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후라이드치킨 한마리의 열량은 평균 1,851Kcal로 둘둘후라이드치킨(1,028Kcal)이 가장 낮고 롯데리아치킨풀팩(2,386Kcal)이 가장 높았다.
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치킨 한마리 칼로리 정리해 드립니다 – 네이버 블로그
주말저녁만 되면 치킨 한마리 배달해서 · 저도 프라이드치킨을 가장많이 먹는데요 · 어떻게 조리하느냐에 따라서 칼로리는 천차만별이지만 · 양념치킨입니다
Source: m.blog.naver.com
Date Published: 1/6/2022
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[자료] 후라이드 치킨 칼로리(열량) 비교 순위 – 효능백과
브랜드치킨 한마리당 칼로리 (총열량) · 비비큐 황금오리브 치킨 15,000원 782그램 1,746칼로리 · 페리카나 후라이드치킨 15,000원 712그램 1,975칼로리 …
Source: baroblog.tistory.com
Date Published: 6/7/2022
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후라이드 치킨 칼로리와 영양 정보 – FatSecret 대한민국
“후라이드 치킨” ; 치킨. 1 중간크기 조각당 – 칼로리: 249kcal | 지방: 14.85g | 탄수화물: 8.58g | 단백질: 19.19g.
Source: www.fatsecret.kr
Date Published: 8/26/2021
View: 5506
후라이드치킨 칼로리, 반마리만 먹어도 900kcal 초과 – 헬스조선
후라이드치킨 칼로리에 대한 네티즌의 관심이 높다. 바삭한 튀김과 뜨겁고 부드러운 속살이 어우러지는 후라이드치킨은 배달 음식 1위일 정도로 인기 …
Source: m.health.chosun.com
Date Published: 6/6/2022
View: 2163
프라이드 치킨 vs 양념 치킨, 칼로리 더 높은 치킨은? – 중앙일보
가장 열량이 낮은 치킨은 둘둘프라이드 치킨으로 256kcal다. 요즘 유행하는 ‘1인 1닭’을 할 경우 평균적으로 1851kcal 섭취하게 된다. 프라이드 치킨 1 …
Source: www.joongang.co.kr
Date Published: 4/20/2022
View: 5880
치킨을 좋아하는데 칼로리 부담 적은 치킨이 있을까요
한국소비자원 조사에 따르면 후라이드치킨의 경우 100g 당 열량은 336kcal, 지방은 22g, 포화지방은 4.3g, 나트륨은 344mg이라고 하는데요. 치킨과 …
Source: www.a-ha.io
Date Published: 4/28/2021
View: 4647
후라이드치킨 칼로리 한마리 알고 먹으면?
깐풍기 칼로리 616kcal ; 후라이드치킨한마리 칼로리 – 1851kcal ; 양념치킨한마리 칼로리 – 2126kcal.
Source: hijoker.tistory.com
Date Published: 11/1/2021
View: 819
치킨 칼로리 정보 – 다이어트에 도움되는 치킨??
치킨의 종류도 많기 때문에 칼로리도 모두 다르게 나타납니다. 후라이드 치킨 1마리의 평균 칼로리는 2200Kcal , 양녕치킨 1마리의 칼로리는 2600kcal …
Source: jinbill.tistory.com
Date Published: 4/9/2021
View: 3004
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주제에 대한 기사 평가 후라이드 치킨 한마리 칼로리
- Author: 청담맥 이원장
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- Date Published: 2020. 12. 26.
- Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=56nrn-xkK0I
프랜차이즈치킨,치킨 한 마리의 나트륨 함량 최대 3배 차이
치킨은 어린이 간식용과 성인들의 술안주 등으로 다양하게 소비되고 있지만 나트륨, 열량 등의 영양성분과 용량 등에 대한 소비자 선택정보는 미흡한 실정이다.
이에 한국소비자원은 소비자의 합리적인 선택을 돕기 위해 11개 프랜차이즈점 치킨에 대한 나트륨, 열량, 포화지방 등 영양성분과 트랜스지방, 튀김기름 관리(산가분석), 내용량 관리 등을 조사하였다.
프랜차이즈 치킨 비교 대상제품 업종 업체명 메뉴구분 제품명 가격 (원) 선정기준 치킨전문점 비비큐 후라이드치킨* 황금올리브치킨 15,000 서울지역 100개 이상
매장 운영 중인 브랜드
(각 사 홈페이지 참조) 양념치킨** 황금올리브치킨(양념) 16,000 페리카나 후라이드치킨 후라이드 15,000 양념치킨 양념치킨 16,000 둘둘치킨 후라이드치킨 후라이드치킨 15,000 양념치킨 양념치킨 16,000 (간장)양념치킨 테리야끼치킨 16,000 네네치킨 후라이드치킨 후라이드 마일드 15,000 양념치킨 양념치킨 16,000 교촌치킨 후라이드치킨 교촌후라이드 14,000 양념치킨 교촌레드오리지날 15,000 (간장)양념치킨 교촌오리지날 15,000 굽네치킨 구운치킨*** 굽네치킨 14,000 구운양념치킨**** 굽네핫치킨 15,000 또래오래치킨 후라이드치킨 오곡후라이드치킨 14,000 양념치킨 양념치킨 15,000 치킨매니아 후라이드치킨 마일드치킨 15,000 양념치킨 양념치킨 16,000 패스트푸드점 롯데리아 후라이드치킨 치킨풀팩(9조각) 17,900 치킨메뉴 판매 중인 브랜드 케이에프씨 후라이드치킨 점보치킨버켓(9조각) 18,900 파파이스 후라이드치킨 치킨8조각팩 16,600 ※ 각 메뉴는 한 마리로 구입 가능한 것을 선정하여 브랜드 별 3개 매장에서 2마리씩 구입
* : 기름에 튀긴 것, ** : 기름에 튀긴 후 양념 한 것, *** :구운 것, **** : 구운 후 양념한 것
시험 결과
나트륨
치킨 한 마리의 나트륨 함량, 최고·최저 차이 양념은 3.0배 후라이드는 2.6배
치킨 제품을 대상으로 나트륨 함량 최고·최저 차이를 조사한 결과 각 브랜드 별로 양념 및 구운양념치킨 한 마리는 3.0배, 후라이드 및 구운치킨 한 마리는 2.6배 차이를 보였다.
[한 마리 기준]양념 및 구운양념치킨 한 마리의 나트륨 함량은 평균 3,315mg이며 비비큐 황금올리브(양념)(5,011mg)가 가장 높고, 교촌 레드오리지날(1,647mg)이 가장 낮았다.
후라이드 및 구운치킨 한 마리의 나트륨 함량은 평균 2,624mg이며 롯데리아 치킨풀팩(4,584mg)이 가장 높고, 굽네치킨(1,791mg)이 가장 낮았다.
[양념 및 구운양념치킨] 한 마리 나트륨 함량 [후라이드 및 구운치킨] 한 마리 나트륨 함량 [한 조각(100g) 기준]양념 및 구운양념치킨 한 조각의 나트륨 함량은 평균 469mg이며 굽네핫치킨(557mg)이 가장 높고 교촌레드오리지날(301mg)이 가장 낮았다. 후라이드 및 구운치킨 한 조각의 나트륨 함량은 평균 428mg이며 케이에프씨(525mg)가 가장 높고 교촌치킨(337mg)이 가장 낮았다.
양념 및 구운양념치킨 한 조각의 최대 나트륨 함량 557mg은 치킨 한 조각만으로도 나트륨의 1일 영양소섭취기준(2,000mg)의 28%를 섭취할 수 있는 수준이었다.
[양념 및 구운양념치킨] 한 조각 나트륨 함량 [후라이드 및 구운치킨] 한 조각 나트륨 함량열량 분석
열량(칼로리)은 굽거나 구운 후 양념한 치킨이 상대적으로 낮아
열량은 조리방식에 따라 차이를 나타냈는데 굽거나 구운 후 양념한 방식이 기름에 튀긴 것보다 상대적으로 낮았다.
[한 마리 기준]양념치킨 한 마리의 열량은 평균 2,126Kcal로 둘둘테리야끼치킨(1,112Kcal)이 가장 낮고 네네양념치킨(2,901Kcal)이 가장 높았다.
후라이드치킨 한마리의 열량은 평균 1,851Kcal로 둘둘후라이드치킨(1,028Kcal)이 가장 낮고 롯데리아치킨풀팩(2,386Kcal)이 가장 높았다. 롯데리아치킨풀팩(2,386Kcal)과 네네양념치킨(2,901Kcal)은 튀김옷, 양념 등의 영향으로 상대적으로 탄수화물의 함량이 높아 열량이 높게 나타났다.
굽네치킨 한 마리는 960Kcal, 구운양념치킨인 굽네핫치킨 한 마리는 1,105Kcal로 굽는 조리 방식의 특성 상 열량이 후라이드와 양념치킨 평균의 약 1/2 수준이었다.
롯데리아치킨풀팩과 네네양념치킨의 열량은 굽네치킨과 굽네핫치킨의 2.5배인 것으로 나타났다.
[양념 및 구운양념치킨] 한 마리 열량 [후라이드 및 구운치킨] 한 마리 열량 [한 조각(100g) 기준]양념치킨 한 조각의 열량은 평균 292Kcal로 둘둘테리야끼치킨(228Kcal)이 가장 낮았고 교촌오리지날(384Kcal)이 가장 높았다. 후라이드치킨 한 조각의 열량은 평균 299Kcal로 둘둘후라이드치킨(256Kcal)이 가장 낮았고 교촌후라이드치킨(359Kcal)이 가장 높았다.
구운치킨인 굽네치킨 한 조각은 218Kcal, 구운양념치킨인 굽네핫치킨 한 조각은 217Kcal로 후라이드와 양념치킨 평균보다 각각 81Kcal, 75Kcal 적은 것으로 나타났다.
[양념 및 구운양념치킨] 한 마리 열량 [후라이드 및 구운치킨] 한 마리 열량탄수화물 및 지방(포화지방, 트랜스지방)
튀김옷과 양념 추가되어 탄수화물 함량 증가
닭고기의 영양성분은 주로 단백질과 지방, 수분으로 구성되어 있는데 조리과정에서 튀김옷을 입히거나 양념을 더하면서 탄수화물 함량이 증가한다.
튀김 옷을 입히지 않는 구운치킨인 굽네치킨(3g/한 마리)과 굽네핫치킨(25g/한 마리)는 탄수화물함량이 가장 적었고, 롯데리아치킨풀팩(122g/한 마리)와 네네양념치킨(347g/한 마리)의 탄수화물함량이 가장 많았다.
튀김옷과 양념의 양이 가장 많은 것으로 보이는 롯데리아치킨풀팩과 네네양념치킨은 한 마리의 내용량이 전체 제품 중 가장 많은 것으로 나타났다.
브랜드 별 후라이드 및 구운 치킨의 탄수화물 함량(g/한마리) 브랜드 굽네 둘둘 치킨
매니아 페리카나 또래오래 네네 비비큐 교촌 케이
에프씨 파파이스 롯데리아 평균 함량 3 21 45 65 67 68 70 70 82 84 122 63
브랜드 별 양념 및 구운양념 치킨의 탄수화물 함량(g/한마리) 브랜드 굽네 둘둘
(테리야끼) 교촌
(레드) 교촌
(오리지날) 둘둘
(양념) 치킨
매니아 페리카나 비비큐 또래오래 네네 평균 함량 25 44 68 70 126 132 219 224 238 347 149
트랜스지방 함량, ‘0.2g’ 이하
트랜스지방은 산패되기 쉬운 액체상태인 불포화지방산의 저장성을 향상시키기 위해 수소를 첨가하여 경화시킨 지방의 일종으로 고소한 맛과 바삭한 식감을 낼 수 있으나 과다섭취 시 동맥경화 및 고지혈증 등을 유발시킬 수 있는 지방을 말한다.
시험결과 시험대상 치킨 전제품에서 한 조각의 트랜스지방 함량은 0.2g이하로 나타났다.
※ 식품 등 표시기준(식품의약품안전청고시 제2011-67호))은 영양성분 표시대상식품에 대해 트랜스지방 0.2g이하는 ‘0’으로
표시하도록 하고 있음
포화지방 함량, 도넛의 절반 수준
주로 쇠고기, 돼지고기 등에 많이 포함되어 있어 동물성 지방으로도 불리는 포화지방은 치킨 한 조각 당 최대 6g으로 조사되었는데 해당량은 도넛(11g/100g)*에 함유된 포화지방 함량의 약 절반 수준인 것으로 나타났다.
* 어린이 기호식품 중 트랜스지방 및 포화지방 실태조사, 한국식품영양과학회지, 2011
내용량
각 브랜드 별로 일정한 호수(중량)의 닭을 사용
농장에서 사육된 닭은 무게에 따라 호수로 구분되어 거래되는데 조사 대상 8개 치킨전문점 중 둘둘치킨은 6호닭을 사용하여 한마리 반을 제공하고 치킨매니아는 9호닭 그 외 6개 업체는 10호닭을 사용하고 있으며 패스트푸드점은 12~13호의 닭을 사용하고 있었다.
닭고기의 호수 및 중량 호 수 5호 6호 7호 8호 9호 10호 11호 12호 13호 중 량 451 ∼
550g 551 ∼
650g 651 ∼
750g 751 ∼
850g 851 ∼
950g 951 ∼
1,050g 1,051 ∼
1,150g 1,151 ∼
1,250g 1,251 ∼
1,350g ※ 참고 : 한국계육협회 닭고기 시세정보(www.chicken.or.kr)
브랜드 별 사용 닭고기의 호수 치킨전문점 패스트푸드점 비고 브랜드 호수 브랜드 호수 브랜드 호수 브랜드 호수 비비큐 10호 네네 10호 또래오래 10호 롯데리아 12,13호 페리카나 10호 교촌 10호 치킨매니아 9호 케이에프씨 13호 둘둘 6호 굽네 10호 파파이스 13호
사용하는 닭의 크기, 조리방법에 따라 브랜드 별로 내용량 차이
각 브랜드는 사용하는 닭의 크기, 맛과 특성에 맞는 조리 방식 등에 따라 제품의 내용량이 차이가 났다.
후라이드 및 구운치킨의 내용량은 평균 765g이며 6호닭을 한 마리 반 제공하는 둘둘후라이드(567g)가 가장 적었고 롯데리아치킨풀팩(1,055g)이 가장 많았다. 양념 및 구운양념치킨의 내용량은 평균 894g이며 굽네핫치킨(657g)이 가장 적었고 네네양념치킨(1,278g)이 가장 많았다.
굽네치킨의 제품은 굽는 방식으로 조리과정에서 수분, 지방 등이 감소하는 현상으로 중량이 감소하여 10호닭을 쓰는 브랜드 중에서 내용량이 가장 적었다.
[양념 및 구운양념치킨] 한 마리 내용량 [후라이드 및 구운치킨] 한 마리 내용량브랜드 별 양념 및 구운양념 치킨의 내용량(g/한마리) 브랜드 굽네 교촌
(오리
지날) 둘둘
(테리
야끼) 교촌
(레드) 둘둘
(양념) 치킨
매니아 페리
카나 비비큐 또래
오래 네네 평균 내용량 657 673 684 704 811 833 956 1,140 1,202 1,278 894 호수(호) 10 10 6 10 6 9 10 10 10 10 –
브랜드 별 후라이드 및 구운 치킨의 내용량(g/한마리) 브랜드 둘둘 굽네 치킨
매니아 네네 페리
카나 교촌 또래
오래 비비큐 파파
이스 케이
에프씨 롯데
리아 평균 내용량 567 588 619 701 712 733 782 782 877 999 1,055 765 호수(호) 6 10 9 10 10 10 10 10 13 13 12∼13 –
튀김기름
치킨 제품 산가관리, 기준에 적합
조사 대상 브랜드는 모두 식물성 기름을 이용하여 제품을 조리하고 있으며 비비큐와 교촌을 제외하고는 2∼3종류의 기름을 혼합한 혼합유를 사용하고 있다.
치킨 제품 튀김 시 사용 기름 종류 구분 브랜드명 유지 종류 비고 치킨 전문점 비비큐 정제올리브유 페리카나 카놀라유 + 해바라기씨유 둘둘치킨 현미유 + 옥수수기름 + 팜유 네네치킨 대두유 + 팜유 교촌치킨 카놀라유 굽네치킨 튀김용 유지 사용안함 또래오래 대두유 + 카놀라유 + 팜올레인유 치킨매니아 카놀라유 패스트푸드점 롯데리아 대두유 + 채종유 + 팜유 케이에프씨 대두유 + 채종유 파파이스 대두유 + 팜유
튀김 식품에 사용하는 기름은 공기, 빛, 고온에 장시간 노출될 때 불쾌한 냄새와 색이 변하는데 140℃∼200℃로 가열될 때 이러한 현상은 가속화된다. 이 때 기름의 품질을 확인하는 척도로 산가(Acid Value)를 측정한다.
각 브랜드는 자체적으로 튀기는 닭의 수, 시간 등을 고려하여 기름을 교체하고 있으며 산가측정용 테스트지를 이용하여 사용하는 튀김용 기름의 산가를 확인하고 있다.
전체 브랜드는 튀김용 기름으로 식물성 기름을 사용하고 있었으며 튀김 식품에 대한 산가 기준(산가 5이하)에 모두 적합한 것으로 나타났다.
테스트지를 이용한 산가 측정 사례(K사 제공) 측정전 산가에 따른 변화
종합 결과표
후라이드 및 구운치킨 브랜드 및 메뉴명 가격(원) 총무게(호수) 열량 나트륨함량 한조각 한마리 한조각 한마리 비비큐 황금올리브치킨 15,000 782g(10호) 282 1,746 470 2,915 페리카나 후라이드치킨 15,000 712g(10호) 340 1,975 362 2,104 둘둘치킨후라이드치킨 15,000 567g(6호) 한마리 반 256 1,028 518 2,080 네네치킨 후라이드 마일드 15,000 701g(10호) 323 1,742 351 1,893 교촌치킨 교촌후라이드 14,000 733g(10호) 359 2,084 337 1,958 굽네치킨 굽네치킨* 14,000 588g(10호) 218 960 407 1,791 또래오래 오곡후라이드치킨 14,000 782g(10호) 292 1,796 354 2,178 치킨매니아 마일드치킨 15,000 619g(9호) 313 1,514 447 2,163 롯데리아 치킨풀팩(9조각) 17,900 1,055g(12,13호) 270 2,386 519 4,584 케이에프씨 점보치킨버켓마일드(9조각) 18,900 999g(13호) 261 2,109 525 4,238 파파이스 치킨8조각팩 16,600 877g(13호) 298 2,131 413 2,958 평균 15,400 765 292 1,770 428 2,624 * : 구운치킨
양념 및 구운양념치킨 브랜드 및 메뉴명 가격(원) 총무게(호수) 열량 나트륨함량 한조각 한마리 한조각 한마리 비비큐 황금올리브치킨(양념) 16,000 1,140g(10호) 284 2,705 526 5,011 페리카나 양념치킨 16,000 956g(10호) 337 2,634 489 3,821 둘둘치킨 양념치킨 16,000 811g(6호)한마리 반 234 1,419 550 3,339 둘둘치킨 테리야끼치킨 16,000 684g(10호) 228 1,112 552 2,691 네네치킨 양념치킨 16,000 1,278g(10호) 272 2,901 419 4,463 교촌치킨 교촌레드오리지날 15,000 704g(10호) 362 1,979 301 1,647 교촌치킨 교촌오리지날 15,000 673g(10호) 384 2,012 354 1,854 굽네치킨 굽네핫치킨** 15,000 657g(10호) 217 1,105 557 2,842 또래오래 양념치킨 15,000 1,202g(10호) 273 2,687 401 3,943 치킨매니아 양념치킨 16,000 833g(10호) 258 1,681 543 3,536 평균 15,500 894g 285 2,024 469 3,315 **: 구운양념치킨
알아둡시다
양과 영양성분 함량에 따른 합리적 선택 필요
프랜차이즈 판매 치킨 제품은 각 브랜드 고유의 맛과 특징을 구현하는 과정에서 양과 영양성분의 차이가 발생한다. 특히 영양성분은 건강과 직결되는 요소인 만큼 소비자의 합리적 선택이 필요하며 각 사업자는 이에 대한 정확한 정보 제공 노력이 요구된다.
나트륨 과잉 섭취, 만성질환의 원인이 되므로 1일 섭취량 고려
나트륨을 과잉 섭취할 경우 고혈압, 심장질환 등 생활 습관과 관련된 만성질환의 직접적인 원인이 되므로 치킨 섭취 시에도 양을 1일 나트륨 섭취량(2000mg 이하)을 고려하여 섭취해야 한다.
건강 상태 및 식습관을 고려하는 등 현명한 선택 필요
일반적으로 닭고기는 쇠고기, 돼지고기 등과 비교하여 지방함량이 낮고 단백질 함량이 높아 건강식으로 인식되고 있다.
그러나 튀기거나 굽는 조리방식, 메뉴 및 양념의 정도 등에 따라서도 칼로리와 나트륨, 지방의 함량이 변화하므로 본인의 건강 상태 및 식생활 습관 등을 고려한 현명한 선택이 요구된다.
균일한 제품을 제공하기 위한 업체의 노력 필요
프랜차이즈라는 사업 특성상 일정한 맛과 품질을 기대하는 소비자와의 신뢰 구축에 있어 가장 기본이 되는 것은 내용량이라고 판단된다. 특히 치킨 제품은 원재료의 중량이 100g 범위에서 관리되고 있는 만큼 내용량을 규격화하기에는 현실적으로 어려울 것으로 보이지만 소비자의 입장에서는 평균 765g∼894g의 치킨 제품을 구입할 때 100g(총량 대비 최대 13%에 해당) 가량의 내용량 차이를 감안해야 하는 상황이다.
따라서 사업자는 엄격한 품질관리를 통해 최종 제품의 내용량 편차를 줄이도록 노력해야 한다.
출처: T-gate( www.tgate.or.kr
치킨 한마리 칼로리 정리해 드립니다
주말저녁만 되면 치킨 한마리 배달해서
먹고싶은 충동이 느껴지시죠?
자취하는분들은 더더욱 그럴텐데요
도대체 치킨 한마리 칼로리는 어느정도 될까요?
알고는 먹읍시다^^
치킨도 여러가지 종류가 있죠
가장기본적으로 많이들 먹는 프라이드치킨이 있습니다
닭에 튀김옷을 입혀 기름에 튀겨내는 방식으로 보통 오리지날이라는
메뉴로 많은 치킨가게에서 파는 메인 메뉴입니다
저도 프라이드치킨을 가장많이 먹는데요
실패할 확률이 가장 적은것 같습니다
너무 바싹 튀기지만 않는다면요
찾아본 레시피에서 나온 칼로리는
269 칼로리 를 나타내고 있습니다
이것은 1인분의 칼로리구요
치킨 한마리의 전체 칼로리는 어떻게 되는지 알아보겠습니다
이 레시피에서는 주재료를 닭고기1마리 700그람 기준으로 나타내고있구요
4인분이라고 말합니다
어떻게 조리하느냐에 따라서 칼로리는 천차만별이지만
가장 일반적인 국민치킨인 프라이드 치킨의경우
269 x 4해서 치킨 한마리는 1076 칼로리가 나옵니다
다음 레시피를 보도록 하겠습니다
양념치킨입니다
후라이드와 양대산맥을 이루는 메뉴인데요
프라이드 치킨에 양념을 발라서 내놓는 방식으로 칼로리는
프라이드치킨 한마리 칼로리보다 조금더 높을것 같은데
얼마나 높은지 비교해 보겠습니다
이 레시피에서는 1kg짜리 닭고기를 사용했습니다
그리고 4인분이라고 표시했습니다
1인분의 칼로리는 346 이구요
4인분 전체 한마리의 칼로리는 x4 해서 1384 칼로리가 나옵니다
기준 그람수가 다르기때문에 정확한 비교는 될수 없지만
그것을 감안해서 계산하더라도 약 20% 칼로리가 높은것으로 계산됩니다
마늘치킨 이름만들어도 오늘 퇴근길에 한마리 포장해서 가고싶습니다
마늘치킨은 500그람짜리를 재료로 해서 1인분이라고 표시합니다
레시피 정보가 다 제각각이니 비교하기가 너무어렵네요
카레가루와 과일즙이 조금 들어가고 마늘이 추가되는 레시피입니다
1인분기준으로 470 칼로리를 보여주고있습니다
최종적으로는 단위를 통일해서 값을 보여드리도록 하겠습니다
로스트치킨 차례입니다 훈제치킨인데요
기름기가 빠지기때문에 칼로리가 낮은것 같은데
정말 그런지 확인해 보겠습니다
4인분 기준으로 레시피가 나와있고
닭1마리라고 나옵니다
아마도 700g~1000g 사이가 될것같습니다
1인분 기준의 칼로리는 568이라고 나와있습니다
생각보다 많은데요
한마리의 4인분 전체 치킨 한마리 칼로리는 2272나 되네요
엄청납니다
치킨 한마리 칼로리를 검색해보니
구이의 경우는 1000칼로리 정도로 상대적으로 낮은 수치를 나타내고있습니다
그외에 프라이드치킨 양념치킨 마늘치킨 간장치킨등 대부분은
1700~2000 정도의 칼로리를 보여주고 있습니다
치킨 한마리를 시키면 보통 몇명이서 드실수 있나요
제가보긴 성인남자 기준으로는 두명
여성분 기준으로는 3명정도 될것 같습니다
국민치킨 프라이드치킨의 기준을 1800 칼로리라고 잡는다면
물론 드시는 양에 따라서 다르지만 남자는 그 1/2 절반인 800~900정도가
섭취될것같습니다
여성의 경우는 그보다 먹는 양이 더 적으니 600~700 칼로리가 될것같습니다
물론 통채로 한마리를 다 드실경우는 깔끔하게 2000칼로리 먹었다
생각하시면 될것같습니다
그보다 칼로리는 더 적을수 있지만 같이먹는 치킨무나 콜라
그리고 허니머스타드같은 양념의 칼로리도 추가해야하니까요
재미로 알아보는 치킨 한마리 칼로리 였습니다
맛있는 저녁되세요^^
[자료] 후라이드 치킨 칼로리(열량) 비교 순위 – 굽네치킨부터 교촌치킨까지
(수정) 2019. 11. 8. –
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브랜드치킨 한조각(100g)당 칼로리(총열량) 순위
1. 굽네치킨 구운치킨 14,000원 218칼로리
2. 둘둘치킨 후라이드 치킨 15,000원 256칼로리
3. 케이에프씨 점보치킨버켓마일드9조각 261칼로리
4. 롯데리아 치킨플팩9조각 17,900원 270칼로리
5. 비비큐 황금오리브 치킨 15,000원 282칼로리
6. 또래오래 오곡후라이드 치킨 14,000원 292칼로리
7. 파파이스치킨 8조각팩 16,600원 298칼로리
8. 치킨매니아 마일드치킨 15,000원 313칼로리
9. 네네치킨 후라이드 마일드 15,000원 323칼로리
10. 페리카나 후라이드치킨 15,000원 340칼로리
11. 교촌치킨 교촌후라이드 14,000원 359칼로리
브랜드치킨 한마리당 칼로리 (총열량)
비비큐 황금오리브 치킨 15,000원 782그램 1,746칼로리
페리카나 후라이드치킨 15,000원 712그램 1,975칼로리
둘둘치킨 후라이드 치킨 15,000원 567그램 1,028칼로리
네네치킨 후라이드 마일드 15,000원 701그램 1,742칼로리
교촌치킨 교촌후라이드 14,000원 733그램 2,084칼로리
굽네치킨 구운치킨 14,000원 588g 960칼로리
또래오래 오곡후라이드 치킨 14,000원 782그램 1,796칼로리
치킨매니아 마일드치킨 15,000원 619그램 1,514칼로리
롯데리아 치킨플팩9조각 17,900원 1,055그램 2,386칼로리
케이에프씨 점보치킨버켓마일드9조각 18,900원 999그램 2,109칼로리
파파이스치킨 8조각팩 16,600원 877그램 2,131칼로리
[최신버전] 브랜드치킨 한마리당 칼로리와 영양성분건강 치킨 섭취법 – 열량 줄이는 방법
1. 샐러드나 채소와 함께 드세요!
토마토, 당근, 양파 등의 채소에는 나트륨 배출 기능이 있는 칼륨이 많이 함유되어 있고, 치킨과 함께 먹으면 상대적으로 포만감을 빨리 느껴 치킨 먹는 양을 조절하는 데 도움이 될 수 있습니다.
2. 튀긴 치킨보다는 구운 치킨을 먹자.
열량과 지방을 덜 섭취하기 위해서는 튀긴 것보다는 구운 치킨을 선택하는 것이 좋고, 튀긴 치킨을 선택했다면 껍질을 제거하고 살코기만 먹는 것이 열량 섭취를 줄이는 방법입니다.
열량(100g) :
구운 치킨 245kcal,
매운맛 양념치킨 308kcal,
프라이드 치킨 336kcal
3. 맥주나 탄산음료를 같이 먹으면 열량이 높아집니다.
맥주나 탄산음료 등과 함께 먹으면 열량이 높아집니다. 단백질이 많은 치킨과 맥주를 함께 먹으면 혈중 요산 수치가 높아질 수 있기 때문에 통풍성 관절염에 대한 관리가 필요한 환자는 주의가 필요하고, 탄산음료와 양념치킨은 당류 함량이 높은 제품으로 함께 먹으면 당류를 과다 섭취할 수 있습니다.
열량 :
맥주 500cc당 185kcal
탄산음료 한 캔(250ml)당 110kcal
닭고기 부위별 열량
자료: 한국소비자원
후라이드치킨 칼로리, 반마리만 먹어도 900kcal 초과
후라이드치킨 칼로리, 반마리만 먹어도 900kcal 초과 권애리 헬스조선 인턴기자 가 –
가 +
후라이드치킨 칼로리에 대한 네티즌의 관심이 높다. 바삭한 튀김과 뜨겁고 부드러운 속살이 어우러지는 후라이드치킨은 배달 음식 1위일 정도로 인기가 높다. 한국소비자원에 따르면 후라이드치킨 한 마리의 열량은 약 1851kcal로 나타났다.
한 끼에 치킨 반마리를 먹는다면 약 925kcal를 섭취하는 것이다. 이는 한국인 1일 영양섭취기준 (30세~49세), 남자는 2,400kcal와 여자 1,900kcal와 비교했을 때, 각각 하루 섭취 열량 권장량의 40~50%를 차지할 정도로 높다. 여기에 맥주나 탄산음료까지 곁들이면 한 끼에 1000kcal 이상을 섭취하게 되는 것이다.
▲ 후라이드치킨 칼로리에 대한 네티즌의 관심이 높다. 후라이드치킨 반마리의 열량은 약 925kcal로 성인 하루 섭취 열량의 40~50%를 차지할 정도로 높다/사진=조선일보 DB
이와 같은 고지방·고칼로리 음식을 자주 먹으면 비만, 고지혈증 등 대사질환은 물론, 성인 여드름을 유발할 수 있다. 여드름 환자를 대상으로 한 한 조사 결과에 따르면 고지방 음식은 최소 13%에서 최대 119%까지 여드름에 대한 발병 혹은 악화 위험을 증가시키는 것으로 나타났다. 동물성 지방을 과잉 섭취하면 피지선을 자극해 면포, 피지 등이 과잉 분비돼 트러블이 자주 생길 수 있는 지루성 피부로 만든다.
치킨을 꼭 먹고 싶다면 후라이드치킨 보다는 칼로리와 지방 함량이 낮은 구운 치킨을 먹는 것이 좋다. 튀긴 치킨은 껍질만 안 먹어도 열량이 절반 이상 줄어든다. 닭 자체는 칼로리가 낮지만 대부분 열량이 껍질에 있기 때문이다.
프라이드 치킨 vs 양념 치킨, 칼로리 더 높은 치킨은?
프라이드 치킨 칼로리
프라이드 치킨 칼로리
칼로리가 가장 높은 프라이드 치킨은 교촌 프라이드 치킨으로 조사됐다. 한국소비자원에서 발표한 자료에 따르면 프라이드 치킨 한조각의 평균 열량이 299cal인데 비해, 교촌 후라이드는 359kcal인 것으로 나타났다. 가장 열량이 낮은 치킨은 둘둘프라이드 치킨으로 256kcal다. 요즘 유행하는 ‘1인 1닭’을 할 경우 평균적으로 1851kcal 섭취하게 된다. 프라이드 치킨 1마리의 칼로리는 의외로 치킨전문브랜드가 아닌 롯데리아 치킨 풀팩이 2386kcal로 가장 높았다. 가장 낮은 곳은 둘둘프라이드 치킨으로 1028kcal다. 양념치킨 한 마리의 칼로리는 평균 2126kcal로 네네양념치킨이 2901kcal로 가장 높았으며, 둘둘테리야끼 치킨이 1112kcal로 가장 낮았다.
프라이드 치킨 1인분의 칼로리는 269kcal로 해물탕(289kcal)과 탕수육(481kcal)보다 낮으며 특히 깐풍기 1인분의 칼로리는 616kcal로 프라이드 치킨의 두 배를 훌쩍 뛰어넘어 놀라움을 자아내고 있다.
프라이드 치킨 칼로리
양념치킨 1인분의 칼로리는 380kcal다. 높은 편은 아니지만 나트륨 함량이 높아 당뇨병이나 심혈관질환이 있는 사람은 피하는 것이 좋다. 또 맥주보다는 나트륨을 배출시키는 사과주스나 백김치가 음식 궁합에 맞다.
앞서 프라이드 치킨(fried chicken·튀긴 닭)은 닭고기를 조각 내거나 통째로 뜨거운 기름에서 튀겨낸 음식이다.
프라이드 치킨 유래를 알아보면 미국 남부의 농장지대에서 일했던 흑인 노예의 조리법에서 찾을 수 있다.
프라이드 치킨은 닭을 오븐에 굽는 미국 정통 남부식 요리법인 ‘로스트 치킨’에서 유래했다. ‘로스트 치킨’은 날개와 발, 목 등 살이 없는 부위는 버리는 것이 특징이다.
백인 농장주들이 버린 부위를 흑인 노예들이 숙소로 가져왔지만 오븐이 없었던 흑인들은 가져온 음식들을 기름에 튀기는 방법을 개발했다.
노예의 조리법에서 찾아볼 수 있는 프라이드 치킨 유래에 따르면 이들이 개발한 닭을 기름에 튀겨 내는 방식은 잡냄새가 줄고 연한 뼈째로 먹을 수 있다는 장점이 있었다.
이 조리법은 점차 백인 농장주에게도 보급됐다. 이에 미국 켄터키 주에서 닭튀김을 팔던 커널 샌더스(1890-1980)는 1952년 유타 주 솔트레이크시티로 건너가 유명 치킨 패스트푸드점인 ‘KFC’를 만들게 됐다.
이어 이를 모태로 한 프랜차이즈 점포가 미국 전역을 넘어 세계 80여 개국으로 퍼져 나가면서 전 세계인이 즐겨 찾는 오늘날의 프라이드 치킨이 됐다.
온라인 중앙일보
치킨을 좋아하는데 칼로리 부담 적은 치킨이 있을까요 ?
야식 절대 강자 후라이드치킨의 칼로리는 1인분에 약 269kcal라고 하는데요. 후라이드치킨과 같은 튀김 음식인 탕수육은 200g당 칼로리 456.72kcal, 깐풍기 200g당 칼로리 588.72kcal 보다 낮은 수치네요. 하지만 문제는 치킨과 함께 맥주나 콜라를 마시게 되면 칼로리가 올라가는데 있습니다. 후라이드치킨에 양념을 더한 양념치킨의 칼로리는 100g당 칼로리 276kcal 276kca이다
한국소비자원 조사에 따르면 후라이드치킨의 경우 100g 당 열량은 336kcal, 지방은 22g, 포화지방은 4.3g, 나트륨은 344mg이라고 하는데요. 치킨과 대표적인 피맥(피자+맥주)도 1조각 150g당 각 397kcal, 15g, 6.8g, 655.8mg이라고합니다. 성별, 나이, 몸무게에 따라서 차이가 나기는 하지만 보통 성인 남성은 2,700kcal, 여성은 2,000kcal로 ‘치맥’, ‘피맥’을 할경우 1일 권장 칼로리를 훌쩍 넘어버리기 때문에 다이어트에 적이 되기도 합니다.
특히나 치킨의 경우는 대표적인 ‘공 칼로리’ 식품인데요. 공 칼로리란 “텅 비어 있다”는 의미대로 오직 열량만 있고 비타민과 미네랄, 섬유소, 파이토케미컬 등의 건강에 도움을 주는 영양소는 전혀 없는 식품을 이야기합니다. 술, 가공 기름, 첨가 당류가 대표적인 공 칼로리 식품들인데요. 치맥의 경우 맥주와 튀김용 기름, 닭껍질의 동물성 지방, 양념의 첨가 당이 조합된 우리 주변에서 볼 수 있는 가장 완벽한 공 칼로리 식품이라고합니다.
공 칼로리 식품은 단순한 영양소의 결핍 뿐만이 아닌 몸에 이로운 영양소의 흡수와 대사를 방해하는 역할을 하는데요. 지방 대사를 교란시켜 살찌게 만드는 대표적인 음식이죠. 당뇨, 심장병, 노졸중 등의 질병을 일으키기도 한다고 합니다.
여기에 특히나 문제가 되는건 술 인데요. 술은 100% 공 칼로리 식품이기 때문입니다. 알코올은 그 자체로 1g당 7kcal이나 되는 열량을 지니고 있는데요. 탄수화물과 단백질이 1g당 4kcal임을 감안하면 굉장히 높은 열량이죠. 알코올은 다른 에너지원들과 다르게 체내 저장되지 않고, 알코올 부터 대사 진행이 이루어 진다고 합니다. 우리가 치맥 하는 도중 닭 껍질이나 튀김용 기름 등 지방을 먹는 경우 모조리 뱃살로 쌓이게되 살이 찌게 되는 것이죠.
치맥 먹을 때도 좋고, 먹고 나도 기분 좋지만 살이 찌는걸 피하기위해 가장 먼저 멀리 해야하는 음식인데요. 뭐 아주 끊기는 어려우니 적당하게 조금씩 먹는게 좋겠네요. 다이어트 중인 다이어터 분들이라면 치맥 이제는 멀어져야 할 때…
치킨 칼로리 정보 – 다이어트에 도움되는 치킨??
‘아는 맛이 무섭다’라는 말처럼 다이어트시 우리는 평소에 먹는 음식이 가장 당기게 됩니다. 평소에 식사 또는 야식으로 가장 많이 먹는 음식이 바로 치킨입니다. 치킨 칼로리는 어느 정도일까요? 많은 치킨의 종류만큼 치킨의 칼로리도 치킨의 조리 방법에 따라서 다르게 될 것입니다. 지금부터 치킨 칼로리와 다이어트에는 어떤 치킨을 먹는 것이 좋은지 알아보도록 하겠습니다.
목차
치킨 칼로리
한국의 치킨 종류는 무수히 많습니다. 신제품이 출시되고 또 없어지고를 반복하지만 고정으로 판매되는 치킨의 종류도 어마어마한 종류입니다. 대표적인 브랜드 치킨의 칼로리는 아래의 표를 참고해주세요.
치킨 브랜드별 칼로리 구분 브랜드 칼로리(100g당) 후라이드 BBQ – 황금올리브 253 kcal 교촌 – 리얼후라이드 268 kcal 네네치킨- 후라이드 250 kcal 또래오래- 오곡 후라이드 251 kcal 맘스터치- 후라이드 256 kcal BHC-후라이드 287 kcal 양념 처갓집양념치킨- 양념치킨 297 kcal 네네치킨-양념 281 kcal BBQ-황금올리브 양념 278 kcal 교촌-교촌레드오리지날 381 kcal 또래오래-양념치킨 298 kcal 페리카나-양념치킨 276 kcal
치킨의 종류도 많기 때문에 칼로리도 모두 다르게 나타납니다. 후라이드 치킨 1마리의 평균 칼로리는 2200Kcal , 양녕치킨 1마리의 칼로리는 2600kcal를 보입니다. 또한 나트륨도 후라이드보다는 대부분 양념치킨에서 높은 수치를 나타냅니다.
▶후라이드 치킨 1마리 2200kcal
▶앙념 치킨 1마리 2600kcal
또한 요즘 출시되는 신제품 치킨의 경우 점점 자극적인 양념 맛이 강해지고 있어 그에 따라 나트륨도 상승하고 있습니다. 양념 또는 시즈닝이 함유된 치킨보다는 후라이드 치킨을 섭취하는 것이 좋을 것입니다.
다이어트에는 구운치킨
구운닭 치킨 칼로리(로스트) 구분 칼로리 굽네치킨 170 kcal 오븐에 빠진 닭 165 kcal 맛닭꼬 154 kcal
▶구운 치킨 칼로리 1마리 1000kacl
후라이드, 또는 양념 대비 구운 치킨은 칼로리가 절반 수준으로 낮아집니다. 튀김옷에 있는 지방과 탄수화물을 섭취하지 않기 때문에 칼로리가 낮아지게 되고 소금을 제외한다면 양념 또는 시즈닝이 들어가지 않기 때문에 다이어트시 섭취할 수 있는 치킨으로 적합하다고 말씀드릴수 있습니다.
구운 치킨의 굽네와 맛닭꼬
구운 치킨은 단백질을 섭취할수 있는 다이어트 식단입니다. 구운 치킨의 한마리에는 단백질이 약 100g 함량 되어 있습니다. 따라서 한 끼 식사용으로 최대 반마리까지는 섭취하셔도 좋겠습니다.
치킨 섭취 시 주의사항
콜라
치킨과 함께 일반 콜라를 섭취하기보다는 탄산수를 섭취하는 것이 좋습니다. 일반 콜라에는 많은 당질이 함유되어 있기 때문에 콜라보다는 탄산수 혹은 제로 콜라로 대체해주세요.
치킨무
치킨무 역시 제조과정에서 많은 당질이 포함되어 있습니다. 간혹 치킨무의 물을 마시는 분들은 설탕물을 드시는 것과 같다고 보셔도 무방합니다. 치킨무를 대체해서 오리엔탈 드레싱의 샐러드나 물김치, 동치미를 함께 드셔주세요.
소스
치킨과 함께 오는 소스를 대체해 하인즈옐로우 머스터드나 후이퐁 스리라차 칠리소스(가격보기)를 첨가해주세요. 이 소스들은 다이어트시 가장 많이 이용하는 소스로 당질의 함유가 거의 없기 때문에 소스를 많이 드시는 분들이라면 이용을 권장 드립니다.
지금까지 치킨 칼로리에 대해서 알아보았습니다. 후라이드와 양념치킨은 다이어트시 섭취하기에는 다소 부담스럽습니다. 하지만 구운 로스트 치킨의 경우는 몇 가지 주의사항만 지킨다면 오히려 다이어트 음식으로 좋은 단백질 공급을 해주는 음식이라고 할 수 있겠습니다. 다이어트에 치킨을 드시고 싶으신 분들이라면 구운 치킨을 이용해 보시기 바랍니다.
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