1T,물엿 3T,통깨 2T,마늘 5개,파 약간.
♣ T는 밥숟가락 기준입니다
생강술이 없으면 생강즙으로 대신해도 됩니다.
물엿은 조청이나 올리고당으로 넣으셔도 좋아요
간은 싱거운편이고,
다시마물 없으시면 그냥 물 넣으시면 됩니다
돌자반무침 만드는법 파래 자반무침 만드는법
1.돌자반은 잘게 찢어 주고 이물질은 골라 낸다
2. 간장,다시마우린물,생강술,물엿을 넣어 잘 저어 준비한다
3. 마늘은 편을 썰어 준비한다 (채로 썰어도 좋아요 )
4. 돌자반에 간장양념을 넣어 버무려 준후
들기름,마늘편,파를 넣어 잘 조물조물 무친후
통깨를 넣어 마무리한다
돌자반무침 만들기 정말 간단하죠?
사진으로 보시면 훨씬 더 간단하답니다
돌자반 파래자반이에요
두껍게 뭉쳐서 있어서 잘게 찢어줘야 합니다
손으로 잘게 찢어 주면 됩니다
잡티도 골라내 주고요
마늘은 편썰어 준비하고,
파도 잘라 준비해줍니다
양조간장 2T,다시마물 6T,생강술 1T,
물엿 3T를 잘 섞어 준비합니다
준비한 간장양념을 넣어
조물락 조물락 주물러 간이 배게 해줍니다
들기름을 넣어 잘 주물거려 주세요
파와 마늘을 넣어 주고요
간을 보시고 싱거우면
간장을 더 넣어 간을 맞춰줍니다
마지막으로 통깨를 넣어 주면 끝이에요
돌자반무침 파래자반무침이 완성입니다
너무도 간단한 돌자반무침 만드는법입니다 ㅎㅎ
이 돌자반무침은 두고 먹을수 있는 밑반찬이라
만들어 놓으면 아주 요긴하게 먹을수 있어요
이 파래자반무침은 저희 남편이 잘 먹는 반찬중에 한가지에요
잘 먹는줄도 몰랐는데
엄마가 만들어 주신 파래자반무침을 잘 먹길래
그 이후로 가끔 만들어 먹게 된 파래자반무침이에요
만들기도 쉽고 양념도 별로 많이 들어가지 않는 반찬이라
반찬 없을때 뚝딱 무쳐서 먹을수 있어
간편한 파래자반무침!!
해초라 몸에도 좋은 파래자반무침입니다
칼로리도 부담없어서 더 좋은 반찬이구요
매일 그 반찬이 그반찬인 밥상이라
좀 색다른 밑반찬도 가끔 만들어 먹고 싶을때가 있네요
가격도 저렴하고 자주 보거나 먹을수 있는
반찬은 아니지만
한번 만들어 보면 쉽게 만들어 먹을수 있는 밑반찬인
돌자반무침 파래자반무침입니다
벌써 3월도 23일이네요
날씨도 따뜻하고
산수유는 노란 꽃망을을 몽글몽글 터트리고 있네요
양지 바른곳에 개나리는
노란 꽃봉오리를 열심히 부풀리고 있고요
새로운 한주가 시작입니다
여러분 !!
기운차게 시작입니 다
아자 아자~~~
돌자반 무침 향긋한 파래 자반무침 TIP : 돌자반은 잘게 찢어
간장,물엿,생강술,들기름,다시마물, 편이나 채 썰은 마늘,파를 넣어
[자반 요리] 돌자반 무침, 돌자반 볶음 만들기!
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파래돌자반 무침 맛있게 만드는방법
파래 돌자반 무침 맛있게 만드는방법
오늘은 파래 돌자반 무침으로
밥한그릇 뚝딱 하였습니다.
어렸을때 엄마가 자주해주셨던 건데요
역시 어렸을때 먹었던 것이
지금도 맛있네요
엄마가 해주시던 방식 그대로
초간단 레시피 소개해 보겠습니다.
재 료 준 비
파래돌자반50g, 설탕1T 또는 매실액기스, 진간장2T,
국간장0.5T,생수 소주컵으로 1컵 다진마늘1T, 참기름 0.5T,
통깨 약간, 대파약간
커다란 파래 사각 뭉치입니다.
마트에서 7900원에 구입하였어요
그램수가 정확이 적혀있지 않는데
대략 300g 정도 되는것 같습니다.
6분의1 50그램입니다.
돌자반을 먹기좋게 뜯어주세요
잘께 뜯어 놓으면 양이 많으것 같지만
무쳐놓으면 하루 세끼정도 먹기 좋은 양이에요
양념을 미리 준비해 놓았습니다.
참기름, 국간장, 맛간장, 깨소금
설탕,소금
맛간장은 제가 양조간장에 10가지정도 과일 야채 넣어
팔팔끓여서 맛간장 만든거에요
진간장으로 하셔도 충분히 맛있습니다.
대파를 1대를 어슷썰기하였습니다.
필요한 양념을 분량대로 덜어놓았어요
먼저 양념을 넣기 전에 물을 조금넣어
촉촉하게 만들어 줍니다.
물을 너무 많이 넣으면 돌자반이 넘 딱달라 붙어서
먹기도 불편하고 쫄깃한 맛도 없어요
적당히 넣어 주셔야 합니다.
양념장을 만들어줍니다.
설탕, 소금,깨소금,대파는 나중에 넣어 줄것이기 때문에
이 재료만 남겨두고 모두 한데 모아주세요
소금과 설탕은
진간장과, 국간장, 매실액기스를 넣었기 때문에
마지막에 간보실때 기호에 따라 추가하시면 되요
미리 넣으면 너무 짜거나 달거나
할수 있습니다.
양념장을 넣어 조물조물 무쳐줍니다.
파래 자반은 손으로 조물조물 해줘야
양념이 쏙쏙베어 맛있습니다.
대파와 통깨를 넣고 조물조물
그리고 설탕과, 소금은 간을 본후
기호에 맞게 넣어주세요
제 입맛엔 좀 싱거운것 같아요
그래서 소금을 조금 넣어 간을 맞추었습니다.
이제 간이 딱 맞는것 같습니다.
저는 아이랑 함께 먹을꺼라 고춧가루를 넣지 않았는데요
고춧가루 넣어도 맛있어요
바다향이 가득한 파래돌자반 무침 완성입니다.
엄마가 해주신 맛 그대로에요
한끼식사 돌자반 무침으로 맛있게 하였네요
파래무침은 급히 만들엇 맛있게 먹을수 있는
밑반찬이에요
남은것은 밀폐용기에 담아 냉장고에 쏙~
참고로 파래에는 칼륨, 요오드 칼슘, 식물성식이섬유등
몸에 좋은 성분이 골고루 함유되어 있고
성인병과 비만을 예방한다고 합니다.
식사 맛있게 하세요~
간단한밑반찬종류! 파래돌자반무침 만드는 법
간단한밑반찬종류!
파래돌자반무침 만드는 법
안녕하세요. 식사들 맛잇게 하셨나요?
전 오늘 점심 식사 준비하면서 밑반찬종류로
파래돌자반무침을 만들었답니다.
20분안에 뚝딱… 간단 레시피지만
은근 밥도둑 이더라구요…
바다향 가득한 짭쪼름하면서 달콤한…
솜씨는 좋지 않지만.. 제가 했던 방식 소개해 드려볼께요
재료소개
파래돌자반 50g, 대파, 마늘
국간장, 진간장, 양파엑기스 또는 설탕
참기름, 통깨
파래50g 입니다.
250g정도 되는 큰 파래뭉치가 7900원정도
하더라구요…
그러니깐 50g은 1580원정도 되는것 같은데요
간단한밑반찬종류를 바로 만들어야 하는경우 있는데요
이렇게 파래돌자반무이 사놓으면 바로바로
만들수 있어서 좋을것 같아요
파래뭉치를 먹기좋게 뜯어줍니다.
너무잘께 뜯지도 말시구요..
먹기 좋게 적당하게 뜯어주세요
물을 조금 넣어 건조된 파래를
양념하기 편하게 조금 축축하게 해줍니다.
물을 너무 많이 넣지 마세요
앞으로 간장, 국간장, 엑기스 넣을꺼거든요..
물은 아주 조금만.. 조금 축축할 정도로 넣어주세요
국간장 한스푼
넣어주었습니다.
간단한밑반찬 만드는데
국간장..은근 훌륭한 레시피에요
진간장도 한스푼
넣어줍니다.
양파엑기스도 넣어주었습니다.
설탕을 넣어주면 차라리 더 좋았을것
같다는 생각이 좀 들더라구요..
물기가 너무 많아서 좀 곤죽처럼 됐어요..
이런경우에는 파래돌자반을
더 넣어주시면 됩니다. ㅎㅎ
파래 돌자반을 더 추가하여
적당한 농도로 수분을 맞췄습니다.
이제 마늘을 넣어줍니다.
송송썬 대파도 한스푼
넣어주었습니다.
참기름 한스푼 넣어줍니다.
마지막으로 통깨 한스푼
넣어주었습니다.
간단한밑반찬! 파래돌자반무침이
완성 되었네요
짭조름하면서도 달큰한 맛…
이런 밑반찬종류 하나만 있어도
밥한그릇 뚝딱할수 있겠더라구요
밥한그릇 뚝딱하고 나서.. 파래에는 어떤 효능이
있을까 궁금해 지더라구요
그래서 알아보게 되었습니다.
칼륨, 요오드, 칼슘, 철, 무기질, 식물성 섬유소 등
몸에 좋은 성분이 풍부하게 함유되어 있어
혈압이 높은 사람이나 스트레스를
많은 받는 사람에게 좋다고 하네요
이렇게 효능까지 알게되니 파래자반무침을
앞으로 자주 밑반찬으로 만들어 먹어야
겠다는 생각이 들더라구요..
감사합니다.
식사 맛있게들 하시구요..
지금까지
간단한밑반찬종류! 파래돌자반무침 만드는 법
이였습니다.
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